с чем пить чай при похудении сладости

Праздничное застолье: как есть все и при этом не поправиться

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Какой пить чай для похудения

Мнения о пользе черного чая при похудении противоречивы. Он содержит витамины A, B, C, P, K, минералы, эфирные масла, теин (кофеин), органические кислоты и ферменты. Действия на организм компонентов, входящих в состав черного чая :

Свежий листовой черный чай снижает аппетит, выводит шлаки и лишнюю жидкость, но злоупотреблять им нельзя по таким причинам:

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Чтобы похудеть, рекомендуется пить такие сорта чая:

Напиток повышает эффективность диет, помогает легче переносить их. Действие чая на организм при похудении:

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Орехи и сухофрукты

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Что же касается сухофруктов, то они просто необходимы вам, если вы стараетесь есть меньше сахара: они очень сладкие, но полезные и безопасные.

С чем пить чай на диете

Полезно пить чай без сахара, но для разнообразия вкуса добавлять:

Как правильно заваривать чай:

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Полезные сладости

Дополнить чаепитие без ущерба для фигуры вы можете продуктами без рафинированных сахаров или с минимальным их содержанием. Они богаты минералами, витаминами, пищевыми волокнами, помогают нормализовать работу кишечника и очистить организм. Подготовьте такие низкокалорийные сладости к чаю:

Низкокалорийные продукты к чаю

Полезные сладости для чаепития:

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Диетический десерт

Легкое, низкокалорийное блюдо к чаю – фламбе из банана. Изысканный десерт роскошно выглядит и подойдет даже для подачи на праздничный стол. Увлекаться каждый день им небезопасно для фигуры – в бананах много сахара и крахмала.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Следующий диетический десерт к чаю любят спортсмены и приверженцы здорового образа жизни – овсяное печенье с творогом. Готовится оно быстро, и надолго утоляет голод. Допустимая порция 150 г в день 2-3 раза в неделю.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Натуральные диетические десерты к чаю

В современных супермаркетах можно найти множество продуктов, которые допускаются к употреблению тем, кто боится потолстеть. И для того чтобы не возникало желания периодически съесть что-то из запрещённого ассортимента, лучше всегда иметь под рукой вкусности, которые украсят диету.

Чтобы не поправиться, достаточно запомнить этот список самых полезных сладостей:

Таким образом, из привычных фруктов можно выбрать полезные и вкусные. Они быстро усваиваются организмом, очищают его от шлаков и благотворно влияют на пищеварительную систему. Такая привычка станет хорошим бонусом для здоровья даже после окончания диеты.

О полезных свойствах чая для худеющих

В интересном и масштабном исследовании «Химия и технология чая», изданном в московском «Агропромиздате» в 1989 году, абхазский ученый-чаевед И.И. Цоциашвили описал не только состав, свойства, но и технологию выращивания солнечного напитка.

А в соавторстве с М.А. Бокучава им был написан специальный учебник для вузов, который сейчас уже стал библиографической редкостью.

Касаться технологии выращивания и производства мы, конечно, не будем, но о составе и свойствах, касающихся похудения, поговорить необходимо.

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости
Чай снижает вес, и улучшает состояние кожи.

Чай ускоряет обменные процессы в организме, почему можно смело говорить о том, что он способствует похудению.

Если говорить о калорийности чая, то следует отметить: заваренный обычным способом напиток содержит от нуля до двух килокалорий.

В химический состав чаев входят вещества, также помогающие похудеть:

Исследователи утверждают, что в одной чашке свежезаваренного черного чая содержится почти 3% йода. Известно, что йод положительно влияет на функционирование щитовидной железы, а она «умеет» распределять в организме жиры.

Один из важных составляющих — пектин — тоже активно помогает похудению, связывая и не давая усвоиться простым углеводам.

А благодаря теину сильно активизируется метаболизм. Замечено, что если пить чай минут за 20–30 до еды, то пища затем переваривается гораздо быстрее и не застаивается в желудке. На этом, собственно, и основывается польза чая при похудении.

Видео

Похудение, диета … Извечные женские темы.

Не каждой женщине дано спокойно смиряться с фактом набора веса, возникающим у многих представительниц прекрасного пола на разных этапах жизни. Да и нужно ли смиряться? За свою красоту, молодость и здоровье необходимо бороться!

А как же быть с такими нужными и желанными лакомствами: шоколадом, пироженками, мороженками, печеньками?

Ведь для большинства женщин они, как и прекрасный внешний вид, являются залогом хорошего настроения, высокой работоспособности, средством борьбы с хандрой.

Как «помирить» два совершенно несовместимых элемента женской жизни: стройность и возможность лакомиться сладостями? Сложно, но выход есть! Главное знать, когда и с чем можно попить чаю.

Как применять брусничный чай в правильном питании?

Как и сама ягода, брусничный чай очень полезен, ведь он содержит много ценных веществ. В листьях и в ягодах растения содержатся полезные кислоты, пищевые волокна, танины, дубильные вещества, витамины А, РР, С, Е, группы В, флавоноиды, антиоксиданты, микро- и макроэлементы, клетчатка.

Чем полезен напиток? Он обладает выраженным мочегонным свойством, поэтому помогает избавиться от отеков, убрать лишнюю жидкость из организма. Благодаря такому свойству, брусничный чай полезен при болезнях почек и мочевыводящих путей. Кроме того, напиток снимает воспаление, борется с инфекциями. Чай уменьшает боли, которые могут беспокоить при разных заболеваниях органов пищеварительного тракта.

Вкусный и полезный напиток оказывает мягкий желчегонный и слабительный эффект, его употребляют при простудных заболеваниях и бронхите, ревматизме и гипертонии. Брусничный чай тонизирует, улучшает зрение, помогает справиться с повышенной температурой. А еще этот напиток укрепляет иммунитет, восстанавливает силы, помогает снять тревогу и избавиться от стресса.

Как следует готовить чай при правильном питании? Можно готовить его из листьев или из ягод брусники. А можно и соединять ингредиенты. Чтобы улучшить вкус, к брусничному чаю можно добавлять разные травы и другие ягоды.

Этот напиток может быть и опасным. Поэтому не стоит пить чай при остром цистите, так как может усилиться болевой синдром из-за чрезмерной нагрузки на воспаленные ткани, при гастрите с повышенной кислотностью желудка, почечной недостаточности, низком давлении. И в целом, пить чай надо умеренно, после консультации со специалистом, чтобы не возникли проблемы со здоровьем.

Черный шоколад

Два важных правила: какао должно быть побольше (в идеале — 70% и больше), а сахара — поменьше (в идеале — не быть вовсе). Какао-бобы содержат много полезных антиоксидантов, а кофеин, который также содержится в шоколаде, подстегнет метаболизм и даже поможет похудеть. Так что чашка чая и несколько кусочков темного шоколада — отличный вариант!

Источник

Как и с чем пить чай при похудении: список полезных и вкусных десертов

Полный отказ от лакомств и десертов при похудении рано или поздно приводит к срыву, угрызениям совести. Этого можно избежать, если знать, чем заменить вредные продукты и не испортить фигуру.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

Лучшей заменой мучным и сладким десертам являются сухофрукты, мед, натуральные зефир, пастила, мармелад. Разрешается и горький шоколад, но в небольших количествах. Можно использовать рецепты французского доктора Пьера Дюкана и готовить по ним сладости без сахара и муки. Сушки и галетное печенье, несмотря на их относительно низкую калорийность в пересчете на 1 штуку, употреблять нежелательно.

Исключить сладкое и мучное – основное требование любой диеты. Чтобы пить чай с чем-то вкусным и не поправиться, нужно знать, чем заменить традиционные конфеты и печенье.

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Натуральный мед – гречишный, акациевый, липовый или разнотравье – поможет удовлетворить потребность организма в сладком, но не позволит лишним килограммам отложиться на талии. Многие диетологи рекомендуют включать этот продукт в рацион при правильном питании. Польза от употребления меда в качестве десерта огромная:

В состав природного продукта входит около 70 полезных веществ, которые нужны для нормальной работы организма. Поэтому 1-2 ст. л. в день помогут возместить нехватку витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, особенно ощутимую при похудении.

Мед можно есть с чаем или добавлять непосредственно в напиток. Главное, чтобы температура воды была не выше 38-40 градусов, иначе от полезных компонентов ничего не останется.

Медовый чай лучше употреблять по утрам натощак, чтобы запустить обменные процессы и очистить организм от токсинов. Для усиления вкуса и целебных свойств полезно добавить чайную ложку корицы.

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Чтобы не поправиться, «вредные» лакомства можно заменить сухофруктами. Специалисты советуют употреблять с чаем:

Перечисленные продукты способны не только притупить тягу к сладкому, но и оказать благоприятное действие на весь организм:

Однако сильно увлекаться сухофруктами нельзя, ведь они калорийны. Показатели энергетической ценности этих вкусных продуктов приведены в таблице:

Продукт

Калорийность, кКал

Диетологи рекомендуют съедать в день не более 40-50 грамм сухофруктов – фиников, кураги или яблок. А вот от высококалорийных сушеных бананов лучше отказаться. Не стоит есть и цукаты из яблок, ананаса, папайи: их калорийность превышает 300 килокалорий на 100 грамм.

В отличие от экзотических фруктов, цукаты из тыквы (133 кКал) или имбиря (106 кКал) не причинят вреда фигуре. Такое лакомство можно сделать самому в домашних условиях и есть с чаем при беременности или похудении.

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Несмотря на некоторое количество сахара в составе, зефир и пастила могут считаться диетическими продуктами. В них полностью отсутствует мука, зато присутствуют другие полезные ингредиенты:

Употребление этих сладостей в качестве десерта помогает поддерживать параметры фигуры и не толстеть, но только если не превышать рекомендуемую дозу – 40-50 грамм в сутки.

Примерно столько весит один классический белый зефир (без красителей и шоколада). Более точно определить массу десерта можно, взвесив его дома на электронных весах.

Белое лакомство не только вкусно, но и полезно. Благодаря действию компонентов, входящих в состав, из организма выводятся радионуклиды и соли тяжелых металлов, повышается иммунитет, улучшается работа желудка и кишечника, нормализуется показатель холестерина в крови.

Пастилу и зефир рекомендуют есть утром. В это время продукт поможет на весь день зарядить организм энергией и притупить чувство голода. Если пить чай со сладостями вечером, то лишние калории обязательно осядут на животе и бедрах в виде жира.

Пить чай при похудении можно и с мармеладом и желе. Их основу составляют ягодно-фруктовые соки и желатин. Эта комбинация оказывает положительное действие на организм:

Желаемый результат можно ждать только в том случае, когда для изготовления сладостей используются натуральные продукты без вредных добавок – красителей, загустителей и консервантов. Полезные и вкусные десерты можно сделать в домашних условиях, используя дары собственного сада или продукты с рынка: яблоки, сливы, смородину, вишню, клубнику.

Чтобы подсластить домашний продукт, диетологи рекомендуют вместо традиционного сахара использовать фруктозу, стевиозид или другие сахарозаменители.

Любительницам шоколада во время диеты совсем необязательно отказываться от любимого лакомства. Только выбирать лучше не молочный, а горький шоколад, в котором содержится минимальное количество молочных жиров и сахара. Он выступает в качестве энергетика и антидепрессанта, помогает преодолеть тягу к сладкому и не сорваться раньше времени.

Несколько долек горького шоколада в день не повлияют на объем талии, зато улучшат работу нервной и сердечно-сосудистой системы, уменьшат чувство голода, нормализуют давление и повысят настроение. Положительный настрой и приподнятость духа играют важную роль при любой диете.

Полный запрет на конфеты и пирожные способен кого угодно ввергнуть в депрессию. Любители сладостей могут побаловать себя низкокалорийными десертами, приготовленными без муки, жиров и сахара. Приверженцы диеты по Дюкану используют подобные рецепты и добиваются хороших результатов при похудении.

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Самый быстрый, вкусный и низкокалорийный вариант приготовления конфет легко осуществить в домашних условиях: на все потребуется не больше 15 минут.

Без вреда для здоровья разрешено съедать в день по 2 такие конфеты. Их воздействие на организм аналогично тому эффекту, которое производит черный шоколад.

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

По этому рецепту можно испечь тонкие блинчики, чаще называемые налистниками. Для приготовления порции из 5-7 блинов понадобятся следующие продукты:

В такие блинчики можно завернуть обезжиренный творог и есть с чаем вместо десерта.

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Для приготовления лакомства потребуется:

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Этот десерт по вкусу трудно отличить от настоящего. Для его приготовления нужны продукты:

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Брауни по Дюкану обладают приятным шоколадным вкусом и низкой калорийностью – всего 153 кКал на 100 г. Для выпечки десерта потребуется:

Это только несколько рецептов сладостей, которые при ограниченном потреблении не нарушат условия диеты и не навредят фигуре.

Когда худеешь, очень полезно торты и пирожные заменять десертами, приготовленными собственноручно.

Если взять нежирный творог, натуральный йогурт, фруктозу или мед, то получится великолепный диетический десерт.

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Рекомендуется каждый раз вводить в творог различные полезные добавки:

Если хочется сохранить стройность фигуры, стоит прислушаться к советам диетологов. Специалисты рекомендуют периодически использовать мюсли в качестве десерта. Полезную и низкокалорийную смесь можно приготовить из овсяных или пшеничных хлопьев, отрубей, сушеных или свежих лесных или садовых ягод, яблок, груш, абрикосов, обезжиренного молока или однопроцентного кефира.

Если нет времени, можно купить готовый продукт, но при этом нужно внимательно изучить состав и выбрать тот вариант, где указано наименьшее количество жиров и углеводов. При этом лучше оставить на магазинной полке те упаковки, внутри которых находятся запеченные мюсли, кусочки сушеных бананов и сахар.

Питательные и полезные мюсли в форме батончиков продаются в аптеках и продуктовых магазинах. Они обладают большей калорийностью, чем самостоятельно приготовленная смесь. Ориентировочно энергетическая ценность такого продукта составляет 350-370 килокалорий на 100 г веса. Поэтому один батончик массой 35-40 грамм содержит не больше 120-150 кКал. Если разделить его на 2-3 раза, можно утолить тягу к сладкому и не навредить здоровью и фигуре.

Все перечисленные выше продукты нужно есть в ограниченных количествах, иначе вместо ожидаемой пользы можно набрать несколько лишних килограмм. Поэтому специалисты рекомендуют контролировать количество и калорийность употребляемых лакомств.

Чтобы калории не превращались в жир, а перерабатывались в энергию, следует придерживаться главных правил:

Электронные кухонные весы – надежный помощник при похудении. С их помощью легко узнать массу отдельного кусочка шоколада, зефира или мармелада и высчитать их энергетическую ценность.

Когда желание похудеть велико, то чай можно пить просто так, не заедая его всякими сладостями. Ассортимент чая в магазинах настолько велик, что можно выбрать ароматный и полезный напиток, вкус которого просто не захочется перебивать всякого рода вкусностями:

Чашка чая поможет активизировать метаболизм и ускорить сжигание жира в организме, если добавить в напиток корицу или имбирь. Эти пряности обладают удивительным целебным свойством:

Корицу можно добавить в чашку черного или зеленого чая на несколько минут, а можно класть порошок в заварку и заливать кипятком для настаивания. Пить коричный напиток лучше утром до завтрака.

Чай с имбирем заваривается несколько иначе:

Имбирный чай рекомендуется пить перед едой. Он подарит чувство насыщения и не позволит съесть больше нормы.

Диетологи не советуют пить кофе при похудении или рекомендуют сократить его потребление до минимума. Этот бодрящий напиток задерживает воду в организме и препятствует нормализации обменных процессов.

А вот чай принесет огромную пользу, особенно в сочетании с корицей или имбирным корнем. Традиционные торты, конфеты и печенье можно заменить не менее вкусными сладостями и десертами, которые помогут легко перенести отказ от сахара и мучного. Только при этом нужно следить за количеством потребляемых калорий.

И немного о секретах.

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

Источник

Диетолог «СМ-Клиника» назвала 5 правил, чтобы есть мучное и не поправляться

Слезть с мучной «иглы» очень тяжело, и многие считают, что единственный выход из этой ловушки — не позволять себе аппетитных булочек ни в каком виде. Но стоит ли идти на такие жертвы? И возможно ли баловать себя мучными изделиями без страха набрать лишние килограммы?

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Как не набрать вес, продолжая радовать себя любимой выпечкой? Этим вопросом задавался едва ли не каждый любитель аппетитных круассанов с кофе или ароматных булочек с чашечкой какао. На самый волнующий вопрос любителей мучного отвечаем вместе с врачом-эндокринологом, врачом-диетологом «СМ-Клиника» Ульяной Викторовной Румянцевой.

На самом деле, состав качественного хлеба и хлебобулочных изделий довольно прост: это вода, мука (пшеничная, ржаная, кукурузная, гречневая, рисовая), соль, сахар и (не всегда) дрожжи. Еще они могут содержать отруби, зерна и семена (так называемый отрубной и цельнозерновой хлеб). В дешевые мучные продукты часто добавляют осветлители муки (броматы), красители, искусственные загустители, ароматизаторы, усилители вкуса.

Теперь вы видите, что разница между всеми мучными изделиями заключается лишь в разновидности муки, количестве содержащихся в них углеводов и наличии или отсутствии других добавок — дрожжей, маргарина, отрубей, зерен злаковых и семян. Именно в этой небольшой разнице и кроется вред или польза тех или иных изделий из муки и степень их влияния на вес человека.

Выбирайте изделия с низким гликемическим индексом

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Для тех, кто следит за своим весом, наибольшее значение имеет такой показатель, как гликемический индекс (ГИ) выпечки: чем он выше, тем быстрее после еды поднимается уровень сахара, а за ним и инсулина в крови, который снижает уровень сахара и повышает аппетит.

ГИ напрямую зависит от состава и качества муки, количества добавленного в тесто сахара, разнообразных сладких начинок, которые повышают ГИ продукта, и наличия отрубей, зерен злаковых и семян, которые его понижают. Максимальный ГИ имеет пшеничная мука без добавления отрубей и цельного зерна, минимальный — ржаная, с отрубями, цельнозерновая. Например, белый хлеб из рафинированной муки имеет ГИ 95, булочка без добавок 85, торты, печенья, пирожные — 100, оладьи, блины, сырники — 70, простые хлебцы — 75. С другой стороны, цельнозерновые хлебцы имеют ГИ 45, а хлеб из муки грубого помола с добавлением отрубей и ржаной хлеб — 50.

Можно ли уменьшить ГИ уже готового продукта? Да, частично можно, поместив мучное изделие в морозильную камеру. Так, замораживание хлеба в течение 10 минут снижает ГИ на 10 единиц. Хранение хлеба при минусовых температурах также полезно для предотвращения размножения в нем плесневых грибков. Сочетание хлебобулочных изделий с белками (яйца, творог, мясо) и кисломолочными продуктами (кефир, йогурт) также в совокупности уменьшают ГИ съеденной пищи.

Съели булочку — подвигайтесь

Что еще можно посоветовать любителям булочек? Движение! Мучные изделия — это углеводы, которые при расщеплении дают энергию организму, поэтому не следует употреблять в пищу любые углеводы вечером, особенно перед сном. Если есть мучное в первой половине дня и активно двигаться, а еще лучше — заниматься спортом, то до конца дня вы израсходуете всю энергию, которую получили из углеводов и ее избыток не отложится в жир.

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Следите за количеством потребляемых мучных изделий (и их калорийностью)

Скажите нет маргарину

Кроме ГИ на прибавку в весе может повлиять употребление в пищу мучных изделий с добавлением маргарина. Поэтому очень важно читать информацию на этикетках о составе хлеба и сроке его годности — в случае качественного хлеба он не может превышать трех суток. Если же он больше — в такой хлеб наверняка добавлены консерванты.

Маргарин добавляет калорийности продукту. Содержание в выпечке отрубей, злаков и семян насыщает его микроэлементами и витаминами, поэтому такой хлеб наиболее полезен и вызывает более длительное ощущение сытости при меньшем объеме употребления за счет «медленных» углеводов. Последние расщепляются и всасываются постепенно, не вызывая резкого повышения уровня глюкозы и инсулина в крови.

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Ищите альтернативы

Хотелось бы отдельно выделить хлебцы, которые так любят люди, следящие за своей фигурой. С ними надо быть предельно осторожными, ведь с виду они небольшие и легкие, но имеют достаточно высокую калорийность. Так, пачка хлебцев по калорийности равна целой булке хлеба! Если вы все же предпочитаете хлебцы, выбирайте ржаные и с отрубями и цельными злаками. Для людей, которые по медицинским показаниям или иным соображениям придерживаются безглютеновой диеты, существуют хлебобулочные изделия из гречневой, кукурузной и рисовой муки.

Об эксперте:
Ульяна Викторовна Румянцева
Врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника», к.м.н.

Прощай, круассан: как навсегда избавиться от тяги к мучному

Делимся самыми действенными лайфхаками, одобренными экспертом-диетологом.

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

Первое правило клуба любителей булочек с корицей: никому не рассказывать о клубе любителей булочек с корицей. Но как похудеть, если жизнь без мучного кажется тусклой и серой? Во всех нюансах вопроса разобрались вместе с клиническим психологом-диетологом, членом союза национальной ассоциации клинического питания Анной Ивашкевич.

Присутствие в рационе сладостей, в особенности мучного, не только портит фигуру, но и вызывает проблемы с кожей и пищеварением. Так что, если вы преданный фанат круассанов и не можете пройти мимо пекарни без томного взгляда, вам точно стоит прислушаться к советам из нашего материала.

1. Поставьте цель

Это может быть что угодно – снижение веса, желание влезть в любимые джинсы, улучшение состояния здоровья, избавление от прыщей на лице и др. Без желания, мотива, четкой сформированной цели ничего не получится. Если вам все равно сложно заставить себя, есть другой способ – ведение дневника. Записывайте туда каждый прием пищи и оставляйте комментарий: съели ли вы эту булочку, потому что действительно хотели есть, или от безделья, скуки, тревожности? Пересмотрев свои записи, вы сможете понять реальные мотивы приемов пищи, ведь, как показывает практика, мы не всегда едим из-за чувства голода.

с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть фото с чем пить чай при похудении сладости. Смотреть картинку с чем пить чай при похудении сладости. Картинка про с чем пить чай при похудении сладости. Фото с чем пить чай при похудении сладости

2. Не убирайте все мучное из своего рациона за раз

Такое «падение в омут» не приведет ни к чему хорошему – наоборот, срыв будет еще реальнее. Если вы окончательно решили завязать с мучным, помните, что сокращать потребление булочных изделий (и других продуктов, от которых вы решили отказаться – от сахара или соли, например) следует постепенно, иначе вы очень рискуете погрузиться в депрессию.

Любите кофе с двумя ложками сахара? Сокращаем их количество до одной. Любите подъесть коробку печенья за один рабочий день? Сократите до 4-5 штучек. Любите хлеб? Избавьтесь от белого, возьмите ржаной или с отрубями. Каждый день снижайте потребление продуктов, от которых хотите отказаться.

3. Правило трех недель

Многие производители продуктов питания часто вводят нас в заблуждение. На упаковке будет написано – «без сахара», но тут же можно будет заметить целый ряд незначительных приписок – «фруктоза», «глюкозный сироп», «глюкоза», «декстроза», «сукроза», «мальтодекстрин».

3. Вознаграждайте себя не мучным

4. Пересмотрите свой режим питания

Непреодолимая тяга к мучному довольно часто связана с неправильным рационом. Долгие перерывы между завтраком и ужином будут подталкивать на перекусы булочками из соседней кофейни. Идеальный график питания должен быть приближен к следующему:

Если вы сова и ваш день начинается в 12 дня, смещайте время приемов пищи в соответствии с индивидуальным графиком. Помните, что если вы легли спать в районе часа ночи, ваш перекус должен состояться в два часа дня, иначе срыв будет обеспечен.

5. Пейте воду

Самый банальный, но действенный способ похудеть. Вы должны выпивать два-три стакана чистой питьевой воды в течение дня, но насильно вливать ее в себя точно не стоит. Каждый раз, когда вы ощущаете потребность в сладком или мучном, делайте несколько глотков воды и съедайте дольку яблока. Вот увидите, это поможет совладать с тягой к булочкам.

Об эксперте:
Анна Ивашкевич
клинический психолог-диетолог, нутрициолог, член союза национальной ассоциации клинического питания.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *