фото погреба в частном доме с заготовками
Как сделать погреб на даче своими руками
Российские дачники консервируют в среднем по 50-200 банок заготовок премиального вкуса. А еще закладывают на зимнее хранение корнеплоды и капусту, картофель и яблоки, капусту в дубовых бочках… Подвалы есть не во всех домах, но погреб на даче своими руками может сделать каждый. Эта статья расскажет про основные виды погребов, правила выбора в зависимости от уровня грунтовых вод на участке и технологию их возведения.
Оглавление
Какой погреб строить на даче
Современный погреб – это сложное инженерное сооружение, в чем легко убедиться, посмотрев на хранилища для овощей пользователей нашего портала.
Построить на даче погреб, как на фотографиях выше, можно своими руками – но это дорого и потребует времени.
Не обязательно строить такие сложные конструкции; если задача просто сохранить до весны выращенные продукты, может быть достаточно обычной овощной ямы с земляными стенами или отделкой материалом, который под рукой у каждого домовладельца.
Все погреба разделяют на:
Чем глубже котлован, тем меньше вероятность промерзания, поэтому на практике владельцы дач и загородных домов всегда стараются делать заглублены или полузаглубленные сооружения. Подробно рассмотрим эти варианты.
Размеры по СНиП
Действующий СНиП 2.08.01-89 указывает следующие размеры отдельно стоящих погребов и подполий:
Для овощехранилища в подвале дома регламентов нет, все зависит от высоты цокольного этажа.
Когда нужен подземный погреб
Заглубленные погреба целиком находятся под землей, поэтому для их устройства огромное значение имеет состав грунта (тут подойдут только глинистые) и уровень грунтовых вод (допустимая глубина – не менее 2-2,5 метров). На сыром участке с близким УГВ и верховодкой с заглубленным котлованом не оберешься хлопот и замучаешься откачивать воду – правильно будет выбрать наземные конструкции.
У меня меня погребок в Подмосковье под полом кухни 80 см в глубину. Наполовину заливает при долгих дождях и таянии снегов в малоснежные зимы. Никакая герметизация не помогает.
Самый простой вариант заглубленного погреба – сооружение с земляными стенами и глинобитным полом. Высота от основания до перекрытия должна быть 1,8 м. Допускается подсыпать грунт, чтобы приподнять днище.
Стены котлована должны быть не строго вертикальными, а с наклоном под небольшим углом, тогда они не будут осыпаться.
Для защиты от капиллярного увлажнения на дно рекомендуется насыпать пятисантиметровый слой щебня, пропитанного горячим битумом, а уже сверху делать глинобитный пол (около 10 см) с добавлением мелкого щебня.
Из грунта всегда идет влажный воздух, влага конденсируется на холодных частях подполья. Со всеми вытекающими последствиями (сырость, плесень, грибок и т. д.).
Как делают такое сооружение, можно увидеть на схеме.
Погреб накрывают перекрытием, утепляют и засыпают землей. Раньше на яму всегда ставилась погребица – постройка в виде утепленной двускатной крыши. Там которой можно организовать временное летнее хранение припасов и держать там садовые инструменты, материалы и т.п.
В твердых грунтах земляных стен вполне достаточно для долгой эксплуатации без особых проблем. Для дачи это отличный вариант. Если грунт слабый, то стенки нужно укрепить – в российской погребной традиции для этого использовались бревна, сейчас стены все чаще укрепляют бетоном или красным кирпичом. Отличный дешевый вариант для укрепления стен погреба на даче – листы бывшего в употреблении шифера.
Изготовление подземного погреба пошагово
Строительство подземного погреба правильно начинать с геологических изысканий, как это делал наш пользователь с ником Евгений Г. Прежде, чем приступить к рытью котлована, он заказал исследование и выяснил, что грунтовые воды очень далеко, верховодки нет, грунт – 2 метра суглинок, дальше пески. В этих условиях можно обойтись земляными стенками, но Евгений решил «сделать гидроизоляцию, как в болоте», сконструировал опалубку и залил монолитный погреб.
Можно обойтись гораздо меньшими усилиями и финансовыми затратами: пользователь FORUMHOUSE с ником Загребин построил конструкцию из материалов, которые были под рукой.
Стоит рассмотреть эту технологию пошагово. Чтобы сделать такое хранилище, нужно:
Чтобы в таком погребе было всегда сухо, нужно его как следует утеплить.
Или яму глубже надо было сделать, или толщину слоя утеплителя увеличивать, причем не только в перекрытии, но и верхней части боковых стенок.
Оптимальные размеры полок установлены опытным путем.
Если нужен совсем небольшой погребок на даче, можно просто вкопать в пол в гараже чугунную ванну и хорошо утеплить пенопластом. Так сделал пользователь нашего портала с ником ami.
Погреб из железобетонных колец
Часто используется такой вариант, как заглубленный погреб из железобетонных колец. Обычно в подготовленный котлован опускают два метровых кольца, сверху выкладывают несколько рядов кирпичей, заливают дно. Иногда хватает и одного кольца.
Так сделал наш пользователь с ником slavontin.
Кольцо 1.5 метра, сверху опалубка, высота получилась 2 метра.
На фото ниже – небольшой погреб из железобетонных колец диаметром два метра нашего пользователя с ником Mastr DV.
Вот как можно сделать такое сооружение:
Как сделать полузаглубленный погреб
По схеме, описанной выше – стены из шифера на металлическом каркасе – наш пользователь с ником e1g1o сделал полузаглубленную конструкцию.
Снаружи стены сооружения основательно засыпаны грунтом, крыша хорошо утеплена. На FORUMHOUSE конструкцию и технологию ее изготовления назвали излишне замысловатой; но она успешно выдержала сильные морозы.
При изготовлении полузаглубленного сооружения за основу можно брать классический погреб, изготовленный мужем нашей участницы с ником Parus_14.
У нас высокий УГВ. На участке сделан кольцевой дренаж, но дрена лежит на глубине 1,5 метров. Было принято решение не опускаться ниже этого уровня.
Технология изготовления
Конструкция опалубки для купола делалась из нескольких листов фанеры; это фанерный купол крепился к внутренней опалубке стены, снизу устанавливались подпорки.
Правила хорошего погреба
Одно из важнейших условий для хорошей эксплуатации дачного погреба – качественная гидроизоляция (многие применяют рубероид). До сих пор можно услышать мнение, что это избыточно: наши предки никакой гидроизоляции не делали, но в их погребах было сухо. На практике предки тщательно выбирали «правильное место» для устройства погреба, в качестве гидроизоляции использовали глиняный замок, или вообще строили лабазы для хранения припасов.
Чтобы погреб был сухим, он должен быть расположен на высоком месте участка дачи, и нужно правильно выбирать его вид в зависимости от УГВ.
На FORUMHOUSE есть полезная тема, посвященная проектированию погреба. Если есть внутренняя готовность потратить много кубометров бетона, узнайте, как сделать монолитный погреб. На нашем сайте есть статья про способ устройства хранилища для овощей при высоком УГВ – пластиковый погреб.
Посмотрите видео про строительство погреба в условиях УГВ.
Погреб своими руками – пошаговое руководство по строительству и оформлению (110 фото-идей)
Основное назначение погреба – хранение консервации, овощей и фруктов. Но не каждый погреб может гарантированно сохранять годность продуктов. Поэтому постройке своего подпола стоит уделить особое внимание. Главное решить, для каких целей он необходим.
Такое строительство – серьёзный шаг, поэтому в работе необходимо опираться на схемы и чертежи погребов. Чтобы понять какой вариант больше всего подходит, можно посмотреть фото погреба. В интернете находится множество вариантов. На картинке будет готовый макет постройки, остаётся только соответствовать.
Что важно при строительстве?
При строительстве погреба своими руками стоит придерживаться следующих рекомендаций:
Инструкция как сделать погреб
Место
Необходимо выбрать место для будущего погреба. Лучше всего подходят сухие возвышенные места, в дальнейшем не придётся устанавливать гидроизоляцию. В таком случае нет риска попадания влаги. Выбор глубины зависит от желания хозяина, примерно на 2-3 метра.
Следует обеспечить определённое расстояние между основанием погреба и грунтовыми водами (50 см), иначе может случиться затопление.
Специалисты рекомендуют строить погреб под зданием. Благодаря уже имеющемуся входу, спускаться туда в зимнее время будет очень удобно.
Материал
К строительству погреба следует отнестись ответственно, учитывая все нюансы, в противном случае неприятности неизбежны. Ещё одним главным пунктом считается выбор материала для строительства.
Природный камень, древесина, красный кирпич и другие подходят для таких целей. Необходима обшивка деревом при постройке земляного погреба. Металлические конструкции лучше избегать, так как они привередливы к климатическим условиям.
Вентиляция
Такой элемент необходим для того, чтобы бороться с влагой и скоплением газов. Чаще всего используют трубу, которая соединяет внутреннюю часть и поверхность погреба. Но можно устанавливать две трубы, которые будут выполнять функцию вытяжки.
Преимущества
Погреб под домом, построенный своими руками имеет немало достоинств:
Характеристика наземного погреба
При стройке наземного погреба важно учесть уровень почвы. Подобное помещение строится на поверхности земли, в отличие от подземных конструкций. Наземный погреб занимает меньше места, не затапливается, функционирует круглый год, имеет внушительный размер и очень удобен в применении.
Однако такая пристройка требует гидротехнических работ. Хранилище нуждается в уходе: периодической уборке, дезинфекции.
Наземный погреб бывает трёх видов: наземный, полузаглублённый, заглублённый. Такие помещения можно построить своими руками, используя кирпичи, брёвна или бетон.
Особенности строительства винного погреба
Винные напитки нуждаются в особом хранении, ведь это влияет на их вкусовые характеристики. Постройка винного погреба очень популярна.
В таком помещении важно обеспечить систему термоизоляции. Закрыто-пористые материалы идеальны для строения винного погреба. Они отвечают за поддержание температуры.
Входная дверь должна быть хорошо уплотнена. Обильное проникновение воздуха негативно скажется на качестве вина. Для пола подойдут любые материалы, лишь бы от них не исходили вредные химические элементы.
Бутылки с напитком хранятся в горизонтальном положении и передвигать их не рекомендуется. Всё необходимое оборудование должно быть хорошего качества с использованием натуральных материалов.
Строительство должно проходить с соблюдением всех необходимых инструкций, чтобы избежать дополнительных работ и порчи продукта.
Погреб для дачи — из чего лучше строить своими руками? Виды конструкций с фото, обзор лучших вариантов, материалов перекрытий
Овощи и фрукты нужно хранить в специальном организованном для них помещении, чтобы там были созданы все условия, чтобы они долго хранились. Как сделать такое помещение, можно узнать из этой статьи.
Виды погребов
Какую радость приносит собирание урожая, нужно чтобы собирание овощей и фруктов не было мучительным, для этого подбирают место, где они будут храниться. Когда приобретается участок, нужно заранее позаботиться об устройстве погреба своими руками.
Виды дачных погребов:
По расположению есть – погреб под зданием, наружный.
В доме
Необходимо и рекомендуется начать строительство погреба вместе с домом. Есть плюс в этом варианте, это что половина дома будет считаться крышей самого погреба.
Минусом такого погреба, это долго не хранятся заготовки.
Наружный погреб – что нужно знать при выборе места
Правильно подобранное место послужит долгому хранению урожая.
От площадок, находящихся рядом с фруктовыми деревьями, лучше отказаться, ведь они способы разрушить стенки погреба.
Внизу погреба, может стать причиной затопления его, а также много солнца на участках будет влиять на помещение и на урожай.
Хорошо выбрать место при тени, весной, когда паводки не будет скапливаться вода и ущерба никакого не принесут дожди.
Чтобы не повредился фундамент, нужно соблюдать расстояние до какого либо дома, оно равняется полметрам.
Заглубленный стоящий
Строительство начинается летом, когда сухо. Начинается все с земляных работ и котлована.
Если воды много, то стоит постановить работы и найди другое место для возведения котлована.
Особенности при строительстве с водоносным пластом
Чтобы проверить грунтовые воды, можно пригласить квалифицированных людей или самим, для этого скважину надо пробурить в выбранном месте, через пару дней посмотреть на уровень воды. Маленькое количество не принесет вреда, а большое количество говорит об опасности строительства погреба. Когда вода поступает, она размывает грунт.
Если участок уже выбран с грунтовыми водами, нужно сделать дренажный приямок, где есть дренажный колодец, с помощью него легко откачивать воду, рекомендуется соорудить его ниже основания, для этого – прокапать канаву, углубить колодец, засыпать щебнем, установить насос, шлаг стоит вывести в канализацию.
Все воды, от дождя или грунтовые будут собираться в одном месте и после отправятся в сток. Стоит внимательно проделывать гидроизоляцию стен и пола. Основание с битумной заливкой проделать в 2 слоя, низ же застеляют полиэтиленом.
Глиняной замок
Глина может создавать препятствие для влаги. Жилые дома делают с глиняным основанием, ведь оно считается самым надежным.
Песок при этом равняется не больше 15 процентов, добавляют от десяти до двадцати процентов известкового раствора.
Утрамбовать только когда все высохнет, это послужит прочной кладке.
Вентиляция
Вентиляция тоже играет не последнюю роль, важно ее правильно обустроить. Подача воздуха в помещение важно для урожая, также он выводит непригодный воздух от стен погреба.
Можно хранить спокойно урожай год, при наличии хорошей вентиляции.
В начале стоит уделить внимание вентиляционным трубам, заложить их в стены в начале работы. Трубы должны равняться в миллиметрах от пятидесяти до ста.
Виды каналов
Приточный
Приточный канал должен быть равен от двадцати до двадцати пяти сантиметров. В стене нужно вывести нишу и установить трубу, при параметрах от сорока сантиметров до пятидесяти. Запечатать отверстие трубы, затем проделать окно, оно служит защитой от мышей.
Вытяжной
Он идет под потолком, над крышей проводят и должно быть до 1,5 м. Зонтиком проделать, чтобы не попадали осадки.
Как ухаживать за вентиляцией – присматривать, чтобы не засорились трубы, чтобы не заползли мыши. Каналы должны утепляться, грунт нужно использовать при приточном, верхний накрывают ватой (минеральной).
Обкладка стен
Есть разные способы:
Можно сделать и по другому: кольцо кладут на землю, грунт прокладывают под ним, кольцо должно осесть, затем добавляют второе, продолжая бетонировать и копать. Когда все это проделано, воспользоваться битумом, затем бетонировать пол. Трубы вентиляции установить. Стенам дать высохнуть.
Перекрытия
Для деревянного перекрытия — нужен рубероид чтобы постелить, антисептик, чтобы обработать балки, кладут их на землю, сверху кладут доску, мажут глиной и утепляют, провести гидроизоляцию, залить бетоном, дать затвердеть в течение недели и последнее, это смонтировать крышу.
Для бетонного — понадобятся балки, их нужно положить, затем плиты установить между балками, цементом обработать стыки, рубероид застелить и последнее, это утеплить пенопластом.