с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹

6 совСтов ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ виски

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹

Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ употрСблСния виски Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ голливудскиС Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΡ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅Π³ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ, содовой ΠΈΠ»ΠΈ льдом. Π‘ Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… экранов эти ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ Β«ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ‡Π΅Π²Π°Π»ΠΈΒ» Π² Π±Π°Ρ€Ρ‹, рСстораны ΠΈ наши Π΄ΠΎΠΌΠ°, став Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ виски. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ всё нСсколько ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π΄, Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ содовой ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ лишь виски нСвысокого качСства, ароматичСский Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ вкус ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ цСнности, ΠΈΡ… Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° – быстро ΠΎΠΏΡŒΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ».

1. ΠžΠ±ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ°. Виски Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° с Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ людьми. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΎΡ€ ΠΈ Π·Π°ΡˆΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠ½Π°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π·Π°Π±Ρ‹Π² ΠΎ повсСднСвных ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ…. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ΅ спиртноС (40-60% ΠΎΠ±.), Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ принято ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ дня ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

2. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ виски ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ +18-20 Β°C. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ сильно Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ спиртом, Π° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ +18 Β°C Π½Π΅ чувствуСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самого Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ виски.

3. Π‘ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹. На этот счСт Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… мнСния. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° дСгустаторов считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ виски ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· роксов (Ρ‚ΡƒΠΌΠ±Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ²) – ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… стаканов с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ экспСрты ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹ для Π²ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ благодаря ΡΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ, сущСствСнной Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚.

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹ для виски

ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΈΡΡΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠΉ дСгустатров стал Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π³Π»Π΅Π½ΠΊΠ΅Ρ€Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ соСдинил Π² сСбС прСимущСства толстого Π΄Π½Π° Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… стаканов ΠΈ Π²Ρ‹Π³Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠ².

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹Π“Π»Π΅Π½ΠΊΠ΅Ρ€Π½

4. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° Π½Π° стол. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ виски Π²Ρ‹Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ставят Π½Π° стол. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ поблизости Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… источников сильного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π’ муТской ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ виски Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ хозяин ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сСбС сам. Для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ восприятия всСй Π³Π°ΠΌΠΌΡ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ максимум Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Если Π² общСствС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΌΡ‹, Π·Π° ΠΈΡ… Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ слСдит ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°.

5. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ дСгустации. Виски ΠΏΡŒΡŽΡ‚ нСбольшими Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ нСсколько сСкунд Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ, это усиливаСт приятноС послСвкусиС.

По классичСским ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ½Π°ΠΌ виски принято ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Если Π·Π° Ρ€Π°Π· дСгустируСтся нСсколько Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов, Ρ‚ΠΎ послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ стаканчик Π½Π΅Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ для восприятия Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ вкуса.

Π¨ΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΌ пяти Β«SΒ»:

Если Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ виски ваши гости, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ самим Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ этот вопрос, поставив Π½Π° стол ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΊΡƒ, ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ, ΠΊΠΎΠ»Ρƒ ΠΈ Π»Π΅Π΄. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ останСтся Π² ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π΅.

6.Закуска. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ виски Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, сочСтая Π΅Π³ΠΎ лишь с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ сигарой. Но Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… рСалиях, Π³Π΄Π΅ большоС количСство Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ спиртного считаСтся Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ сытной закускС всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ стоит.

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ виски Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сам процСсс распития Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡˆΠ΅Π²Π½ΠΎΠΉ атмосфСрС Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. А Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ (Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ) виски ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, это ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ вкуса.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Виски – с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ срСдство ΠΎΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° – двойная порция виски.

Виски производится ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сусла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ. ПослС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ 40-50 градусов. Π”ΠΎ сСгодняшнСго дня Шотландия спорит с Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» этот вкусный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. А Π΅Π³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ вопросы ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски ΠΈ какая закуска ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ большС всСго.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ ячмСнный виски ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ скотчСм. ВсС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ производятся Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… странах, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ viski. Алкоголь ΠΈΠ· сСвСрной АмСрики называСтся Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹Π΅ качСства Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски амСриканцыНа сСгодняшний дСнь Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ ΠΈ сортов виски. Напиток производится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π¨ΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π² АмСрикС ΠΈ Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ односолодовый, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ виски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовится ΠΈΠ· смСси Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… спиртов (ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, Ρ€ΠΎΠΆΡŒ, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°). И Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ.

ΠšΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅ односолодового, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ярчС ΠΏΠΎ вкусовым качСствам.

Часто люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ особо Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ. Для истинной ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ односолодового аристократичСского Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ ΠΈ вкус.

Одни ΠΈΠ· извСстных ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ скотча:

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ список ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ. Виски Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ интСрСсный ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅ просто Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ, Π° особСнным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Польза скотча

Если алкоголь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ (Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 ΠΌΠ» Π² дСнь) ΠΈ нСчасто (3 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю), Ρ‚ΠΎ скотч ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. ОсобСнно это касаСтся сСрдСчно-сосудистой систСмы. Π‘ΠΊΠΎΡ‚Ρ‡ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ послС ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π°.

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ скотч Β«Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·ΠΈΡ‚Β» Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ склСроз. Π‘ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½ замСдляСт старСниС ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Тизнь.

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ сам собой: ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ со Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Тизнь. НуТно лишь ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ этот Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ алкоголь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сомСльС твСрдят ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½: элитный виски Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час послС Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π° час Π΄ΠΎ Π½Π΅Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ закусываСтся. К Π½Π΅ΠΌΡƒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π»Π΅Π΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ пониТалась ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ! Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡΠΊΠ°Ρ€ΡŒ. Они малСнькиС, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ льда. Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали. Π˜Ρ… ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Ρ€ΠΎΡΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π», заливая скотчСм.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ скотч ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посуды. НаиболСС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для этого:

По ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ, скотч Π½Π΅ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ Π² ΡˆΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ большой ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Ρ‚ΠΈΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π°Π΅Π΄ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° свидании. НС принято ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Β«ΠΏΠΎΠ΄ виски» тосты, это считаСтся Π΄ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

Π‘Π°ΠΌΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ соблюдСния Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ». ΠΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ виски Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ:

ВсС это касаСтся, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, элитных сортов Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Но Π½Π΅ всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ изысканы. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ вкус ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ.

БочСтания с виски

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ вопрос – с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ – остаСтся Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ виски, качСство ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Β«Ρ‚Π°ΠΊ сСбС», Π΄Π° ΠΈ вкус Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ насыщСнный, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π²ΡƒΡ…Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ скотч.

Π’ Π¨ΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊ скотчу принято ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ стакан с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ сам разбавляСт свой Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ алкоголь Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Плюсом Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° употрСблСния считаСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкус Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ присутствуСт.

ΠœΠ΅Ρ€Π° пития виски Π² Π¨ΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ называСтся «дрэм» ΠΈ опрСдСляСтся ΠΊΠ°ΠΊ 40 ΠΌΠ». Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° исконно ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠ°Ρ традиция – ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ с ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Β«Π΅Ρ€ΡˆΒ» ΠΏΠΎ вкусу Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ коктСйля всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

НаиболСС популярноС сочСтаниС – с ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ. Оно ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ ΠΈΠ· АмСрики. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ с Π½Π΅ΠΉ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π² БША ΠΈΠ»ΠΈ КанадС. Кола ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ своСобразный вкус Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°.

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ с содовой Π΄Π°Π΅Ρ‚ быстрый эффСкт опьянСния ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² Π³Π°Π·Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ молодСТь Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ виски с ананасовым соком. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ закуски

Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ виски Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π½ΠΎ качСствСнный элитный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ прСкрасно сочСтаСтся с Π΅Π΄ΠΎΠΉ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это Π±Ρ‹Π»Π° лСгкая закуска, которая Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкусовыС ΠΈ ароматичСскиС ощущСния ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° скотча.

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹

К Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ блюдам относятся:

К виски Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ цитрусовыС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΡŒΡŽΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π½Π° основС виски ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ содовой, соком ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ, ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ. Но ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ всС это ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ, ΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ виски, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Ρ‹.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ особого внимания:

На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ виски ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° употрСблСния виски ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ соблюдСниС Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ». ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, смСшивая Π΅Π³ΠΎ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нравятся Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ. Но всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» элитного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ всСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ, со смакованиСм ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° – это Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΈΡ‚ΡƒΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Как ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски

Новичку, ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡƒΡΡ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ виски, нСпросто Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ дСгустации этого Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ часто ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹, хотя Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹. ЕдинствСнноС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ истинноС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. А Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ для этого Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сам. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΊ совСтам сомСльС ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ стоит β€” Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… странах, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€.

Как ΠΏΡŒΡŽΡ‚ ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ скотч

Π¨ΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄Ρ†Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ виски, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ всС основания ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ экспСртами. Они катСгоричСски ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ односолодовый скотч, Π½ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ объСма. ΠžΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ β€” Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Π° творчСства мастСров-Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡƒΡ€ΠΎΠ². Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ скотчи с Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΉ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π³Π°ΠΌΠΌΠΎΠΉ вкусов ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ просто ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΡΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, получая ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ‰Π°ΡΡΡŒ ΠΊ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅ распития виски.

Π‘ ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сортами Π΄Π΅Π»ΠΎ обстоит Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ всС зависит ΠΎΡ‚ сорта Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ вкусов дСгустатора. ШотландскиС ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Ρƒ: Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ скотчи, Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. Π¨ΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ спиртноС с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ, соками ΠΈ Ρ‚. Π΄. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, виски ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для изготовлСния ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹

Как ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π² Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ

Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄Ρ†Ρ‹, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ сосСдСй, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ мягкий ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ виски с травяным ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΡŒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, хотя ΠΈ здСсь всС Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ. Π’ Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ виски, добавляя ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π»Π΅Π΄. Π§Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ чистокровного ΠΈΡ€Π»Π°Π½Π΄Ρ†Π° с ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Ρ‹ виски ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π°. Π—Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ирландский ΠΊΠΎΡ„Π΅ с виски β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ. Он Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ простуду.

АмСриканский Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½: Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅

ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½ Π½Π΅ отличаСтся приятным вкусом ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ, поэтому ΠΏΠΎΡΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ получится. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ всСгда Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΈ нСйтрализуя Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Для развСдСния ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π»Π΅Π΄, ΠΊΠΎΠ»Ρƒ, соки. Π’ сосСднСй КанадС Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ, мягкий Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Π’ канадской виски-ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅ принято Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, льдом ΠΈΠ»ΠΈ сладкими Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ виски

Виски, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, стоит Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, особСнно, Ссли возлияниС Π½Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Закуски Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ качСства Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π° Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ€Π»Π°Π½Π΄Ρ†Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π² качСствС закуски ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (устрицы, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ) ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо. Они ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ виски Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ закуски зависит ΠΎΡ‚ сорта алкоголя, поэтому ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π΅ сущСствуСт. БомСльС ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ нСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ закуски:

А Π²ΠΎΡ‚ цитрусовыС Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ закуски: Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ вкус Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ апСльсинов ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Π£ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² Π½Π΅ сущСствуСт ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ употрСблСния виски β€” Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π·Π°Π΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅ΠΌ придСтся, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго шоколадом, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ дСсСртами.

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹

Как ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ виски

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя для виски β€” Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€. Алкоголь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, для этого Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ виски-ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ. Π‘ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‚ΡŽΠ»ΡŒΠΏΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ толстостСнныС Ρ‚ΡƒΠΌΠ±Π»Π΅Ρ€Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ нСбольшой Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ β€” ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ нСсколько сСкунд, ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ПослС этого ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ощущСниях. Если Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ слишком ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ, Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π±Π΅Π· Π³Π°Π·Π°.

Виски с ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ содовой

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π΄Π²Π° простых ΠΈ извСстных коктСйля с виски. Π‘Π»Π΅Π½Π΄ с ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² любом Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π΅. ЕдинствСнноС условиС β€” охлаТдСнная ΠΈ свСТая ΠΊΠΎΠ»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сразу послС открытия Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ. Бостав коктСйля:

Π’ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ стакан с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π΄, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ мятой.

АмСриканский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ коктСйля виски с содовой Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅:

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π»Π΅Π΄, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² стакан виски ΠΈ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΡƒΡŽ. МоТно ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ мяты ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° виски Π² странах, Π³Π΄Π΅ этот алкоголь стал Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ нСсколько сотСн Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΊ людСй, Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ скотч ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½ ΠΏΠΎ ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ. МоТно Π½Π΅ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄Ρ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ€Π»Π°Π½Π΄Ρ†Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ виски ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с сСлСдкой ΠΈΠ»ΠΈ салат оливьС. Напиток, Π½Π°Π΄ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ нСсколько ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ мастСров, заслуТиваСт ΡƒΠ²Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° появились Π½Π΅ случайно β€” ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ качСство Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ максимальноС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Виски: история Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ ΠΈ способы употрСблСния

РассказываСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚.

Π” Π΅Ρ€ΠΆΠ° Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… массивный стакан с виски, ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ задумываСтся ΠΎ происхоТдСнии ΠΈ особСнностях этого ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π£ виски богатая, интСрСсная история.

Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ «виски» Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ с ΠΊΠ΅Π»ΡŒΡ‚ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ «Тивая Π²ΠΎΠ΄Π°Β». И, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, этот алкоголь Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ приятСн Π½Π° вкус, Π½ΠΎ ΠΈ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹Photo by Suganth on Unsplash

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ происхоТдСния виски

Π₯арактСрная Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π° виски – насыщСнный ΠΈ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Напиток добываСтся ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. Π’ нашС врСмя Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ алкоголь являСтся дорогостоящим ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠœΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй высоко цСнят ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусовыС качСства виски, Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ знаниями ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅, Π΅Π³ΠΎ истории ΠΈ особСнностях.

Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ виски Π² английском Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Β«whiskeyΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«whiskyΒ». Π”Π²Π° этих Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ для Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ирландскими ΠΈ амСриканскими производитСлями, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ, японскими ΠΈ канадскими. Π’ Π¨ΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ этот алкоголь Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ скотчСм, Π° Π² АмСрикС ΠΈ КанадС – Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² России ΠΆΠ΅ принято Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ просто – «виски».

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎ нСизвСстно Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ мСсто происхоТдСния виски. Π—Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ страной, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот прСкрасный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΡ ΠΈ Шотландия. Π£ этих государств Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Π° общая Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π° – Π² ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ растут ягоды ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ принято ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС основы для изготовлСния алкоголя. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ виски ΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π» сдСлан ΠΈΠ· ячмСня.

Π’Π°ΠΊ, Π³Π΄Π΅ ΠΆΠ΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ сдСлали Β«ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΡƒΒ»? Если Π²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вСрсии Π¨ΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° появилась Ρƒ Π½ΠΈΡ…. Π¨ΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄Ρ†Ρ‹ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ знания ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ дистилляции ΠΎΡ‚ христианских миссионСров. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Π½Π° ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ, мСстныС ΡƒΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ восхитил ΠΈΡ… вкусом ΠΈ свойствами. Однако ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ½ подвСргнулся нСскольким модификациям ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» своС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ­– виски.

По вСрсии ΠΈΡ€Π»Π°Π½Π΄Ρ†Π΅Π², виски Π±Ρ‹Π» ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈΡ… государства. Π–ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Бвятого ΠŸΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ считался ΠΈΡ… Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. НасчСт Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° святого Π΅ΡΡ‚ΡŒ сомнСния, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ирландский виски ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π» Π½Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ. Π–ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π°Π½Π³Π»ΠΈΡ‡Π°Π½Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ занимались ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ΠΉ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

ПозднСС виски стал популярСн ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… странах. НапримСр, Π΅Π³ΠΎ стали Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ. Но Ρ‚Π°ΠΌ Π² качСствС основы для Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ, Π° рис. На протяТСнии всСго своСго сущСствования тСхнология производства этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ помСнялась, Ссли ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. Однако ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ – ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ виски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‡Π΅ΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹

ВСхнология производства виски

Вкус виски сильно зависит ΠΎΡ‚ мСста производства, вСдь ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ страны Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ алкоголя. Однако сама тСхнология производства практичСски Π½Π΅ помСнялась. Π”Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ виски ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…. Π‘Π°Π·ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ. НСкоторыС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сахар ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ. Π₯имичСских Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π² виски Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ Β«ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹Β» Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… этапов:

На ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ этапС изготавливаСтся солод ΠΈΠ· ячмСня. Для этого ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π—Π° это врСмя ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ прорастаСт солод. На Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ этапС ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ производится с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ сгорания угля. Волько ΠΈΡ€Π»Π°Π½Π΄Ρ†Ρ‹ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ производствС своСго Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

На Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΌ этапС ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ для получСния сусла. ПослС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ солод Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ часов. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся однородная сладкая ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. На Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ этапС ΠΎΠ½Π° охлаТдаСтся, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ броТСния Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ сорок восСмь часов, осущСствляСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 37 градусов.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠ° алкоголя дСлаСтся Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ… нСсколько Ρ€Π°Π· подряд. БпСциалисты Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠΈ виски Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высокиС ΠΈ ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹. ИмСнно такая Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ изысканный, ΡΠΊΡΠΊΠ»ΡŽΠ·ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ вкус. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ этапом производства являСтся Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ°. Виски Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. Π’ΠΎ врСмя Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ вкус виски становится мягчС, Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ – Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅.

На стадии купаТирования ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта виски с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ сроком Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ. И лишь Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ разливаСтся Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ. Π’ΠΎ врСмя Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ· Тидкости ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ частички Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ примСси, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ производствС. ПослС Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для получСния ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ крСпости, которая прСдусмотрСна Ρ€Π΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚! Для Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ виски ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ примСняСтся Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄. ПослС Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΡƒΡ‚Π½Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ смСшивании с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Однако послС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ всС ΠΆΠ΅ тСряСтся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ вкуса.

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹Photo by Dylan de Jonge on Unsplash

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ виски

Как любой алкоголь, виски дСлится Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄Ρ‹. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ изготовлСния, сроку Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ, страной ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Основной являСтся классификация ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°ΠΌ изготовлСния. По Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΡƒ виски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π°:

НаиболСС качСствСнным ΠΈ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌ считаСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄. Π‘ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ виски – это чистый Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ячмСня, Π±Π΅Π· добавлСния Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… сортов. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ раздСляСтся Π½Π° нСсколько ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Single malt, Vatted malt, Single cask, Cask strength. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ качСствСнный ΠΈ самый Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ, вСдь ΠΎΠ½ создаСтся Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡƒΡ€Π½ΠΈ. А самым ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… являСтся Cask strength. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ придСтся ΠΏΠΎ вкусу Π½Π΅ всСм.

ΠšΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ отличаСтся своим составом. Он изготавливаСтся ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ смСшивания Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сортов виски: Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ солодового. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ нюанс сдСлал Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ доступным ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅. Однако ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ алкоголь ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌ, Ссли Π² Π½Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ солодовый сорт. На Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ надпись Β«DeluxeΒ». ΠšΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ виски ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ распространСн ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ спросом.

Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ виски Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π΅ продаСтся Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. Π•Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π΄ΠΆΠΈΠ½, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ изготавливаСтся ΠΈΠ· ячмСня ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹. Однако всС большС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ вмСсто ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ связано с особСнностями ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π£Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ дСшСвлС. Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ виски отличаСтся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ вкусом, поэтому ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° нСвысока.

Π‘ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½ – виски амСриканского происхоТдСния. Он отличаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простым способом производства. Для создания Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ прСимущСствСнно ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π½ΠΎ Π² нСбольшом количСствС. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ являСтся Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠšΠ΅Π½Ρ‚ΡƒΠΊΠΊΠΈ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ виски

НавСрноС, всСм извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ относится ΠΈ ΠΊ виски. Однако Π½Π΅ всСгда Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ виски отличаСтся Π²Ρ‹Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ вкусом. Виски Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. Π’ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ стСклянной Ρ‚Π°Ρ€Π΅ с этим Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅ происходят Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ измСнСния. ИмСнно дСрСвянная Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ срок Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягким ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятным Π½Π° вкус.

Вкус, качСство виски Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ новая Ρ‚Π°Ρ€Π°, Ρ‚ΠΎ Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ быстрСС ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ довольно быстро ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ характСристики, поэтому срок Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ нСбольшой. Π’ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ дольшС, вСдь Π±Ρ‹Π²ΡˆΠ°Ρ Π² ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ своих соков Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся срока Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ всС Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ. Долгая Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° совсСм Π½Π΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ качСства Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Алкоголь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком стар для употрСблСния. ОсобСнно это касаСтся алкоголя, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. Если Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ это сдСлаСт Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сухим, вязким. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ виски Ρ€Π°ΡΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ катСгоричСски нСльзя.

Однако Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° послС пятидСсяти Π»Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ алкоголь со свСТим послСвкусиСм. Но ΠΏΡ€ΠΈ соврСмСнном производствС виски-мастСра ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ сСрСдины ΠΏΠΎ срокам Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ Π² АмСрикС Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ дСвяти Π»Π΅Ρ‚. А скотч принято Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ восСмнадцати Π»Π΅Ρ‚. Но всС это ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ сроки. Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ нашли.

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹Photo by Adam Jaime on Unsplash

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски

Π“ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ ΠΈ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ виски Π½Π΅Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ виски с ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ содовой. И ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сочСтания ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ вСсьма ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Однако ΠΏΡ€ΠΈ смСшивании алкоголя с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° получится ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ виски ΠΈ Π½Π΅ смоТСт Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π’Π°Π½Π΄Π΅ΠΌ виски ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Ρ‹ популярСн Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. По классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ слСдуСт ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ виски, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² стакан нСсколько ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² льда. Однако, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ, количСство Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ. Врадиция смСшивания виски с содовой ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° ΠΈΠ· БША. Бодовая – это Π²ΠΎΠ΄Π° с содой ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€Π΅ΡˆΠ΅ΠΌ. ИдСальная пропорция содовой ΠΈ виски ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся закуски, Ρ‚ΠΎ виски – это Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ послС Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹. Но Ρƒ нас принято ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ алкоголь ΠΈ Π΅Π΄Ρƒ. К виски Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ простыС, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ закуски:

Π‘ виски Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сыр сортов Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Π³Π°ΡƒΠ΄Π°. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сорта ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ вкус алкогольного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. ΠžΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ практичСски Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ. А Π²ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° закуску подходят Π½Π΅ всС. ΠšΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ виски цитрусовыми. Π˜Ρ… ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Β«ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚Β» приятноС послСвкусиС ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливы, яблоки, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄.

К Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ сортам виски Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Часто Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, устрицами, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. НапримСр, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ закуски идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊ Glenmorangie, Jameson, Johnnie Walker Black Label. И лишь Π² Π¨ΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сСбя ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ закусок ΠΏΠΎΠ΄ виски. Π’Π°ΠΊ, ΠΊ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда. НапримСр, хаггис, мясныС блюда ΠΈΠ· говядины, свинины.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ виски

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ-настоящСму Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкусом Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ виски, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ стоит Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ закусках. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ алкоголь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅. Волько Π² этом случаС удастся ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкус ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСвСроятным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π•Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ характСристики Β«ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹Β». Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ виски?

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ виски прСдставляСт собой Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ искусство. Π“ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ дня, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ создав для сСбя Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠ΅Π²Π½ΡƒΡŽ атмосфСру. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ, Π·Π°ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ½, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΡƒ. Ночной ΠΊΠ»ΡƒΠ± ΠΈΠ»ΠΈ слишком ΡˆΡƒΠΌΠ½Π°Ρ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ° – это Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ условия. АтмосфСра Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ наслаТдСния.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ слСдуСт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ алкоголь. Виски нСльзя ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, вСдь Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π² Π½Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус спирта, ΠΈ ΠΎΠ½ испортит всС Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ИдСальная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° – 20 градусов. Для виски прСдназначаСтся особая Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ массивный стакан. Π’Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ ΠΎΠ½ идСально ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ Β«Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Β» Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π’ стакан Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² льда. Много льда ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит.

Одна порция Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ большС пятидСсяти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ виски Π½Π° стол ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½Π΅. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ со своими гостями ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сразу нСсколько сортов виски, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ПослС дСгустации ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сорта слСдуСт Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ дСгустации Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ. Π’Π°ΠΊ удастся ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкус ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ виски Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Ρ‹Photo by Bon Vivant on Unsplash

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ с виски

Π‘Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ вкус виски сдСлал Π΅Π³ΠΎ популярным ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ принято ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π² сочСтании с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ½ вСсьма Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…. Из виски Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ. НапримСр, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² зародился Π² ирландском аэропорту Π¨Π΅Π½Π½ΠΎΠ½. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅Β». Он дСлаСтся ΠΈΠ· виски, Π½Π΅Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, сахарного сиропа, сливок ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *