Перосъемная машина для ощипа птицы
Перосъемные машины
Профессиональное оборудование, предназначенное для удаления оперения с кур, уток, индеек, гусей и других сельскохозяйственных видов птиц. Этот аппарат автоматизирует и ускоряет процесс ощипывания в среднем в 25 раз по сравнению с ручным способом. Отличное решение, как для начинающих фермеров, так и для крупных производств занимающихся переработкой мяса.
Преимуществом использования перосъемных машин является легкое снятие оперения, не травмируя птицу, так как в конфигурации использованы бильные пальцы разной жесткости и формы, расположенные в определенном порядке, каждый из которых рассчитан на определенный тип пера или пуха.
Принцип работы: в вертикальной емкости цилиндрической формы, пронизанной бильными пальцами, вращается диск, также имеющий бильные пальцы. В результате соприкосновения тушка птицы быстро освобождается от перьев. Вода, подающаяся в машину, защищает кожу от повреждений и позволяет смывать ощипанное перо, которое выводится через желоб, расположенный в нижней части емкости, где при желании может находиться сепаратор-водоотделитель, который выводит воду в канализацию, осуществляя сбор пера и не допуская попадания его в канализацию.
Конкурентным преимуществом являются:
Параметр \Модель
МТМ-450п
МТМ-600NEW
МТМ-600
МТМ-720
МТМ-720PRO
МTM-1180PRO
Перосъемные машины
В птицеводстве ощипывание это одна из наиболее трудоёмких операций. Облегчить ее можно, если купить перосъемные машины. Эти недорогие и простые в обслуживании агрегаты быстро и качественно справятся с поставленной задачей, придав любой птице товарный вид.
Станок перосъемный вальцовый СПВ «Линда»
Разовая загрузка до 2,5 кг. Подходит в основном для перепелов.
Разовая загрузка 7 кг. Более мощный двигатель чем у Пм-6м. Подходит для кур и бройлеров.
Предназначена для удаления пера с тушек перепелов, голубей, куропаток.
Перощипательная машина Волтера ПМ-2 предназначена для удаления оперения с тушек перепелов.
Для кур, загрузка 2 кг, мощность 1 кВт
Удаление оперения, перепел, голубь. Разовая загрузка: 0,5кг
Назначение: куры бройлер; Материал корпуса: нержавеющая сталь. Разовая загрузка 1-2 тушек. Диаметр барабана : 500 мм. Может использоваться для ощипа перепелов. Производитель: Китай
Предназначен для удаление оперения куры и цыпленок бройлер
Предназначена для удаления оперения кур, цыплят бройлеров и уток
удаление оперения уток, гусей, индеек, фазанов
Данная модель оснащена функцией подачи воды. Предназначена для удаления оперения кур, цыплят бройлеров и уток.
Для индеек. Загрузка 20 кг от птицы. 1400 оборотов в минуту.
Предназначена для снятия оперения перепелов, кур, уток, индеек, гусей и других сельскохозяйственных видов птиц.
удаление оперения, перепел, голубь, цыпленок бройлер
Предназначен для обработки любого вида сельскохозяйственной птицы (утки, гуси, куры, индюки и др.)
Производительность Куры 250 шт час
Перосъемные машины для быстрой, но деликатной обработки птицы
Принцип работы данных устройств основан на повышенной силе трения между оперением и резиновыми бильными пальцами вращающегося рабочего органа. Эти детали в процессе движения как-бы вытаскивают за собой перья и пух, не деформируя кожный покров птицы.
Различают два типа агрегатов для очистки перьев. Первый, с наружным расположением пальцев на небольшом по размерам барабане. Такая схема используется в компактных устройствах и съемных приспособлениях, устанавливаемых на дрель или шуруповерт. Среди преимуществ такого варианта:
Намного эффективнее работает перосъемная машина, представляющая собой большой объемный вращающийся барабан с внутренним расположением пальцев. Достоинства такой компоновки очевидны:
Полезные функции агрегата
Автоматические перосъемные машины работают именно по такому принципу, но при этом в них предусмотрены дополнительные функции предварительной обработки тушек горячей водой и удаление перьевого материала.
Существует множество агрегатов для съема оперения, работающих по подобному принципу, но отличающихся:
Все это влияет на интенсивность усилия, оказываемого на оперение и кожный покров птицы. Правильный подбор этих параметров обеспечивает чистоту очистки и оставляет поверхность тушки без признаков механического воздействия. Поэтому производители предусматривают возможность регулировки частоты оборотов рабочего органа. Кроме того, сами бильные пальцы делаются съёмными и легко заменяемыми. Вы можете приобрести у нас их разные модификации, отличающиеся степенью эластичности и устанавливать для обработки крупных или мелких пород птицы.
Разобраться с многообразием моделей перосъемных машин для птиц вам помогут наши специалисты. Их советы позволят вам купить агрегат, наиболее подходящий по цене и техническим характеристикам. Здесь же, на сайте вы можете подать заявку, выбрать комфортный способ оплаты и оговорить необходимость доставки.
Как выбрать перосъемную машину
На любой птицеферме или в домашнем хозяйстве, где идет работа с большим количеством птицы, всегда встает вопрос о том, как быстро и без особого труда ощипать птицу.
На любой птицеферме или в домашнем хозяйстве, где идет работа с большим количеством птицы, всегда встает вопрос о том, как быстро и без особого труда ощипать птицу. Конечно, если поголовье не превышает десятка птиц, вполне можно сделать это вручную. Но в большом хозяйстве не обойтись без перосъемной машины. Она позволяет во много раз быстрее ощипывать птицу, причем делать это в промышленных масштабах.
Преимущества и недостатки перосъемных машин
Как и любой другой, этот метод обладает своими плюсами и минусами по сравнению с ручным ощипыванием. Основные плюсы – это:
Из минусов, пожалуй, можно отметить только полное отсутствие у таких аппаратов автономности, а также некоторый риск повреждения птицы от сильного вращения и воздействия бильных насадок.
Что такое бильные пальцы, и какими они бывают?
Это основные активные элементы перосъемных машин, за счет которых и осуществляется снятие перьев и пуха с тушки после ошпаривания. Это расходный материал, который по мере использования машин вы будете неоднократно заменять. Они обычно выполняются из пищевой резины, которая не отслаивается и не оставляет на тушках никаких выделений даже под воздействием высоких температур.
При этом важно знать, что бильные пальцы вовсе не одинаковы, и отличаются между собой по таким параметрам как диаметр, наличие и форма насечек, жесткость. Все это очень важно учитывать перед началом ощипывания, поскольку если этого не сделать, вы рискуете безнадежно повредить тушку, либо просто некачественно ее ощипать. Итак, бывают:
Общее правило – чем короче бильный палец, тем меньше птица, для которой он предназначен. В большинстве моделей в комплекте идут запасные насадки, подходящие для ощипывания разных тушек. Также данный материал можно заказать в интернете.
Разновидности перосъемных машин
Выбор перосъемной машины, как правило, делается между двумя основными видами – дисковыми и барабанными (циклоавтоматы).
Советы по выбору
Скажем пару слов о том, как правильно подобрать перосъемную машину и не пожалеть о покупке. Обязательно учитывайте при выборе:
Также стоит узнать у продавца показатели износостойкости бильных пальцев. Они выражаются в количестве тушек, обработанных до того, как насадку придется заменить. У недорогих китайских моделей оно может не превышать сотни, у качественных европейских – доходить до 1,5 и 2 тысяч.
Как пользоваться перосъемной машиной
Несколько советов о том, как использовать данный вид оборудования в своем хозяйстве. Первое, что нужно усвоить – то, как правильно готовить птицу к ощипыванию. Мы рекомендуем за 6-8 часов до забоя отсадить птиц от остальных таким образом, чтобы они не имели доступа к пище. Поилка, в свою очередь, должна быть доступна. Птиц с пустым желудком гораздо проще ощипывать, также у нее будет возможно вытащить зоб.
После забоя рекомендуется продержать птицу несколько минут в конусе для спуска крови. В это же время можно запустить перосъемку, чтобы она прогрелась.
Непосредственно перед ощипыванием в перосъемке тушки ошпарить в горячей воде температурой 62-64 градуса, окунув их туда 10-12 раз. После этого птицу можно помещать в перосъемную машину. Во время ее работы обязательно направьте внутрь поток воды. Можно подвести к нижней части шланг через отверстие, если оно предусмотрено, а можно просто лить ее сверху. Так вы не допустите прилипания перьев к бильным пальцам.
Помните, что помимо правильного подбора перосъемной машины очень важно соблюдать все правила подготовки птицы к ощипыванию. Для некоторых видов птиц, а также для более тщательного удаления оперения используют процедуру воскования. Тушки погружают в ванну, заполненную воскообразной смесью канифоли и парафина, в результате чего кожа покрывается корочкой, с которой очень легко удалять оставшиеся перья. Для этого можно использовать, в том числе, перосъемки.
Теперь, когда вы знаете, как выбрать перосъемную машину, мы надеемся, что вы не ошибетесь в вашей покупке и сможете сделать работу на своей птицефабрике или на дачном дворе максимально продуктивной и комфортной.
Какие бывают перосъемные машины для перепелов и как правильно сделать выбор?
Перосъемная машина — простое, но весьма полезное и эффективное приспособление, которое пригодится фермерам, выращивающим перепелов. Такие машинки ускоряют и облегчают процесс ощипывания тушек и избавляют птицеводов от ненужных хлопот.
Что представляет собой перосъемная машина?
Перосъемная машина — устройство для ощипывания домашней птицы. Их технические характеристики и размеры зависят от размера обрабатываемых туш. Есть пуходёрки для кур, индеек, уток, есть и машинки для ощипывания перепелов.
Все они различаются по способу захвата перьев:
Принцип действия бильных перосъемных машин основан на выщипывании оперения посредством бильных пальцев, которые бьют по тушке. В результате механического воздействия перья выбиваются из перепелов или вырываются, цепляясь за зацепы.
Бильными пальцами называются вращающиеся насадки, изготовленные из:
Самые распространённые типы перосъемных машин:
Тушки перед ощипыванием в перосъемной машине ошпаривают, чтобы птица после обработки сохранила товарный вид.
Критерии выбора
Выбирая перосъемную машину, необходимо ориентироваться на ряд технических характеристик. Это позволит получить максимальную пользу от устройства и не переплачивать за ненужный потенциал.
Также стоит обратить внимание на мощность оборудования, длительность обработки одной тушки, материал корпуса и особенности конструкции.
Типы бильных насадок для перепелов
Длина бильных пальцев для ощипывания перепелов — 50 мм. Они установлены с небольшими интервалами. Не рекомендуется использовать пальцы длиной 90-100 мм — перепела будут заваливаться между ними, что серьёзно затруднит процесс ощипывания.
Бильные пальцы различаются не только длиной, но и формой, диаметром, уровнем жёсткости, длиной. Их делят на две большие группы:
Все бильные пальцы также различают по виду ощипываемой птицы. Для перепелов, куропаток и прочей мелкой птицы применяют билы с горизонтальными насечками. Рекомендуемый диаметр — 10 мм.
Пальцы — уязвимая часть конструкции, которая может изнашиваться и ломаться. Их легко поменять и стоят они недорого — 10-80 руб. за штуку.
Достоинства и недостатки техники
Если в хозяйстве десятки перепелов, без перосъемной машины трудно обойтись. Но прежде чем купить или сделать подобное устройство, полезно ознакомиться со всеми его плюсами и минусами.
Достоинств промышленной перосъемной машины:
Инструкция по эксплуатации
Перед использованием техники барабан необходимо обработать раствором соды и промыть чистой водой. Тушки, прежде чем кинуть в барабан, кладут в горячую воду. Достают несколько раз и снова погружают — надо, чтобы оперение хорошо промокло.
Стадии обработки перепелов:
Лучшие модели
Конструкция перосъемных машин довольно проста и не требует высоких технологий. В России эта сфера рынка заполнена в основном продукцией отечественных производителей. Среди предлагаемых моделей можно найти аппараты, рассчитанные на самые разные потребности.
PM40Q
Аппарат с барабаном 400 мм и двигателем 1,5 кВт, который вращает его со скоростью 260 об/мин. Бак сделан из нержавейки. В барабане имеются отверстия для слива воды, которая подаётся через шланг. Число пальцев — 160 штук.
Пух и перья собираются в контейнеры. Аппарат комплектуется 5-ю запасными пальцами, которые легко подлежат замены. Эта машинка создана специально для деликатного ощипывания перепелов и не повреждает их тонкую кожу.
Минусов у этой модели не обнаружено. Единственное, на что стоит обратить внимание — большой вес, агрегат сложно переносить в одиночку.
ПМ-7М Рейтинг
Лёгкая модель, вес которой достигает всего 14 кг. Её легко переносить с места на место. Такая машинка подойдёт для небольшого хозяйства. Можно вынести её во двор, ощипать несколько перепелов и поставить назад. Небольшой вес достигается за счёт пластикового корпуса.
Максимальная загрузка — 7 кг. Аппарат универсален и может использоваться для разных видов птиц — для каждой даны рекомендации для перосъема.
Минус у этой модели только один — хрупкий корпус. Он сделан из пластика, поэтому может повредиться при транспортировке.
Принцесса-200П
Эта деликатная машинка подойдёт для ощипа самых мелких перепелов. У неё небольшая загрузка — за раз можно ощипать 0,5 кг живого веса. Или от 1 до 4 перепелиных тушки. Здесь стоит мотор на 140 Вт, а вес машины из пластика составляет всего 10 кг.
За час на «Принцессе» можно ощипать около 120 перепелов среднего размера. Машинка имеет аккуратный вид и удобные рычаги для управления. Имеется сливной патрубок на 75 мм. Машина рассчитана как минимум на обработку 200 тысяч тушек.
ВолТера ПМ1
Эта машинка весит 5 кг и бережно ощипывает перепелов с самой тонкой кожей. Мощность агрегата 140 Вт и за раз она способна ощипать 1-2 тушки. У аппарата пластиковый корпус, он занимает мало места и может стоять в кладовке.
Для управления тут имеется одна кнопка — она расположена на корпусе. Пластик белого цвета позволяет хорошо видеть загрязнения и убирать их во время очистки. Имеется герметичная крышка, благодаря которой вода не разбрызгивается в стороны.
Умница ПМ-0,3
Самая миниатюрная модель, отличающаяся высокой гигиеничностью за счёт полной герметичности. Здесь легко моющийся барабан, сделанный из нержавейки. Вес этой машинки всего 2,5 кг. За раз в барабан можно загрузить не более 300 г птицы.
За один час в барабане «Умницы» можно обработать до 18 кг птицы. Такой скорости обработки вполне достаточно для частников и небольших фермерских хозяйств.
Стимул ПМ-01
Модель от компании «Стимул-Инк» с отличной вместительностью и плотным расположением бильных пальцев. Это большая машина универсальна и подходит для ощипывания самой разной птицы — от перепела до индюка. Кнопки управления находятся на корпусе.
В этой машинке резиновые бильные пальцы, близко расположенные друг к другу, благодаря чему кожа птицы остаётся неповреждённой. Процесс контролируется посредством индикаторов. Имеется система аварийного отключения.
Никаких недостатков у этой перосъемной машины не обнаружено.
ПЛЮКА
Универсальный агрегат от КПЦ «Спрут Технолоджи» подходит для ощипа птиц любого вида и размера. Он имеет загрузку в 3 кг (10-15 тушек) и подойдёт для небольших подсобных хозяйств. Вес аппарата — 20 кг. За час ощипывается до 90 тушек.
Барабан и другие элементы машины сделаны из материалов с антибактериальным эффектом, препятствующими росту бактерий. В бильных пальцах реализовано «прилипание», повышающее выработку на 25 %.
Спрут-500У
Эта модель подходит для ощипывания домашних и диких птиц в небольших фермерских хозяйствах. Это центрифужная машина с резиновыми бильными пальцами, не повреждающими кожу перепелиных тушек. В этой машинке также имеются специальные пальцы для ощипывания водоплавающих птиц.
Рама тут сварная, металлическая, а барабан выполнен из пищевого полипропилена. За один раз загружают до 2,5 кг птицы. Металл и прочие материалы имеют структуру, препятствующие росту бактерий. Стоят бильные пальцы с эффектом прилипания.
Мечта фермера 800 Н
Эта машина от украинского производителя считается надёжным и производительным перосъемным устройством. В нём разработчики заменили ременную передачу, имеющуюся в предыдущей модели, и установили мотор-редуктор. Для ощипывания перепелов устанавливают дополнительный диск.
За один раз загружают 5-6 перепелов. Время общипывания — 30-40 секунд. Бак может быть сделан из полипропилена или нержавейки. Вес — 50 кг. Рама сварная из металла.
Мини-330П
Маленькая перосъемная машина от компании «Плакер» (Украина). Это удобный и простой аппарат для ощипа небольших птиц — перепелов, куропаток, голубей, цыплят. За полминуты можно ощипать 3 тушки. Разовая загрузка — 1 кг.
Эта центрифужная машина выполнена из качественного пищевого полипропилена, экологичного и долговечного. В нём предусмотрено много бильных пальцев, которые расположены таким образом, чтобы обеспечивать качественный ощип.
Минусов у этой машинки практически нет, разве что загрузка маловата, поэтому она не подойдет тем, кто рассчитывает на быструю обработку сотен тушек.
Как сделать перосъемную машину самостоятельно?
Перосъемные машины стоит недешёво, особенно те, что рассчитаны на большую загрузку. Для своего хозяйства умелый человек может запросто соорудить подобный агрегат, затратив минимум средств на покупку комплектующих.
Схематический чертёж самодельной машины — его можно создать самостоятельно или использовать готовые разработки:
Что понадобится для работы:
Если бак будет сделан из металла, то его толщина должна быть не меньше 1,2 мм.
Видео о том, как сделать перосъемную машину своими руками:
Где можно купить перосъемную машину?
Перосъемные машины в большом ассортименте продаются в профильных интернет-магазинах. Здесь, как правило, предлагают большой выбор и доставку в любой регион России. Ищите подобные аппараты в разделах «Сельхозоборудование» или «Оборудование для птицеводства».
Во многих населённых пунктах подобное оборудование можно также приобрести в магазинах, торгующих товарами для фермеров. Ценовой диапазон перосъемных машин очень широкий и зависит от степени их технических возможностей.
Перосъемная машина требует определенных вложений и затрат на электроэнергию, но все равно это настоящая находка для хозяйств, специализирующихся на выращивании домашней птицы. Заимев такой аппарат, вы перестанете тратить время на ручное ощипывание тушек и сэкономите кучу времени.
Перощипальная машина для гусей
Ручной ощип водоплавающих птиц – процесс трудоемкий и долгий. Для упрощения работы созданы перощипальные и перосъемные машины для обработки тушек гусей. Такие устройства могут различаться и по принципу действия, и по конструкции.
Перосъемные машины
В перосъемных аппаратах для ощипывания используются бильные пальцы (билы) разной жесткости из силикона или каучука. Ударяясь о тушку, они вырывают перья. Перед началом обработки гуся ошпаривают – температура воды должна быть в пределах 60-70 градусов.
Продолжительность теплового воздействия – 15-18 секунд. При превышении рекомендованной температуры или увеличении продолжительности тепловой обработки кожа сильно размягчается и теряет упругость. В результате этого повышается риск ее разрыва при обработке.
Можно выполнить воскование. Для этого тушки погружают в расплавленный парафин, а затем – в холодную воду. Такая обработка оптимальна для водоплавающих птиц – товарный вид будет лучше, чем при ошпаривании.
Насадка
Насадка – простейший вариант перосъемной машины. Визуально она напоминает ершик, на котором вместо щетин зафиксированы бильные пальцы. Насадку надевают на дрель. Тушку укладывают на стол. Устанавливают экран, который будет частично задерживать отлетающие перья и пух. Обработку проводят, поднося инструмент к отдельным участкам и переворачивая гуся по мере очищения.
Такое приспособление не очень удобно – собирать пух и перо придется по всему участку. Из-за ударов пальцев происходит повреждение кожи, появляются гематомы. Товарного вида тушки удается добиться не всегда – требуется большой опыт.
Дисковая центрифужная машина
Перосъемная машина дискового центрифужного типа для ощипа гусей используется на небольших фермах и в частных хозяйствах. Принцип действия оборудования прост. Удаление перьевого покрова происходит при контакте с подвижными и неподвижными бильными пальцами.
После забоя гуся сливают кровь – разрез на шее делают небольшим, чтобы не произошло отрыва головы при кручении в машине. Птицу ошпаривают или подвергают воскованию.
Аппарат включают. Дно с закрепленными бильными пальцами начинает вращаться. Подготовленную птицу помещают в центр барабана, хорошо смачивают водой. Крышку закрывают.
Если конструкцией не предусмотрено автоматическое поступление воды, в процессе работы полив выполняют вручную.
Бильные пальцы, зафиксированные на боковых сторонах конструкции, остаются неподвижными. Тушка очищается вращающимся диском, одновременно с этим за счет центробежной силы она прогоняется и по неподвижным пальцам – это ускоряет процесс и повышает эффективность. Перья вместе с жидкостью через боковой слив попадают в поддон.
Качество ощипа среднее – возможны разрывы кожи, гематомы на тушке, надрывы конечностей. Из-за использования воды происходит микробное обсеменение, поэтому тушка не подлежит длительному хранению. Преимущества такого оборудования:
Аппараты отличаются количеством бильных пальцев, производительностью, размером барабана. Для эффективного удаления перьев разного размера предусматриваются пальцы разной жесткости. Их длина для крупной птицы должна быть не менее 90-100 мм, расстояние между ними по горизонтали/вертикали – 70-100 мм. Твердость материала – 48-55 единиц по Шору. Эффективному снятию перьев способствуют крупные рельефные насечки.
Скорость движения – 200-300 оборотов в минуту. Для безопасности предусматривается кнопка аварийного отключения. Двигатель имеет защиту от попадания воды. За 1 раз может быть ощипано несколько тушек, в зависимости от размера корпуса. Это удобно для больших хозяйств.
Барабан может быть изготовлен из нержавеющей стали или полипропилена. Оба материала гигиеничны, их несложно очистить после завершения работы. Металл имеет более высокую прочность, что важно, учитывая принцип работы механизма. Стоит он дороже полипропилена. Тот тоже имеет свои преимущества – меньше весит, стоит дешевле.
Перощипательные дисковые машины для гусей
Такое оборудование не имеет бильных пальцев. Принцип работы схож с депилятором – перья выщипываются движущимися стальными дисками, ударного воздействия на кожу не происходит. Конструкцией предусмотрено 2 двигателя. Первый задает движение дискам, второй вращает турбину вентилятора, обеспечивающего отвод пера.
Преимущество такого оборудования – хорошее качество тушки, без разрывов кожи, гематом. Предварительно ошпаривать гуся или проводить воскование не требуется. Благодаря тому, что вода при работе не используется, срок хранения мяса увеличивается. Перо и пух остаются чистыми и сухими – материал пригоден для реализации.
Самодельные устройства
Машину для ощипывания гусей можно сделать своими руками. Для этого потребуются:
У бочки с толстыми прочными стенками обрезают дно. Диск от центрифуги отделяют от стенок. В нем выполняют на равном удалении 30-35 отверстий для билов. Их крепят шурупами с гайками.
Диск устанавливают на металлическую базу с отверстием для стока воды и закрепляют болтами. Конструкцию размещают на раме и закрепляют. Сбоку монтируют мотор, устанавливают ремень передачи и переключатель. Затем фиксируют бочку без дна (крепление должно быть максимально надежным). По периметру бочки в несколько рядов сверлят отверстия и крепят бильные пальцы. Работоспособность машины проверяют, подключив к электросети.
Как работает перосъемная машина
Заключение
Чтобы самостоятельно сделать перосъемную машину, нужно иметь в своем распоряжении необходимые запчасти и обладать определенным опытом. Выбирая готовую модель, стоит учесть объем работ, требования к качеству обработки. Для бытового использования бывает достаточно центрифужной модели – насадки не очень удобны в применении.