Разрыв струи для чего
Для чего необходим разрыв струи в канализации?
Нормы СанПиН не допускают попадания нечистот и патогенных микроорганизмов из канализации на продукты питания и посуду при их мытье. Прежде всего это касается предприятий общественного питания. Такая ситуация может спровоцировать вспышки болезней, а в худшем случае и эпидемии среди населения. Чтобы этого не происходило, следует предпринимать защитные меры. Одной из них является разрыв струи в канализации. Сточные трубы оснащаются им в самом своем начале.
Защита от стоков разрывом струи
Согласно требованиям действующих строительных (СНиП №2.04.01/85 «Внутренние сети канализации») и санитарных норм и правил (СанПиН №2.4.1.2660/1014.9.):
Также по санитарно-гигиеническим нормам, хозяйственно-бытовая (туалеты, санузлы) канализация не должна иметь контакта с системой, связанной с массовым приготовлением пищи. Это касается столовых заведений всех уровней: от детсадовских до ресторанных.
Зазор с канализационной струей происходит:
По какому принципу работает воздушный разрыв
Что такое разрыв струи? При его обустройстве удаляется участок сливной трубы водопотребителя. Нижний конец слива оснащается приемной воронкой капельного типа. Протяженность прослойки воздуха от верхней кромки слива до обреза приемника должна составлять не меньше 2 сантиметров. Воронку можно монтировать под сливным отверстием каждой чаши моечного комплекса либо сделать ее общей для всех его секций.
Важно! Воздушный зазор служит надежным барьером для патогенных микроорганизмов и канализационных стоков. Поэтому им желательно оснащать не только сливы производственных водопотребителей, но и бытовых. Особенно эффективным разрыв канализационной струи будет на кухонной мойке и умывальнике в ванной.
Специальные сифоны
Разрыв струи является своеобразным обратным клапаном, предотвращающим перелив нечистот. А от проникновения канализационных запахов помещение защищает гидравлический замок. Самое простое приспособление, которое его формирует — это сантехнический сифон бутылочного типа.
Обычный сифон — это устройство, связывающее сливное отверстие водопотребителя с канализационным отводом. Просачивание миазмов из трубопровода он пресекает с помощью гидрозамка. Принцип его работы состоит в образовании разниц давления в коленах устройства, имеющих различную высоту и длину. Так функционирует и бутылочный сифон, применяемый сейчас чаще всего.
Гидрозатвор должен стоять непосредственно после воздушного зазора канализационной струи. Поэтому сейчас производители стали совмещать эти две функции в одном приспособлении — сифоне. В сантехнических магазинах продаются эти приборы, оборудованные приемной капельной воронкой.
Рекомендуем узнать, как своими руками произвести демонтаж чугунной канализации.
Рекомендуем узнать, как своими руками произвести демонтаж чугунной канализации.Сифон, формирующий разрыв канализации, обладает необходимым зазором между сливом и сточной трубой. Использованная вода из умывальника или мойки первоначально стекает в приемную воронку, а из нее поступает в трубу.
В комплект сифона входят:
Где может применяться принцип разрыва струи стоков
Защиту разрывом струи можно применять во многих случаях. Вот некоторые из них:
Мойки на предприятиях общественного питания
Моечные комплексы для посуды в столовых, кафе, ресторанах нередко содержат три чаши:
Нечистоты со всех чаш сбрасываются в общую трубу канализации. Если случится засор, то они зальют все мойки. Если же слив оснастить разрывом, они будут литься на пол, а потом уходить в канализационные трапы на полу. Все чаши моечного комплекса при этом будут чистыми.
Посудомоечная машина
При применении посудомоечной машинки, иногда через нее использованная вода может перетекать обратно в общую водоснабжающую сеть. Это может сопровождаться вторичным загрязнением металлических водопроводных труб и их ржавлением. Подобная ситуация недопустима на предприятиях общественного питания. Она может спровоцировать пищевые отравления у посетителей. Если посудомоечную машинку оснастить разрывом струи, то обратного тока нечистот происходить не будет.
Система кондиционирования
В быту принцип разрыва канализационной струи может применяться для:
По государственному стандарту стоки (конденсат) систем кондиционирования воздуха должны сбрасываться во внутридомовую канализацию через сухой тип гидрозатвора. Однако чаще всего владельцы жилья выводят на улицу тонкую трубку, из которой конденсат сочится прямо на землю, капает на проходящих людей, течет по фасаду.
Это вызывает недовольство не только посторонних, но и соседей нерадивого домовладельца. Этой ситуации можно избежать, если предусмотреть слив конденсата в канализацию через разрыв струи.
Важно! Если выведенная на улицу трубка забьется, то грязная вода может начать перетекать обратно током в систему кондиционирования. Через нее она может попасть и в вентиляционную систему жилья. Это еще один довод в пользу того, чтобы оснастить кондиционер клапаном разрыва струи.
Система нагрева воды
Бойлер устанавливается в жилище для нагрева воды и создания запаса этого ресурса. Когда он работает, вода выводится из особого предохранительного клапана. Бойлер тоже можно оснастить канализационным стоком. В этом случае отпадет надобность отслеживать уровень воды в дополнительном бачке (он подает воду на сальник насоса, чтобы тот не был сухим). Обычно, если упускается момент его переполнения, то жидкость начинает капать на пол и ее приходится вытирать.
Узнайте, какие особенности имеет мебель для ванны Астра Форм.Советуем узнать, как самостоятельно заменить канализационный сток в квартире.
Бойлерный бак с разрывом струи канализации сопрягается с канализационной трубой через дополнительный резервуар. Внутри него и можно поставить клапан разрыва струи. В этом случае будет обеспечена гигиеничность работы водогреющей системы.
Слив бассейнов
По существующему государственному стандарту слив общественных и бытовых бассейнов должен подсоединяться к канализационной системе через клапан разрыва струи и гидрозатвор. Сточные воды могут сбрасываться:
В полах комнат, окружающих бассейн, куда способна попасть жидкость, должны быть обустроены трапы.
Заключение
Санитарно-гигиенические и строительные правила указывают на один важный момент: сантехнические приборы и водопотребители необходимо защищать от микробов и обратного тока нечистот разрывом струи. Лишь в этом случае пользование приборами будет полностью гигиеничным.
Разрыв струи в канализации, что это такое: воздушный разрыв, воронка, где необходим
Часто встречаются вопросы — для чего нужен разрыв струи в канализации, что это такое и для чего он используется? Устройство такого элемента предписывается СНиП и действующими правилами, но назначение и принцип действия понятны не всем пользователям.
Между тем, отсутствие подобных узлов может стать причиной нежелательных эффектов при использовании раковин. В некоторых случаях, отсутствие разрыва может стать причиной штрафных санкций или предписаний со стороны контролирующих органов. Проясним ситуацию и разберемся, для чего используется разрыв струи.
Как устроен сифон с разрывом
Согласно требованиям СНиП, на сливных гарнитурах раковин или моек предприятий общественного питания должна иметься воронка с разрывом струи для канализации. Наличие подобного элемента рекомендовано и для домашних (бытовых) раковин на кухне. Этот элемент не представляет сложности, однако, для его обустройства необходимо правильное понимание принципа действия.
Если в канализации возникает засор, стоки не могут выводиться обычным образом. Уровень воды в трубах повышается, жидкость выводится в раковину. Если имеется сборка из нескольких моек, подключенных к одной общей трубе, стоки окажутся в каждой из них. На предприятиях общественного питания каждая мойка предназначена для выполнения отдельной задачи. В одной происходит первичная очистка посуды, другая нужна для основной помывки, третья служит для ополаскивания чистых предметов. Везде используются собственные моющие и дезинфицирующие средства. Подъем сточной воды вызовет смешивание жидкостей. Это создает опасность возникновения инфекционных заболеваний, и просто противоречит правилам санитарии. Из канализации в раковину могут проникать болезнетворные бактерии, что чревато возникновением кишечных инфекций и прочих проблем.
Воздушный разрыв в канализации предназначен для исключения подобных ситуаций. Он позволяет исключить обратное попадание стоков в раковину. Для этого выпускная труба под раковиной разрезается, в нижней части устанавливается приемная воронка. Между ней и точкой слива (верхней трубой) делается воздушный зазор не менее 20 мм (согласно требованиям СНиП, ГОСТ и санитарных нормативов).
Подключение моек к канализации с разрывом позволяет избежать попадания стоков в раковины. При появлении засора, стоки поднимаются по трубе, достигают приемной воронки, и выливаются на пол (чаще для этого устанавливают специальный приемный бак). Воздушный разрыв канализации исключает обратный ток воды в мойку, позволяет сохранить чистоту сантехники. Необходимо после приемной воронки устанавливать гидрозатвор, чтобы исключить попадание в помещения канализационных газов. Это важный момент, так как дурные запахи из моечных отделений кухни проникают в технологические цеха кухни и обеденные залы. Бак разрыва струи канализации подключается к системе через собственный гидрозатвор и обратный клапан, чтобы исключить его наполнение через сливную гарнитуру.
Где необходимо устройство воздушного разрыва
Согласно требованиям СанПиН, подключение мойки с разрывом струи к канализации должно иметься во всех кухонных отделениях предприятий общественного питания:
Кроме этого, разрыв струи в канализации необходим при подключении посудомоечных машин, где возможно смешивание использованной воды с водопроводной сетью. Также подобные элементы используются:
Допускается использование одной приемной воронки для двух сливных труб, при условии достаточной пропускной способности узла. При этом, запрещается объединять бытовые и промышленные стоки. Минимальный воздушный зазор составляет 20 мм. Его можно увеличивать, но слишком большое расстояние делать не рекомендуется, так как при сливе жидкостей появляются брызги. Подключение нескольких раковин к одной приемной воронке требует предварительного расчета. Важно не перегрузить трубопровод и не создать опасность переполнения участка системы. Воронка для разрыва струи канализации должна иметь достаточный размер для сбора стоков из сливной трубы. В продаже есть специальные приспособления, но часто используют обычный фитинг — переходник с 50 мм на 110 мм (фасонный элемент из ПВХ).
Правила подключения
Установка сифона с воздушным зазором не представляет особой сложности. Ее можно выполнить самостоятельно. Перед тем, как сделать разрыв струи в канализации, необходимо приготовить все необходимые приспособления:
Не следует уменьшать диаметр трубопровода — если в системе используется труба диаметром 50 мм, надо сделать сборку на основе этого размера. Единственным изменением диаметра станет приемная воронка. Все элементы соединяются между собой обычным способом. Рекомендуется выбирать раструбные детали из ПВХ, оснащенные резиновым уплотнительным кольцом. Они надежны, просты в сборке. Сделать серьезную ошибку при использовании таких фитингов крайне сложно.
Важный момент — величина воздушного зазора. По правилам, ее нельзя делать меньше 20 мм. Это расстояние считается непреодолимым для болезнетворных бактерий. Увеличивать его можно, но появятся брызги и неприятные звуки при сливе воды. Поэтому, при сборке узла стараются делать минимально допустимый зазор. Необходимо учитывать, что учитывается расстояние между срезом сливной трубы и верхним срезом воронки, а не ее днищем. Это важный момент, так как, при слишком низко опущенной верхней трубе появляется опасность ее контакта со сточными жидкостями.
Видеообзор:
Сифон с разрывом струи: основные причины для приобретения и применения
Сифон с разрывом струи применяется, чтобы предотвратить поступление канализационных вод в мойку (чтобы она оставалась сухой внутри), на продукты питания, в бассейны и др. Благодаря данному оборудованию в стоках удается избежать развития болезнетворных бактерий, то есть не допустить возникновения отравлений, пагубных для организма человека.
Как работает разрыв струи в канализации
Такое устройство принято использовать не только в домашней канализационной системе. Оно считается обязательным стандартом для организаций, связанных с общепитом.
Монтаж сифона с разрывом струи осуществляется довольно легко
Стандартная конструкция – это прибор, соединяющий сливное отверстие с трубопроводным канализационным отводом. Здесь предусмотрен специальный гидрозатвор, посредствам которого происходит блокирование неприятного запаха. При помощи гидрозатвора в коленах оборудования возникает различное давление.
Воздушный разрыв потока, образующийся при помощи гидрозатвора, предусматривает наличие просвета между стоковой трубой и спуском воды.
Именно сифон препятствует прямому контакту водопроводной воды с канализационной жидкостью. Воронка же предназначена для стекания воды, а после ее прохождения жидкость проникает в трубу.
Стандартное устройство включает в себя:
Зачастую для дома (в ваннах, под мойку) применяется воздушный разрыв до 30 мм, ведь этого расстояния достаточно для преграждения пути бактериям. Многие хозяева предпочитают организовывать единый слив для нескольких раковин, при этом жидкость сходится в одной воронке.
Дополнительные возможности устройства
Правильно установленный сифон с разрывом потока является рациональным подходом для организации домашней сантехники.
Указанное оборудование рекомендуется использовать для кондиционера, моечных машин или же бойлеров.
Приспособление в виде сифона поможет справиться с конденсатом, проявляющимся выделением жидкости, капающей на улице. Такая проблема имеется в общественных столовых, офисных помещениях и др. Именно затвор в виде колена поможет справиться с данной проблемой.
Сифон с разрывом струи время от времени следует чистить
Отдельно нужно рассмотреть особенности функционирования бойлера:
Чтобы сделать качественный и практичный проект, лучше воспользоваться помощью специалистов в данной области. Оптимальным решением будет организация единого слива. Для этого потребуется подвести к воронке несколько труб.
Когда следует использовать приспособление
Устройство для разрыва струи используется для защиты не только домашней сантехники.
Сифон с разрывом струи обладает довольно простой конструкцией
Когда невозможно обойтись без принципа разрыва потока:
Канализационная жидкость из бассейнов может сбрасываться в специальный переливной бак, в приямок или же в капельную воронку. При организации комнаты с бассейном рекомендуется позаботиться об обустройстве трапа в полах помещения.
Характеристики бака разрыва потока
Назначение бака разрыва потока – формирование эффективной преграды, которая поможет предотвратить смешивание загрязненной воды с чистой. Подобное устройство принято использовать в автомойках.
Сифон с разрывом струи продается в любом специализированном магазине
Бак разрыва струи представляет собой следующее:
Бак устанавливается на специальные опоры или на стену. При монтировании устройства следует учесть высоту его установки. Важно, чтобы в системе был требуемый уровень давления жидкости.
При оснащении дома сантехникой рекомендуется воспользоваться специальным устройством для разрыва струи. Посредством сифона или бака удастся обезопасить всех членов семьи от обратного тока канализационной жидкости, а также не допустить развития болезнетворных микроорганизмов.
Разновидности сифонов с разрывом струи и советы по выбору — рассказываем главное
Оборудуя туалетную комнату в квартире, мы всегда заботимся о ее красивом внешнем виде. Но дизайн имеет второстепенное значение, поскольку грамотный выбор сантехнического оборудования гораздо более важен. К такому оборудованию относится и сифон. В данной статье мы рассмотрим такую разновидность устройств, как сифон с разрывом струи, и узнаем, для чего он необходим.
Как работает система сифона с разрывом струи
Стандартный сифон – конструкция, соединяющая сливное отверстие с отводной канализационной трубой. Свою функцию препятствования проникновению неприятных запахов выполняет с помощью системы гидрозатвора. Принцип действия основан на создании разницы давления в коленах сифона, имеющих разную длину и высоту. По аналогичному закону работает и бутылочный сифон, наиболее часто используемый в последние годы.
Сифон, предусматривающий разрыв потока, отличается наличием просвета между выпуском воды и приемной трубой. Иначе говоря, исключается прямой контакт точки выхода жидкости в канализацию с основной частью системы гидрозатвора. Вода стекает в специальную воронку, а уже из нее – в трубу.
Стандартная комплектация сифона включает:
Сифон с разрывом потока струи: видео инструкция
Разновидности сифонов для кухни и ванны: особенности выбора
Существуют несколько типов данных сантехнических устройств. Модели отличаются между собой конструктивными особенностями, материалом изготовления и внешним видом. Чтобы было легче сделать правильный выбор, надо разобраться с вариантами конструктивных решений сифона.
Трубный. Обычно монтируется под раковиной в ванной комнате. На кухне не рекомендуется использовать такой сифон, так как его придется очень часто чистить. Плюс трубной модели – компактность и привлекательность. Внешне они напоминают изогнутую трубу – этот изгиб создает водяной затвор.
Как правило, нижнее колено подобной модели снимается для очистки. Минус трубного сифона – не достаточно глубокий гидрозатвор, из-за чего вода быстрее испаряется и провоцирует появление специфического запаха.
Бутылочный – наиболее распространенный вариант. Жесткая конструкция, напоминающая по форме колбу или бутылку. Сифоны этого типа имеют ряд положительных качеств:
Бутолочная модель имеет и некоторые недостатки:
Гофрированный сифон отличается простотой установки. Устройство состоит выпуска и гофротрубы на изогнутом каркасе.
Достоинства гофрированных моделей:
Недостатки гофрированных сифонов:
При выборе сифона следует придерживаться некоторых советов:
Особенности применения сифона
Обычно разрыв водной струи составляет 20-30 мм. Этого расстояния достаточно для пресечения пути микробам. Небольшая высота свободного падения воды в воронку обуславливает отсутствие неприятных раздражающих звуков. Такое устройство не позволяет проникать бактериям в раковину или другую сантехнику. Это важное условие соблюдения гигиены в местах массового скопления людей.
Более того, заведениям общепита нормы СанПиН предписывают разделять канализацию. Бытовые и производственные стоки не должны пересекаться. С одной стороны, такие требования усложняют работы по оборудованию кафе, ресторана, школьной столовой или предприятия по изготовлению пищевой продукции. С другой – существенно снижается риск попадания микробов в пищу и отравлений.
При грамотном подходе система может быть спроектирована таким образом, что слив из нескольких раковин сходится в одной воронке. Это способствует более рациональному устройству канализации и избавляет от необходимости приобретения дополнительной сантехники. Однако в любом случае подобную работу следует доверять специалистам.
Приемная воронка должна быть выполнена из термостойких материалов.
В производственных помещениях возможно подведение нескольких выходов к одной воронке
Как установить сифон на кухне: порядок действий?
Подготовительные работы
После приобретения сифона надо проверить его комплектность – все ли детали имеются в наличии. Пластиковые модели продаются в мягкой упаковке, поэтому при транспортировке некоторые элементы могут поцарапаться или деформироваться. На резьбе не должно быть никаких повреждений и заусениц.
Помимо самого сифона для монтажа понадобятся:
Перед тем, как установить сифон на раковину в ванной или кухне понадобится выполнить демонтаж старого устройства:
При замене старых чугунных коммуникаций, прочно забетонированных в цемент, могут возникнуть некоторые сложности. Чугун придется выбивать из цемента, но делать это надо крайне аккуратно, чтоб обломки не попали в трубу. В противном случае трубопровод регулярно будет загрязняться. Попавшие в трубу осколки, надо удалить пласкогубцами.
Как установить сифон для раковины. Пошаговая инструкция
Если сифон продавался собранным, то его следует разобрать и проверить насколько хорошо закреплены и затянуты все детали.
Совет. Кухонные сифоны нужно собирать вручную, чтобы не повредить изделие и контролировать силу зажима.
Совет. Важно проследить, чтоб сливной шланг, отходящий от сифона, нигде не перекручивался и не перегибался. Вода должна стекать беспрепятственно.
Как правильно установить сифон на ванну?
Как правило, ванна имеет пару отверстий. Одно расположено на дне, другое – на передней стенке. Из этих особенностей определяется конструкция сифона для ванны, состоящая из таких деталей:
Приведем алгоритм, как установить сифон под ванной:
Установка сифона для стиральной машины
Для стиральных машинок применяются сифоны с отводом. Технология монтажа зависит от типа конструкции.
Сифон открытого типа фиксируется крепежной скобой:
Установка встраиваемого сифона – более кропотливая работа. Порядок действий:
Общие советы по установки сифонов
Как установить сифон с разрывом струи: особенности конструкции и монтажа.
Прочистка и ремонт сифона
Если сифон засорился, и вода не проходит сквозь слив, то можно попробовать его прочистить одним из способов:
Если сифон протекает, то необходимо:
Долговечность эксплуатации сифона во многом зависит от качества самого устройства и точности его установки.
Смотрите также: