Праздники на сицилии в июле
Что нужно знать о Сицилии
Сицилия – самый большой остров Средиземного моря и одновременно немаловажная часть Италии. Расположенный около самого «носочка итальянского сапога», он омывается сразу тремя морями – Средиземным, Тирренским и Ионическим.
Происхождение названия
Древние племена, населявшие остров тысячелетия назад называли себя сиканами, а место своего проживания соответственно Сиканией. Позже, название претерпело небольшое изменение, и остров стал называться Сикелой (Сицилией), сохранив это имя до наших дней.
Расположение и география
Остров расположился в самом сердце Средиземного моря. Примерно одинаковое расстояние отделяет его как от Суэцкого канала, так и от пролива Гибралтар. От итальянского полуострова Сицилия отделена Мессинским проливом, ширина которого в самой узкой части составляет примерно 3 км. А добраться на пароме до острова можно где-то за 20 минут.
Прямое расстояние до берега Африки составляет 140 км. А общая протяженность береговой линии острова (включая прилегающие островки) равна 1500 км. По большому счету Сицилию можно отнести к горным странам. Ее единственная достаточно большая равнина находится в провинции Катания. Наиболее скалистый рельеф местности на севере, к югу он становится песчаным и холмистым.
В восточной части острова находится самый высокий из действующих вулканов Европы – загадочная Этна. Сам вулкан и прилегающая к нему территория площадью 1250 метров квадратных находятся под государственной защитой как природный заповедник.
Погода на острове
Климат на Сицилии типично средиземноморский, т.е. достаточно мягкий. Летом бывает умеренно жарко, а зимой, кстати, достаточно короткой, наступление минусовой температуры было бы аномальным явлением. Основная масса осадков выпадает с октября по март.
Среди итальянских курортов на Сицилии самое большое в году количество солнечных дней (до 2500 солнечных часов за год). Их даже больше чем на любом другом средиземноморском курорте Европы. Оптимальная температура морской воды – это именно то, что позволяет намного продлевать сезон отдыха на острове. Ведь даже зимой температура воды не опускается ниже +16°C, а летом и вовсе доходит до +27°C. Т.е. купаться на сицилийском курорте можно спокойно с мая по ноябрь.
Растительность
На холмах и небольших равнинах в центральных и южных провинциях преобладают плодовые культуры. Среди них в основном цитрусовые, такие как апельсин, лимон и мандарин. Также многочисленны виноградники, оливковые сады, гранат, миндаль и инжир.
На гористых территориях растут каштаны, буки, тамариск, встречается пробковый дуб. Хвойные деревья же напротив достаточно редки. Большинство гористых склонов покрыто кустарниками лаванды, розмарина, масличной фисташки, олеандра и карликовой пальмы.
Так как дикие леса веками вырубались, то сегодня насладиться уголками дикой природы возможно лишь в специальных государственных заповедниках. Такие, защищенные законом зоны дикого леса находятся вокруг вулкана Этны и на побережье в провинциях Агридженто, Мессины и некоторых других.
Население, экономика, административное деление
Сицилия является самым большим из итальянских островов и всего Средиземного моря не только по площади, а и по численности населения. Общая численность населения приближается к 5 миллионам жителей, а площадь равна 25 460 километрам квадратным.
Сицилия – автономный регион Италии, с собственным гербом, флагом и парламентом. Палермо – столица острова. Весь остров разделен на девять провинций: Палермо, Кальтаниссетта, Катания, Мессина, Агридженто, Рагуза, Энна, Сиракуза, Трапани.
Основным источником дохода острова является туризм и сельское хозяйство. Последние время власти более пристальное внимание стали уделять экологическому туризму. Активно развиваются направления винных и гастрономических туров.
История острова
История этого древнего острова началась еще в эру палеолита. Именно тогда появились первые постройки, о чем свидетельствуют находки во время археологических раскопок в пещерах Леванцо и Пеллегрино.
Наиболее известен археологический памятник в виде вырубленных в скале гробниц. Называют его некрополь Панталика и датируют 13 веком до н.э. Кроме того, некрополь находится в списке всемирного наследия ЮНЕСКО.
Начиная с 8 века до н.э на Сицилии появляются колонии, основанные греками и переселенцами с Карфагена. Самые древние из греческих колоний были обнаружены в восточной части острова, прямо у подножия вулкана. Позже именно греки основали Мессину и Сиракузы. Остатки греческой цивилизации и по сей день можно увидеть по всему острову в виде разрушенных городов, храмов и просто дорог.
В 241 году до н.э. Сицилия становится одной из провинций Рима, и продолжает быть таковой до 440 года до н.э. Эпоха раннего Средневековья была ознаменована для острова поочередным гнетом то вандалов, то Византийской империи, то арабов. В 11 веке нашей эры остров захватили норманны, а уже 12 веке власть захватили короли Анжуйской династии. Спустя век на Сицилии правила уже Арагонская династия.
Ближе к нашему времени правление островом переходило от Австрии к Наполеону, а от него к королям Габсбургам. Народное восстание 1861 года под предводительством Джузеппе Гарибальди избавило остров от Бурбонов. Это позволило Сицилии войти в состав Итальянского королевства.
В 1947 году Сицилия становится автономной частью Италии. От других областей ее отличает наличие собственного парламента.
Праздники
Праздники на острове не заканчиваются весь год. Это могут быть ярмарки или карнавалы, или фестивали, или даже религиозные процессии. В каждом городе имеется свой покровитель, которому и посвящены в основном уличные шествия.
Летом (15 августа) на Сицилии отмечают всеобщий итальянский праздник – Феррагосто. Ежегодный кинофестиваль и летний сезон кино, театра и музыки проходят в июле в Таормине. 10-16 июля в Палермо отмечается праздник святой Розалии, а 13-14 августа в Мессине проходит процессия из гигантских кукол Маты и Грифона (согласно легенде основатели города).
Осенью весь остров отмечает Праздник Урожая.
Общими праздниками зимы являются Рождество и Эпифания. В феврале отмечают Праздник цветущего миндаля в Агридженто. 3-5 февраля вся Катания чтит Святую Агату. Накануне Великого поста в Ачиреале проходит карнавал. В это время огромные повозки, высота которых достигает 12 метров, двигаются по узким улицам древнего города. На каждой повозке представлена какая-нибудь картина сицилийской жизни.
Весной Сицилия празднует Пасхальную неделю. 25 апреля в Рагузе отмечают праздник Святого Рагузе. Первое воскресенье мая – день Святой Лючии, покровительницы Сиракуз. Третье майское воскресенье в Ното – Праздник цветов. В этот день главная улица города (длиной 122, шириной 6 метров) украшается цветами. Конец мая в Чефалу (Cefalu) – Праздник веселых выдумщиков.
Отдых
Побережье Сицилии просто усыпано отличными курортами. Каждый сможет выбрать что-то для себя. Здесь объединились лучшие пляжи Средиземноморья и местные достопримечательности, которые расположены достаточно близко.
Например, в провинции Агридженто Вы сможете насладиться прекрасными песчаными пляжами и девственной природой островов Линоза, Лампионе и Лампедуза. Курорт Скьячча предложит Вам отдых на термальных водах. Самым популярным из островов провинции Агридженто принято считать Лампедузы. На нем можно как просто порыбачить, так и заняться дайвингом или прокатиться на скутере. На пляже Рэббит Вас ожидает незабываемое зрелище – белоснежный песок и чистейшая бирюзовая вода. А арендовав каноэ, можно увидеть пещеры с большими морскими черепахами.
Сиракузы ассоциируются у туристов с прекрасной природой, разнообразным отдыхом и современным сервисом. Именно сюда стремятся попасть любители дайвинга. Их манят Скалистые берега с глубокими пещерами и разнообразие подводного мира. Для тех же, кто предпочитает отдыхать над водой, курорты Сиракуз готовы предложить, защищенные от ветра, песчаные пляжи с прекрасными видами на древнюю крепость.
Увидеть провинциальную жизнь Сицилии и отдохнуть Вы сможете на побережье Катаньи. Просторные пляжи обеспечат уединенный отдых и спокойную атмосферу. Если Вам наскучит лежать на пляже, можно будет понаблюдать за рыбной ловлей местных жителей или посетить птичий заповедник.
Для тех же, кто просто жаждет движения, лучше всего будет отправиться в Палермо. Лучший курорт этой провинции – Монделло. На выходные и по праздникам, кроме иностранцев сюда съезжаются и сами сицилийцы. Ведь лучшие рынки, рестораны и бары находятся именно здесь.
Лучшим курортом всей Сицилии по праву считается Таормина. Этот город расположился недалеко от Мессины. И здесь Вы сможете попробовать все. И классический пляжный отдых, и занятия водным спортом, и множество разнообразных SPA-салонов, а также большой выбор экскурсионных программ. Благодаря такому разнообразию и великолепному сервису, здесь можно встретить даже голливудских звезд.
Достопримечательности
Вулкан Этна
Вулкан Этна – главная достопримечательность Сицилии, созданная самой природой. Этот самый большой действующий вулкан Европы расположен в восточной части острова.
Его размеры превышают даже Везувий. Высота Этны составляет 3300 метров над уровнем моря. На склонах находятся сотни кратеров, периодические извергающие лаву. Раз в несколько месяцев происходят небольшие извержения. А раз в несколько лет бывает крупное извержение. Каждый раз существует вероятность разрушений и жертв, для тех, кто живет у подножья горы. Но почва в этих местах настолько плодородна и насыщена минералами, благодаря извержениям, что многие идут на этот осознанный риск. Ведь хорошая почва гарантирует и отличный урожай.
Пещера «Ухо Дионисия»
Второй природной достопримечательностью Сицилии является пещера, носящая название «Ухо Дионисия». Расположена пещера недалеко от города Сиракузы.
По одной из версий, свое название пещера получила благодаря своей форме, похожей на ухо человека, а также очень хорошей внутренней акустике. Другая версия отсылает нас к древней легенде Сиракуз. Согласно мифу, по приказу правителя Дионисия I в пещере была устроена тюрьма для государственных преступников. Заключенные, находящиеся внутри, не могли удержаться и продолжали обсуждать свои планы. Однако природные свойства пещеры разносили звук на дальние расстояния. И то, что было сказано глубоко внутри, слышали стражники у входа. Они и передавали ценную информацию своему правителю. К сожалению, время не щадит никого. Из-за эрозии почвы часть пещеры была разрушена, а ее удивительное свойство пропало.
Ботанический сад Палермо
Еще одну достопримечательность острова можно отнести к природной. Это Ботанический сад Палермо. Его стоит увидеть не только любителям растительного мира.
Начинавшийся когда-то с нескольких грядок, засеянных лекарственными растениями, сегодня сад занимает территорию 10 гектар. Там Вы сможете увидеть огромное количество разнообразных тропических растений, кактусовые рощи, красивые водоемы, разнообразие прекрасных лилий и многое другое.
Мир Древней Греции
Приехав в Агридженто или Селинунт (Selinunte), Вы сможете попасть в мир Древней Греции. В Селинунте наибольший интерес представляют руины неизвестного храма. Предполагается, что когда-то он был посвящен великому Зевсу и был подобен Парфенону в Афинах. Сегодня на месте храма сохранилась лишь одна колона. В городе находится множество других остатков древних храмов. Когда каждый из них принадлежал одному из богов греческого пантеона. Но природные катаклизмы и большая война с Карфагеном сыграли свою разрушительную роль. На сегодняшний день археологи уже не могут определить, во славу кого из богов был выстроен каждый конкретный храм. Чуть западнее границ города можно увидеть Сантурио дела Малофорос. Это сооружение было построено в 575 году до н.э. В нем даже сохранился до наших дней алтарь, принадлежащий богине Деметре Малофоросской.
Долина Храмов
Дорога между Селинунтом и Агридженто очень живописна. В основном она окружена пустынными пляжами и редкими поселениями рыбаков. Самым удивительным местом на этой дороге является Долина Храмов (Valle dei Templi) – архитектурный комплекс, составленный из храмовых сооружений 5-4 веков до н.э. Вся долина разделена на две части – восточную и западную. Попав сюда, забываешь о времени. Вас полностью поглощают шедевры человеческих рук – храмы древних богов.
Храм Темпио ди Эрколе
Старейший храм на Сицилии – Темпио ди Эрколе находится в восточной части долины. Давным-давно это был величественный свод на 38 огромных колоннах. Сегодня же это лишь руины. Намного лучше смог сохраниться Темпио дела Конкордия (Храм Согласия). А все благодаря тому, что захватчики превратили его в христианский собор, постаравшись уничтожить как можно больше других памятников язычества.
Храм Зевса Олимпийского
Яркой деталью западной части долины является храм Зевса Олимпийского. Величественный храм считается жемчужиной древнегреческой архитектуры Сицилии. Высота его колонн когда-то составляла 15 метров. Однако из-за дождей и ветров, они со временем стали врастать в землю. Ничего не сохранилось и от гигантских статуй, когда-то подпиравших свод храма. В отличие от других сооружений, храм, посвященный Кастору и Поллуксу, выглядит слишком новым. И это неспроста. Сооружение было восстановлено в начале 19 века. И не смотря на то, что это не совсем подлинник, он дает нам возможность насладиться прекрасный образцом древнегреческой архитектуры.
Сам город Агридженто был основан еще в 6 веке до н.э. и поэтому сам по себе является древним памятником культуры. Приехавшим в город, несомненно, будет интересно увидеть церкви Сан-Лоренцо, Святого Доминика, Санта-Мария-дей-Гречи, аббатство Святого Духа и Кафедральный собор.
Достопримечательности Палермо
Немаловажной достопримечательностью острова является город Палермо – столица Сицилии и главный город одноименной провинции. Количество его достопримечательностей таково, что вполне могло хватить на небольшое европейское государство. Благодаря этому Палермо часто называют музеем под открытым небом. Свои сокровища в городе оставили представители древнейших цивилизаций.
Королевский норманнский дворец
Главной достопримечательность города считается королевский норманнский дворец. Взглянув на его западную часть, Вы увидите норманнскую крепость, а с южной стороны перед Вами окажется типичное здание в стиле ренессанса. Ранее дворец был резиденцией для королей, а сегодня в нем располагается правительство Сицилии. Прекрасным образцом арабско-норманнской архитектуры служит Палатинская капелла. В ней до наших дней сохранились прекрасные византийские фрески.
Из других самых значимых достопримечательностей Палермо стоит упомянуть Ораторию Сан-Лоренцо, виллу Джулия, Кафедральный собор успения Богоматери, национальный музей археологии. В международном музее марионеток хранится коллекция из 2 тысяч кукол. Сильное впечатление произведут на Вас Катакомбы капуцинов. Это подземные катакомбы древнего монастыря, в которых представлены мумии и скелеты приблизительно 8 тысяч жителей города, которые умерли с 17 по 19 века.
Таормина
Город Таормина, расположенный в провинции Мессина поражает туристов сказочной красотой. Средневековые дворцы и памятники греко-римской архитектуры можно встретить там на каждом шагу. Чего только стоит греческий театр, рассчитанный на 10 тысяч зрителей. Для его строительства в 3 веке до н.э. пришлось выровнять гору, для чего были перемещены 100 тысяч метров кубических известняковой породы. Это второй по величине, после сиракузского, греческий театр. Здесь же Вы сможете увидеть церковь Святого Панкратия, руины храма Серапиды и древний акведук.
Столица одноименной провинции – Мессина была основана греческими поселенцами. Главной достопримечательностью города является древнейший собор Сицилии – Думский собор. Сооружение датируется 12 веком и выполнено в норманнском стиле. На колокольне Соборной площади можно увидеть астрономические часы. Изготовленные в 18 веке, сегодня они считаются самыми большими во всем мире.
Столица провинции Катания была основана греками в 729 году до н.э. В городе расположены развалины Римского театра. Также интересно будет увидеть собор Святой Агаты, датируемый 11 веком, замок Урсино, датируемый 13-м, и дворец Бискари, как образец сицилийского барокко.
Сиракузы
Сиракузы были основаны коринфянами в 734 году до н.э. С тех пор в городе сохранилось множество памятников истории. Это и самый большой на Сицилии Греческий театр, и Римский амфитеатр, и алтарь Иерона, и множество других. Также представляет интерес крупный замок периода античности – Эуриал, датируемый четырехсотыми годами до н.э.
Не менее интересные памятники эпох Возрождения, античности и средневековья сохранились в городах провинций Кальтаниссетта и Рагуза.
Сицилийская кухня
Сицилия представляет собой практически идеальное место отдыха и для любителей пляжного отдыха и для поклонников изучать древние памятники. Но при этом не стоит забывать еще об одной немаловажной достопримечательности острова – сицилийской кухне. Много различных сицилийских блюд, традиционно относятся к итальянским. Среди них, конечно же, пицца, паста, а также различные рыбные и сырные блюда.
Как и все традиции и культура в этом месте, она почерпнула для себя по чуть-чуть у каждого народа, жившего когда-либо на этих землях. От арабов, например, пришла любовь к шафрану и рису, от греков – к свежим фруктам и овощам, от римлян – к пасте. К заимствованным блюдам можно отнести традиционный для провинции Трапани, «кускус». У этого блюда явно арабские корни. В провинции Рагуза более популярными являются различные мясные блюда. Самым известным считается «фальсомагро» — рулет с начинкой из яйца, ветчины, мяса и сыра, проваренный в вине с томатным соусом.
В некоторых сицилийских провинциях мясные блюда даже более употребляемы, чем на материке. Особенно любят местные жители блюда из кролика и свинины. Почти повсеместно пользуется популярностью шашлык из молодой козлятины и баранины. И абсолютно все мясные блюда готовятся с большим количеством специй.
Морепродукты
И все таки, несмотря на широкое распространение в кулинарии мяса, Сицилия – это все таки остров. Здесь почти за каждым углом можно найти заведение, подающее рыбу и другие морепродукты. Богатство и разнообразие блюд из рыбы и даров моря просто поражает воображение. Кальмары и каракатицы, треска и скумбрия, рыба-меч и кефаль, лангусты и многое другое. Даже традиционную сицилийскую пасту подают с сардинами. Сама паста изготовляется из пшеницы твердых сортов, выращиваемой здесь же.
Как и по всей территории Италии во время приготовления блюд принято использовать местное продукты. Такие как оливки и оливковое масло, лимоны и ну очень много специй и приправ. Кстати оливковое масло с Сицилии считается одним из лучших в мире.
Джелато
Отдельное место среди кулинарных изысков Сицилии занимает джелато (gelato) и кондитерские изделия. Тот, кто приехал на отдых на Сицилию, просто обязан немного побаловать себя каким-нибудь лакомством. Несомненно, королем сицилийских десертов является мороженое. Именно эта кулинарная достопримечательность особенно любима туристами со всего мира.
Сотни сортов вкуснейшего холодного лакомства. Чистый сливочный вкус или с разнообразнейшими добавками, сладкий шербет с шоколадом или кусочками свежих фруктов. А может быть, Вы любите вприкуску с круассаном. Чтобы Вы ни выбрали, в любом случае несравнимое удовольствие Вам гарантировано. Стоит обратить внимание на фруктовое мороженое с добавлением миндаля, жасмина, фисташек, арбуза или корицы.
Сицилия лидирует в Италии по производству вин. Дегустация этого национального продукта также оставит у Вас самые приятные впечатления.
Обязательно стоит попробовать знаменитую сицилийскую Марсалу (Marsala) – это терпкое красное вино по вкусу напоминает портвейн. Однако используется в качестве аперитива и добавок при приготовлении кондитерских изделий. Другие сорта сицилийских вин не меньше известны по всему миру. Среди них Черазуоло ди Виттория (Cerrasuolo di Vittoria DOCG), Москато (Moscato IGP), Неро Д’Авола (Nero d’Avola) и Алькамо (Alcamo DOC).
Кстати, Сицилия находится в списке 10 самых красивых мест мира, рекомендуемых к обязательному посещению туристами. И если Вы все еще не побывали на этом гостеприимном острове, то обязательно внесите это путешествие в свои ближайшие планы.
Перед поездкой вам пригодится мой авторский маршрут на 10 дней по западной части острова.
Путеводитель по Сицилии
Сицилия находится в Италии, но между Европой и Африкой. На острове есть несколько вулканов, и самый крупный из них — Этна. Остров омывают сразу три моря — Тирренское, Ионическое и Средиземное. А еще здесь около тридцати маяков и десяток небольших островов вокруг. Когда-то Сицилия считалась опасной из-за мафии, но теперь мафию истребили, и последние лет двадцать тут очень спокойно и безопасно.
На Сицилии можно собирать апельсины или усыновить оливковое дерево, увидеть, как вялятся на солнце помидоры и созревают на экофермах сыры, погулять по красивейшим плантациям винограда и узнать, как производится самое насыщенное вино в мире.
Ольга Кунина вышла замуж за сицилийца и уже 6 лет живет на острове. Она помогает путешественникам на Сицилии: устраивает индивидуальные туры, консультирует по любым вопросам и помогает все организовать, даже если они хотят поучаствовать в провинциальной ярмарке, сыграть свадьбу или купить дом за € 1. Для «Самокатуса»
Ольга рассказала, что посмотреть на Сицилии, где попробовать вулканическое вино, как поселиться в комнате на ферме и где искать исторические киоски с морским лимонадом.
Достопримечательности
Сицилия — самый большой остров Средиземного моря и самый большой регион Италии. Здесь живет больше 5 миллионов человек, а по площади Сицилия — 25 500 кв. км. Это примерно как Армения или две Черногории.
Главное правило путешествия по острову — не пытайтесь охватить вообще все за одну поездку. Сицилия не любит спешки. Но есть несколько мест, которые точно стоит увидеть на острове.
Залив Монделло. Фото: Andrea Calcagno
Чефалу — небольшой городок в бухте между водами Тирренского моря и скалой Ла Рокка. Он находится всего в часе езды от Палермо. В Чефалу есть и песчаные пляжи, и извилистые средневековые улочки с магазинчиками, и прекрасный Норманнский собор с мозаикой работы византийских мастеров и стрельчатыми окнами. Вход свободный с 8:30 до 18:30.
Из ресторанов могу смело рекомендовать Locanda del Marinaio — это очень аутентичное место с видом на море. Смело заказывайте улов дня вне зависимости от сезона — не прогадаете. Официант тоже может порекомендовать какое-то блюдо.
Таормина. Фото: pixabay
Этна — самый высокий действующий вулкан в Европе. Поэтому советую обязательно подняться на него, а заодно попробовать вулканические вина — их вам будут предлагать во всех окрестных ресторанчиках. В сувенирных лавках можно купить продукты, которые производят на вулкане.
С собой стоит взять теплые вещи, потому что на вершине 3000 метров холодно и ветрено. Зимой здесь небольшая горнолыжная трасса, но даже в июне иногда кое-где можно увидеть остатки снега.
Добраться на вулкан Этна можно на автомобиле или на автобусе. На высоте 1900 метров есть станция фуникулера Рифуджо Сапиенца. Фуникулер поднимает на базу Ла Монтаньола — она находится на отметке 2500 метров. Билет стоит € 30. А на высоту 3000 метров можно подняться с экскурсией на автобусах-внедородорожниках за € 24 или пешком бесплатно — дорога займет около двух часов.
Обратите внимание, что есть три основных маршрута, чтобы добраться на Этну: южный, восточный и северный. По южному склону обычно добираются из Катании, по восточному — из Таормины через деревню Дзафферана Этна. Именно эти маршруты приводят к фуникулеру. Северный маршрут проходит через города Пьедимонте-Этнео и Лингуаглосса и ведет на Пьяно Провенцана — канатной дороги там нет.
Пьяцца-Армерина — городок в провинции Энна. Чтобы увидеть его, нужно забраться поглубже: многие достопримечательности Сицилии находятся на побережье, а вот Пьяцца-Армерина — в центре острова. Это целый город искусств, и тут много памятников, которые рассказывают о его славном прошлом. Доминанта города — загородный дом Вилла дель Казале времен Римской империи (IV века н.э.). Здесь прекрасно сохранилась мозаика, и, изучив ее, вы сможете понять, откуда известные дизайнеры великих домов моды вроде Dolce&Gabbana и Versace черпают свое вдохновение. В 1997 году виллу внесли в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Все эти места — минимальный набор для поездки. А вот мой личный ТОП-20 достопримечательностей Сицилии:
Повторю главное правило: сколько бы времени у вас ни было — семь дней или десять, две недели или даже два месяца, не перегружайте свой отпуск. Как показывает мой опыт работы на Сицилии, сюда возвращаются, и не раз. Есть даже такая античная пословица: «Когда ты впервые на Сицилии, то плачешь дважды: когда приезжаешь и когда уезжаешь».
Культура и архитектура
В разное время на Сицилии жили сикулы и сиканы, финикийцы и греки, римляне и арабы, норманны и французы, испанцы и итальянцы. Вся эта гремучая смесь отложила свой отпечаток буквально на всем: от культуры и местных диалектов до архитектуры и фактуры самих сицилийцев. И эту историю множества цивилизаций можно прочитать, кажется, даже в лицах местных жителей. Их внешность может быть разной — от типично арабских черт лица с маленьким носом, большими губами и черными вьющимися волосами до нормандских черт с голубыми глазами и светлыми волосами.
История сформировала и архитектурный стиль — в сицилийских городах много монументальных зданий в стиле барокко. Например, долину Валь-ди-Ното на юго-востоке Сицилии в 2002 году внесли в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, а все благодаря 8 городам, построенным в стиле позднего барокко: Кальтаджироне, Милителло-ин-Валь-ди-Катания, Катания, Модика, Ното, Палаццоло, Рагуза и Шикли. Особенная атмосфера именно в Ното и, чтобы ее почувствовать, очень рекомендую пожить там пару дней — туристов в городе пока немного.
А вот мусульманское присутствие длилось в Сицилии около 250 лет, однако от этого периода не сохранилось почти никаких памятников. Все мусульманское в Сицилии, как это не парадоксально, восходит к норманнскому периоду.
Мусульманских мечетей сохранилось не так много, но арабская культура до сих пор проявляются в современной Сицилии: сдержанность и некая закрытость в общении.
На острове сохранился упор на сельское хозяйство и туризм. Бесконечная взаимосвязь с природой отразилась на размеренном ритме жизни. Но размеренный не значит ленивый, просто он строго подчинен традициям и сезонам. Урожай тут собирают круглый год, и от фермерской работы зависит рацион сицилийцев, наполненность прилавков местных рынков и магазинов и праздники, приуроченные к сезону. Почти каждую неделю в маленьких и больших городах можно продегустировать местные специалитеты во время фестивалей еды, таких как праздник сыра Провола в горном Базико или фестиваль кускуса в Маззара дель Валло.
Сицилийская кухня — сама по себе достойная причина для поездки. И это не просто незабываемый гастрономический экспириенс: сицилийское вино и еда способны безвозвратно изменить ваши рецепторы. На материковой части сами итальянцы говорят: «In Sicilia si mangia da dio!», — это означает, что на Сицилии едят как боги.
Сицилия не про мишленовские рестораны, а про стритфуд и домашнюю кухню. Главный сицилийский перекус — аранчино, горячий рис в панировке, нафаршированный разными начинками от рагу до фисташек. Мессина, Катания и Палермо даже борются между собой за произношение («аранчино» или «аранчина») и форму (круглая или конус) — настолько здесь любят это блюдо.
В Палермо обязательно надо попробовать панино c milza (селезенка, легкие), а на десерт дженовезе с рикоттой — это что-то вроде нашего сочника с творогом из детства.
Любители сладкого могут попробовать торт «кассату», но предупреждаю: во рту может слипнуться.
Гранита с булочкой бриошь — типичный летний завтрак сицилийцев. Это краш натурального фруктового льда, отлично в жару. Стоит также попробовать мороженое в местных желатериях, которое готовят каждый день.
Рекомендую везде заказывать овощи — они тут потрясающие: в виде салатов, карпаччо, капонат, фаршированных овощей и рулетов. Тут рай для вегетарианцев, но пища достаточно сытная: оливкового масла местного отжима тут не жалеют. По рыбе и морепродуктам надо знать места, где действительно готовят из свежего улова. Смело могу рекомендовать ресторан с мишленовской звездой Doppio Gusto в городе Милаццо провинции Мессина: основное блюдо, паста и десерт обойдутся вам в районе € 80. Это недешево, но оно того стоит.
На Сицилию стоит приехать, чтобы исследовать вина. Вина, даже собственного производства, вам будут предлагать в каждом ресторане — пробуйте везде. Их можно купить в местных салумериях на разлив, в винных магазинчиках и супермаркетах.
Виноградное сырье из Сицилии поставляется даже для производства французских вин. Так как сицилийские сорта отличаются крепостью и насыщенностью, они практически все будут вкусными на любой кошелек — от € 2 до € 30. Например, я фанат красных вин Марсалы, белых вин Террасини (Inzolia, Grillo) и, конечно, главного вина Сицилии — Nero d’Avola, которое производится в Аволе. И его я любила задолго до моего переезда на Сицилию. По моим личным подсчетам винных производств на Сицилии минимум триста-четыреста, так что пробуйте вино везде, чтобы почувствовать себя эно-скаутом.
Есть тут и уникальные вина, например, с вулкана Этна, насыщенные минералами, для искушенных любителей вина. Отдельного внимания стоит мальвазия с Липарских островов: цвет ценнейшего Malvasia delle Lipari Passito DOC варьируется от желтого до янтарного и золотистого. Его аромат богат сладкими оттенками абрикоса, меда и эвкалипта. Дегустируют это вино при температуре 12°C с айвовым джемом или миндальным печеньем.
Шопинг и сувениры
Лучшие сувениры из Сицилии — это еда и вино. Вот примерные цены:
Стоит еще взять сыры, специи, бискотти — миндальные печенья, цукаты, а также керамику из Кальтаджироне или Санто Стефано ди Камастра. Обращайте внимание на крафтовые производства: украшения, аксессуары и элементы одежды от местных дизайнеров. Идеальный вариант — покупать там, где их производят, чтобы впечатлиться и выбрать. Но можно купить и в специализированных магазинах — там будет немного дороже.
Типично сицилийский сувенир — что угодно с Тринакрией. Тринакрия — это главный символ Сицилии, женская голова с тремя согнутыми ногами, змеей и колосками пшеницы. Этот символ зародился еще во время правления античных греков и сегодня изображается на флаге Сицилии. Сицилийцы декорируют Тринакрией керамику — плитку, вазы, тарелки, используют ее в ювелирных украшениях, одежде, аксессуарах и предметах быта, носят как талисманы и амулеты.
Тринакрия. Фото: excursionssicily.com
Жилье
Стоимость жилья на Сицилии зависит от сезона и удаленности от туристических мест. Варианты можно подобрать на любой кошелек: от кемпинга под соснами на берегу за € 20 в сутки до пятизвездочного отеля c собственным пляжем за € 200. Можно найти и недорогие апартаменты, и шале на вулкане, и эксклюзивное проживание на ферме. Например, неплохой вариант поселиться на вулкане по хорошей цене — Orchidea dell Etna в городке Зафферана, вилла стоит от € 50 до € 100 за ночь в зависимости от сезона и количества дней проживания:
На Сицилии недавно запустили план развития туризма See Sicily, который предоставляет пакет услуг для прибывающих на остров: бесплатные экскурсии, входы в музеи и парки, а также одну бесплатную ночь на каждые три ночи пребывания на острове. Посмотреть список аффилированных агентств и запросить свой ваучер можете на сайте Visit Sicily.
Как добраться сейчас & Ковидный статус
Транспорт
На Сицилии 4 аэропорта, 8 крупных морских портов, сеть железных дорог и хорошее автобусное сообщение, поэтому сюда можно добраться почти любым видом транспорта. Ближайшая от Сицилии (и города Мессина) точка на материке — Реджо ди Калабрия, расстояние всего 4 километра. Мост между ними пока не построили, но каждые полчаса ходят паромы, так что без проблем можно приехать на автобусе или на машине, а еще на поезде.
Недавно в аэропорту Катании открылась железнодорожная станция, и теперь отсюда можно добраться поездом до важных сицилийских городов: Мессина, Сиракузы, Кальтаниссетта, Таормина, Кальтаджироне, Палермо.
На Сицилии я советую брать машину напрокат. Можете воспользоваться любым сервисом: Goldcar, Sicily by Car, Rentalcars, Hertz. Стоимость — от € 30. Но учитывайте, что дороги платные и могут быть проблемы с парковкой даже несмотря на то, что есть платные паркинги. Иногда разумнее воспользоваться общественным транспортом или трансфером, который предоставляют отели.
Когда ехать
В Сицилии жаркое лето и короткая — всего 2 месяца — мягкая зима. А еще здесь много солнца: количество солнечных часов в среднем достигает 2500 в год, в то время как в континентальной Италии — 2000, а на юге Франции — 1800. Максимальная температура в июле и августе — в среднем +30 °C в тени, а минимальная +8 °C — в декабре и феврале. Снег — большая редкость, да и то только высоко в горах. Температура воды +16 °C зимой и +27 °C летом.
Высоким сезоном считаются месяцы с июня по сентябрь. Но 15 августа каждый год во всей Италии отмечают праздник Феррагосто — а это начало отпусков самих итальянцев, которые как раз с середины августа до сентября большой волной отправляются на Сицилию. Соответственно, в этот период особенно много туристов, учтите этот момент.
Ежегодно в конце мая в Сан Вито ло Капо проводится международный фестиваль воздушных змеев и кайтсерфинга. Все лето — представления под открытым небом в амфитеатрах Таормины, Тиндари и Сегесты, в августе — встреча рассвета на пляже под живую классическую музыку в Капо д’Орландо.
Помимо лета, на острове каждый месяц происходят уникальные события, ярмарки, праздники сезонной еды, когда крафтовые производители одного городка выходят на улицу и угощают всех. В феврале на Сицилии проходит потрясающе яркий карнавал в Ачиреале, а в марте — праздник цветения миндаля в Агридженто.
Карнавал в Ачиреале. Фото: rove.me
В ноябре во всех кондитерских провинций Палермо, Трапани, Агридженто и Мессины вы увидите витрины, заполненные Фрутта Марторана (Frutta di Martorana) — это марципановые фрукты, а точнее — такие фруктовые корзинки с маленькими игрушками, которые принято дарить детям в Праздник мертвых 2 ноября.
В последнюю неделю сентября в Сан Вито ло Капо проходит ежегодный праздник — фестиваль кускуса. Тысячу лет назад Сицилия принадлежала арабам, и они обогатили местную кухню своим главным блюдом — кускусом. Потом норманны прогнали арабов, а кускус остался.
Полезная информация
После шести лет жизни на Сицилии я чувствую себя здесь почти местной, но не перестаю удивляться всему вокруг. Постоянной смене картинки. Насыщенности вкуса еды и вина. Обычаям и традициям. Яркости солнца и разнообразию природы. Чистоте и теплоте моря. Мультикультурности, но при этом определенной степени консерватизма, сдержанности. Полутонам на фоне экспрессивной жестикуляции. Всё это делает Сицилию особенной, в чем-то непривычной, но такой дружелюбной.