холодильник в земле на даче своими руками
Холодильник на дачу своими руками
Содержание статьи:
Данная тема актуальна именно в жаркие времена года. Но как говорят в народе: готовь тележку зимой!
Дорогой электрический холодильник покупать достаточно накладно с финансовой точки зрения, ведь мало того, что это не из дешевых удовольствий, так и еще его необходимо постоянно оставлять включенным.
Поэтому есть один очень важный вопрос: как «изобрести» холодильник без использования электроэнергии?
Самые обычные идеи витают, практически, в воздухе, но зачастую многие усложняют вопросы и покупают вещи, которые необходимо использовать всего раз или два. А дальше их судьба пылиться на балконе и ждать своего времени. Но есть человек, который создал самый обычный холодильник своими руками.
Для этого были использованы:
— полтора листа пенопласта (ширина 3 метра);
— аккумуляторы холода – 3 штуки;
— утеплитель с фольгой;
Расходы: 75 р., 237 р., 75 р., 90 р., 50 р., 30 р., 9 р.
Можно также пользоваться гелевыми охлаждающими элементами. В этом случае холод будет держаться не менее полутора суток.
Самое главное хорошо проклеить швы и стыки. Данный холодильник удобно размещать в багажнике легкового автомобиля. Вещь полезна как на даче, так и на пикнике, в дальней поезде и просто в жаркий день под рукой.
Сохранение продуктов на даче без холодильника
При отсутствии электроэнергии на даче, рыбаке, всегда возникает вопрос о хранении продуктов. К примеру, мясных изделий, рыбу и прочего. Продукты, которые имеют свойства портиться выбрасывать не хочется, но также есть огромный риск отравления. Именно поэтому многие отказываются от данного вида продуктов или же применяют их в малом количестве. Здесь хорошая альтернатива – это консервы.
Но важно знать, что существуют способы хранения таких продуктов без обработки и консервации.
Способ No 1. Мини-погреб
Общеизвестный факт о том, что земля в умеренном климате промерзает в зимнее время года и окончательно оттаивает только в конце весны. Поэтому, в том случае, если у вас на даче нет электроэнергии и нет погреба, то можно создать некий мини-погреб. Соорудить его сможет каждый всего за пару часов, а работать данная постройка будет долгие годы.
Он является бочкой внушительных размеров (желательно пластиковую), вкопанную в почву по самое горлышко. Бочка – герметична, а значит боятся проникновения воды не стоит. Во время подготовки ямы следует выкапывать ее с маленьким запасом, ориентируясь на габариты. На дно ямы насыпают слой песка (делают некую подушку), а также все остальные щели между бочкой и стенами земли. Данный процесс убережет бочку от выталкивания из земли в весеннее время года.
Для того, чтобы удобно было доставать продукты из бочки можно сшить пару крупных мешков разного оттенка и пришить к ним тесьму. Благодаря этому вы будете без ошибок доставать необходимые продукты из погреба.
Крышка должна полностью исключить попадание любых вод. При необходимости, сделайте ее двухслойной.
Дабы погреб не нагревался быстро, «высаживать» его необходимо в месте, на которое практически не попадают солнечные лучи. Лучшее место – северная часть склона. При отсутствии данного места необходимо создать его самостоятельно. Например, установите любую шпалеру, на которой растут растения (лианообразные), приносящие хорошую тень.
Мини- погребом комфортно пользоваться в середине весны – начале зимы. Температура будет постепенно увеличиваться на пару градусов, в зависимости от прогревания самой земли.
Способ No 2. Холодильник атмосферный
Многие знают о том, насколько большая разница в температуре между росой и воздухов. Именно этот эффект и положен в основу данного холодильника. Для его работы понадобится только воды и ветер.
Это таз с водой, в котором расположено ведро с крышкой. Его необходимо накрыть тканью, которое хорошо проводить воду. Вода в скором времени испарится. Таким образом, температура в ведре не становится выше температуры росы.
Данный холодильник устанавливают в тени.
Этот способ требует меньше хлопот, но использовать его можно даже в движении. Кстати, данная конструкция хорошо защищена от грызунов, так как в воду они точно не сунутся.
Способ No 3. Термоконтейнер и аккумуляторы холода
Раньше каждая семья имела ледник. Это примерно тот же погреб, но наоборот. Он был необходим для хранения холода в летнее время года. Для этого морозили глыбы льда и убирали их.
Сделать такой можно и у себя на даче. Это обычный ящик, но с хорошим утеплителем внутри. В качестве источника холода используют аккумуляторы. Это могут быть обычные бутылки, наполненные водой. Они начнут отдавать свой холод и таять, охлаждая находящиеся рядом продукты. Процесс длится примерно 3 дня.
Данный способ наиболее надежный и наименее простой.
Летний холодильник своими руками для дачи или пикника
Как мы уже говорили, главной проблемой для многих людей, является то, что продуты в жаркое время года быстро портятся. Но есть выход!
Вам понадобится несколько вещей и 5 минут своего времени.
— 2 горшочка разнообразных размеров;
1. Приклеить маленький горшок внутри большого. Засыпать песок между ними.
2. Заливать холодную воду из шланга. Подойдет вода из колодца.
3. Закрыть холодильник крышкой. А также накрыть полотенцем, дабы избежать попадания солнца.
Результат не заставит себя ждать и температура уже через 15 минут будет равна примерно 12 градусам тепла. При постоянной подаче холодной воды температура может опускаться всё ниже, а в итоге и вовсе достигнуть 5 градусов.
Теперь вы знаете все и мы надеемся, что наши советы очень вам помогут. Удачи!
Практичные советы для дома и семьи
Самодельные устройства для дома, облегчающие ведение домашнего хозяйства. Труд на дачном участке. Самодельные придумки для домашних умельцев. Полезные советы домохозяйкам. Семья и школа. Домашнее животноводство, садоводство, огородничество и пчеловодство
Как сделать мини-погреб (земляной холодильник) на даче. Секреты домашних умельцев
Не на каждой даче имеется электричество а, следовательно, хранить скоропортящиеся продукты там будет негде по причине отсутствия холодильника. Но питаться одними консервами и концентратами не очень-то хочется. Можно конечно каждый день ездить в ближайший сельский магазин и покупать необходимые для полноценного питания продукты там, но это не очень удобно, особенно если он находится далеко от вашей дачи. Выход все же есть и довольно простой. Обратимся к нашим предкам, у которых не было холодильников, но были скоропортящиеся продукты. Кроме глубоких погребов-ледников они делали мини-погреб (предшественник современного холодильника), в который клали быстропортящиеся продукты: молоко, сметану, творог и т.д.
Принцип действия такого «холодильника» прост. Хорошо известно, что земля зимой сильно промерзает и оттаивает только (на глубине) примерно к середине мая. А затем ещё в течение двух месяцев довольно долго остается холодной. Это касается средней полосы России. Южнее этот срок снижается – севернее наоборот повышается.
Строим мини-погреб
Итак, чтобы соорудить мини-погреб на даче вам понадобится обычная пластиковая бочка, которую нужно вкопать в землю по самую горловину. Деревянные и металлические бочки лучше не использовать, так как они недолговечны и рано или поздно начнут пропускать воду.
Яму под бочку выкапывайте с небольшим запасом (20-30 см). Этот промежуток нужно забить песком для того чтобы весной бочку не выдавливало из земли. Если вы используете большую бочку, то для удобства извлечения различных продуктов сшейте под них разноцветные мешки с длинными тесемками. Например, в красный вы будете класть колбасы и мясо, в белый творог, майонез, сметану… и т.д.
Крышку нашего «земляного холодильника» обязательно нужно закрывать каким-нибудь утеплителем. В качестве такового отлично подойдут запаянные в полиэтиленовый мешок древесные опилки. Это очень хороший теплоизолятор. Естественно сверху его тоже желательно чем-нибудь закрыть, чтобы случайно не повредить полиэтилен, например металлическим либо опять же пластиковым коробом. Можно сколотить деревянный и обить его каким-нибудь влагонепроницаемым материалом. Главное сделать так чтобы осадки, стекающие по нему, уходили в песчаный дренаж вокруг бочки.
Чтобы мини-погреб не прогревался слишком быстро сооружать его нужно в месте, куда не попадает солнце в течение всего дня. Если такого места нет, то сделайте его самостоятельно с таким расчетом чтобы мини-погреб всегда оставался в тени.
Как сделать мини-погреб (земляной холодильник) на даче. Секреты домашних умельцев : 1 комментарий
Прикольный погребок … надо будет попробовать нынче вкопать пока заморозков нет. Интересно сколько в нем холод будет у нас на среднем Урале держаться
Примитивный холодильник для дачи своими руками
Предлагаю вам сделать самый примитивный холодильник своими руками с использованием минимального количества материалов. Нет, мы не будем искать металл, варить коробку и так далее. Мы попробуем воплотить в жизнь, приспособление людей, которые жили пять тысяч лет тому назад. В те далекие времена, о холодильниках и речи быть не могло, а продукты сохранять было нужно.
Самодельный холодильник, может прийти на выручку в любых ситуациях и советую вам взять этот способ сохранения продуктов, себе на заметку. Мало ли что?! Вдруг электричество отключат или настоящий холодильник поломается. Готовы узнать секрет, которому порядка пяти тысяч лет? Тогда начнем!
Для того чтобы соорудить холодильник своими руками, потребуется взять:
— два горшка или ведра разного диаметра;
— песок;
— вода.
Удивлены? На самом деле, устройство такого холодильника просто гениальное и давайте скорее узнаем, как же его сделать.
1. Берем ведро или горшок большего диаметра и насыпаем на дно немного песка. Теперь тщательно его разравниваем. Если используется горшок, то необходимо предварительно заклеить дренажное отверстие или положить на него прокладку из резины.
2. Теперь выход меньшего сосуда по диаметру. Его мы помещаем в большой сосуд на песчаную подушку.
3. Свободное пространство, которое образовалось между стенками сосудов, необходимо также засыпать песком. Подойдите к этому ответственно.
4. Остался самый интересный шаг. Поливаем обильно песок водой и наш холодильник готов к эксплуатации!
Хранить в таком холодильнике, можно все что угодно. Конечно он не заменит морозильную камеру, но кусок колбасы точно не пропадет, разве только его соседский кот не утянет.
Кстати, важным моментом в успешной работе такого простого холодильника для дачи, есть расположение его в тени. Чтобы вода медленнее испарялась, и продукты не подвергались нашествию насекомых, холодильник рекомендуется накрыть чистой тряпкой, платком и так далее. Не стоит накрывать его крышкой, поскольку испарение жидкости будет затруднено, а это очень негативно скажется на работе нашего приспособления.
Как обойтись на даче без холодильника
Холодильник – устройство, которое уже давно и прочно «укоренилось» в нашей жизни. Естественно, и на даче без него не обойтись. Но дачная жизнь полна неожиданностей. Иногда не очень приятных: отключили свет, сломался сам агрегат… А есть хочется всегда (и не только долгохранящиеся консервы). Как же обойтись без любимого холодильника и сохранить продукты с минимальными потерями?
Как же обойтись без любимого холодильника на даче?
Приспособления для хранения продуктов
Первое, что приходит на ум, – спустить все продукты в погреб. Хорошо, если он есть в дачном доме. А если его нет, а сумки забиты колбасой, маслом и другими скоропортящимися продуктами?
Хранение в колодце
Это так называемый «дедовский» способ, проверенный поколениями. Продукты запаковываются в полиэтиленовые пакеты и аккуратно складываются в ведро. Ведро опускается в колодец так, чтобы оно оказалось в воде наполовину.
Хранение в колодце
Топить ведро не нужно. И хорошо, если на нем будет герметичная крышка. Колодезная вода очень холодная, поэтому провизия останется свежей достаточно долго. Единственный минус: много в ведро не сложишь — только то, что портится быстрее всего. А запускать в колодец два или три ведра бывает проблематично.
Колодца тоже нет? Существует еще несколько удобных устройств, которые можно сделать самостоятельно.
Мини-погреб
Адаптированный вариант стационарного погреба. Делается всего за несколько часов без особых усилий. Придет на выручку в форс-мажорной ситуации — когда нужно за короткий срок придумать что-то для сохранения продуктов.
Как известно, в средней полосе земля очень глубоко промерзает. Оттаивает она только в мае, при этом еще месяца два-три будет холодной внутри. На этой особенности и строится принцип действия мини- погреба. Лучше всего продукты буду храниться в нем с апреля (земля в это время оттаивает, она уже не скована льдом) по конец июня (земля прогревается, и температура в хранилище, соответственно, будет повышаться).
Расположить мини-погреб желательно там, где меньше всего солнца. Место для погребка должно быть сухим и находиться подальше от компоста, сарая и уборной. Если подходящего местечка в тени нет, можно создать тень самим — к примеру, установить шпалеру, посадив вдоль нее вьющиеся растения.
Сама конструкция представляет собой большую бочку (лучше — пластиковую), вкопанную по горлышко в землю. Само собой, емкость должна быть герметичной, чтобы грунтовые воды не попали внутрь.
Заготовка для мини погреба. Фото с сайта i.yitimg.com
Первым делом под бочку готовится яма. Выкапывать ее лучше с запасом около 30 см. На дно ямы кладется «подушка» из песка, на которую и устанавливают бочку. Песком наполняются и оставленные тридцатисантиметровые зазоры — благодаря таким «хитростям» бочка не пострадает от промерзающего грунта, не будет вытолкнута на поверхность весной.
Не обойтись без крышки. Она должна быть массивной, плотно закрывающейся, можно даже сделать ее двойной — это защитит продукты от талых и грунтовых вод и осадков. Сверху на крышку кладется утеплитель в герметичной упаковке (обычно пользуются опилками, запаянными в полиэтиленовый мешок, чтобы влага не добралась и до них).
Для удобства продукты в мини-погребе лучше хранить в матерчатых мешках с пришитыми к ним длинными веревочками — так проще их доставать и убирать. Чтобы с первого раза вытащить нужный мешок, а не просматривать все по очереди, к каждому мешочку можно пришить этикетку с названием содержимого.
Все удобно, быстро и просто. Но…. Продукты могут понадобиться не только тому, кто их покупал, сохранял, но и незваным гостям – грызунам, муравьям, которые, учуяв запах еды, безошибочно двинутся в сторону погреба и попытаются залезть внутрь. Поэтому каждый раз нужно проверять, плотно ли закрыта крышка и нет ли в ней дырок.
Мини-ледник
Как и погреб, ледник раньше был в каждом деревенском доме; зимой для его обустройства специально накалывали глыбы льда. По сути, получается тот же погреб, только действует наоборот. В погребе хранятся овощи и заготовки, поэтому в нем даже зимой сохраняется минимальная положительная температура. Ледник же хранит холод летом.
Самое адекватное решение — поместить между стенками ящика и контейнером для продуктов самые обычные пластиковые бутылки, заполненные на 9/10 льдом
Постепенно, с появлением специальных устройств для хранения скоропортящихся продуктов, необходимость содержать ледник отпала. Зато появился адаптированный вариант – мини-ледник. Его можно сделать на даче своими руками и оставить на случай непредвиденных ситуаций.
Конечно же, копать двухметровую яму довольно проблематично, поэтому создание мини-ледника основывается на поиске подходящего ящика. Нашли ящик — теперь его нужно хорошенько утеплить. Для этого делаются двойные стенки, между которыми прокладывается слой утеплителя (лучше всего подойдут керамзит и пенополистирол). Внутренняя поверхность мини-ледника покрывается полиэтиленовой пленкой или специальной фольгой, используемой в строительстве.
В центр ящика помещается металлическая емкость. Расположить ее нужно таким образом, чтобы осталось место для льда или контейнера со льдом.
Лед – центральный элемент всей конструкции. Поэтому перед тем, как выстраивать мини-ледник, нужно оценить свои «ледяные запасы». Скорее всего, такое количество льда никто не держит. А знакомые всем кубики из красивых формочек не подойдут. Ледник «запускается» в работу от большого количества кускового льда. Где же взять такие глыбы?
При наличии недюжинной физической силы и климатических условий (зима), его можно наколоть на любом водоеме и принести домой. Но такое геройство тоже нечасто встретишь, да и зима в средней полосе длится только три месяца. Весной и летом лед придется добывать другими способами. Самое адекватное решение – поместить между стенками ящика и контейнером для продуктов самые обычные пластиковые бутылки, заполненные на 9/10 льдом. Скорее всего, придется попросить кого-то их привезти или захватить самим, зная, что на даче есть мини-ледник, но нет электричества. Итак, бутылки заняли свое почетное место в ящике. Дальше лед начинает таять.
Лед — центральный элемент всей конструкции
Сколько будет длиться этот процесс, зависит от качества утеплителя, количества продуктов и помещения, в котором импровизированное устройство находится. В среднем 3-4 дня. Потом воду можно слить и наморозить новый лед. Очень удобно использовать специальные пластиковые контейнеры для заморозки льда, которые продаются в любых гипермаркетах, особенно в сезон отпусков и пикников.
Чтобы мини-ледник исправно функционировал, его нужно по максимуму защитить от солнца. Лучше всего поместить в подвал или темный прохладный и сухой сарай. Очень хорошо, если перед входом будет навес или густой кустарник. Ведь недаром в старину рядом с погребом сажали кусты, чтобы они «вытягивали» воду.
Атмосферный холодильник
Мало кто знает, что это за «зверь» такой. А все достаточно просто. Действие «зверя» основывается на соотношении температуры воды, испаряющейся с поверхности, и температуры точки росы (то есть, температуры, до которой должен охладиться воздух, чтобы содержащийся в нём водяной пар достиг состояния насыщения и начал превращаться в росу).
Температура испаряющейся воды равна температуре точки росы – самое важное, что нужно уяснить, выбрав сооружение атмосферного холодильника. На этом эффекте строится весь принцип его работы. Однако отложим в сторону физику жидких тел и перейдем к сборке конструкции.
Что нужно для создания атмосферного холодильника
Для создания такого сложного по названию и определению устройства нужны всего лишь таз, ведро с плотной крышкой и вода. Ведро, в котором находятся продукты, закрывается герметичной крышкой. Ставится в таз с водой. Далее его нужно накрыть тканью, которая хорошо пропускает воду (например, тонким кухонным полотенцем из натуральной ткани). Концы полотенца будут находиться в воде.
Конечный вариант перед переносом в холодное тенистое место
Вода станет подниматься по волокнам ткани и испаряться. Обратимся снова к физике… В процессе испарения вода «заберет» тепло у воздуха и у самого ведра. Температура в ведре не сможет подняться выше температуры точки росы, которая, в свою очередь, порядком ниже, чем у воздуха (градусов на 10). Продукты в ведре, соответственно, охладятся.
Сумка-холодильник
Такого рода охлаждающие устройства очень полюбились как дачникам, так и тем, кто регулярно выезжает на пикники или совершает длительные поездки. Закономерно, что спрос рожает предложения — зайдя в любой крупный магазин, вы наткнетесь на целые ряды сумок-холодильников. Но если взять первую попавшуюся, не думая о ее характеристиках, есть риск купить не слишком качественный контрафактный товар.
Сумка-холодильник
Что представляет собой сумка- холодильник
Если на ценнике в магазине написано «термосумка», то это не имеет никакого отношения к сумке-холодильнику, как бы ни старались вежливые консультанты убедить вас в обратном. Термосумка действует по принципу обычного термоса — она просто поддерживает уже имеющуюся температуру помещенных в нее продуктов. Охлажденные холоднее не станут, горячие не остынут. В то время как сумка-холодильник призвана поддерживать именно низкую температуру внутри себя.
Таким образом, сумка-холодильник – это теплоизолированный контейнер, температура в котором поддерживается специальными аккумуляторами холода. Длительность их действия — сутки. После этого температура внутри сумки станет равной температуре окружающей среды.
Сумка-холодильник — это теплоизолированный контейнер, температура в котором поддерживается специальными аккумуляторами холода
По своей форме, материалу, габаритам, количеству аккумуляторов и цели использования различается несколько видов сумок-холодильников, начиная от самой маленькой — для переноски бутербродов («сумка-бутербродница») до автомобильной (очень большой, которую в наполненном состоянии трудно донести вручную даже физически крепкому человеку).
Пара моделей есть и на нашем маркете, где представлены товары из разных интернет-магазинов. Сравнить цены и выбрать сумку-холодильник для дачи.
В этой линейке моделей нашлось место и сумке-холодильнику, оптимально подходящей для дачи. Какая же она, чем отличается от остальных? Можно ли сделать ее самостоятельно?
Сумка-холодильник для использования на даче
Каждый раз при перевозке продуктов на дачу, особенно, если в семье есть маленькие дети, которым нужно все самое свежее, возникает вопрос: как все это довезти. Иногда еще и второй вопрос возникает: «Вдруг приедем, а света нет. Как хранить?»
При наличии сумки-холодильника об этом можно не беспокоиться в течение 24 часов. А если есть, где охладить аккумуляторы, то и дольше можно не забивать себе голову свежестью провианта.
Сумка-холодильник позволит не беспокоиться о сохранности продуктов как минимум 24 часа
Только выбрать сумку для дачи нужно грамотно, не хватая все, на чем написано «сумка-холодильник».
На габариты сумки-холодильника также влияет количество аккумуляторов. Чем больше сумка, тем их больше, а соответственно, продукты будут охлаждаться лучше. 25-30 литровая сумка и тут отвечает заявленной «дачной» цели. Аккумуляторов достаточно на то количество продуктов, что она вмещает. Легко помещается внутри машины, переносится вручную.
Выбирая сумку-холодильник для дачи, не лишним будет учесть и удобство переноски. То есть, сумка должна быть снабжена широкими удобными ручками и ремнем для плеча, качественной застежкой-молнией ( защита от самопроизвольного открывания). Более дорогие модели имеют небольшие колесики, выдвигающуюся ручку и даже дополнительные замки.
Сумка-холодильник своими руками
Тем, кто любит делать все самостоятельно, можно попробовать соорудить дачную сумку-холодильник своими руками. Только проверить, работает ли она, нужно до поездки, чтобы избежать неприятных сюрпризов.
Чем плотнее сложены продукты, тем дольше будет держаться холод
Практические советы: как сохранить продукты без холодильника
Сохранить свежесть продуктов на некоторое время помогут не только специальные устройства, но и «народные советы». Обходились же как-то наши прабабушки и бабушки без холодильников.
Сохраняем молочные продукты
Это особенно актуально, если в семье дети, которым свежее молоко, творожок, масло нужны каждый день.
Сохранить молочные продукты особенно важно, если в семье дети
Молоко
Молоко не прокиснет!
Сыр и сливочное масло
Сыр и сливочное масло
Творог
Перед тем, как складывать творог в банку, ее нужно простерилизовать. На дно положить тонкий слой соли. Утрамбовать творог так, чтобы он заполнил всю банку, и не осталось воздуха. Закрыть емкость марлей, смоченной в соленой воде. Конструкцию закрыть деревянной подставкой под горячее и сверху положить груз.
Творог
Стоит учесть: как бы мы ни старались и ни пытались, творог очень плохо хранится, если он действительно натуральный. И если свежесть продукта вызывает опасения, лучше не есть его.
Сохраняем мясные продукты
Мясо и колбасу употребляет в пищу большинство, а многие так и вовсе не представляют, как без них обойтись. Потому и способов сохранить эти продукты свежими изобретено немало.
Способов сохранить мясные продукты свежими изобретено немало
Вареная колбаса
Еще один продукт, который плохо хранится. Можно убрать ее в колодец, но и там колбаса не пролежит долго.
Вареная колбаса
Тут либо брать то количество, которое можно съесть сразу, либо воздержаться от покупки, зная, что нет холодильника.
Копченая колбаса
Хранится 3 дня. Держать ее лучше в сухом проветриваемом помещении. Можно немного обжарить или подсушить на огне.
Сырокопченая колбаса
Куриное мясо
Целый цыпленок обматывается листьями крапивы (или внутрь тушки набивается все та же крапива) — так птичка «продержится» сутки, при условии достаточно прохладного помещения.
Куриное мясо
Порезанное на куски мясо птицы в миске можно переложить листьями крапивы. Для хранения птицы подойдут и все приведенные «мясные» способы.
Сохраняем рыбу
Рыба и морепродукты
Сохраняем яйца
Яйца
Сохраняем зелень и овощи
Зелень и овощи
Вот так, проявив смекалку или прислушавшись к народному опыту, можно жить на даче и не зависеть от холодильника, не бояться, что он сломается, или выключится свет. А как вы справляетесь с этой проблемой? Поделитесь опытом!