С чего начать разведение перепелов
Тонкости разведения перепелок-несушек
Разведение перепелок-несушек – один из видов бизнеса, который приносит стабильный доход предпринимателю. Эти птицы – источник вкусного мяса и диетических яиц, которые содержат много полезных веществ в своем составе. Селекционеры искусственным путем вывели породы, которые предназначены для получения либо мяса, либо яиц.
Породы перепелок-несушек для домашней фермы
Перепелиные яйца более питательны по сравнению с куриными. Важным их достоинством является отсутствие холестерина в составе. Их можно без опасений употреблять в сыром виде, так как перепела не болеют сальмонеллезом. В яйцах перепелок содержатся железо, калий, витамины А, В1 и В2.
Если предприниматель решил разводить перепелок для получения яиц, ему следует обратить внимание на породы яичного направления. К ним относятся следующие:
Английский белый перепел
Маньчжурский золотой перепел
Указанные породы идеально подойдут, если предприниматель планирует получать основную прибыль от реализации яиц. Все перечисленные перепела имеют небольшой вес тела, поэтому дают незначительное количество мяса.
Сколько яиц могут нести перепелки-несушки?
Количество яиц, которые дают перепелки-несушки, зависит от конкретного вида птицы, а также от ее веса. Выше были приведены нормы яйценоскости для каждой породы.
Перепелка с весом в 120 г кладет от 300 яиц и более при условии надлежащего ухода.
В первый месяц после начала кладки яиц одна самка дает около 8 штук, в последующие 6 месяцев – по 25 штук за 30 дней.
Мелкие породы дают меньше яиц, но отдельные их виды имеют больший вес.
О том, когда начинает перепелка нестись, сколько даёт в среднем яиц и как увеличить это число, рассказывается тут.
Особенности содержания и разведения птиц в условиях домашней ферме
Чтобы перепелки давали положенное количество яиц, необходимо поместить их в комфортные условия и обеспечить все необходимое для их полноценного развития и размножения.
Прежде всего, перепелок-несушек нужно содержать в просторных клетках. Изготовить их можно из бруса, фанеры, оцинкованной сетки. Чтобы сэкономить пространство, можно помещать клетки одну над другой.
Не стоит начинать разведение перепелок яичных пород на ферме, где ранее находились птицы других пород: это может вызвать развитие различных заболеваний среди них.
Перепелки могут нестись и без самцов, но для разведения потребуются представители обоих полов. Для этого рекомендуется приобрести молодняк – самцов и самок в возрасте от месяца до полутора месяцев.
На дно клетки следует насыпать песок. Дно рекомендуют делать под наклоном к кормушке, чтобы яйца скатывались в желоб. На верхнюю часть клетки рекомендуют наложить ткань.
В каждой клетке необходимо еженедельно проводить уборку с применением дезинфицирующих средств. Нужно тщательно вымывать кормушки и поилки, убирать птичий помет.
Также необходимо помнить о таких моментах, как:
Что касается питания, то перепелки нуждаются в сбалансированной пище. В структуру полноценного комбикорма для несушки должны входить:
Больше информации о содержании и разведении перепелов найдёте тут.
Способы повышения яйценоскости
Чтобы повысить яйценоскость перепелок-несушек, необходимо:
О том, как повысить яйценоскость перепелок и избежать проблем с этим, рассказывается в следующем видео:
Разведение перепелок-несушек – возможность начать собственный бизнес, который приносит стабильный доход. Эти птицы не требуют особенного ухода, главное – это обеспечение полноценного питания и чистоты. Для получения яиц в условиях домашней фермы нужно заводить представителей птиц яичных пород.
Разведение перепелов: советы для начинающих с бизнес-планом по содержанию и выращиванию птиц (115 фото перепелиных ферм)
Разведение перепелов в клетках возможно только путем инкубации яиц. Все дело в том, что в процессе селекции перепела утратили инстинкт высиживания, и перепелки не выводят птенцов. Поэтому единственный выход – приобрести инкубатор и освоить правила инкубации перепелиных яиц.
Если предполагается серьезно заняться делом, предварительно следует составить бизнес-план разведения перепелов. При этом финансовые затраты будут прямо пропорциональными предполагаемому размеру птичьего поголовья.
В бизнес-плане обязательно учитывают оборудование (клетки, брудеры), стоимость корма (или его составляющих при самостоятельном изготовлении), освещение и отопление помещения в зимнее время. Породы перепелов для разведения в этом случае подбирают, исходя из цели их содержания: на яйца или на мясо.
Содержимое обзора
Что нужно для разведения перепелов
Цена разведения перепелов доступна каждому новичку. На первых порах понадобятся только две вещи:
Племенная работа
Для разведения в домашних условиях можно приобрести молодняк – семью перепелов и собирать яйца уже от них. Но это идеальный вариант для любителей и для тех, кто хочет держать перепелов, но не уверен, что справится с уходом за птицей.
При этом, чтобы процент оплодотворения яиц был высоким, необходимо соблюсти правило. Для яичных пород оптимально брать четыре курочки и одного петушка, для бройлерных – 3 перепелки и одного перепела. Это связано с тем, что мясные породы более «ленивы» в брачных играх, чем другие.
Нельзя спаривать перепелов разных пород, если не планируется создание кросса для повышения определенных качеств птицы. Также не рекомендуется создавать семьи из близкородственных птиц, то есть перепелов от одних родителей.
В идеале они должны быть вообще от разных производителей (ферм). Но для разведения в домашних условиях все не так строго. Вышеперечисленные условия выполняют по мере возможности.
Содержание родительского стада
Перепелов, яйца от которых планируется инкубировать, лучше содержать отдельно небольшими семьями. Следует тщательно соблюдать правила ухода. Питание должно быть полноценным, богатым белком и витаминами.
Для этих целей прекрасно подходит готовый комбикорм для перепелов. Тем, кто делает его самостоятельно, следует включить в состав витаминные добавки.
Правила сбора яиц
Перепела быстро несутся, некоторые курочки даже каждый день. Поэтому собрать яйца – не проблема. Их сразу перебирают.
После чего их можно обработать дезинфицирующим раствором, пометить стороны для контролирования переворота и уложить в заранее прогретый инкубатор.
Правила подготовки инкубатора
Перед эксплуатацией проверяют исправность инкубатора. Затем его обрабатывают дезинфицирующим раствором, не трогая только блок управления, и в течение двух часов прогревают, установив температуру 38-38,2 0 С. Инкубатор готов к закладке яиц.
Инкубация яиц
Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих – дело несложное. Достаточно четко придерживаться всех рекомендаций. Тем, кто сомневается в своих силах, можно просто посмотреть видео разведения перепелов, снятое опытными птицеводами.
Длительность инкубации перепелиных яиц – 17 суток. При соблюдении технологии цыплята появляются на свет дружно в течение одного дня. Таблица инкубации следующая:
день
На седьмые сутки рекомендуется проводить овоскопию яиц. Однако они довольно трудно просвечиваются из-за темной скорлупы, поэтому новички вряд ли справятся с этой задачей.
Выбирают перепелят два раза в сутки. Чаще инкубатор открывать не рекомендуется, чтобы птенцы не замерли на выходе из яйца. Это самая частая ошибка, которую допускают новички. В результате процент выводимости значительно снижается.
Уход за перепелятами
Перепелят переносят в специальный брудер. В зависимости от модели (размеров и микроклимата) они проведут там от нескольких дней до 3-х недель. Малышам требуется круглосуточное освещение, обогрев и питание.
При дальнейшем содержании перепелов стоит помнить, что эта птица так и осталась полудикой. Она не привыкает к рукам, как обычные цыплята. И все же она уникальна. Перепела быстро растут, много несутся, их мясо считается диетическим, а яйца – гипоаллергенными, разрешенными к употреблению даже детям.
Содержать перепелов можно просто для удовольствия, а разводить только для замены старых птиц молодыми. Делать это можно раз в год.
А чтобы не было перерыва в яйцах, следует точно просчитать момент замены: 17 суток инкубации и примерно 40-50 дней (в зависимости от породы) на взросление птицы. То есть, начинать процесс инкубации следует за два месяца до того, как планируется сменить старую перепелиную семью
Выращивание перепелов для себя и для бизнеса: мнение эксперта и личный опыт
Разведение перепелов позволит обеспечить родню полезными яйцами и диетическим мясом, а при желании – заработать на этом виде домашнего хозяйства, которое с каждым годом становится популярнее в России.
Содержание:
Почему перепела?
Фермерская еда сегодня необычайно востребована. Введенные санкции показали зависимость отечественной экономики от импорта, но при этом стимулировали производство местных продуктов.
Перепелиное мясо и яйца пользуются спросом – это вкусная и здоровая пища, подходящая даже маленьким детям и аллергикам. В отличие от других отраслей птицеводства, выращивание перепела не требует существенных первоначальных затрат, большой площади для размещения – на одном кв.м. птичника размещают до 200 птиц.
В 30-40-дневном возрасте (в зависимости от породы возраст кладки разнится) перепелка уже начинает нестись. При наличии 500 голов у вас будет до 15000 яиц.
Виды перепелов
Существуют мясные, яичные, мясояичные и декоративные виды перепела. В зависимости от целей, которые вы преследуете, стоит выбирать и породу.
Основные породы перепелов
Японский. Порода отличается 900-летней историей селекции и обладает высокой производительностью яиц – 250-300 в год. Вес яйца – 8-12 г. В сутки перепел потребляет 30 г корма. Но высиживать яйца представители японской породы не умеют, птицы необычайно пугливы и подвержены стрессам. Тушка перепела достигает всего 120-140 граммов, поэтому его редко используют в пищу.
Мраморный. Считается, что это порода – мутант японской. В год мраморный пепел дает до 320 яиц, не пуглив и не криклив. Яйца гораздо крупнее – 15-18 г, вес тушки – 150-200 г. Птица более прожорлива – до 40-50 г в сутки.
Английский черный. Перепел дает до 280 яиц в год, вес яйца – до 14 г, радует спокойным нравом (его почти не слышно), потребляет 35 г корма в день, высиживает яйца. Вес перепела – 170-200 г.
Английский белый. Данные перепелов этой породы идентичны черным, единственное отличие – цвет оперения.
Фараон. Это мясная порода, выведенная в США. Вес тушки варьируется от 150 до 300 г. В год несушка дает 150-210 яиц массой 12-16 г и потребляет 35-40 г корма.
Техасский белый. Перепел относится к мясным породам, бройлерам. Вес тушки достигает 450 г, поэтому птицу используют исключительно на мясо. Порода известна высокими вкусовыми качествами.
Английский черный перепел
Английский белый перепел
Кайтаверс (эстонский перепел)
Техасский белый перепел
Мнение эксперта
Мы предпочитаем породы техасский белый и феникс золотистый. Это самые крупные породы из семейства перепелов, и их можно отнести к семейству мясояичных. Тушка в 45 суток весит 280-300 г, а яйцо 18-20 г. Мы являемся производителями яиц для инкубации и каждые 9 месяцев покупаем или обмениваемся инкубационными яйцами из других стран (Австрии, Болгарии, Украины, России, Голландии, Румынии), таким образом, «меняем кровь» для сохранения оригинальных пород и исключения мутантов.
Условия для выращивания
Если вы уже определились, для чего вам нужны перепела, яиц или мяса, для семьи или для дохода, то можно перейти к организации условий содержания птицы. Есть несколько ключевых моментов.
Помещение. Для организации перепелиной фермы в 100-300 голов подойдет помещение 10 кв.м, где нет сквозняков, но присутствует хорошая вентиляция. Обмен веществ перепела ускорен, поэтому птица нуждается в большем количестве свежего воздуха. В летнее время, если позволяет погода, клетки можно оставлять на улице – при условии, что участок закрыт и нет кошек (хорьков и других хищников).
Для обеспечения потока свежего воздуха, нужного птицам из расчета 2 куб.м на 1 кг перепелов зимой и 5 куб.м. летом, можно установить кондиционер.
Клетка. Перепел – совсем маленькая птица. Опасно выпускать ее в вольер. Оптимально содержать птенцов и взрослых особей в клетке. Можно самостоятельно смастерить перепелятник из мелкой и крепкой металлической сетки и фанерного листа с дверцей наверху. Для каждой птицы должно быть минимум 200 кв. см., если это мясная порода, то на 10% больше.
Однако если площадь позволяет, лучше соорудить клетку 30х30 см для каждой семьи перепелов – обычно это 3-4 самки и руководящий самец, взрослая особь (в нем нет нужды, если вы планируете заниматься только яйцами). При проектировании учитывайте, что высота «потолка» не должна быть меньше 25 см. Пол клетки сделайте с наклоном, чтобы яйца скатывались в контейнер. Установите и поддон для помета. Потолок оббейте мягким материалом – взлетающий перепел может пострадать, если верх птичника будет металлическим. Как вариант, приобретите готовые клеточные батареи.
Не держите свет включенным круглые сутки – в противном случае, самцы первыми становятся нервными, самки чуть позднее. Начинаются драки, яйценоскость перепелок падает, ухудшается аппетит. На крупных птицефабриках, где производство яиц идет в промышленных масштабах, световой день для поголовья длится 18 часов, после чего тьма и свет, продолжительностью по 2 часа, чередуются. Режим благотворно влияет на продуктивность птицы.
Температура. Перепелов несложно выращивать в средней полосе России именно потому, что птица не выносит жару. Температура воздуха не должна превышать 18-20 0 C. Для молодняка – на 2-3 градуса выше. Зимой необходимо отапливать помещение, где размещены клетки, а летом – охлаждать, не допуская сквозняков.
Кормление. Если вы собираетесь разводить перепелов на даче или загородном доме, где не находитесь 7 дней в неделю, то имеет смысл установить кормушку бункерного типа. Так, в ваше отсутствие, птица будет получать корм. Наиболее удобная поилка – ниппельная система. Кормушки, в целях гигиены, лучше устанавливать вне клеточного пространства. Кормить птиц следует 2-3 раза за световой день в одно и то же время. Нарушение режима чревато стрессом.
Рацион. Питание перепела обычно на 60% состоит из зерновых культур. Остальное – это кальций (порошок из речной ракушки), зелень (трава, люцерна, крапива), рыбная или мясокостная труха, подсолнечный жмых. Время от времени в рацион птиц добавляют корнеплоды и отварной картофель. Можно использовать покупные комбикорма с добавками витаминов и минералов – в зависимости от породы перепела. Опытные фермеры советуют простую схему: пшеница – 30%, кукуруза – 25%, молотые ракушки – 5%, ячмень – 5% плюс добавки рыбной муки и обязательно зелень.
У птенцов другое меню. Первые три дня жизни молодняк ест мелко порубленные яйца, сваренные вкрутую. Далее рацион пополняется творогом и комплексным кормом для цыплят. Вода для птенцов должна быть кипяченной – для профилактики можно размести в поилке таблетку левомицетина. С 8 дней птенцы постепенно переводятся на обычную смесь для перепелов.
Как правильно выбрать птенцов
Перепел тяжело переносит смену жительства – птица обычно подвержена стрессам, что негативно отражается на яйценоскости. На неопределенный срок птица прекращает нести яйца, даже если дорога была непродолжительной. По этой причине взрослых особей не продают для разведения – только если хозяева не отличаются добросовестностью.
В инкубаторе можно найти суточных перепелов. Фермеры, которые специализируются на разведение птиц, предлагают недельных и, иногда, 30-дневных птенчиков. Если у вас уже есть опыт ухода за перепелами и все необходимые условия для содержания, то можно взять совсем маленьких, суточных, птиц. Так вы сэкономите на покупке голов, и смертность будет близка к нулю.
Но если у вас нет опыта и условия не самые лучшие, то лучше взять месячных перепелов, которые уже преодолели наиболее опасный возраст. Однако стоит подращенный перепел в 5-6 дороже. Решать вам.
Уход и гигиена
Не забывайте о золе или речном песке – для перепелов это возможность почистить перышки и избавиться от паразитов. Посоветуйтесь с ветеринарным врачом касательно вакцинации – в зависимости от района вам будут рекомендованы определенные прививки. Обращайте внимание на оперенье – даже незначительно облысение считается признаком серьезной болезни. Падение на ноги – еще один важный повод обратиться к специалисту.
Как получить оплодотворенные яйца
Для этого в клетки подсаживают 1-го самца и одну самку – или одного самца и 4-х самок. Это должны быть молодые особи возрастом 2-8 месяцев.
Первое время вы можете выращивать перепелов для своей семьи, а когда процесс наладится, то, возможно, у вас получится организовать неплохой бизнес. Рынок сбыта можно найти среди соседей, на онлайн-площадках, в соцсетях.
Мнение эксперта
Немного о переработке перепелиного помета