бю александров биография сырок
«Я трижды должен был погибнуть». Самые яркие эпизоды биографии «короля сырков» Бориса Александрова
Как Александров стал «сокамерником» Дзержинского
Борис Александров — выпускник Первого МГМУ им. И. М. Сеченова. В начале карьеры он около 20 лет работал врачом-терапевтом, до того как в 1983 году попал в тюрьму за то, что организовал подпольное производство водки. В день ему удавалось продавать по два ящика. Однажды он похвастался своими заработками товарищу, а тот сдал Александрова милиции.
Александрова осудили на пять лет, отсидел он три, в том числе в знаменитой Бутырской тюрьме — в камере, где до революции сидел Феликс Дзержинский. Как вспоминал Борис в своей автобиографической книге «Сырок», за решёткой он испытал «какую-то эйфорию».
«В тюрьме я приобрёл бесценный опыт, которым хочу поделиться в том числе с начинающими бизнесменами. Почему молодые ребята идут в чиновники, милицию? Понятно почему — хотят денег. И с кого они хотят? С вас, молодых предпринимателей. Поэтому между вами и властными структурами всегда будет борьба. И вы к ней должны быть готовы», — писал предприниматель.
По его словам, он ни разу не пожалел, что занялся бизнесом и попал в тюрьму. «Просто по-другому не умею, — объяснял Александров. — Я не могу смириться с нищетой, не могу смириться с тем, что дома нечего жрать».
Как Александров построил бизнес
В самом начале 1990-х Борис Александров случайно оказался рядом с фирменным магазином Тульского молочного комбината. У дверей стояла очередь. Тогда он решил, что будет заниматься молочкой. Сначала его компания «Ростагроэкспорт» выступала как перекупщик, а в 1995-м открыла своё производство в Москве. Выпускать стали сырки и сырковую массу — в то время они пользовались наибольшим спросом.
В 1998 году «Ростагроэкспорт» построил свой молокозавод в Пушкине, на месте заброшенного детского лагеря, а в 2003-м — предприятие по производству глазури в Калининграде. «Ростагроэкспорту» принадлежало тогда 50% стабильно растущего рынка сырков. Однако в середине нулевых «Вимм-Билль-Данн» с брендами «Рыжий Ап» и «33 коровы» потеснил компанию Александрова: к концу 2006 года «Ростагроэкспорт» контролировал только 13,1% российского рынка глазированных сырков.
Сам Александров называл ещё одну причину неудачи: «Ростагроэкспорт» допустил «громадную ошибку», выпуская сырки разного типа и качества под одной маркой. Бренд размылся, продажи стали стремительно падать. Борис пытался нанять маркетологов, чтобы выбраться из кризиса, но ни один не смог гарантировать ему результат. Тогда он сам придумал бренд имени себя «Б. Ю. Александров» и под ним стал выпускать сырки премиального качества. У этой идеи было множество скептиков — считалось, что за повседневный перекус россияне не готовы платить в два-три раза дороже.
«Магазины не хотели брать плохо продаваемые сырки, люди не знали продукт и не понимали, зачем им переплачивать, — вспоминал основатель бренда в своей автобиографии. — Внутри компании даже стали воспринимать марку как некую блажь основателя».
Тем не менее идея Бориса выстрелила и принесла ему славу «короля глазированных сырков». В начале 2020 года оборот компании «Б. Ю. Александров» составлял от 8–10 млрд рублей в год, а доля на рынке сырков доходила до 40%. РБК оценил заработок бизнесмена за 20 лет в 140 млрд рублей, однако Александров этого не подтвердил. Но и не опроверг.
Какие перипетии судьбы пережил Александров
Борис пять раз был женат, причём на двух женщинах по два раза. У него осталось трое детей от трёх разных жён.
По словам Александрова, в последние годы он трижды «должен был погибнуть, но Господь миловал». У него воспалилась вена на ноге, образовался тромб. Однажды в самолёте тромб оторвался, дошёл до лёгочной артерии и застрял на бифуркации (раздвоение в трахеях). Предпринимателя тут же отправили в Мюнхен, тромб растворили. «Мой друг, профессор Юрий Александрович Изачик, за всю свою почти 50-летнюю практику видел подобные случаи только четыре раза», — писал Александров.
Второй случай произошёл на Корсике. Александров поехал туда худеть: много ходил по острову, тягал камни, ночевал в разных гостиницах, а иногда и под открытым небом. Вдруг почувствовал слабость, как будто простудился. Стал замерзать. Решил погреться в ванне в гостинице и там «потерял силы выбраться из неё». Спустил воду, перевалился через край, упал на пол, дополз до телефона и позвонил Изачику в Америку. Тот тут же прилетел. Оказалось, что перестал правильно работать синусовый узел сердца: пульс упал до 29 ударов в минуту. Врач позвонил в клинику Баварского медицинского института, там Александрову поставили пейсмейкер (прибор для регуляции ритма работы сердца), три стента в артериях сердца и один стент в эпигастральной артерии.
В 2014 году у Александрова обнаружили рак лимфатических узлов четвёртой стадии. Но к тому моменту врачи уже научились приостанавливать такую форму заболевания и добиваться стойкой ремиссии. В начале 2020 года в интервью Forbes он говорил, что «перенёс рак».
Человек-бренд: как Б.Ю. Александров построил империю на сырках
О контроле качества
«В Москве 33 района, у меня во всех районах есть люди, которые мне докладывают, что творится в магазинах. Поэтому когда вы меня спрашиваете, как так получается, что у нас постоянное качество, да потому что мы за ним постоянно следим. Кроме этого, чтобы вы знали, есть дегустационная группа, это специальные люди с высшим образованием, образование должно быть не гуманитарное, они закончили молочные институты, потом они прошли курсы дегустаторов. Сейчас у нас колхоз есть. Потому что мы считаем, что достойное качество можно обеспечить только своим молоком. Чем бренд отличается от небренда? Когда ты покупаешь брендованный товар, ты четко знаешь, что ты получишь. Вот мы к этому и идем. Чтобы люди каждый раз четко знали вкус нашего сырка. Что они ожидают, то они и получат».
О вынужденном переезде в Латвию
«Четыре года назад я заболел. Мне поставили диагноз — рак лимфатических узлов. Я спросил у докторов, где лучше всего лечат это заболевание. Мне сказали, что в Германии, в Мюнхенском медицинском институте, на кафедре. Я, соответственно, связался с профессурой и стал там лечиться. Первый курс лечения был очень тяжелый. Всего было шесть курсов. Нужно было находиться в Германии, уезжать было нельзя. А у меня была простая виза, которая позволяла находиться не больше 90 дней. Я не мог себе это позволить, мне нельзя было прерывать курс лечения. И вот пришлось купить в Латвии — в Юрмале — квартиру и получить вид на жительство. Вот как я оказался в Латвии».
В Латвии Александров купил 180 гектаров земли и 400 гектаров леса, построил центр для похудения, вырыл пруды и запустил в них 500 лососей.
О бизнесе
«Я против того, когда люди говорят, что бизнес — это ради интереса. Бизнес — для зарабатывания денег. Но тот интерес, который в тебе есть, когда ты занимаешься бизнесом, это тоже одна из очень больших составляющих».
О кадровом голоде
«У нас есть 400 гектаров леса, в нашем владении. Но этим надо заниматься. Некому заниматься. Это о кадровом голоде. Пожалуйста, лес есть, но кто будет этим заниматься? Сачки везде есть. А есть люди, которые увлечены, которые горят. А есть люди, которые будут сачковать. Люди, которые не заинтересованы в своей работе, которые работают только за то, чтобы отработать, они всегда будут так работать. Их всегда нужно пинать. И не питать на эту тему никаких иллюзий».
Александров трудоустроил в Латвии более 100 человек, но продолжает испытывать кадровый голод, постоянно контролируя своих работников в Айзпуте и Москве.
О бедности в России
«Я не верю в бедность в России. Если бы была бедность в России, ко мне бы на завод пришли работать россияне. Я практик. Я говорю вам, что у меня на заводе не хватает людей, чтобы работать. А вы мне говорите, что у нас в России безработица, у нас людям нечего есть. Ну если им нечего есть, пусть идут работают на завод. Да, работа непростая. Ты должен на конвейере стоять и все время вкалывать. Это конвейер, это не пришел-полежал-поспал. Но людей-то нет. Мне нужны и люди для развития проектов. У меня нет таких людей. А они-то получают в десятки раз больше. И их нет».
О первом бизнесе и тюрьме
«Я в тюрьму сел в 1983 году. Это была еще советская власть. Когда еще студентом был, ходил работать на завод «Кристалл». Это водочный завод, тогда был безусловный лидер. И на этом заводе я работал в цехе, где водку ставили на машину. Я врач, я хорошо знал рецепты. Я узнал, какой рецепт у водки. Узнал, как она делается, и, соответственно, сделал маленькое производство водки. И продавал в день примерно два ящика. Считайте, с каждой бутылки по рублю. Два ящика — 40 бутылок — 40 руб. в день — 1200 руб. в месяц. Это очень хорошие деньги. Ну и все было бы хорошо, но я тогда был молодой и хвастливый. Я рассказал об этом товарищу, а товарищ меня сдал в милицию. Мне дали пять лет. Просидел я два года под следствием. Год на зоне».
После тюрьмы Борис Александров продавал книги и китайские ковры. Заработал на этом несколько сотен тысяч рублей, и тут ему пришла в голову новая идея.
Как начиналось производство сырков
«Мы стали на фабрике «Ударница» покупать конфеты и их продавать в розницу на рынке. Но нам не повезло, мы ушли в лето, а летом продажи конфет падают. Мы должны были свою торговлю чем-то дополнять. Мы дополняли ее кукурузными палочками. Один раз тот, кто нам поставлял палочки, заболел. И мы с нынешним директором завода в Москве пошли сами получать эти палочки. Приезжаем. Попали в обеденный перерыв. Там магазинчик маленький в стене завода. Очередь стоит. Это были склады на Таганском мясном комбинате. Когда изготовители ездят по селам и берут туши, одновременно они покупают на местных заводах молоко, сметану, творог и продают это на рубль дороже. И мы поехали на Тульский молочный комбинат. Ровно через год вся продукция Тульского молочного комбината шла через наши палатки.
Когда мы стали оптом заниматься, мы увидели, что очень хорошо идет творожная масса. Мы все делали по рецептам. Мы клали сколько положено изюма. Кто работал на государственных предприятиях, те этого изюма клали меньше по причинам всем нам известным. Так как это была осень, то изюм был дешевый. Нам было, наоборот, выгодно изюм класть столько, сколько положено. Он у нас получался дешевле, чем смесь молочная. Еще у нас были стаканчики прозрачные. Люди брали, а там изюма как грязи. У нас это пошло на ура. И мы тогда организовали первый цех. И стали выпускать глазированные сырки. С тех пор мы заняли лидирующее положение на рынке сырков. И никому его не отдавали».
Ежедневно завод Александрова производит 120 тонн продукции. Каждое утро она отправляется в 7 тыс. магазинов по всей стране.
О подходе к работе
«Все говорят: «Удача-удача. » А я заметил, что, когда я что-то начинаю делать, ко мне и приходит удача. Надо вкалывать. Вкалывать и вкалывать. Потом я не люблю выражение «я люблю заниматься тем, что мне нравится». Я всегда придерживаюсь противоположной точки зрения. Нужно сделать так, чтобы то, чем ты занимаешься, тебе нравилось! Если я занимаюсь молочным бизнесом, как только я выхожу на рынок и делаю достойный товар, мне это начинает нравиться. Вот сейчас я занимаюсь похудением и эректильной дисфункцией, мне это тоже нравится. Потому что это интересно, это задача, которую надо решать».
В Латвии Александров обещает клиентам, что они быстро сбросят лишний вес и вылечат эректильную дисфункцию. В свободное от работы время он участвует в общественной жизни.
Об общественной жизни
«Я русский по образованию. Моя мама еврейка. И дедушка и бабушка по ее линии — евреи. Папа — русский. И дедушка и бабушка в 16-м поколении — русские. Хочу я этого или не хочу, но Гитлер меня бы считал евреем. А здесь (в Айзпуте. — РБК) были уничтожены 500 евреев. Их голыми, без сапог и портянок увели в лес и расстреляли. Ну должна же быть об этом память? Стоит заброшенное еврейское кладбище. Ну почему я не могу его восстановить? Сейчас вот заказали ворота с символикой, что это еврейское кладбище. Все будут расчищать, восстанавливать. Я всегда выступаю за память. Люди должны знать правду о прошлом. Тогда они не будут повторять хотя бы некоторых ошибок».
О санкциях
«Спокойно можно купить во Франции технолога за хорошие деньги и привезти к нам. Кстати, почти все разумные компании так и делают. Нам все эти санкции, если человек хочет, они нам только на руку. Я сейчас говорю про молочную промышленность. Я не говорю сейчас про хайтек какой-нибудь. Для сельского хозяйства нашего — это счастье. Наш завод увеличил реализацию на 40%. Мы увеличили производительность на 40%. Поэтому для нас санкции — это золотое дно».
О счастье
«Ну что хорошего в спокойной жизни? Искупаться в бассейне, покушать в ресторане… Ну нет в том счастья. Я считаю, что счастье — в работе. Ты ставишь перед собой задачи и решаешь их. Счастье для меня — это бабы. Какой бы ты старый ни был, всегда хочется любви. И для меня счастье — это футбол.
Деньги не обязательно делают человека счастливым. Но, имея деньги, нужно обязательно прожить интересную жизнь. Всё. Деньги дают возможность прожить жизнь интересно. Я абсолютно счастливый человек. И счастье в том числе, что в старости я имею возможность делать то, что я хочу. Это компонент счастья. Раз уж бог меня оставил после тромба, после рака, после того, как сердце перестало биться, значит, он имеет в виду, что я какую-то задачу должен решить. Ну вот я считаю, что я должен решить задачу с эректильной дисфункцией. Потому что в душе люди моложе».
Торговал бронзой в Японии, гнал водку, сидел в Бутырке: бурная биография Б. Ю. Александрова
Это, конечно, довольно дерзко: назвать глазированный сырок собственной фамилией с инициалами. Странный маркетинг: просто представьте, как говорите продавцу: «Мне два бэ ю александровых, пожалуйста». Да и в премиальность такого обыденного продукта никто из монстров рынка не верил. А Борис Александров рискнул и выиграл. Впрочем, всю свою жизнь он добивался успеха, пусть и не всегда законными методами.
Забил болт
Выпусник Первого медицинского института им. Сеченова Борис Александров ходил на теплоходе «Антон Буюклы» Сахалинского морского пароходства в качестве судового врача. Заграничные рейсы в советские времена были делом престижным.
Однажды в Японии Борис с коллегами зашел в магазин: хотел купить модные ботинки. Но хозяин выставил советских моряков, мол, идите отсюда, нищеброды, у вас все равно вечно денег нет. Если бы не этот случай, глубоко задевший гордость нашего героя, возможно, никогда бы ему не стать бизнесменом.
Узнав, что в Стране восходящего солнца за кило цветного металла дают доллар, начинающий предприниматель с товарищем стали возить контрабандой с Сахалина бронзовые болты, которые добывали на свалке со списанных судовых якорей и винтов. На доллары покупали за морем джинсы и сбывали их на родине втридорога. За месяц выходило на брата по три тысячи рублей, огромные по советским меркам деньги. Лавочку пришлось прикрыть, когда удачливые бизнесмены обнаружили, что ими интересуются соответствующие органы. Александров уволился из пароходства и вернулся в Москву.
Соблюдал рецепт
В столице Александров с женой и маленькой дочкой снимали квартиру. В силу некоторых причин он оказался без прописки и на нормальную работу устроиться не мог. Но не побрезговал и пошел разгружать вагоны. Потом была контора механизированной уборки и ликеро-водочный завод «Кристалл», где Борис, подрабатывая грузчиком, выведал все тонкости производства хорошей водки и наладил его в подсобных помещениях конторы с помощью самодельного самогонного аппарата и очистителя воды «Родничок». Водку сбывал знакомым продавцам из винного магазина, ежедневная прибыль составляла 80 рублей – ежемесячную зарплату какого-нибудь лаборанта.
На водке и погорел. Правда, взять его с поличным милиции не удалось. Александров благоразумно не стал ни в чем признаваться, а улик не было: «Родничок» продавался во всех магазинах, водку от магазинной отличить не смогли – вот что значит правильная технология! Следствие по делу о незаконной предпринимательской деятельности шло два года: их Борис провел в Бутырской тюрьме. В результате дали Александрову пять лет, но через три года (с учетом двух в СИЗО) оправдали и сняли судимость.
Не жалел изюма
В 1990-е Борис Юрьевич чего только не перепробовал: на рынке коврами торговал, открыл медицинский кооператив, выпускал книги Агаты Кристи, перепродавал конфеты и кукурузные палочки. Молочка подвернулась совершенно случайно: увидел очередь в небольшой магазинчик при Микояновском мясокомбинате. Оказалось, что закупщики с завода брали в регионах не только мясные туши, но и натуральные молочные продукты, удачно перепродавая их в Москве. Александров со своим партнером Юрием Изачиком отправились на Тульский молочный комбинат – и уже через год продавали их молочную продукцию в нескольких палатках на рынках. Заметив, что у покупателей популярна творожная масса, сделал упор на этот продукт. Позже рассказывал: все дело было в большом количестве изюма, который они не жалели, в отличие от остальных, и в прозрачных стаканчиках – люди видели, что в продукте не три изюминки, и быстро раскупали массу.
Прибыль вложили в небольшой цех, где стали делать и глазированные сырки. Идея премиального продукта пришла, как признавался Борис Юрьевич, от его любви вкусно поесть. Бельгийский шоколад для глазури, лучшее натуральное молоко для творога, соблюдение технологии и постоянная строжайшая проверка качества – казалось бы, простой секрет успеха. Но только Александрову удалось занять с сырками, стоившими заметно дороже любых других, более 60 процентов рынка.
Фото: Instagram
Боролся с эректильной дисфункцией
В 2013 году у предпринимателя обнаружили онкологическое заболевание: рак лимфатических узлов. Врачи пояснили: лучше всего его лечат в Германии. Но курс длится более шести месяцев, а российские граждане не могут находиться в странах Шенгена более 90 дней в полугодие. Александров и тут нашел решение проблемы: купил в Латвии недвижимость и получил ВНЖ.
Болезнь удалось остановить. А в Латвии Борис Юрьевич открыл центр похудания и борьбы с эректильной дисфункцией. Говорил, в любом возрасте любви хочется, а если не можется, то человек теряет смысл жизни.
Почему в Латвии? Да потому что земля дешевле в несколько раз, чем, скажем, в Подмосковье. На 180 гектарах земли в окрестностях латышского города Айзпута он, помимо медицинского центра, построил ферму, конезавод и устроил пруды, куда запустил 500 лососей. А еще восстановил еврейское кладбище, где похоронены тела 500 расстрелянных фашистами жителей города.
При этом продолжал контролировать не только строительство в Латвии лично, но и свой бизнес в России дистанционно. Сетовал в интервью корреспондентам РБК на людскую лень, независимо от страны. В Латвии в его собственности было 400 гектаров леса, но некому им заниматься. Про подмосковный завод говорил, мол, если бы в России была бедность и безработица, русские пришли бы ко мне работать, а я вынужден узбеков брать.
Человек, всю жизнь использовавший собственный опыт во благо, наверное, лишь в одном оказался не прав.
– Да полная это ерунда! Это бабки, которые Китай сделает, обманув весь мир, – говорил он о коронавирусе. Но болезнь оказалась непреодолимым препятствием. 23 ноября он попал в больницу, где его подключили к аппарату ИВЛ. 30 ноября 73-летний предприниматель скончался.
Прикинь!
Александров был женат пять раз, причем по два раза женился на одних и тех же женщинах. У него трое детей: Константин, Екатерина и Наталья. Есть внук Саша.
Только цифра
На заводе в Подмосковье выпускается 1 000 000 сырков в сутки.
Что говорил Б. Ю. Александров
О работе
– Все говорят: «Удача-удача. » А я заметил, что, когда я что-то начинаю делать, ко мне и приходит удача. Надо вкалывать. Вкалывать и вкалывать.
О женщинах
– Я старался, чтобы у женщин тоже оставались обо мне приятные воспоминания. Они видели, что всегда для меня на первом месте, и, наверное, ценили это. Меня всегда окружали потрясающие дамы, которых я любил, а они отвечали взаимностью.
О тюрьме
– Бутырку я вспоминаю с позитивом, так как это время использовал для саморазвития. Во-первых, там я прочитал гигантское количество книг. В тюрьмах хорошие библиотеки из конфиската. Тебе давали списки, и ты заказывал любую книгу (из разрешенных в советское время) и читал, читал, читал. Тебе могли и в посылке прислать, читай – только не ленись. Развиваться можно везде, все зависит от желания человека.
Во-вторых, я изучал психологию разных типов людей: бомжей и наркоманов, воров и спекулянтов. Тюрьма – скопище интересных персонажей: кто-то из них не смирился с обстоятельствами, кто-то оказался слаб. Много сидело бомжей, закончивших по два-три института. Они не выдержали сложностей жизни, но оставались талантливыми, разумными, начитанными людьми. С ними мы часами разговаривали на любые темы. Всех этих персонажей очень любопытно анализировать, на мой взгляд.
Единственное, что в тюрьме сильно напрягает, – отсутствие женщин.
О еврейском кладбище
– Ну почему я не могу его восстановить? Сейчас вот заказали ворота с символикой, что это еврейское кладбище. Я всегда выступаю за память. Люди должны знать правду о прошлом. Тогда они не будут повторять хотя бы некоторых ошибок.
О санкциях
– Надо в первую очередь думать о себе. Да наплевать нам три раза на Америку, на всех остальных! Надо думать о своем народе, о себе. И у нас все для этого есть. У нас для этого есть территория, талантливый народ. Для сельского хозяйства нашего — это счастье. Наш завод увеличил реализацию на 40%. Мы увеличили производительность на 40%. Поэтому для нас санкции – это золотое дно.
О счастье
– Я считаю, что счастье – в работе. Ты ставишь перед собой задачи и решаешь их. Счастье для меня – это бабы. Какой бы ты старый ни был, всегда хочется любви. И для меня счастье – это футбол.
Деньги не обязательно делают человека счастливым. Но, имея деньги, нужно обязательно прожить интересную жизнь.
Умер Борис Александров. Что известно о бизнесе «короля сырков»
В понедельник, 30 ноября, стало известно о смерти президента одного из крупнейших российских молочных производств — «Ростагроэкспорта» — и основателя бренда «Б.Ю. Александров» Бориса Александрова. 73-летний бизнесмен умер после заражения коронавирусом. РБК вспоминает о том, как Александров строил свой бизнес.
Как появился «Ростагроэкспорт»
«Лучше времени, чем сейчас, для развития бизнеса в России нет», — говорил Александров на презентации собственной книги «Сырок. История моей жизни и бизнеса» в 2019 году. О переменчивости климата для предпринимательства в стране бизнесмен знал не понаслышке. Выпускник Первого Московского медицинского института имени Сеченова впервые занялся бизнесом в начале 1980-х годов, уйдя из медицины и оставив торговый флот, где десять лет работал врачом на судах Сахалинского морского пароходства.
Начать Александров решил с одного из самых рентабельных производств во все времена — водочного. «Технология была ясна, все остальные вещи [продвижение и продажи] я додумал», — вспоминал он в передаче телеканала НТВ.
«Сделал маленькое производство водки. И продавал в день примерно два ящика. Считайте, с каждой бутылки по рублю. Два ящика — 40 бутылок — 40 руб. в день — 1200 руб. в месяц», — рассказывал Александров РБК о прибыльности этого бизнеса.
Водочное производство обернулось для предпринимателя тюремным сроком. В Советском Союзе заниматься бизнесом было делом незаконным, и Александрова обвинили по статье «Частнопредпринимательская деятельность и коммерческое посредничество». После двух лет под следствием и года в тюрьме он был оправдан в 1986 году. Как Александров рассказывал позднее, советской милиции его сдал близкий товарищ.
Перед тем как Александров нашел свое большое дело, он перебрал несколько потребительских ниш — это были продажи книг, изделий из мохера, китайских ковров и конфет. К идее производства молочной продукции его привел случай. Обратив внимание на очередь, уже не свойственную для середины 1990-х, возле магазинчика с молочной продукцией Таганского мясного комбината, Александров вместе с партнерами Юрием Изачиком и Леонидом Микиртумовым решил начать торговлю молоком, закупая его напрямую у производителя. 1995 год стал годом основания «Ростагроэкспорта».
Ровно через год вся продукция Тульского молочного комбината шла через его торговые точки, рассказывал Александров. Позднее компания открыла свой первый цех, где стала производить творожную массу с изюмом, которая пользовалась большой популярностью. Там же началось и производство глазированных творожных сырков. Первые большие средства на раскрутку бизнеса — миллион рублей — Александрову одолжила мать, которую он уговорил заложить квартиру.
Ситуация для производства глазированных сырков в середине 1990-х — начале 2000-х была благоприятной: рынок стабильно рос на 5–8% в год. В 1998 году «Ростагроэкспорт» построил молокозавод в Пушкино, выкупив там заброшенный детский лагерь, а к 2003-му — предприятие по производству глазури в Калининграде. Всего за несколько лет компании Александрова удалось занять 50% российского рынка сырков.
В начале 2000-х на рынок пришли гиганты — «Юнимилк» и «Вимм-Билль-Данн» — и компания была вынуждена искать новый подход к потребителю. Александров решил выпускать премиальные сырки в шоколадной глазури, которые были в три раза дороже обычных. Компания провела специальное маркетинговое исследование и выяснила, что разница в 10–15 руб. для российских семей посильна. Бренд продукта появился в 2006 году — им стало собственное имя предпринимателя. Впоследствии под маркой «Б.Ю. Александров» также был налажен выпуск молока, творога, ряженки и кефира в премиальной ценовой категории.
Что сегодня известно о «Ростагроэкспорте»
По данным GFK, глазированные сырки «Б.Ю. Александров» входят в топ-5 по популярности в своей категории. В 2020 году каждая десятая российская семья покупала сырки под этим брендом. Согласно исследованию Ipsos, 6,2% потребителей творожной массы выбирают продукты «Ростагроэкспорта». В сегменте сладких плавленых сыров 19,1% потребителей покупали этот продукт под маркой «Б.Ю. Александров», а еще 14,2% — «Ростагроэкспорт».
Ежедневно, по собственным данным «Ростагроэкспорта», его предприятия перерабатывают более 800 т молока, 150 т творога и выпускают более 150 т разнообразной продукции. Текущий ассортимент включает более 250 наименований продукции под разными марками.
На сентябрь 2020 года «Ростагроэкспорт» занимал 17-е место среди молокоперерабатывающих компаний России, свидетельствует рейтинг Milknews и Национального союза производителей молока. Бренд сырков «Б.Ю. Александров» лидировал в своем сегменте, имея долю 20,8% в денежном выражении. В 2019 году выручка АО «Ростагроэкспорт» от продаж молочной продукции составила 9,4 млрд руб.
Возвращение к медицине
Бизнесмен всегда был активно вовлечен в оперативное управление компанией, говорит гендиректор Национального союза производителей молока Артем Белов. Это подтверждает и дочь Бориса Александрова Екатерина, по словам которой все проекты строились под внимательным контролем ее отца.
«Все говорят: «Удача, удача. » А я заметил, что, когда я что-то начинаю делать, ко мне и приходит удача. Надо вкалывать», — делился своим видением Александров в фильме из цикла «Герои РБК».
«Империей сырков» бизнес Александрова не ограничивался. В 2001-м он открыл медицинскую клинику широкого профиля в Москве, а в 2013-м — центр похудения в Латвии, где жил в последние годы. Несколько лет назад во время лечения от рака лимфатических узлов в Германии бизнесмен был вынужден приобрести европейское жилье, чтобы иметь возможность находиться там столько, сколько потребует лечение.
Центр коррекции веса Academy Vitality находится на западе Латвии, в Курземе — 180 км от Риги. Для клиники предприниматель купил около 200 га земли, всего планировал обустроить 13 участков общей площадью 450 га, на которых можно одновременно принимать до 150 посетителей. Один из главных принципов работы клиники — изоляция клиентов. «Нужно оградить человека от соблазнов», — говорил Александров. Бизнесмен никогда не раскрывал инвестиции в данный проект, но признавал, что в сравнении с сырками это очень небольшой, хотя и перспективный бизнес. «Это хобби, которое должно приносить деньги. Меня раздражают вообще эти разговоры предпринимателей: хочу принести благо обществу, социальный фактор. Эти люди просто врут. Бизнес должен приносить прибыль. Если он не приносит прибыль, то вы хреновый предприниматель», — описывал свой подход Александров.
Несмотря на практичность в вопросах бизнеса, Александров был меценатом — в частности, помогал восстанавливать храм иконы Божией Матери «Знамение» в Филях, рассказывал настоятель храма газете «Коммерсантъ». Александров получил два церковных ордена — преподобного Сергия Радонежского (второй степени) и Даниила Московского (второй степени).
Александров так отвечал на вопрос о наследовании (у бизнесмена две дочери и сын) и существовании бизнеса как памяти после смерти: «Да на хрен он мне сдался на том свете? Там мне уже будет все равно. У меня приятель был, очень ловкий, изворотливый малый. Когда он помирал, то сказал жене: если там что-то есть, то я точно дам тебе знать с того света. Пока никаких известий от него не поступало. А вообще, умирать надо на работе, на бабе или на футболе».
Основным операционным юридическим лицом «Ростагроэкспорта» — ООО «Ростагрокомплекс», — по данным системы СПАРК, на 100% владеет партнер Александрова — Юрий Изачик. Изачик также имеет миноритарные доли в других производственных компаниях, связанных с «Ростагроэкспортом». В числе их совладельцев есть и сотрудники, работающие в компании почти с ее основания. Владельцем медицинского центра «Клиника доктора Александрова» (им управляет АО «Ростагроэкспорт») по состоянию на 2011 год был Константин Борисович Александров, следует из базы СПАРК. Латвийский медицинский центр, как ранее рассказывал РБК сам бизнесмен, оформлен на супруга одной из дочерей.
Лично Борис Александров до последнего времени владел 40% ООО «Мужская мечта», ее основной вид деятельности — научные исследования и разработки в области естественных и технических наук. Еще 60% у «Ростагрокомплекса». Также ему принадлежало несколько товарных знаков, связанных с продукцией «Б.Ю. Александров».