на летнюю веранду при ресторане разрешение

Как правильно оформить разрешение на уличную веранду

Размещение сезонных кафе производится ежегодно на любой период времени с 1 апреля по 1 ноября. Хозяйствующий субъект, осуществляющий деятельность в стационарном предприятии общественного питания, может производить монтаж сезонного кафе не ранее 15 марта и демонтаж не позднее 15 ноября.

При оборудовании сезонных (летних) кафе не допускается :

Ознакомьтесь с законодательством

Изучите требования к размещению, обустройству и эксплуатации сезонных кафе при стационарных предприятиях общественного питания:

Если сезонное кафе необходимо разместить на земельном участке вне границ территорий, находящихся в государственной собственности или если государственная собственность не разграничена :

Обратитесь в префектуру округа

Принесите собранные документы в префектуру административного округа города Москвы.

Местоположение зависит от расположения стационарного предприятия общественного питания, которым вы владеете.

Вас пригласят в префектуру и предоставят уведомление о включении сезонного кафе в схему размещения летних кафе при стационарных предприятиях общественного питания (или о внесении изменений в схему размещения).

Срок предоставление государственной услуги зависит от вашего запроса и составляет :

Ответственность за нарушение требований законодательства

За нарушение установленных Правительством Москвы требований к размещению сезонных кафе предусмотрен административный штраф :

Источник

Согласование летнего кафе при ресторане: как добиться положительного результата и согласовать кафе?​

Все условия и стоимость прописаны в договоре. Никаких скрытых платежей!

Вам не придётся бегать по инстанциям самостоятельно и узнавать что нужно сделать.

Приедем на объект, заберём необходимые от вас документы. По факту привезём разрешение.

Ваш адрес включен в схему размещения летних кафе?

Нередко бывает так, предыдущий владелец уже внес ваш адрес в схему размещения летних кафе. И вам остается только подать ваш пакет документов, включающий в себя дизайн-проект летней веранды или ресторана для дальнейшего согласования в Префектуре округа и спокойной работы сезонного заведения на легальных основаниях. Узнайте, включен ли ваш адрес в схему размещения летних кафе здесь.

Если вы не нашли вашего адреса на карте, не расстраивайтесь! Вам всего лишь нужно пройти процедуру целиком и мы вам в этом поможем. Подготовим проект, соберем за вас все необходимые документы, предварительно взяв у вас пакет заверенных копий документации требуемых от организации, на которую мы будем получать включение в дислокацию. Ниже указан список документов, который вам потребуется предоставить.

Согласование летней веранды

Пакет документов для согласования летнего кафе, веранды ресторана

Должен включать в себя:
– Проект архитектурно-художественного решения сезонного кафе (оригинал)
– Свидетельство ОГРН
– Свидетельство ИНН
– Решение или Протокол о назначении генерального директора.
– Приказ на генерального директора.
– Выписка из ЕГРЮЛ
– Договор аренды на занимаемое вами помещение
– Поэтажный план
– Устав

Вам необходимо предоставить заверенные копии всех указанных в списке документов. В процессе согласования Префектура может запросить оригиналы документов, поэтому мы рекомендуем по возможности, предоставить нам оригиналы документов заранее, с возвратом.

Порядок согласования летнего кафе в Префектуре Москвы. Как это работает?

Разрешительные документы на летнее кафе

Немного о нас и о том, как мы работаем?

Основное направление деятельности студии дизайна Maridiz – проектирование летних кафе, веранд, а также торговых павильонов и киосков. В нашей команде работают профессиональные юристы, которые будут рады помочь вам на всех этапах согласования летнего кафе в Префектуре Москве.

Опыт и слаженная команда профессиональных юристов и дизайнеров, работающие в тесной связке, позволяют добиваться успешных результатов. На встрече с вами при заказе проекта и согласования, мы начинаем работать параллельно. Пока проектировщики разрабатывают проект летнего кафе для вашего ресторана, юристы собирают полный пакет документов для подачи проекта на согласование в окружную Префектуру. Поэтому к сдаче разработанного проекта, уже через несколько дней с момента заключения договора, юристы с готовым пакетом документов могут подать проект на согласование.

Разработанный проект летнего кафе в рамках Постановления № 102-ПП, грамотное юридическое сопровождение проекта, правильный пакет документов, контроль на всех этапах процесса согласования летнего кафе в определенных инстанциях – гарантирует вам положительный результат, экономит время, деньги и, конечно, нервы. Мы работаем «от» и «до». Главное для нас – включение вашего ресторана, кафе в схему размещения сезонных кафе.

Если в процессе появляются причины для отказа в согласовании вашего проекта, наш юрист узнает об этом первым. Он тут же вносит необходимые правки в документы, мы корректируем проект, если требуется и весь пакет документов оправляется далее по инстанциям.

Команда Maridiz приложит все усилия для успешного согласования летней веранды кафе или ресторана, а также мелкорозничных палаток, киосков и торговых павильонов.

Помимо согласования летних кафе и ресторанов, к нам обращаются за согласованием торговых павильонов и мелкорозничных палаток, а также алкогольной лицензии.

Коротко о компании

Источник

Как зарегистрировать летнее кафе в Подмосковье

В начале апреля в Московской области открывается сезон летних кафе. Ежегодно в это время в регионе начинают работу порядка 500 летних площадок общепита. О том, где лучше разместить летнее кафе, как оно должно выглядеть и что потребуется для его регистрации, читайте в материале портала mosreg.ru.

Порядок размещения и установки летних площадок общепита регулируется администрациями муниципалитетов. Но прежде чем писать заявление на открытие летнего кафе, нужно разработать эскизный проект заведения, в котором четко прописываются его параметры. Это сделать гораздо легче, если летнее кафе будет открыто при стационарных точках питания (кафе, рестораны). Однако, если «летник» – автономный, то есть отдельно стоящий, в этом случае нужно определиться с местом размещения кафе.

Где установить летнее кафе

Сезонный общепит обычно относится к нестационарным торговым объектам (НТО) – предприятиям, которые торгуют или оказывают услуги во временных сооружениях, не связанных прочно с землей. Поэтому помните, что земля будет дана на определенное время.

Многие предприниматели отмечают, что наиболее перспективны для открытия сезонного кафе места, где люди гуляют, отдыхают и длительно пребывают: набережные, парки, скверы, окрестности достопримечательностей, центральные улицы, вокзалы.

Также немаловажны при выборе места: хорошая видимость заведения, его должны узреть издалека и с многих точек; наличие парковки; близость оживленных автодорог.

Процедуры предоставления земельных участков для НТО могут различаться в зависимости от муниципалитета: участки предоставляются платно или бесплатно, в порядке заявительном и конкурсном (аукционном), по договору аренды или размещения, на срок от трех до пяти лет или бессрочно.

Каким оно должно быть

Вне зависимости от типа летнего кафе (автономное или при стационарном объекте) в отношении всех сезонных кафе действуют общие правила оформления и размещения, которые регламентируются региональным законом о благоустройстве. Так, они должны быть оформлены в едином архитектурном стиле со зданием, где размещено стационарное кафе, при этом запрещено использовать садовую мебель и располагать площадки на крышах жилых домов.

Летняя площадка общепита должна быть обустроена для пользования ею людьми с ограниченными возможностями, при необходимости оборудована пандусами, поручнями, специальной тактильной и сигнальной маркировкой.

При ее обустройстве используются сборно-разборные (легковозводимые) конструкции – никаких кирпичей, бетона и строительных блоков. Поскольку размещение летнего кафе – это вопрос местного значения, администрации вправе потребовать от собственника благоустроить и прилегающую территорию.

Летнее кафе не должно:

– препятствовать движению пешеходов и транспорта, расстояние до края проезжей части – не менее трех метров;

– размещаться в арках зданий, на газонах, цветниках, клумбах, площадках (детских, для отдыха, спортивных), на дворовых территориях жилых зданий, в местах, не оборудованных подъездами для разгрузки товара, на тротуарах шириной менее трех метров;

– располагаться на расстоянии менее 25 метров от мест сбора мусора и пищевых отходов, дворовых уборных, выгребных ям.

Местные власти могут устанавливать дополнительные ограничения: по времени звучания музыки; запрет на распространение шашлычно-чебуречных запахов вблизи жилых зданий; запрет на попадание лучей осветительных приборов в окна жилых домов и так далее.

Процедура регистрации

Открытие летней веранды при стационарном объекте общепита предполагает, что предприятие уже существует, а значит, его собственникам потребуется только разработать проект и написать заявление в администрацию.

Для открытия автономной точки необходимо зарегистрироваться в качестве ИП или ООО.

После чего можно приступать к подаче документации.

Сначала необходимо обратиться с заявлением на размещение НТО в местную администрацию, указав адрес и предполагаемый срок использования участка.

В комплект документов кроме регистрационных входит эскизный проект кафе и план его размещения. Проект должен включать все элементы благоустройства, разрезы объекта. Иногда его нужно заказывать в лицензированной проектной организации, но в подмосковных городах проект разрабатывается органом местного самоуправления. В последнем случае заявитель предоставляет фотомонтаж (графическую врисовку) кафе на местности с указанием границ размещения.

После разработки орган местного самоуправления передает проект на согласование департаментам: градостроительной деятельности, культурного наследия, благоустройства, землепользования, транспорта.

Затем заявку с готовым и согласованным проектом рассматривает Московская областная межведомственная комиссия по вопросам потребительского рынка через Министерство потребительского рынка и услуг Московской области.

На прохождение заявления и согласование схемы проекта отводится 10 рабочих дней. По итогам рассмотрения принимается решение о согласовании или отказе в открытии летнего кафе.

Источник

Кафе под открытым небом: как открыть летнюю веранду в Москве

На этой неделе столичные рестораторы приступили к монтажу сезонных кафе. Меньше чем через две недели, 1 апреля, в Москве начнется сезон работы летних веранд.

«Ежегодно в городе в среднем открывается более двух тысяч летних веранд и кафе, что позволяет предпринимателям создавать дополнительные площади для работы и в высокий сезон принимать больше клиентов. При этом уже сейчас столичный общепит активно восстанавливается после смягчения ограничений и показывает уверенный рост. В конце января этот показатель был на уровне 74 процентов от докризисного уровня 2020-го, в конце февраля — уже 81 процент, а суммарный оборот предприятий общественного питания за первые два месяца этого года составил почти 27 миллиардов рублей», — уточнил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.

Как открыть летнее кафе в столице и какие правила необходимо при этом соблюсти — в материале mos.ru.

Каждому свое место

Расположение всех сезонных кафе в Москве подлежит строгому учету. Для открытия летней веранды не подойдет любое место, даже если кажется, что она никому не помешает.

Все летние веранды должны быть внесены в «Схему размещения сезонных (летних) кафе при стационарных предприятиях общественного питания» Москвы. Подать заявку на включение может юридическое лицо или индивидуальный предприниматель — лично или через представителя по доверенности. Эта услуга бесплатна. Владелец ничего не платит и за использование под летнее кафе земельного участка, находящегося в собственности города.

Список документов для подачи заявки представлен на mos.ru. Важно, что в него входит и проект размещения сезонного кафе. Если с документами все в порядке, то не позднее чем через 30 дней предприниматель получит уведомление о включении в схему размещения.

Цвет имеет значение

К материалам, цвету и конструкциям летнего кафе также предъявляют высокие требования, но найти подходящий вариант для его обустройства довольно просто. Так, можно использовать металлические и деревянные каркасы, зонты, маркизы и перголы. Ресторанная мебель и оборудование ставятся или на существующее покрытие — асфальт или плитку, или на деревянный настил-подиум.

Настил — удачное и необходимое решение при размещении кафе на газоне, чтобы не повредить его, и в случае наклонной поверхности. Также он помогает спрятать электрооборудование и кабели и защищает гостей от луж под ногами во время дождя.

Огородить летнее кафе можно с помощью деревянных или металлически заборов. Их высота варьируется от 60 до 90 сантиметров. Не допускается делать их глухими. Бочки, кованые изделия, шпалеры с цветами и зеленью тоже допустимы. А вот бетон, сайдинг, металлочерепица, рубероид, кирпичи, профнастил — под запретом.

Есть и совсем компактные варианты летних кафе — скамейки вдоль фасада, барные столы без сидений. Но их тоже важно заранее зарегистрировать.

При этом внешний вид кафе не должен нарушать архитектурный облик столицы.

Кафе по правилам и без

Как только летняя веранда согласована и внесена в схему размещения, ее владельцам следует позаботиться о том, чтобы очерченные документом границы не выходили даже на полметра.

Площадь сезонного кафе не должна быть больше той, что занимает стационарное предприятие. Допустим, площадь последнего — 50 квадратных метров, значит, это и есть максимум для летнего варианта.

Бывает, что в одном здании находятся сразу несколько кафе или ресторанов. В этом случае новая веранда не может выходить за границы тех, что уже установлены, или выдаваться на тротуар дальше остальных. Важно соблюдать единую линию. К тому же объекты должны быть оформлены в едином или гармонично сочетающемся стиле, чтобы фасады смотрелись эстетично.

«Соблюдай дистанцию!» — еще одно важное правило. Летнее кафе не должно находиться дальше пяти метров от входа в основное заведение. До ближайшего подземного перехода — не менее пяти метров, до остановки транспорта — минимум 10 метров, до входа в метро — 25 метров. Оно не должно мешать передвижению пешеходов.

Если место под веранду выделено не на тротуаре, а на газоне, ресторатор обязан укрыть его настилом.

Подробную информацию о порядке работе летних веранд, их оформлении и правилах размещения в городе можно найти в постановлении Правительства Москвы, регламентирующем порядок работы сезонных кафе.

Под контролем

За соблюдением всех правил работы летними кафе следит Государственная инспекция по контролю за использованием объектов недвижимости города Москвы. В 2020 году московские предприниматели чаще всего незаконно увеличивали площадь летнего кафе или выходили за границы согласованной схемы размещения. Это делает городскую среду некомфортной и зачастую мешает проходу пешеходов, поэтому госинспекция не просто выявляет проблемы, но и добивается их устранения. Еще один распространенный тип нарушения — несоблюдение сроков демонтажа.

Например, прошлым летом во время проверки в Западном административном округе на Кутузовском проспекте сотрудники госинспекции обнаружили, что кафе площадью 30 квадратных метров открыло летнее кафе площадью 39 «квадратов» — почти на 25 процентов больше, чем стационарное помещение. Так этот объект создавал неудобства пешеходам и жильцам дома. После вмешательства госинспекции собственник его демонтировал, и доступ к территории общего пользования был восстановлен.

«В прошлом году Госинспекция по недвижимости провела более 9,5 тысячи обследований и выявила 422 нарушения — на 17 процентов меньше, чем в 2019-м», — рассказал начальник столичной Государственной инспекции по контролю за использованием объектов недвижимости Владислав Овчинский.

Для повышения предпринимательской грамотности госинспекция регулярно проводит бесплатные вебинары. Эксперты оперативно отвечают на все вопросы, а на особо сложные — присылают дополнительную информацию по электронной почте. Следить за анонсами онлайн-встреч можно на mos.ru.

Помогать городу быть комфортным могут и сами москвичи. О летних кафе, расположенных не по правилам, они могут сообщать на портале «Наш город». Все обращения передаются в госинспекцию по недвижимости для рассмотрения и проверки.

Источник

Летние кафе и торговля в парках: как город поддерживает сезонный бизнес

Лето — особая пора для владельцев ресторанов, кафе и небольших торговых точек. В теплый сезон люди проводят больше времени на улице, отдыхают в парках. Поэтому рестораторы и владельцы торговых точек расширяют свой бизнес: открывают летние кафе и веранды, организуют торговлю в тех местах, где горожане и гости столицы любят гулять и отдыхать.

Москва помогает развивать сезонный бизнес. Предприниматели могут рассчитывать на субсидии, а также на бесплатное обучение.

Как открыть летние кафе и веранду

Летние веранды и кафе — это быстровозводимые сооружения, которые открывают при ресторанах. В этом году в городскую схему размещения включено более 3,1 тысячи подобных сезонных заведений. Получить землю под летнее кафе можно бесплатно и без оформления земельно-правовых отношений. Предпринимателям достаточно подать заявку, а также соблюдать все требования при монтаже конструкций. Более того, город помогает рестораторам, предоставляя субсидии.

«Ресторанный бизнес играет важную роль в жизни города, поэтому столица уделяет особое внимание поддержке этой сферы. Рестораторы могут рассчитывать на субсидии, которые позволяют компенсировать часть расходов, например на покупку оборудования в кредит или в лизинг, уплату процентов по кредитам, коммунальных платежей или взносов франчайзеру. Также город предоставляет бесплатную образовательную поддержку», — рассказал руководитель Департамента предпринимательства и инновационного развития Алексей Фурсин.

Типовые стандарты для летних кафе позволяют не нарушать архитектурный облик города. Так, если в здании уже есть летние веранды, ресторатор обязан соблюдать единый архитектурно-художественный стиль — вплоть до использования одинаковых материалов и подходящих цветовых решений.

В Москве за размещением летних кафе следят специалисты Госинспекции по недвижимости. Большое внимание уделяется и требованиям безопасности, техническим регламентам, строительным нормам и правилам. Летние кафе нельзя устанавливать в арках зданий, на цветниках, автостоянках, крышах жилых домов и их пристройках. Еще одно важное правило: площадь летней веранды не должна быть больше площади заведения, при котором она размещается.

Веранды должны располагаться на расстоянии не более пяти метров от входа в стационарное предприятие, не менее 25 метров от входа в метро, пяти метров от подземного перехода и 10 метров от остановок. В случае размещения летнего кафе на земле или газоне оно должно быть установлено только на технологическом настиле. Кроме того, веранды не должны мешать проходу пешеходов по тротуару.

Чтобы открыть летнее кафе, компании или индивидуальному предпринимателю нужно подать заявку и пакет документов в префектуру соответствующего округа Москвы. Сделать это можно лично или через представителя по доверенности. Затем будущее летнее кафе вносится в городскую схему размещения. Эта услуга оказывается бесплатно, срок рассмотрения обращения — до 30 рабочих дней. Проекты размещения летних кафе бесплатно разрабатывает Москомархитектура.

Инструкция: как получить разрешение на размещение летнего кафе

Как город помогает рестораторам

Город поддерживает рестораторов, в том числе финансово — это самый востребованный вид помощи. В 2019 году появилась субсидия для франчайзи, которая позволяет предпринимателям компенсировать до одного миллиона рублей.

Владелец столичной кофейни Антон Кравченко рассказал, как смог воспользоваться субсидией. О финансовой поддержке он узнал из новостей, после чего обратился в Департамент предпринимательства и инновационного развития города Москвы.

«Со сбором документов особых трудностей не было, были некоторые затруднения с предоставлением документов от франчайзера, но они все решались в рабочем порядке. По факту субсидия помогла сохранить работающий бизнес», — поделился предприниматель.

Еще один вид помощи — компенсация затрат на оплату комиссии при использовании сервисов доставки еды. Размер субсидии составляет до 700 тысяч рублей. Заявки принимаются онлайн. Узнать больше об этой и других компенсациях можно на сайте cashback.moscow.business.

Город не только помогает предпринимателям деньгами, но и проводит обучающие мероприятия. Так, ГБУ «Малый бизнес Москвы» организует бесплатные бизнес-акселераторы. Благодаря одному из них ресторатор Роман Гарцев в прошлом году смог реализовать новые проекты и увеличить выручку.

«Наша команда ставила амбициозные цели по увеличению выручки за счет наполняемости заведения и повышения среднего чека. Все задачи и показатели были достигнуты после прохождения акселератора по ресторанному бизнесу. Мы увеличили выручку в два раза и открыли бар для проведения квизов. Кроме того, мы организуем доставку бизнес-ланчей в офисы, а также планируем привлечь новых посетителей за счет проведения интеллектуальных игр как нового формата досуга», — рассказал бизнесмен.

В этом году ГБУ «Малый бизнес Москвы» проведет акселератор для представителей ресторанного бизнеса. Записаться на этот и другие курсы можно на сайте mbm.mos.ru.

Как торговать в парках

Хорошую прибыль летом приносят не только летние кафе, но и торговые точки в парках и местах, где любят гулять горожане и туристы. Одни их самых популярных — Парк Горького, ВДНХ, парк «Сокольники», музеи-заповедники «Царицыно», «Кузьминки-Люблино» и «Коломенское».

Город предлагает предпринимателям арендовать нестационарные торговые объекты: киоски, ларьки, передвижные павильоны и вендинговые автоматы. В них можно торговать едой и напитками, в том числе мороженым, сэндвичами, сладостями и выпечкой, горячей кукурузой. К нестационарным торговым объектам относятся и станции проката спортивного инвентаря.

Прежде чем заняться подобной торговлей, нужно выбрать товар и расположение точки, чтобы понимать, где можно получить максимальный доход. Например, воду и соки лучше продавать около велодорожек и главных сцен парка.

Нестационарные торговые объекты предоставляются в аренду на пять лет, но период размещения может быть разным. Точки с мороженым и прохладительными напитками могут работать с 1 мая по 1 октября, а бахчевые развалы — с 1 августа по 1 октября.

Источник