накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Меню на день рождения на природе

Помните эпизод из фильма “Москва слезам не верит”, когда Георгий, чтобы поближе познакомиться с Катей, собрал всей друзей на природе, придумав для этого повод – собственный день рожденья? Какой чудесный получился праздник – уютный, душевный, с шашлыками, настоящий отдых! Неудивительно, что так много людей любят проводить праздники на свежем воздухе.

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

В таком праздновании много преимуществ: не нужно мыть горы посуды, на природе еда становится гарантированно вкусной, основные блюда готовятся в процессе празднования и чаще всего мужчинами, женщинам только остается организовать процесс и ответить на вопрос: что же будет входить в меню на день рождения на природе?

Сохраните эту статью в закладках, распечатайте (или перепишите список покупок) и начинайте воплощать его в жизнь, готовя легко, вкусно и с удовольствием!

Можно придумать свой вариант меню на день рожденья на природе, мы предлагаем вариант:

МЕНЮ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ НА ПРИРОДЕ

из очень простых, проверенных и вкусных рецептов :

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Праздник на природе позволит приготовить их не в духовке, а на шампурах.

Гарнир: запеченный картофель

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ

в подготовке к празднику на природе должен выглядеть следующим образом:

За 5 дней до дня рожденья:

За 4 дня до дня рожденья:

Достать и подготовить необходимые мангал, шампуры, решетку для гриля. Определить недостающие звенья: уголь для костра, средства для розжига, дрова, внести в список покупок.

За 3 дня до дня рожденья:

Определиться со списком необходимых мелочей и напитков, внести в список покупок.

За 2 дня до дня рожденья:

Купить продукты и напитки из списка покупок, приведенного ниже, недостающие мелочи, средства для костра, дополнительные игры.

В удобное время дня приготовить Рулетики из лаваша с рыбой, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник. Блендером порубить зелень, добавив лимонный сок, чеснок, соль, получить Паштет из петрушки.

Утром, до выезда на природу, приготовить орехово-чесночную заправку для сСалата с помидорами “Южный”и замариновать куриные шашлычки.

Вымыть и сложить в отдельный пакет овощи для Салата из печеных баклажанов. На месте праздника в первую очередь запечь овощи, и тогда во время приготовления шашлыка можно будет приготовить сам салат, чтобы к торжественному моменту вноса основного блюда, все салаты были готовы.

Таким образом, в день Дня рождения мы потратим около 40 минут на подготовку к празднику, имея в резерве все необходимое, чтобы провести отличный день. Хорошего праздника!

СПИСОК ПОКУПОК

для меню на день рождения на природе:

Овощи, фрукты, зелень

Орехи, семечки, сухофрукты

Грецкие орехи – 30 г (горсть)
Подсолнечные семечки-100 грамм

Мясо, рыба, яйца

Грудка куриная – 2 шт.
Слабосолёная сёмга (или любая другая красная рыба) — 200-300 г.

Бакалея и др

Специи и приправы

Напитки:

Алкогольные напитки
Вода
Соки
Газированные напитки

Важные мелочи:

Салфетки
Кухонные полотенца
Одноразовые тарелки
Одноразовые стаканчики
Одноразовые вилки и ложки
Кухонная доска
Ножи
Штопор
Скатерть
Стульчики или коврики для сидения на земле
Мешки для мусора
Вода для мытья рук

Необходимые приспособления:

Мангал
Шампуры
Решетка для гриля
Уголь
Дрова
Средства для розжига
Спички или зажигалка

Игры

Как организовать праздник?

Прежде всего, надо определить составляющие праздника.
1)Кроме еды, праздник состоит из хорошего настроения. А хорошее настроение всегда обеспечивают игры. Это могут быть подвижные игры: волейбол, бадминтон, летающая тарелка, футбол, твистер; шуточные игры или конкурсы. Если захочется отдохнуть, можно начать играть в мафию, скрабл, крокодила или любые другие игры.

2)Необходимо заранее определиться на чем вы будете готовить: мангале, гриле, костре. После того как решили этот вопрос, заранее достать и почистить мангал, шампуры, решетку для гриля. Купить уголь и средства для розжига или определиться, где вы будете брать дрова.

4)Определиться с меню на день рождения на природе.

В меню будет входить:

Зависит от финансовых возможностей, опыта, предпочтений и размера компании. Варианты основного блюда: уха с водкой и поленом, шашлык: из курицы, из баранины, из говядины, из свинины, из рыбы, покупные или домашние сосиски на шампурах или гриле.

В полевых условиях самым достойным гарниром может быть запеченный в золе картофель.

Салат должен быть легким и овощным. Два или даже может быть один. Или просто нарезанные перед подачей помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень.

Закуски нужно приготовить заранее, они должны оттенять вкус основного блюда.

Если это булка хлеба, то она должна быть заранее порезана, хорошо использовать питу, тартилью или лаваш, которые не нужно резать, можно рвать руками – очень удобный и вкусный вариант.

Вид и количество должны быть определены заранее.

Источник

Рецепты для пикника на природе

01.08.2018 18,392 Просмотров

Закуски с манящим запахом, потрескивающие угли мангала, дым от шашлыков – иногда пикник лучше трапезы в дорогом ресторане. Но как разнообразить меню для пикника, если простые сосиски, обжаренные на костре, наскучили? В первую очередь, еда на природе должна насыщать аппетит. Ее должно быть удобно есть и перевозить, чем меньше посуды потратится, тем лучше. А вот универсальные рецепты.

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Холодные закуски

Холодные закуски легки в приготовлении, поэтому и пользуются большим спросом во время сезона пикников. Разница в сложности рецептов позволяет готовить на природе на день рождения для большой компании, а также для себя, если вы выбрались в ближайший парк. Рассмотрим наиболее частые идеи для приготовления еды вне дома.

Фруктовые канапе

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Сочетания первых попавшихся под руку фруктов не гарантирует вам приятный вкус готового блюда. Эти сочные канапе обладают хорошими вкусовыми качествами и позволят привлечь детей к кулинарии. Для приготовления понадобятся два вида винограда, клубника и маленькие зефирки. Нанизывайте фрукты, чередуя цвета на свое усмотрение, а с обоих концов добавьте маршмеллоу.

Рулет из сыра и ветчины

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Такая закуска идеально подойдет для любителей мяса. Но к ее приготовлению подготовьтесь еще дома: натрите сыр и очищенные вареные яйца, мелко натолките орехи и раздавите зубчики чеснока. Перемешайте все продукты с майонезом для получения начинки мини-рулетов. На ветчину, разрезанную ломтиками, выложите по чайной ложке начинки. Сверните кусочки мяса и обвяжите их зеленым луком. Для надежности можно заколоть каждый рулетик зубочисткой, как блюда для фуршета.

Канапе с брынзой и черри

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Такие канапе подойдут для людей, придерживающихся вегетарианской диеты. Нужно насадить кубик брынзы на шпажку, а за ним – дольку черри, шампиньон и кусок болгарского перца. Для большей яркости можно использовать по два вида томатов и перца: желтый и красный.

Пита с курицей и овощами

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Этот рецепт идеально подойдет, если у вас осталась лишняя поджаренная на грили курица. Разрежьте питы на две половинки, полые внутри.

Подготовьте овощи: подойдут любые, но традиционно используют свежий огурец, болгарский перец и листья салата. Все это необходимо нарезать: огурцы – кружочками, перец – соломкой, а салат мелко нашинкуйте.

Смешайте овощи и курицу, осторожно выложите в питу. Можете приготовить соус из несладкого йогурта, карри, поваренной соли и дробленого перца. Нужно лишь соединить все продукты и замешать до однородного состояния.

Итальянская закуска

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Для этого рецепта нужны колбаски салями, оливки, сладкий перец (советуют заранее поджарить его на костре) и артишоки в маринаде. Приготовления канапе по-итальянски отличается простотой. Достаточно поочередно нанизать на палочки перец, тонкий кусочек колбасы, маслину и артишок.

Бутерброды с сельдью

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Бутерброды с мягким творожным сыром легко приготовить как дома, так и на природе. Нужны: 10-12 ломтиков черного хлеба, одна сельдь слабого соления, 150 граммов творожного сыра, а также зелень и соль на вкус. Еще дома разрежьте рыбу (удалите голову, хвост, плавники и внутренние органы), промойте зелень.

Заранее смешайте творожный сыр и укроп, посолите или добавьте немного молотого перца. Затем выложите по чайной ложке смеси на кусочки хлеба, а сверху – по кусочку сельди. Украсьте блюдо луком и проткните каждый бутерброд шпажкой для его большей сохранности.

Закуски с лавашом

Когда вы на пикнике летом, а шашлык уже поджаривается на углях, время почти останавливается. Чтобы разнообразить ожидание, сделайте одну их легких, но сытных закусок на основе всеми любимого лаваша. Существует целая коллекция рецептов подходящих для отдыха вне города блюд. Специально для вас мы подготовили 7 лучших.

Лаваш с сулугуни

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Наполнение для лаваша создайте заранее, привезти на пикник в контейнере. Для этого просто измельчите 200 граммов сыра сулугуни, смешайте его с топленым маслом и зеленью. Можно добавить немного молотого перца.

Уже на пикнике размажьте смесь по лавашу, заверните его конвертом или рулетом. После смазывания маслом такую закуску можно запечь на огне до появления тонкой корочки.

Рулет с паштетом и маринованным огурцом

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Порубите яйцо как можно мельче, а огурцы мелко натрите. Чем соленее огурцы, тем пикантнее будет вкус готового рулета. Лист смажьте плотным слоем майонеза и дайте ему пропитаться. Намажьте лаваш паштетом, не забыв про сухие края. Обсыпьте паштет куриным яйцом, а после выложите на него маринованные огурцы. Осторожно прикройте лаваш (удобнее всего сделать конвертик) и разрежьте его на порции.

Лаваш с форелью

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Для приготовления теплой закуски нужны: лист армянского лаваша, 75 грамм сливочного сыра или плавленого сырка, 300 грамм форели слабого соления, огурец и немного зелени для улучшения вкусовых качеств. С огурца нужно срезать кожицу и сделать из него тонкие полосочки. На лаваш нужно намазать мягкий сыр, сверху уложите форель и огурец. Присыпьте зеленью или специями по желанию, а потом отправьте для запекания на огонь.

Чипсы из лаваша

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Используйте тонкий лаваш, специи и растительное масло. Размешайте в маленькой емкости соль, провансальские травы и масло. Залейте этим раствором нарезанный на треугольники лаваш. Хорошо перемешайте его, чтобы каждый кусочек пропитался жидкостью.

Положите чипсы на сетку в один слой, подсушивайте на огне около 6 минут. Если же чипсов больше нормы, раскладывайте на гриль все сразу. Но не забывайте их помешивать.

Сосиски в лаваше

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Лаваш нравится людям любых возрастов, а простота этого блюда делает его одним из популярнейших решений для посиделок на природе. Малые ресурсы позволяют делать сосиски в лаваше и для компаний на на 20 — 40 человек.

Оторвите кусок от полотна лаваша и заверните в него сосиску, обсыпьте рулетик приправами и смело выпекайте на костре. Подавать сосиски лучше с соусом, успехом пользуются кетчуп, горчичный соус и майонез.

Лаваш с сыром и помидором

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Перемешайте творожный сыр, давленный чеснок и зелень. На лаваше разложите начинку и круги помидоров. Заверните блюдо конвертом. Прожаривайте в сетке на углях с обеих сторон. Не забывайте переворачивать почаще, чтобы сыр не перестал быть твердым, а основа из не пригорела.

Блюда на гриле

Время вне цивилизации и весной, и летом быстро пробуждает аппетит. Поэтому не думайте, что одних шашлыков для перекуса на природе вам хватит. Если осталось мясо от шашлыка или желание готовить на углях все еще не пропало, эти рецепты для вас.

Шампиньоны на шпажках

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Куриные кебабы с ананасом

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

В первую очередь, приготовьте соус. Смешайте 1,5 стакана сока ананаса, 1,5 столовой ложки крахмала, соевый соус, немного поваренной соли и сахар. Помешивайте соус до того, как крахмал растворится. Доведите соус до кипения. Все компоненты самого кебаба надо подготовить заранее.

Разрежьте ананас, перец и лук, а бекон – ровными полосками. Возьмите и остатки маринованной курицы. Для одного шампура берите 4 кусочка курицы, 3 ананаса и по 2 кусочка остальных продуктов. Курица с беконом должна идти в последнюю очередь. Запекайте кебабы, когда размажете по ним масло. Подавать их нужно под соусом.

Кукуруза с травами

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Обработайте четыре початка кукурузы любым видом масла для лучшей прожарки. Часто переворачивайте початки и держите их на гриле 15-20 минут. Или до образования характерной корочки. Готовую кукурузу смажьте растительным маслом, размельченными травами (укропом, базиликом) и солью.

Стейки из цветной капусты

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Размешайте измельченный чеснок и специи. Лучше использовать красный и черный молотый перец, кумин, имбирь и кориандр, а также 2 чайные ложки куркумы. Затем разрежьте цветную капусту на одинаковые вертикальные стейки шириной в 20 миллиметров. Смажьте их маслом перед обжаркой. Прожаривать стейк из цветной капусты нужно от 5 до 8 минут с каждой стороны.

Тако с креветками и капустой

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

К измельченному чесноку добавьте красный перец, орегано и кумин, хорошо размешайте. Насадите морепродукты на шпажки из дерева (но не забудьте замочить их в воде на полчаса). Обработайте креветки маслом и прожарьте 3 минуты с каждой стороны. Размешайте сметану, мелкую петрушку, соль, лимонный сок и цедру. Заполните заранее испеченные или купленные тортильи красной и обыкновенной капустой, двумя соусами и обжаренными креветками.

Рецепты шашлыка

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Существует обширный список технологий приготовления шашлыка на природе. Некоторые банальны, а другие подойдут и для праздников. Ведь приятно посидеть с шашлыком на природе на день рождения. Но все способы приготовления заканчиваются одним и тем же: прожаркой мяса на шампурах. Поэтому важно уделить внимание первичной обработке мяса: мариновке.

Для свинины

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

При изготовлении маринада для одного килограмма свиного мяса понадобятся: стакан красного вина, 2 маленькие ложки кориандра, корица и соль на ваше усмотрение. Теплый алкоголь замешайте со специями, слейте в емкость с мясом и дайте ему пропитаться маринадом в прохладном месте 4-5 часов. Не беда, если не все мясо погружено в маринад, но в таком случае придется его помешивать;

Для курицы

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Маринад для курицы весом в 1 килограмм состоит из 500 миллилитров светлого некрепкого пива, 1 большой ложки соли, 2-3 зубчиков чеснока и мелких семян тмина. Залейте пиво, не забудьте добавить порезанный чеснок и семена, разделать курицу и опустить в маринад. Укрытую крышкой посуду оставьте в теплом месте на 2 часа.

Для баранины

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Лимон, 1 чайная ложка черного перца, 3 большие ложки горчицы, розмарин и 1 стакан белого вина нужны для создания маринада на 1,5 килограмма баранины. Все продукты нужно тщательно перемешать и залить маринадом куски мяса. Мариноваться баранина должна не менее 6 часов, так как мясо это жесткое и плохо поддается воздействию раствора.

Без уксуса и алкоголя

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Чтобы приготовить «детский шашлычок», нарежьте 1 килограмм свиного мяса на равномерные кусочки, посолите, поперчите и добавьте полукольца лука. Послойно выложите смесь в посуду, заливая кефиром. Положите мариноваться на 5-8 часов. Рецепт имеет такое название, потому что во время мариновки не применяется ни уксус, ни алкоголь. Такой шашлык абсолютно безвреден для детского пищеварения;

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Если вы соскучились по пикникам зимой, решение есть. И это – шашлык в банке. Подготовленное мясо наденьте на палочки и слегка обжарьте. На дно трехлитровой банки (заранее проверьте ее на предмет трещин) положите толченый чеснок, налейте до 8 капель жидкого дыма. Установите шпажки вертикально, в банку влезет не более 6. Закройте банку двойным слоем фольги и установите ее на противень в духовке. Запекать такой шашлык нужно не менее часа. При открытии духовой печи будьте осторожны: из-за перепада температур банка рискует лопнуть. Мясо, приготовленное таким способом, получается мягким и ароматным.

Прочитайте как приготовить шашлык из свинины.

Как вы видите, чтобы устроить посиделки с костром или мангалом на природе, не нужно много ресурсов и средств. Зато пикник подарит вам невероятные воспоминания на много месяцев вперед.

Источник

Бюджетное меню на День рождения дома на 10 человек

День Рождения — прекрасный повод встретиться с друзьями и близкими, весело провести время. Если знаменательная дата приходится на позднюю весну или лето, можно организовать праздник на природе, приготовив вкусные закуски дома.

А главным блюдом станет угощение на мангале. Осенью и зимой стол можно накрыть бюджетно, по максимуму используя сезонные овощи.

Основное бюджетное меню на День рождения дома на 10 человек

Если на праздник приглашены гости, составить меню стоит заранее. Поскольку главное правило — сколько людей, столько и вкусов, нужно постараться сделать его разнообразнее. Справиться с этой задачей поможет подборка несложных рецептов. Несмотря на простоту и недорогие продуктовые наборы, на выходе блюда получаются аппетитными и очень вкусными.

Можно очень бюджетно накрыть стол на день рождения, ранее мы даже предлагали варианты как сделать это всего за 1000 рублей. Тут же предложим еще рецепты для бюджетного праздника.

Рулет из лаваша

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Сытная закуска из бюджетных ингредиентов. Для основы используют армянский лаваш. Чтобы он не порвался в процессе подготовки рулета, его хорошо промазывают майонезом с высоким процентом жирности, в противном случае он просто потечёт — лаваш размякнет и будет рваться.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

Нежные бутерброды

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

На праздничном столе всегда найдётся место для вкусных бутербродов. Они лёгкие, не перегружают желудок и делают сервировку разнообразной. Подготовка не займёт много времени, так как в состав включены рыбные консервы, не требующие дополнительных манипуляций по очистке, извлечению костей. Вид рыбы может быть любым — сайра, сардины, сельдь.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт с фото:

Салат «Невеста»

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Пример отличного сочетания вкусов. Своё название закуска получила не только за нежность, которую обеспечивает включение в рецептуру сыра. С помощью обычных белков получается оригинальное оформление салата. Незатейливый узор из контрастной зелени на белом фоне выглядит очень эффектно на праздничном столе.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления:

Запечённая курица

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Курятина — диетическое мясо по приемлемой цене. Благодаря длительному маринованию тушка получается сочной. Майонез не только размягчает волокна, но и помогает сформировать золотистую, хрустящую корочку, сохраняющую насыщенный вкус курятины.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

Жареная рыба в кляре

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Золотистые кусочки рыбы с приятным ароматом станут ярким дополнением праздничного меню. Для исполнения рецепта используют филе, чтоб сократить время на подготовку рыбного угощения. Поскольку обжаривают кусочки на масле, блюдо довольно калорийное — около 350 ккал на 100 г продукта.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт с фото:

Торт из слоёного теста

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Благодаря покупке уже готовой основы приготовление десерта не отнимет много времени. При этом угощение будет гораздо полезнее покупных сладостей, о составе которых остаётся лишь догадываться.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления:

Что приготовить на День рождения осенью

Сезонные овощи и фрукты — вкусно, полезно, а главное — недорого. В первой половине осени магазины и рынки изобилуют такими товарами. Из помидоров, перца можно приготовить самостоятельные овощные нарезки или включить в закуски, придав им изысканность и насыщенный аромат.

Курица под сырной корочкой

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

Тарталетки с печенью трески

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Вкусная закуска, ускорить процесс подготовки которой поможет использование покупных тарталеток. Из дополнительных инструментов потребуется кондитерский мешок с насадкой в форме звёздочки. Так закуска будет не только вкусной, но и очень аппетитной на вид.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт с фото:

Салат с морепродуктами

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Любители даров морей и океанов не останутся равнодушными к такой закуске. Сочетание вкусов морепродуктов с овощами очень богатое и яркое. Последнее качество касается и внешнего вида салата. Чтобы пользу сделать максимальной, из продуктового набора исключают майонез. Для подготовки используют только натуральные продукты.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления:

Яркий овощной салат

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Свежая закуска сделает стол наряднее. Чтобы сочетание цветов было контрастным, используют красный перец. Благодаря его полной спелости и вкус получается насыщеннее, так как мякоть овоща сочная, сладкая. Нарезают салат перед самой подачей, чтобы он не потёк.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

Салат с помидором и рукколой

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Ещё один вариант свежей закуски. На её подготовку потребуется не более 5 минут. Овощные нотки прекрасно сочетаются со сливочным вкусом сыра. Для заправки используют лимонный сок.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт с фото:

Канапе

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Незатейливые изделия «улетают» со стола так же быстро, как и готовятся. Изюминка канапе — в маленьких помидорах, вкус которых идеально дополняется сырными нотками.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления:

Какое меню составить для праздника зимой

Поскольку в это время года организм больше всего нуждается в дополнительном питании, нужны источники энергии. С этой ролью прекрасно справляются рыбные и овощные блюда. Их непременно нужно включить в меню на праздник и побаловать собравшихся не только аппетитными, вкусными, но и очень полезными угощениями.

Бутерброды с красной рыбой

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Закуска из категории «на скорую руку». Но пусть простота приготовления не смущает. Со стола яркие и вкусные бутерброды исчезнут первыми.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

Закуска с крабовыми палочками

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Отличительная особенность — эффектная подача. На сервировочной тарелке контрастно выделяются красные томаты, крабовые палочки на фоне яркой зелени салата. Чеснок придаёт насыщенность вкусу. Поскольку берется всего один зубчик, выраженного чесночного аромата у закуски нет.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт с фото:

Скумбрия в горчичном соусе

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Блюдо подают как в тёплом, так и холодном виде. Для украшения используют веточки зелени и дольки лимона. Последние придадут рыбе пикантную кислинку, присутствующую в послевкусии.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления:

Торт без выпечки

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Простой в исполнении десерт. Вкус сладкого крема разбавляют кислые фруктовые нотки малины. Зимой найти свежие ягоды проблематично, а замороженные нужно предварительно разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

Вкусные блюда в меню на природе

Если есть возможность провести праздник на свежем воздухе, перечень угощений нужно дополнить «тематическими деликатесами». Главный инструмент для приготовления еды на природе — мангал. Значит, рецепты будут с его использованием.

Курица в кефире

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых
Неотъемлемая часть большинства пикников — шашлык. Его можно приготовить из любого вида мяса, включая курицу. Хороший бюджетный вариант — шашлык из куриных голеней. Но, чтобы он не испортил впечатления от праздника, нужно правильно подготовить маринад.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт с фото:

Шампиньоны на мангале

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Слово «шашлык», как правило, ассоциируется с мясом или рыбой. Но приготовить на мангале можно абсолютно всё. Шампиньоны на углях — необычно, вкусно и очень сытно. Важно правильно подобрать маринад.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления:

Что готовить на праздник для ребёнка

Праздничное меню на 10 человек для Дня рождения ребёнка должно включать простые, но полезные блюда. Дети не оценят изысков в виде салатов с авокадо, закусок из большого перечня морепродуктов, зато с удовольствием съедят картошку фри или картофельное пюре с кетчупом. Главное — подача. Она должна быть оригинальной и интересной для детей как до 10 лет, так и постарше.

Домашняя пицца

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Блюдо придётся по вкусу всем маленьким гостям. Мягкое, воздушное тесто и много-много начинки. Это очень вкусно и просто в приготовлении, не требует использования дорогих продуктов. Пицца получается сытной, в меру пикантной и ароматной.

Ингредиенты:

Салат с фасолью

накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Смотреть картинку накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Картинка про накрыть стол на даче на день рождения взрослых. Фото накрыть стол на даче на день рождения взрослых

Бобовые — полезный продукт, который содержит множество важных микроэлементов. Фасоль особенно нужна детям: она на 25% состоит из растительного белка, требующегося для их активного роста и развития. А если в качестве заправки салата из полезного продукта использовать сметану, он станет ещё питательней.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт с фото:

Составление меню на День Рождения — ответственное мероприятие. Оно должно включать закуски и салаты, горячее, десерт, быть как можно разнообразнее. Однако такой обширный перечень блюд не ударит по семейному бюджету, если проявить фантазию и приготовить всё это из доступных, недорогих продуктов.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *