Кафе на плотинке в екатеринбурге с летней верандой
«Теплица», пикник на газоне и мексиканское патио
Девять лучших летних веранд в ресторанах Екатеринбурга: от секретного сада до дачного летника. Выбор IMC
Несокрушимое стремление человечества к утолению голода и жажды на свежем воздухе вполне понятно — чистой воды атавизм. Стремление рестораторов во что бы то ни стало устроить для своих гостей посиделки на улице, пусть даже в паре метров от проезжей части, понятно не всегда. Поэтому в гид It’s My City по летним верандам, или террасам, попали только те точки, откуда автомобилей не видно совсем, разве что слышно иногда. На каких-то из них открываются приятные виды на город, где-то много зелени, а кому-то повезло с соседством у воды — так что спешим наслаждаться, пока лето похоже на лето.
Ресторан «Барборис»
ул.Бориса Ельцина, 3
Заведение изначально проектировали так, чтобы не тратиться каждый год на монтаж веранды, специальную мебель и все такое. С наступлением тепла тут просто открывают настежь панорамные окна, обращенные на один из лучших городских пейзажей — вид на левый берег городского пруда с куполами Храма-на-крови и на набережную, и весь ресторан превращается в большую веранду. Главное — успеть занять столик с видом на восток.
Время работы: 12.00-24.00
Средний чек: 2000 руб.
Китайский ресторан «Дружба»
ул. Красноармейская, 66
Летнее кафе при «Дружбе» в этом году устроили впервые. Особо не напрягались — поставили столики под зонтиками с логотипами самого популярного летнего слабоалкогольного напитка, бросили подушек на близлежащий газон, поднятый выше уровня тротуара и обрамленный камнем. Тут важно не это, а тот факт, что в этой части Красноармейской машин нет совсем, сплошь пешеходы, велосипедисты и дамы с собачками. И игристое сакэ, кроме как здесь, больше нигде не подают.
Время работы: 12.00-23.00
Средний чек: 1300 руб.
Гастробар Metis Soul Kitchen
ул. Вайнера, 9
Хороший способ удалиться от городского шума — забраться повыше. Пятый этаж торгового центра «Пассаж» вполне подойдет. Никаких особых видов здесь не открывается, разве что можно посмотреть на башню с часами на здании мэрии и на крыши домов за площадью 1905 года. А здешняя кухня — все эти севиче, такос, татаки и поке — просто идеальна для того, чтобы наслаждаться ей на свежем воздухе. Официальное открытие веранды, кстати, состоится завтра, 1 июня.
Время работы: 12.00-02.00
Средний чек: 1000 руб.
Бар «Капчо»
ул. Розы Люксембург, 8/10
Не каждому заведению повезло заполучить свой внутренний дворик, на манер мексиканского патио, где можно коптить и жарить все подряд, едва сойдет снег. В «Капчо» начали устраивать пикники, кажется, на майских праздниках, закончат, видимо, к ноябрьским. На здешнем летнике все устроено так хорошо, что в теплую погоду в самом баре просто никого нет — все тусуются во дворе.
Время работы: Пн-чт 12.00-00.00, пт. 12.00-02.00, сб. 14.00-02.00, вс 14.00-00.00
Средний чек: 1000 руб.
Ресторан «Угли»
ул. Сибирский тракт, 3
Аккурат сегодня в 19.00 состоится официальное открытие летней веранды ресторана «Угли» с диджеем, фотографом, угощениями и прочими онёрами. Сама веранда — весьма симпатичная, почти под сенью громадных тополей в небольшой роще, что каким- то чудом уцелела на углу Восточной и Сибирского тракта. По случаю наступления лета и открытия веранды в ресторане обновили меню, карту десертов и опустили цены на розовые вина.
Время работы: Вс-чт 11.30-00.00, пт-сб 11.30 — 02.00
Средний чек: 1400 руб.
Ресторан Le Bourg 1905
ул. Вайнера, 9
Еще одна летняя веранда в «Пассаже» настолько самостоятельная, что даже обзавелась собственным названием — «На высоте». Еда тут, конечно, из ресторана Le Bourg 1905, зато напитки из собственного бара и атмосфера решительно своя. Особенно весело тут бывает по вечерам пятницы, когда начинаются танцы завсегдатаев под сеты приглашенных диджеев.
Время работы: Вс-ср 12.00-00.00, чт 12.00 — 01.00, пт-сб 12.00-03.00
Средний чек: 2000-2500 руб.
Ресторан Donna Olivia
ул. 8 Марта, 41
Это одно из лучших мест в городе в смысле поесть на свежем воздухе. Все благодаря соседству Дендропарка. Можно забраться на чердак ресторана, где есть выход на открытые террасы с видом на парк. Или никуда не забираться, а устроиться в так называемой «Теплице» с собственным грилем, шезлонгами и большой песочницей для маленьких гостей. Режим работы тоже радует. Открываются в девять утра и обещают совсем не закрываться, в случае особенно хорошей погоды.
Время работы: С 9.00 до последнего гостя
Средний чек: 600 руб.
Ресторан «Паштет»
ул. Толмачева, 23
Веранда ресторана «Паштет» уже который год по праву держит место одного из самых уютных летников в городе. Тут, как и в самом ресторане, все удивительно по-дачному, по-домашнему. Машин немного, с некоторых мест отличный вид на бульвар в сквере имени А. С. Попова на ул. Пушкина. Опять же летнее меню к сезону обязательно запускают. Нынче, например, радуют окрошкой с телячьим языком и тартаром из тигровых креветок.
Время работы: 11.00-23.00
Средний чек: 1200 руб.
Ресторан «Бюро находок»
ул. Малышева, 31к
Команда «Бюро находок» в этом году обустроила сразу несколько пространств. Главное под названием Secret Garden, похоже на теплицу, с шезлонгами, качелями, креслами-мешками и доступом к газону. Еще есть терраса, на которую можно попасть через ресторан. Здесь открывается вид на набережную, музей изобразительных искусств и западную часть Исторического сквера. Тут сошлось вообще все — газон, естественная тень деревьев и полное отсутствие автотранспорта. По четвергам в Secret Garden обещают живую музыку, по пятницам и субботам вечеринки с диджеями.
Время работы: Вс-чт 10.00-00.00, пт-сб 10.00-02.00
Инстаграмный Екатеринбург: 12 самых красивых летних веранд столицы Урала
Где: пр. Ленина, 49 (во дворике на пересечении Ленина–Тургенева)
Средний чек: 700 – 1 500 руб.
Эта летняя веранда расположена в самом центре города, но при этом укрыта от шума дорог, так как находится внутри двора. Дощатый пол, деревянная мебель, книжные стеллажи и стилизованные часы — все эти элементы интерьера в стиле лофт создают молодежную атмосферу.
В меню: освежающие лимонады, барбекю, кальян и многое другое. Кстати, только в летние месяцы здесь можно попробовать авторские коктейли, которые не входят в основную барную карту и исчезнут вместе с окончанием жаркого летнего сезона.
Sufra
Где: ул. Воеводина, 8, FC Limerance, 9 этаж
Средний чек: 800 – 1 000 руб.
Летняя терраса, как и сам ресторан, находится в самом сердце мегаполиса, рядом с Площадью 1905 года. Интерьер заведения выполнен в восточном стиле, преобладают светлые оттенки. С высоты девятого этажа открывается прекрасный вид на улицу Малышева и 8 Марта. В меню представлены блюда в лучших традициях азербайджанской кухни: мясо, супы, кутабы, кебаб.
Donna Olivia
Где: ул. 8 Марта, 41
Средний чек: 700 руб.
Семейный итальянский ресторанчик в теплый сезон открывает сразу несколько «летников»: белоснежные террасы на третьем этаже, веранда у входа со стороны ул. 8 Марта и полюбившаяся уральцам цветочная «теплица» в дачном стиле ближе к Дендропарку.
Обстановка в Donna Olivia так и располагает к отдыху: парковая зона, удобная мебель и детская площадка для тех, кто пришел с малышами. И пусть вас не смущает отсутствие парковки: теперь вы можете приехать сюда на такси, показать официанту историю поездки, и потраченные на дорогу деньги ресторан вернет на вашу бонусную карту. То есть этими деньгами вы сможете расплатиться по счету.
Руфтоп ресторана Le Bourg 1905
Где: ул. Вайнера, 9, на крыше ТЦ «Пассаж»
Средний чек: 2 000 руб.
Летняя площадка известного ресторана оборудована на крыше «Пассажа» и имеет логичное название — «На высоте». О том, какой прекрасный вид открывается с этой веранды, можно и не говорить. Кстати, она оборудована выдвижной крышей, защищающей при ветре и дожде, так что непогода здесь точно не страшна. Из блюд в Le Bourg 1905 можно побаловать себя фалангами краба в панцире с перечным соусом, гребешками с пюре из зеленого горошка с пудрой из хамона.
Ratskeller
Где: ул. 8 Марта, 8б
Средний чек: 1 000 руб.
Летняя веранда ресторана называется «Пивной сад». И это действительно самый настоящий сад, вернее застекленная оранжерея с поющими птичками и летним интерьером. Несложно догадаться, что здесь много пива, но не такого, которое продается в магазинах. Напитки привезены из Германии и сварены в лучших традициях этой страны.
Грейпфрутовый шофферхоффер, облепиховое пиво — одни из главных летних напитков. К ним можно взять на закуску балтийскую корюшку или колбаски на гриле.
«Паштет»
Где: ул. Толмачева, 23
Средний чек: 1 100 руб.
Теплые вечера на свежем воздухе вы также можете провести на летней веранде ресторана «Паштет». Находится она опять–таки в центре Екатеринбурга и открывает вид на тихий Почтовый переулок. Здесь вам предложат окрошку с домашним квасом и холодные чаи, мороженое со свежими ягодами и лимонад, а также другие неотъемлемые гастрономические «атрибуты» лета.
На случай похолодания здесь всегда на готове пледы, горячий чай и кошка Паша, которая живет прямо в ресторане и в случае необходимости может примоститься на коленях у замерзшего гостя.
«Гады, крабы и вино»
Где: ул. Хохрякова, 23
Средний чек: 1 500 руб.
Почти все заведения на самой гастрономической улице Екатеринбурга уже давно обзавелись длинной скамейкой у входа, которая с приходом тепла трансформируется в летнюю веранду. Дешево, сердито и модно!
Но ресторан «Гады, крабы и вино» уже который год не обходится одним летником и возводит еще и обогреваемую террасу под крышей. Здесь можно отдохнуть на плетенных или деревянных креслах, укрывшись мягким пледом в прохладные уральские вечера. В их летнее меню входят лимонады, коктейли, сангрия и даже розовое зеленое вино (да, именно так и называется). Из традиционных изысков ресторана нельзя не попробовать блюда из морепродуктов: треска в глазури юдзу, краб ролл с мягкопанцырным крабом, зеленые спагетти с мидиями, устрицы и многое другое.
«Васаби»
Где: ул. Малышева, 74
Средний чек: 800 руб.
Этот ресторан одним из первых открывает свою летнюю веранду. Выполненный в лучших японских традициях интерьер с навесами будто из рисовой бумаги, деревянными основаниями и мягкими подушками так и манит насладиться вечерним релаксом. В летнее меню шеф включил освежающие холодные супы, закуски и, конечно же, традиционные роллы. В их коктейльной карте — холодные чаи, лимонады и смузи. Также в «Васаби» можно покурить кальян.
«GRAND Урюк»
Где: ул. Сакко и Ванцетти, 64
Средний чек: 1 300 руб.
Светлая и уютная, утопающая в зелени летняя веранда ресторана также будет радовать своих посетителей этим летом. В их меню целая палитра гастрономических удовольствий для любителей разных кухонь — среднеазиатской, паназиатской и перуанской. Это и нежная бурата с хрустящими баклажанами, и зеленый салат с киноа и артишоками, и хрустящие кальмары с соусом кимчи майо и сибас в цитрусовом соусе. Из летних напитков можно попробовать коктейли с персиком и грейпфрутом. Кстати, здесь есть караоке, так что песни и танцы до утра обеспечены.
«Подкова»
Где: пр. Ленина, 28/2
Средний чек: 800 руб.
«Летник» этого ресторана находится в двух шагах от Плотинки. Деревянные столики с плетенными креслами расположились под сенью вековых деревьев. Это уникальное место, где воссоздана атмосфера старинных русских трактиров. Здесь вам предложат блюда уральской кухни: соленые грузди с луком и сметаной и даже целую сковородку жареной картошки с лесными грибами. А из напитков советуем попробовать домашние наливки из рябины. Кроме того, у них в меню есть и редкие гастрономические изыски забытой русской кухни.
«Бюро находок»
Где: ул. Малышева, 31к (вход со стороны сквера)
Средний чек: 750 руб.
Пусть вас не путают разные названия, но The secret garden — это и есть летняя веранда ресторана «Бюро находок». Здесь разбили целый комплекс летней зоны отдыха на заднем дворе заведения. Так что вы можете выбрать тот формат «летника», который вам больше всего по душе: застекленная веранда с кучей зелени; плетенные шезлонги, качели и лежаки или главная веранда со стороны Малышева.
Под открытым небом в The secret garden можно насладиться напитками из летней коктейльной карты и новыми винами, а вечером полюбоваться на сотню лампочек, которые зажигают каждый вечер.
PRO Vino
Где: ул. Пушкина, 16
Средний чек: 1 000 руб.
Если вам хочется почувствовать себя в Европе и насладиться трапезой действительно на свежем воздухе, а не в сооруженной веранде, то вам нужно заглянуть в одно из самых модных мест этого сезона — PRO Vino.
Бар обустроил свой «летник» прямо на улице у входной двери. Все выдержано в духе старой Европы: небольшое пространство, плетенные кресла и такие же столики с прозрачной столешницей вдоль тихой, хоть и центральной улицы города. В меню сочные мясные блюда, морепродукты, ароматные пиццетты прямо с дровяной печи, освежающие коктейли и, конечно же, их фирменное вино.
Кстати, если сделать фото на «веранде» PRO Vino и отметить их аккаунт, выставив фото в Instagram, можно получить приз.
Летние веранды Екатеринбурга 2020
Все так соскучились по дружеским посиделкам в барах и ресторанах, что как только летним верандам разрешили работать, народ немедленно хлынул за любимыми блюдами и напитками. Никакая доставка не сможет затмить удовольствие от глотка «Апероля» и свежевыпеченной пиццы с видом на что угодно, кроме четырех стен собственной квартиры. Geo.Pro составил гид по самым популярным и бодрым верандам в центре Екатеринбурга, чтобы вы ни в коем случае ничего не пропустили.
GRAND BUFFET EUROPE
АДРЕС: пр. Ленина, 25, ТЕЛЕФОН: +7 343 253-72-22
Под воздушной перголой (справа от входа в ТЦ «Европа») — маленькие розовые столы, ковры и золотые стулья. Здесь с восьми утра заваривают классическую итальянскую арабику, а шеф-повар Александр Завязистов целый день готовит, возможно, самые нарядные завтраки в Екатеринбурге. К пашотам, скрэмблам и драникам с фарерским лососем этим летом добавились и теплые вафли, а так же расширенное вечернее предложение. Баварская, ирландская и бельгийская пивная аристократия подается с сочными мидиями в соусах блю-чиз, том ям и винно-томатном.
Из летнего меню:
Зеленый салат с авокадо, фарерским лососем и яйцом пашот – 550 рублей Вафли с тигровыми креветками, авомуссом и легким салатом – 430 рублей Малая кастрюлька мидий в томатном соусе – 490 рублей
PINZERIA BY BONTEMBPI в Синара Центре
АДРЕС: Верх-Исетский бульвар, 9 ТЕЛЕФОН: +7 343 305-17-70
Цветочные клумбы и кремовые зонты в этом году впервые встречают гостей Синара Центра и нового бульварного кольца, но выглядят, как будто были здесь всегда. Западная часть центра города становится все более комфортным местом для прогулок со скверами, велодорожками и семейным итальянским рестораном. В меню шеф-повара Валентино Бонтемпи и Дениса Середкина — новые пинцы, морепродукты, летние салаты и десерты.
Из летнего меню:
Салат с томатами, авокадо и луковым винегретом – 450 рублей
Гаспачо россо – 350 рублей
Пряные креветки на гриле со свежей рукколой – 650 рублей
SEKTA ORGANIC WINE BAR
АДРЕС: Верх-Исетский бульвар, 15
Веранда органического винного бара под черными зонтами впервые начала принимать гостей 1 июля, постепенно обрастая диванами и красивой мебелью. Сомелье бара Тимур Саулебаев и Сергей Черепанов уже запаслись вином, а шеф-повар Ражабали Яров подготовил паназиатское меню с суши, роллами и новыми десертами.
Из летнего меню:
Абури-суши с лососем, икрой и фиалкой – 390 рублей
Севиче из тунца с лаймом и луком-сибулет – 540 рублей
Морской гребешок с киноа, апельсином и соусом бер блан – 830 рублей
«АГОНЬ-ВЕРАНДА»
АДРЕС: ул. 8 Марта, 8б ТЕЛЕФОН: +7 343 317-18-63
В любую погоду у входа в мэрию (со стороны ул. 8 Марта) открыта веранда ресторана «Агонь». В тандыре пекут грузинские лепешки, в печи — хачапури с фермерским сулугуни, на мангале уважаемые в городе мастера готовят вип-ассортимент — от бараньих ребер до королевских креветок. Здесь по-прежнему уютные диваны, ковры и целая оранжерея. Новый шеф-повар «Агня» Антон Лебедев все лето между «Агонь-Верандой» у мэрии и «Агонь-Парком» в Парке Маяковского. Успевает проводить мастер-классы, заряжать смокеры, делать эталонный брискет, коптить уток, ребра и делать большие зеленые боулы и окрошку на Каменском квасе. Шеф-бармен Максим Маленков встречает гостей обширной пивной картой, летним ягодным чаем и фирменными настойками. Хит — «Смородина на «Бомбее».
Ресторан «Бюро Находок» в Екатеринбурге
Ресторан «Бюро Находок» расположился на улице Малышева рядом с Плотинкой. Это современное место с дизайном в стиле эко-лофт. Согласно концепции, название заведения обыгрывается с двух сторон. Во-первых, в меню ресторана представлены блюда из разных стран мира и нетривиальные напитки — настоящие находки. А во-вторых, по задумке создателей, каждую понравившуюся деталь в интерьере может купить любой желающий. Причем приобрести можно не только какой-то мелкий предмет, но даже кресло или, например, один из светильников. Покупали ли гости какие-либо детали декора, неизвестно. Но интерьер ресторана, действительно, выглядит очень стильно. «Бюро находок» — универсальное место. Здесь проводят время с друзьями и с семьей, организуют романтические вечера и отмечают торжественные события, а по будням в обеденное время сюда заглядывают на бизнес-ланчи.
«Бюро Находок» появилось в июле 2017 года. Прежде в этом здании находилось кафе «Плотинка», затем там базировался офис известного банка. Когда постройка была отдана под ресторан, площадь в 600 м² разделили на 3 зала, в которых поместилось больше 150 посадочных мест. Интерьер кафе «Бюро Находок» выполнен в очень приятных глазу цветах. В нем преобладают разные оттенки лавандового, бирюзового, коричневого и глиняно-рыжего. Оживления в оформление вносят расставленные повсюду живые цветы.
Первым делом гости попадают в стильный атриум с прозрачным куполом и окнами в пол с видом на Исеть и Екатеринбургский музей изобразительных искусств. В центре большого деревянного стола растет дерево, а на стенах местами можно увидеть декоративный мох. В колбы, висящие под потолком, помещены суккуленты. В жаркие летние дни сотрудники открывают большие окна, и помещение становится верандой. В самом большом зале с открытой кухней можно посмотреть, как повара готовят пиццу и мясо в настоящей дровяной печи. А еще, заняв место в этой части здания, можно понаблюдать за движением на улице Малышева. Третий небольшой зал устроился на подиуме, попасть туда можно по деревянной лестнице.
Отзывы о ресторане «Бюро Находок» в основном положительные. Периодически некоторые гости оставляют комментарии о неприветливых официантах. А другие, напротив, говорят о приветливом персонале. Общая атмосфера и интерьер неизменно получают самые высокие оценки. Еда тоже в большей степени удовлетворяет посетителей.
Меню ресторана «Бюро Находок» в Екатеринбурге
Местная кухня разнообразна. В меню ресторана «Бюро Находок» как пазл соединились русская, скандинавская, итальянская, американская, французская и другие кухни. Например, здесь можно заказать салат Нисуаз с тунцом, Норвежскую уху или суп ФоБо с говядиной и лапшой удон. Вместо традиционных сэндвичей и бургеров официанты предлагают попробовать сморреброды — чисто датскую закуску. В битве между любителями мяса и рыбы точно будет ничья, поскольку в меню найдется немало горячих блюд и для первых, и для вторых.
Особое внимание владельцы «Бюро» уделили десертам. Они здесь авторские и готовятся прямо на месте. Все вкусности гости могут рассмотреть на витрине около барной стойки. Также ресторан «Бюро находок» предлагает купить с собой продукцию уральских сыроваров и вяленое мясо собственного производства.
Барная карта обширна. В ней представлен большой выбор безалкогольных напитков: разные варианты смузи и соков. Алкогольные варианты тоже способны удовлетворить любые предпочтения: инфьюзы, нетрадиционные сорта пива, сидр, ротафия, классические коктейли. Винная карта содержит больше 60 наименований из разных регионов происхождения. Больше половины предложенных вин можно заказывать как по бокалам, так и бутылками.
Ресторан открывает свои двери в 10:00. В это время и до 14:00 здесь готовят завтраки. В основном они представлены яйцами в разных видах (яйца-бенедикт, омлеты, глазуньи), кашами, оладьями и несколькими вариантами смузи.
С первых дней открытия в рабочие дни с 12:00 до 17:00 в ресторане действует обновляемое обеденное меню. Полноценный обед обойдется примерно в 400–550 рублей в зависимости от количества заказанных позиций.
Официальный сайт ресторана «Бюро Находок» в Екатеринбурге сделан не менее стильно, чем само заведение. На нем можно посмотреть фото, ознакомиться со всеми видами меню, установить электронную бонусную карту на телефон, уточнить условия доставки через сервис «Яндекс Еда».
Летняя веранда
В теплое время года на заднем дворе заведения появляется симпатичная летняя веранда с видом на реку Исеть. У нее даже есть свое название — «The Secret Garden» («Тайный сад»). По форме терраса напоминает теплицу. В жаркий день там можно скрыться от палящего солнца и попробовать блюда из летнего меню.
В хорошую погоду летняя веранда ресторана «Бюро находок» работает с 12:00. Несколько помешать приятному расслабляющему отдыху может только доносящийся с оживленной дороги шум автомобилей. Но нужно отметить, что самих машин с террасы не видно. В 2019 году в качестве эксперимента ресторан организовал еще один летник со стороны улицы Малышева. По вечерам на обеих верандах практически не бывает свободных мест, поэтому столики рекомендуется бронировать заранее.
Как добраться
Точный адрес ресторана «Бюро находок» в Екатеринбурге: улица Малышева, 31К. Он находится сразу после Каменного моста через реку Исеть. Это одноэтажное бежево-розовое здание. На фасаде нарисован большой логотип «Бюро Находок», поэтому вряд ли кто-то пройдет или проедет мимо. Добраться до заведения можно разными способами: