Паста машина атлас 180

ИНСТРУКЦИЯ

Наш фирменный магазин Marcato предлагаем Вам оснастить свой ресторан, кафе, бытовую кухню или промышленный цех оригинальным оборудованием по приемлемым ценам. Наши кухонные приборы отличаются высоким качеством, большой производительностью, безопасностью и долговечностью. Мы поставляем все аппараты напрямую от производителя, что делает наши цены гибкими и привлекательными.

Необычная линия кухонного оборудования Marcato CLASSIC станет настоящей находкой для любой кухни. Домашняя хозяйка или профессиональный повар смогут приготовить любое мучное блюдо или выпечку быстро и беспроблемно. Тут Вы найдете тестораскаточные машинки-лапшерезки, фигурные кондитерские ножи для нарезки лапши, планшеты для приготовления пельменей, прессы для печенья и многое другое. Все приборы выполнены из анодированного алюминия высшего класса, представлены в различной цветовой гамме, что позволит выбрать Вам любой цвет под свой интерьер.

Тестораскаточные машины с легкостью позволят Вам раскатать тесто в идеальные пласты на лазанью, чебуреки, пельмени или равиоли. С помощью специальных регуляторов можно получить нужную толщину под каждое блюдо. Лапшерезка справится с приготовлением большого и самого тяжелого теста за считанные минуты.

Фигурные ножи для резки лапши позволят Вам приготовить макаронные изделия необычной формы, что однозначно привлечет внимание Ваших клиентов. С их помощью можно вырезать любые фигуры, не тратя на этот процесс много времени и сил.

Кондитерские прессы для печенья сделают приготовление выпечки настоящим праздником. С их помощью можно быстро сделать печенье разной формы и добавить любую начинку. Благодаря огромному выбору насадок Вы каждый день сможете готовить разную форму печенья.

Планшет для приготовления пельменей намного упростит процесс лепки равиоли. С ним легко управляться, а изготовление пельменей станет настоящим наслаждением.

В нашем магазине Marcato Вы подберете для своей кухни любые приборы по низким ценам. Мы всегда рады оснастить Ваше заведение качественным, производительным, безопасным и долговечным. Оставляйте свои отзывы и предложения в специальном разделе нашего сайта, нам важно знать Ваше мнение.

— ручные механические настольные

Классическая версия из стали Atlas 150 mm Classic

Машина изготовлена из высококачественной стали, обработана и собрана в Италии. Минимальные детали каждой запчасти предназначены для повышения ее элегантности, обеспечения долговечности продукта и облегчения очистки и использования.

Современная версия из цветного алюминия Atlas 150 mm Colour

Мы выбрали алюминий, чтобы гарантировать высокое качество, цветной продукт, который также безопасен с точки зрения гигиены. Важная особенность, которая делает Atlas 150 mm единственной полностью цветной машиной, которая может использоваться при контакте с пищевыми продуктами. Надежность алюминия равна стальной конструкции

ПОДГОТОВКА СВЕЖЕЙ ДОМАШНИЙ ПАСТА:

— 250 мука пшеничной муки «100»
— 250 твердой пшеничной муки (манная крупа)
— 5 целых яиц и воды до 250 г.

Насыпьте муку в миску, затем яйца и воду посередине. Взбить яйца и воду с помощью вилки и тщательно перемешайте. Не добавляйте соль!

КАК РАСКАТАТЬ ТЕСТА НА ATLAS 150 MM

Слегка присыпьте мукой с обеих сторон лист теста и сложить его пополам. Подайте лист теста через гладкие ролики снова, в течение 5-6 раз пока он не будет длинным и ровным по ширине.

Установите ручку настройки на 1 и пропустите лист макарон через валки один раз;

Разрежьте лист макарон поперечно на кусочки длиной около 25 см и присыпьте мукой.

ПОДГОТОВКА СВЕЖЕЙ ДОМАШНИЙ ПАСТЫ

КАК НАРЕЗАТЬ FETTUCCINE ИЛИ TAGLIOLINI

Макароны высыхают примерно через 5-6 часов, в зависимости от температуры и влажность, а затем можно хранить в подходящих кухонных контейнерах.

ПОДГОТОВКА СВЕЖЕЙ ДОМАШНИЙ ПАСТА

— смешать пшеничную муку из пшеничной и твердой пшеницы для более вкусных макарон;

— не используйте холодные яйца прямо из холодильника;

— очистите ролики машины, подав небольшое количество теста между ними;

— сохранить самодельную высушенную пасту не более 1 месяц:

— вы можете заморозить свежезаваренную пасту, но всегда потреблять ее в течение 1 месяц:

— не добавляйте соль в приготовленное тесто.

В Италии добавляют соль для в воду при варке!

УХОД И ПОДДЕРЖАНИЕ ЧИСТОТЫ

Создай место место для творчества!

Источник

Показать оптовые цены

* Время указано для региона: Россия, Москва

Условия возврата и обмена

Компания осуществляет возврат и обмен этого товара в соответствии с требованиями законодательства.

Сроки возврата

Возврат возможен в течение 14 дней после получения (для товаров надлежащего качества).

Обратная доставка товаров осуществляется по договоренности.

Прежде, чем принять заказ и подписать документы, покупатель обязан проверить доставленный товар на отсутствие видимых механических повреждений и полноту его комплектации. Сотрудники службы доставки всегда помогут Вам в этом. Все документы, сопровождающие покупку, предоставляются покупателю вместе с товаром. После подписания бланка заказа или накладной транспортной компании, осуществляющей доставку, претензии по комплектности и внешнему виду не принимаются.

Еще одна отличная модель Atlas 180 mm и электропривод к ней от Akita JP.

Есть большое преимущества данной комбинации.

— не нужно крепить к столешнице

— ускоряет процесс раскатки теста и резки лапши

Очень качественная и относительно недорогая комбинация для производства лапши, а так же раскатки теста. Используется электромеханическая машина в домашних условиях, так и в местах общественного питания, специализированных итальянских ресторанах, кафе, пиццериях, хинкальных, пельменных, варенечных. Лапшерезка режет пасту на два размера: феттучини и тальятелле, 1.5 мм и 6 мм.

Тестораскатка осуществляется за счет пары расскаточных валков, зазор между которыми регулируется специальным переключателем с 10 степенями толщины теста. Толщина теста на Marcato Atlas 180 mm с электродвигателем Akita JP Pasta Motor регулируется в пределах 0.6 до 4.8 мм.

Раскатать на машине можно тесто любой плотности и вязкости.

Выполнена из нержавеющей стали и анодированного алюминия.

Лапшерезка Marcato Atlas 180 mm не ржавеет, с годами отсутствуют следы коррозии, относительно легкая.
Валки для раскатки теста Marcato Wellness идеально гладкие, безопасные, из анодированного алюминия, который покрыт специальной полимерной пленкой. Тесто при контакте не прилипает.

У нас Вы получаете специализированное сервисное обслуживание на 5 лет!

Рекомендуем использовать для очистки от теста кисть или зубочистку.

Электропривод Akita JP Pasta Motor работает в 3 режимах:

— медленный режим (около 60 оборотов в минуту)

— быстрый режим (около 100 оборотов в минуту)

Источник

* Время указано для региона: Россия, Москва

Условия возврата и обмена

Компания осуществляет возврат и обмен этого товара в соответствии с требованиями законодательства.

Сроки возврата

Возврат возможен в течение 14 дней после получения (для товаров надлежащего качества).

Обратная доставка товаров осуществляется по договоренности.

Прежде, чем принять заказ и подписать документы, покупатель обязан проверить доставленный товар на отсутствие видимых механических повреждений и полноту его комплектации. Сотрудники службы доставки всегда помогут Вам в этом. Все документы, сопровождающие покупку, предоставляются покупателю вместе с товаром. После подписания бланка заказа или накладной транспортной компании, осуществляющей доставку, претензии по комплектности и внешнему виду не принимаются.

Marcato Atlas 180 mm ручная лапшерезка — тестораскатка для дома бытовая тестораскаточная машинка

Подходит для раскатки теста на пельмени, чебуреки, пиццу. Используют для раскатки теста в домашних условиях, а так же кафе и ресторанах.

Характеристика машинки:

Машинка из нержавеющей стали для:
1. Раскатывания теста шириной 18 см, 10 степеней толщины теста регулируется рукояткой от 4.8 мм до 0.6 мм.
2. Резки листов для лазаньи (ширина листа теста 18 см)
3. Резки лапши (тальятелли — 1.5 мм и фетучини — 6 мм). Насадка для нарезки 2-х видов лапши съемная.
Рекомендуем использовать для очистки от теста кисть.
Размеры: 230х200х155 мм
Вес 3,1 кг

Нет возможности подключить каких-либо насадок (несоответствие ширины машинки 230 мм и дополнительной насадки 175 мм)

Источник

Вот они наши красавицы!

Почему в рейтинге лучших машинок для нарезки лапши и раскатки теста они занимают первое место в ТОП.?

Постараемся дать исчерпывающий ответ на данный вопрос!

В этой домашней машинке включены все основные функции и возможности.

Данная модель производится в двух линейках.: CLASSIC и DESIGN.

Классические модели имеют пластиковую ручку, пластиковую струбцину с классическими комплектующими.

Эти две модели выполнены из нержавеющей стали корпуса и анодированного алюминия тех частей машинки которая контактирует с пищевыми продуктами и тестом.

В моделях дизайн пластик заменен на металл.

Немного о цветных моделях, которые бывают в цветах: красный (rosso) розовый (rosa) черный (nero) синий (blu) зеленый (verde) медный (rame) серебряный (argento). Машинка полностью выполнена из анодированного алюминия.

Эти модели легче и прочней. На них так же можно приобрести дополнительные насадки для лапши и равиоли. Данные модели можно подобрать к интерьеру кухни. Так же можно приобрести в том же цвете дополнительные аксессуары: DISPENSER для присыпки теста и лапши мукой или TACAPASTA для сушки лапши.

Больше ничем модели 150 и 180 не отличаются.

Все модели безопасны при контакте с пищевыми продуктами и имеют надпись «WELLNESS».

Это подтверждается внутренними российскими сертификатами так и внешними итальянскими.

Мы рекомендуем купить модель ATLAS 150 MM с мотором PASTA DRIVE и дополнительные насадки.

При данной покупке мы сделаем для Вас оптовые цены и недорогую или бесплатную доставку.

ЕВРОПЕЙСКАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ ДЕКЛАРАЦИЯ СООТВЕТСТВИЯ

(ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ЛАПШЕРЕЗКИ-ТЕСТОРАСКАТКИ С НАСАДКАМИ ДЛЯ ПАСТЫ)

MARCATO ATLAS 150 MM WELLNESS В КОМПЛЕКТЕ С ДВИГАТЕЛЕМ MOTOR PASTA DRIVE

ДЕКЛАРАЦИЯ СООТВЕТСТВИЯ И БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ КОНТАКТЕ С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ

(РУЧНЫЕ И ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ТЕСТОРАСКАТКИ-ЛАПШЕРЕЗКИ С НАСАДКАМИ И БЕЗ)

Источник