Ройбуш что это за растение полезные свойства
Чай Ройбуш – напиток с незабываемым вкусом и ароматом
Название растения переводится как «красный куст». Игольчатые листья кустарника используются для приготовления полезного напитка красного цвета со сладковатым привкусом и ароматом ореха. Родиной чая является Южная Африка, на европейский континент его привез русский купец по имени Вениамин Гинсберг. Многочисленные исследования доказали, что растение имеет уникальный состав и благотворно влияет на весь организм человека.
Что такое Ройбуш
Ройбуш – это кустарник, который растет на юге африканского континента. Напиток изготавливается из тонких листьев растения. Впервые его отведали голландцы, после чего продукт стал популярен и в других европейских странах. Это прекрасная замена кофе и стандартному чаю, благодаря тонизирующему свойству и отсутствию кофеина. Благодаря большому списку полезных свойств и богатому составу, продукт востребован во всем мире.
От способа обработки сырья чай бывает двух видов:
Местное население африканского континента принимают напиток каждый день и в большом количестве. Его популярность обусловлена приятным вкусом и пользой для всего организма.
Состав южноафриканского чая
Ройбуш – это вкусный, ароматный и полезный напиток. Отсутствие кофеина делает его незаменимым во время вынашивания ребенка, лактации и в детском возрасте. Особую сладость придает глюкоза. Также в состав чая входят антиоксиданты, флавоноиды, тетрациклин, ароматические масла. финолкарбоксиловые кислоты.
Среди других полезных компонентов можно выделить витамины А, С, Е, Р, железо, цинк, калий, кальций, натрий, магний, фтор, марганец. Все составляющие благотворно воздействуют на человеческий организм.
Полезные свойства чая Ройбуш
Уникальное растение изучается и до сих пор, но особое внимание ему уделяют диетологи. Исследования проводятся в Японии, США, ЮАР. Вот основные полезные свойства африканского кустарника:
Ройбуш – это эффективное лекарство для наружного применения. В виде компрессов чай используют при солнечных ожогах, раздражениях, дерматите, зуде, экземе. Он устраняет перхоть, чрезмерную сухость кожи, воспаление и напряжение глаз. Настой из растения можно применять вместо тоника для умывания.
Уникальный напиток регулирует артериальное давление, возбужденность, улучшает память и придает свежести мыслям. Он способ согреть в прохладные вечера или охладить во время знойной жары. При эмоциональном перенапряжении чай избавит от депрессивного состояния, повышенной раздражительности, расстройства сна.
В составе Ройбуш отсутствуют кофеин и теин, которые содержатся в других видах чая и кофе. Благодаря этому его разрешено пить в любое время дня, не вызывая бессонницы или перевозбуждения. Безкофеиновый напиток часто назначают в пожилом и детском возрасте.
Показания к применению
Ройбуш полезен в любом возрасте при отсутствии противопоказаний. Чаще всего африканский чай назначают при таких состояниях и заболеваниях:
Чай используется в профилактических целях кариеса, гепатита, сахарного диабета. Ройбуш улучшает состав крови, состояние лимфатических узлов, замедляет рост и распространении раковых клеток. Растение хорошо справляется с похмельным синдромом. Стоит учитывать, что эффект от применения напитка с целью очищения организма от токсинов будет заметен не сразу и лишь при длительном его употреблении.
Если выпивать 2 чашки ежедневно, то можно позабыть о простудных заболеваниях, дерматите и коликах.
Чай Ройбуш вред и противопоказания
Растение имеет ряд ограничений, при которых не рекомендуется или запрещено его принимать. Вот главные противопоказания:
Вред от приема чая минимален, если соблюдать все правила применения и исключать ограничения. Специалисты не советуют пить его в горячем виде во избежание головной
Как заваривать и пить красный чай
На одного человека на чашку кипятка необходимо брать 1 ч. л. заварки африканского продукта. Для приготовления полезного напитка понадобится насыпать необходимое количество чая в заварник и залить кипятком. Настаиваться он должен от 5 до 10 минут, в зависимости от предпочтений к насыщенности и вкусу Ройбуш. Все полезные свойства сохраняются даже при повторном заваривании того самого сырья.
Напиток употребляется в холодном и горячем виде. В жаркое время года он прекрасно утоляет жажду. Важную роль играет посуда, в которое будет готовится чай. Не рекомендуется использовать глиняные чашки или чайник, потому что она может ухудшить вкус. Наилучшим вариантом является стекло, тем более через него видно цвет напитка.
Ройбуш – это вкусный и полезный южноафриканский напиток. Чай положительно воздействует на все органы и системы человеческого тела. Перед приемом продукта требуется консультация лечащего врача, который исключит любые противопоказания. Чтобы полностью насладиться чаем стоит соблюдать все правила его приготовления.
Чай ройбуш: что это такое, из чего делают ройбос, состав напитка и свойства растения
Культура стран Африки, несмотря на заметное отставание в плане технологического прогресса, всегда представляла интерес для европейцев. В первую очередь – благодаря уникальной природе, в значительно меньшей степени подвергшейся искусственным изменениям и вредному влиянию урбанизации, и потому предлагающей богатый спектр флоры и фауны. Растительность, развивающаяся в необычных климатических условиях, ценится аборигенами за свои многочисленные полезные свойства – неудивительно, что наиболее примечательные экземпляры оказались востребованы и за пределами континента. Одним из примеров может служить знаменитый чай из Южной Африки: местные утверждают, что ройбуш – это источник силы и долголетия. Правда ли это, и какую пользу приносит употребление напитка на самом деле? Давайте разбираться.
Общее представление
Для начала – небольшая справка. Кустарник, из которого изготавливается ройбос, называется аспалатус линейный, входит в семейство бобовых, и растет преимущественно на плантациях, расположенных на склонах горного массива Седерберг (ЮАР). Листья растения визуально напоминают сосновые иголки, и, наряду с побегами, используются как сырьевая основа для приготовления зеленого и красного чая ройбуш.
История укрепляющего и тонизирующего средства уходит корнями в глубокую древность – специалисты утверждают, что полезные качества Aspalathus linearis ценили еще коренные жители африканского юга, приписывавшие необычным листам особую силу. По уже сложившейся традиции, первыми представителями Старого Света, узнавшими о напитке из растения ройбос, свойства которого обеспечивали позитивный эффект, стали голландские торговцы. Впрочем, и до них он добрался только к началу XVIII века – незадолго до того, как местную культуру переняли перебравшиеся из Великобритании колонисты, выбравшие Кейптаун как постоянное место проживания. А вот в самой Европе о том, что это за чай такой, ройбуш, полноценно стало известно уже в XX веке. Впрочем, это никак не помешало ему набрать популярность, сравнимую с элитными сортами Китая, Индии и Кении.
Трудности перевода
Африканский язык для иностранцев представляется достаточно сложным с точки зрения восприятия – особенно в тех случаях, когда на устоявшиеся местные термины накладывается специфика произношения приезжих. Так получилось и с нашим сегодняшним героем, название которого было адаптировано под специфику британского диалекта. Говоря о том, как правильно произносится – ройбос или ройбуш – стоит отметить, что для африкаанса характерным является написание rooibos, и, как следствие, второй вариант транскрипции. Первая же версия – следствие особенностей английского произношения, способного сделать менее приятными для слуха даже слова оригинального происхождения.
Внешний вид и вкус
Изначальная классификация предусматривает деление на два типа, зеленый (пропаренный и сушеный) и красный (ферментированный), однако на практике доступен гораздо более широкий спектр вариаций. А так же имеются отличия в размере чаинок – выделяют длинноигольчатый ройбуш и резаный, визуально имеющий более короткие сегменты. Однако, вкус оригинального напитка при этом не страдает, отличия только внешние.
Возвращаясь к классике, стоит отметить, что зеленый чай ройбос пользуется меньшим спросом – ввиду слабой выраженности вкуса. Использование добавок позволяет насытить цвет, улучшить аромат, и сделать настой более характерным, приблизив его к ферментированной красной версии.
С целью разнообразить вкусовые оттенки напитка стало популярно включение в состав ягод, кусочков фруктов и трав. Благодаря этому композиции вкусов значительно расширились.
Так, к примеру, в интернет-магазине «Русской Чайной Компании» вы можете выгодно заказать:
Методы обработки
Отличия между сортами сводятся к методикам переработки листьев, стеблей и побегов, а также к видам наполнителей, добавляемых к базовому сырью. Благодаря измельчению и ферментации получается материал, который дополнительно подсушивается и проходит процедуру брожения, что обеспечивает яркий оттенок янтаря после заваривания. Подобный подход ценится африканцами за тонизирующие свойства и крепость готового напитка, не уступающего кофе.
Для изготовления зеленого чая иглы кустарника ройбуш разминаются и пропариваются, в результате чего получается травянистый настой золотистого цвета, обладающий небольшой крепостью. Любопытно, что помимо стандартных вариантов, а также разнообразных смесей с ароматизирующими компонентами, существует и еще один метод финальной обработки. Так, южноафриканцем Карлом Преториусом был зарегистрирован патент на оригинальное приготовление – в кофеварке для традиционного эспрессо. Готовый продукт получается схожим с кофе, вплоть до пенки-крема на поверхности, и, благодаря улучшенной экстракции при измельчении, оказывается довольно крепким. При желании на его основе можно приготовить и другие версии кофейных коктейлей, такие как латте, капучино или мокко.
Химический состав и калории
Содержимое одной чашки чайного напитка ройбуш объемом до 200 мл содержит впечатляющее количество полезных для человека микроэлементов, таких как калий, натрий, железо, кальций и т.д. В ста граммах заварки имеется всего 16 килокалорий, от 0,8 до 1,5 г. белков, жиров и углеводов, а также ряд антиоксидантов и витаминов А и С.
При этом готовый настой не включает кофеин и отличается малым содержанием танина (за исключением измельченного сырья, подготовленного для эспрессо), что исключает его вред для людей, которым по каким-либо причинам противопоказан крепкий кофе.
Полезные свойства
Одним из положительных эффектов чая с ройбушем, подробное описание видов которого вы всегда можете найти на сайте «Русской Чайной Компании», отмечают мягкое воздействие на организм. Напиток не провоцирует бессонницу и не вызывает обезвоживания, что исключает по времени или объемам употребления. Кроме того, характерными преимуществами считаются:
Кроме того, высокая доля содержания калия и кальция – важный фактор для тех, кто активно занимается физической культурой. Двух чашек чая в день достаточно для получения минимально необходимой дозы витамина С, а трех – для удовлетворения потребности в кальции и фторе.
Чем полезен ройбуш для женщин
Положительное воздействие напитка на женский организм проявляется следующим образом:
Кроме того, не стоит забывать, что такой напиток, как чай ройбос – это еще и натуральное успокоительное, помогающее при нарушениях сна и повышенной раздражительности, и способствующее укреплению нервной системы.
Для мужчин
С мужской точки зрения, помимо уже упомянутой эффективности для тех, кто регулярно сталкивается с серьезными физическими нагрузками, есть и еще один очевидный плюс. Трава, из которой изготавливается фиточай, содержит элементы, защищающие организм от влияния свободных радикалов. Как следствие – укрепление потенции, и улучшение функциональности половой системы.
Для детей и пожилых
Полезные микроэлементы, такие как цинк, калий и фтор, благотворно сказываются на развитии. В фазе активного роста ребенка потребность в витаминах значительно увеличивается, и получать их можно не только из овощей и фруктов, но и из чая. Для взрослых, в свою очередь, важными аспектами выступают нормализация работы обменной и центральной нервной систем, а также общее улучшение самочувствия – без риска повышения давления при регулярном употреблении.
Во время беременности и грудного вскармливания
В указанные периоды использование рассматриваемых сортов абсолютно безопасно. Учитывая, из чего состоит чай ройбуш, и что это за растение, можно ожидать лишь улучшения настроения, выступающего следствием положительного влияния на ЦНС.
Почему напиток рекомендуется беременным женщинам и при лактации
Стоит также отметить, что в отдельных случаях специалисты не только не ограничивают прием тех или иных продуктов, но и рекомендуют их. Ценность ройбоса в данной ситуации обуславливается полезными элементами и компонентами естественного происхождения, усвоение которых, благодаря минимальному содержанию танина, проходит гораздо быстрее.
При этом важно учитывать, что перед тем, как приобретать тот или иной сорт, следует ознакомиться с перечнем ингредиентов и добавок – некоторые из них могут входить в число индивидуальных противопоказаний. Лучший вариант – заранее получить консультацию специалиста, и делать выбор уже с учетом профессиональной рекомендации.
Польза ройбуша при диабете
Натуральных источников, позволяющих получить антиоксидант аспалатин, обладающий антидиабетическим воздействием, достаточно мало. Регулярное употребление чая в чистом виде, при наличии диагностированной хронической патологии, способствует восстановлению естественного содержания сахара, а также позволяет снизить сопротивляемость действию инсулина. Кроме того, преобладание в рационе может считаться профилактической мерой, уменьшающей вероятность развития заболевания.
Ройбос для похудения
Стоит сразу сказать, что без дополнительных диет и грамотно организованных физических нагрузок похудеть с помощью ройбуша, или любого другого напитка, невозможно. Снижение веса – сложная и комплексная процедура, требующая усилий и усердия. В то же время нельзя не отметить, что регулярное предпочтение чая иным видам питья позволяет решить целый ряд проблем, характерных для данного цикла. Так, к примеру, рекомендации диетологов основываются на следующих факторах:
Конечно, если каждая чашка ройбоса будет сопровождаться круассанами или плюшками – результат окажется отрицательным. Однако сочетание правильной программы и полезного чая может способствовать достижению желаемого эффекта.
Использование в народной медицине
Свойства настоя, получаемого из традиционной заварки, проявляют себя положительно в самых разных ситуациях.
Лечебные ванны
Регулярный стресс, развитие неврозов и психическая перегрузка – повод для добавления ройбуша во время водных процедур, поскольку аромат африканской травы успокаивающе влияет на состояние возбужденной нервной системы.
Для профилактики
Включение в постоянный рацион с периодичностью приема не реже трех раз в день повышает устойчивость организма к вирусным заболеваниям и инфекциям. Эффект обуславливается стабилизацией иммунитета, получающего необходимую подпитку.
От кожных воспалений
Угревая сыпь, акне, экземы и дерматит – проблемы, требующие решения. Снять раздражение кожи помогает крепкий настой, выдержанный в кипятке до пяти минут кряду. Учитывая, из чего делают африканский травяной чай ройбуш, его состав и свойства, неудивительно, что примочки нейтрализуют воспаленный участок, и убирают покраснение.
При отечности
Периодическая ванна с листьями ройбоса помогает предотвратить образование отеков, а также снять напряжение и негативные проявления усталости после тяжелого рабочего дня.
При простуде
Зеленые сорта чая, хоть и пользуются меньшей популярностью у ценителей вкусовых свойств, содержат большее количество антиоксидантов. В сочетании с бактерицидными элементами микроэлементы помогают очищению дыхательных путей от скопления мокроты, и снимают воспаление слизистых тканей горла, провоцирующее приступы кашля.
Применение в косметологии
Высокая концентрация эфирных масел в листьях ройбоса обуславливает востребованность настоя в косметологических процедурах – в качестве ополаскивателя для умывания, пропитки для примочек и компрессов, элемента масок, а также ароматизатора для расслабляющих ванн.
Как правильно готовить чай
Методика заваривания ройбуша не предусматривает обязательного наличия специальной посуды, однако многие специалисты рекомендуют воздержаться от использования глиняных емкостей, поскольку они вбирают в себя часть аромата. Самый простой вариант – заварка в керамической или стеклянной посуде: термосе, кружке или обычном чайнике.
Рекомендуется соблюдать традиционные пропорции: 1 чайная ложка на 200 мл воды, доведенной до температуры 90/95С. Чтобы он настоялся выдерживаем заварку не менее 4-5 минут. Настоявшийся ройбуш процеживается, в результате чего на выходе получается напиток с выраженным ароматом и рубиновым или янтарным оттенком.
Что можно добавить
Разнообразить вкус классического чая удастся с помощью молока, корицы, лимона или ванили. Кроме того, в продаже всегда есть ароматизированные сорта, в составе которых содержатся разнообразные компоненты – начиная с ананаса и земляники, и заканчивая бананами и лепестками роз. Или воспользоваться готовыми рецептурами с ягодами и травами, разработанными специалистами «Русской Чайной Компании». Например, всем детям нравится «Банановый ройбуш» с настоящими кусочками банана и ананаса, а вот женщины предпочитают «Земляничный» или «Черничную поляну».
Возможные противопоказания
Фиточай ройбуш, благодаря его натуральному происхождению, не наносит никакого вреда человеческому организму, и не предусматривает ограничений по возрастным или иным показателям. Единственное исключение составляют случаи индивидуальной непереносимости элементов напитка.
Как выбирать и хранить продукцию
К числу критериев, служащих ориентиром при приобретении настоящего ройбоса, относят:
Для хранения рекомендуется использование керамической емкости, находящейся в сухом и темном месте.
Подведем итоги
Уникальные вкусовые качества и полезные свойства травы, из которой делается чай ройбуш сделали его популярным во всем мире. Регулярное употребление натурального природного напитка из Африки помогает восстановить как физический, так и душевный баланс, и рекомендуется всем, кто заботится о своем здоровье.
Чай ройбуш: что это такое и из чего делают, его полезные свойства и противопоказания
Напиток известен по всему миру, как целебный. Он изготавливается из листов южноафриканского растения и отличается по вкусу от других сортов. А при правильном заваривании приносит огромную пользу для организма. Что это такое чай ройбуш (ройбос), а также о его полезных свойствах и противопоказаниях читайте в этой статье.
Что он из себя представляет
Кустарник-родитель, аспалатус линейный, относится к семейству бобовых и произрастает на плантациях Седерберг Южной Африки. Его листья похожи на сосновые иголки, а название в переводе с африкаанс означает «красный куст».
Он известен еще с древних времен, когда коренные жители юга Африки, готтентоты, начали собирать побеги и листочки Aspalathus linearis для приготовления лечебного настоя. Ему приписывались такие свойства, как омоложение и общее укрепление организма, а также защита от вредного воздействия окружающей среды и даже долголетие.
Голландцы узнали про напиток только в XVIII веке, а позже его стали употреблять англичане, выбравшие Кейптаун своим постоянным местом жительства. В Европе африканский ройбос стал распространяться только в XX столетии.
Чай имеет приятный фруктовый привкус и утонченный ореховый аромат. Так как в нем практически отсутствуют дубильные вещества, придающие другим напиткам горечь, нет необходимости в добавлении сахара или молока.
Разновидности
По методу обработки различают красный и зеленый чай ройбуш. Первый производится из стеблей и листьев кустарника. Их измельчают и ферментируют, после подвяливания и брожения листы получают яркий янтарный оттенок.
Заварка этого вида более распространена среди африканцев, так как по крепости и бодрящим свойствам она сравнима с кофе.
Второй тип не подвергается дополнительной обработке. После сбора сырье лишь разминается и пропаривается. Благодаря этому он напоминает по вкусу классический напиток того же цвета, но с одним лишь различием – ройбос обладает травяным ароматом.
Помимо этого, на полках магазинов можно найти ароматизированные сорта:
А житель Южной Америки, Преториус, изобрел рецепт приготовления в кофеварке для эспрессо. Результат внешне напоминает кофе, но если приглядеться, то можно заметить его красноватый оттенок.
Химический состав и калории
Одна чашечка фиточая объемом 200 мл включает калий, натрий, магний и кальций (от 1 до 7 и более граммов), а также фтор, медь, железо, марганец и цинк (менее 1 гр.).
Помимо этого, на 100 г приходится 16 ккал, а также белки, жиры и углеводы – от 0,8 до 1 и более г.
Кроме того, в состав чая ройбуш входит целый ряд антиоксидантов, а также витамины С, А, Е, Р.
Напиток не включает в себя кофеин, а процент танина очень мал – меньше 5. Поэтому настой можно давать детям и людям, которым противопоказан кофе.
Полезные свойства
Ценности этому сорту придает его мягкое воздействие на организм: он не вызывает бессонницы или обезвоживания. Благодаря этому употреблять его можно в любое время суток. А также к положительным качествам относятся:
Помимо этого, всего две чашечки в сутки обеспечивают полноценную дозу витамина С, а три – фтора и железа.
Чем полезен чай ройбуш для женщин
Отдельно стоит сказать и о положительном воздействии на женский организм:
А также ройбос употребляют при проблемах со сном, мигренях и раздражительности, так как он укрепляет нервную систему.
Для мужчин
Особенно благотворен напиток для тех, кто активно занимается спортом или чья деятельность связана с физическими нагрузками. Фиточай защищает от негативного воздействия свободных радикалов, что увеличивает мужскую силу.
Для детей и пожилых
То, из чего состоит чай ройбуш, а именно фтор, цинк, калий и марганец, делают его особенно полезным в развитии детского организма. Ведь в период роста ребенку необходимо как можно больше витаминов и микроэлементов, которые он может получать не только из пищи, но и из заварки.
У людей в возрасте ройбос укрепляет ЦНС, а также нормализует обменную деятельность и улучшает самочувствие. А отсутствие кофеина в составе предотвращает резкие скачки артериального давления.
Во время беременности и грудного вскармливания
В эти периоды использовать данный сорт можно без опасений, так как он производится из натуральных компонентов, является антигистаминным и бактерицидным средством.
Особенно его стоит применять после родов, так как он успокаивает нервную систему и поднимает настроение.
Можно ли употреблять напиток ройбуш беременным женщинам и при лактации
Несмотря на то что настой называют «чаем», на самом деле, это трава, в которой нет тех вредных веществ, присущих традиционным аналогам. Он полезен не только для будущей мамы, но и для ребенка, так как насыщает их витаминами и ценными микроэлементами.
А также во время беременности возникает такая проблема, как анемия, т. е. нехватка железа. Многие сорта не позволяют этому элементу усваиваться из-за содержания танина. В ройбосе его уровень довольно мал, что стимулирует всасывание компонента в кровь, а также восстанавливает обмен веществ матери и малыша.
Однако при покупке следует обращать внимание на состав, так как в продукцию могут входить ингредиенты, которые не рекомендуются к использованию в таком положении. Поэтому перед употреблением лучше всего проконсультироваться со специалистом.
Польза чая с ройбушем при диабете
Это один из малочисленных натуральных источников антиоксиданта аспалатина, который известен своим антидиабетическим действием. Поэтому люди, страдающие от этого недуга, получают:
Лицам, подверженным появлению этого заболевания, напиток также полезен, так как производит профилактирующий эффект.
Ройбос для похудения
Сразу оговоримся, что без диеты и соответствующих физических нагрузок его употребление не принесет желаемых результатов. Однако в совокупности с перечисленными факторами, а также при регулярном приеме, он решит некоторые проблемы, возникающие при снижении веса. Например, фруктово-карамельный вкус вполне способен заменить тягу к сладостям.
Диетологи рекомендуют чай по следующим причинам:
Чтобы эффект был максимальным, придется отказаться от продуктов, вредящих фигуре.
Использование в народной медицине
Благодаря своему составу, целебный напиток оказывает положительное действие при многих заболеваниях.
Лечебные ванны
При частых стрессах, неврозах, сильной утомляемости или депрессии добавление ройбоса во время водных процедур – отличное решение, так как его запах успокаивает ЦНС.
Для профилактики
Регулярное применение чая в количестве от 3 раз в день оказывает профилактирующее действие. Содержащиеся в нем благотворные вещества повышают устойчивость организма к вирусам и вредным бактериям, стабилизируют иммунитет.
От кожных воспалений
Отвар из ройбуша рекомендуется использовать тем, у кого наблюдаются проблемы с кожей. Им умываются при угревых сыпях, а также для лечения акне, экзем и дерматита.
Для этого необходимо оставить заварку в кипящей воде на 5 минут. В полученной настойке смочить ватный диск, сделав из него примочку. Такое средство способно избавить кожный покров от красноты, а также нейтрализовать воспалительный очаг.
От глистов и похмелья
Фиточай отлично помогает в комплексной борьбе с паразитами. Природный тетрациклин уничтожает клетки гельминтов, препятствуя их развитию и распространению в организме.
А также в Южной Африке напиток используют, чтобы облегчить похмельный синдром. Так как в нем отсутствует кофеин, он не раздражает нервную систему. В то же время магний снимает мигрень и стабилизирует артериальное давление.
Помимо этого, заварка выводит вредные токсины, восстанавливает работу печени. Чтобы приготовить отвар, понадобится одна четвертая чайной ложки чаинок на 1 стакан кипяченой воды. Настаивать требуется в течение 15 минут.
При отечности
Чай прекрасно помогает после трудного рабочего дня. Для снятия отечности необходимо приготовить ванну с листьями ройбоса.
При простуде
В отличие от красного сорта, в зеленом содержится больше антиоксидантов. Поэтому его можно употреблять, как отхаркивающее средство, принимать внутрь, чтобы облегчить устранение трудноотделяемой мокроты, или полоскать горло.
Благодаря уникальному составу напиток имеет противовоспалительные и бактерицидные свойства. Он легко уничтожает вирусы и борется с кашлем.
При отравлении
Микроэлементы очищают от токсинов и других вредных компонентов, заменяя их на витамины и минералы. Именно поэтому заварку используют при интоксикации.
Помимо этого, флавоноиды избавляют от коликов в животе, снимают напряжение с мышц, ликвидируют запоры, рвоту и тошноту.
Применение в косметологии
Благодаря огромному числу эфирных масел и минералов, которые оказывают омолаживающее и тонизирующее воздействие, чай нашел место и в этой сфере. Методы применения разнообразны:
А также он имеет восстанавливающий эффект при ожогах от солнечных лучей и помогает снять с кожного покрова жар.
Как правильно готовить чай
Методы приготовления не требуют наличия специализированной посуды. Однако не стоит использовать глиняную емкость. По мнению специалистов, она забирает часть аромата.
В Африке ройбуш варят в течение 30 минут на слабом огне. Тогда заварка станет более насыщенной. Но у нас отдают предпочтение более легкому способу.
Для этого подойдет термос, кружка или заварочный чайник. На один стакан кипятка потребуется чайная ложка измельченных листьев. Настаивание занимает около 10 минут, после чего напиток процеживают.
В результате получается ароматный чай рубинового оттенка с массой полезных свойств.
Пить его можно не только в горячем, но и в холодном виде. Но есть еще несколько рекомендаций:
Что можно добавить
Настоящие гурманы пользуются оригинальным рецептом заваривания чая с молоком. При этом в качестве добавок подойдет корица, лимон или ваниль.
Поначалу вкус может показаться необычным, поэтому в магазинах продается ройбос с кусочками банана, земляники или клубники, ананаса, карамели или цветками васильков.
Возможный вред и противопоказания
Применение фиточая не имеет ограничений. Но следует быть осторожными при персональной непереносимости или излишней чувствительности к отдельным ее элементам.
Чай могут употреблять люди любого возраста, в том числе дети и пожилые. Однако при обострении гастрита или язве желудка лучше снизить объем или вовсе отказаться от ройбуша, так как он может вызвать раздражение слизистой оболочки из-за содержащихся в нем эфирных масел.
А также не следует пить напиток чрезмерно горячим. Это может привести к спазмам, а излишне крепкий настой возбуждает нервную систему, вследствие чего наблюдается бессонница и мигрень.
Как выбирать и хранить продукцию
В чайных магазинах предлагается не только рассыпной, но и пакетированный товар. Но по характеристикам они не отличаются между собой.
Однако, чтобы в полной мере получить полезные свойства, необходимо приобретать только натуральный ройбос, определить который можно по следующим признакам:
Часто продукт продается с добавками. В таком случае предпочтение лучше отдавать природным ингредиентам.
Качество не зависит от длины или скрученности чаинок, как в традиционных сортах. Но низкокачественную продукцию выдают желтые листочки.
Что же касается хранения, то фиточай лучше пересыпать в специальную емкость, например, керамическую, и поставить в темное, сухое место. Оптимальная температура – от 0 до 30°.
Уже заваренный напиток можно оставить в холодильнике. Но помните, что с каждым днем его польза становится все меньше.
Таким образом, мы рассмотрели, что такое чай ройбуш, из чего его делают, а также его положительные качества и противопоказания. Полезные характеристики ройбоса помогают при депрессиях и стрессах, укрепляют организм, выводят вредные вещества и выполняют массу других функций. А его употребление практически не имеет ограничений. Поэтому уникальный продукт рекомендуется ввести в свой рацион всем, кто заботится о своем здоровье.