Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Π±ΡΡΠ½ΠΊΠΎ
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ. Π§Π΅ΠΌ ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ?
ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠ² Π² ΠΌΠΈΡΠ΅. ΠΡΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ 16-18%. ΠΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Ρ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΡΠΆΡΠΈΠ½Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡΡΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°. ΠΠ°ΠΊ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΡΠΎΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΡΠ°ΡΡΠ΅.
Π‘ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ?
ΠΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Ρ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π²ΠΊΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ:
ΠΡΠΆΡΠΈΠ½Ρ, Π½Π°ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ², ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Ρ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ:
Π Π°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΈΠ· Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ².
Π‘ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ
ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ. ΠΠΎΠ³Π°ΡΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΠ°Π· Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠΊΠΈ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ:
Π‘ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ
Π£ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅Ρ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ.
Π‘ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ Π²ΠΊΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»Ρ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² ΡΠ°Π²Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡΡ . ΠΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°, ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. ΠΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Β«Π‘ΠΏΡΠ°ΠΉΡΠΎΠΌΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΠΎΠ»ΠΎΠΉΒ».
Π‘ ΡΠ°Π΅ΠΌ
ΠΠ΅ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠ½ΠΎΠ΅, Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π²Π·Π³Π»ΡΠ΄, ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π΅ΡΡΠΌΠ° ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ Π² ΠΠ²ΡΠΎΠΏΠ΅. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΎ Π·Π°Π²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ Π΄Π²ΡΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΡΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ.
Π‘ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ
Π‘ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΠΆΠ΅ΠΉΠΌΡΠ° ΠΠΎΠ½Π΄Π°. ΠΠΎΠ΄ΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡ. ΠΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.
Π‘ Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ
ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Ρ ΠΌΡΠΆΡΠΊΠΈΠΌ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΎΠΌ β Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ, ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ, ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ Π΄ΠΆΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ β Π² ΡΡΠΈ-ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π°.
Π‘ ΡΠ΅ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΉ
ΠΡΠΎΡΡΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΌΡΠΆΡΠΈΠ½Ρ. ΠΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ.
Π‘ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌ
ΠΠ΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, ΠΈΠ³ΡΠΈΠ²ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ. ΠΠ΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡΠ΅ΡΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π²Π΅ΡΡΠΌΠ° ΠΎΡΡΡΠΈΠΌΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ. ΠΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Π°ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Ρ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½Π΅Π΅.
Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΡΡΠ½ΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΡΠΉ?
ΠΠ΅Π»ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Martini Bianco ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈ ΠΌΡΡΠΊΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ΅Ρ Π°. ΠΠ»Ρ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΠΊΠΈ:
Π‘ ΡΠ΅ΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Martini Rosso?
ΠΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΡΡΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ:
ΠΠ΅ΡΠΌΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ Ρ ΡΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ ΠΌΡΠΊΠΎΡΡΡ, Π²ΠΊΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΎΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΡΡΠ°Π΄Π°Π΅Ρ. ΠΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄Π΅ΡΡ Π½Π΅ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΠΎ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π³ΠΎΡΡΡΠΌ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Ρ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ?
ΠΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΡΠΈΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΠΏΡΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Β«ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΒ».
ΠΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ
Martini Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΡΠ΅. ΠΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ .
ΠΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΠΆΠ΅ΠΉΠΌΡΠ° ΠΠΎΠ½Π΄Π°, ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ
ΠΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ Π³Π΅ΡΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΠ»ΡΠΌΠΎΠ² ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²:
Β«ΠΠ΅Π³ΡΠΎΠ½ΠΈΒ»
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΠ°ΡΠ° ΠΠ°ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΎ ΠΠ΅Π³ΡΠΎΠ½ΠΈ. Π‘ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ. Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²:
ΠΠΎΠΊΠ°Π» Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ, Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ.
ΠΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΠ΅Π³ΡΠΎΠ½ΠΈ:
Β«ΠΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π¨Π°ΠΌΠΏΠ°ΡΠΈΠ½ΠΈΒ»
ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ Π΄Π»Ρ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²:
ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡΠ΄Π°, ΠΏΠΎ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ, Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ. Π£ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π»ΠΈΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΡΡΡ, ΠΏΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΡΡΠ±ΠΎΡΠΊΡ.
Π‘ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ
Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²:
Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΎΡ Π»Π°Π΄ΠΈΡΡ Π±Π΅Π»ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ, ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊ ΠΈ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ. Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ. Π£ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎΠΉ.
Π‘ Π°Π±ΡΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ
ΠΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Π΄Π»Ρ ΠΌΡΠΆΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ. Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²:
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ, Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡ ΠΈ Π°Π±ΡΠ΅Π½Ρ Π² ΡΠ°Π²Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ , Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ ΠΌΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠ°.
ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΠ°ΠΌ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°Π΅Ρ, Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ, ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅. ΠΠ°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ. ΠΠ΅ Π±ΠΎΠΉΡΠ΅ΡΡ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ, ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΠ°ΡΠΈ Π³ΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π½ΡΡΡΡ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½Ρ.
ΠΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ
ΠΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΡ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ:
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΡ: Π±Π΅Π»ΡΠ΅, ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅, ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠ΅β¦
ΠΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΈΡΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΠ»ΠΈΡΡ Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ Π΅ΡΠ΅ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π‘Π‘Π‘Π , ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠΎΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΡΡ. Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΈΠ½Π°Ρ, Π»ΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡΠ²ΠΎ Π² ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠ² Π·Π°Ρ Π²Π°ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΡ, ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ, Π§ΠΈΠ½Π·Π°Π½ΠΎ ΠΈ ΠΡΠ°Π½Π΄ Π’ΠΎΡΠΈΠ½ΠΎ, Π½Π΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ΅ΡΠΌΡΡ (Π½Π΅ΠΌ. Wermut β ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½Ρ) β ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΏΠΈΡΡΠ° 11-25% (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ 16-18%) ΠΎΠ±., Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈ, ΡΡΡΡΡΠ΅Π»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, ΠΊΠ°ΡΠ΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π°, Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ.
Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ ΠΡΠ΅Π²Π½Π΅ΠΉ ΠΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΠ΅ΠΊ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² XVIII Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ»ΠΈ Π² ΡΠ°Π·ΡΡΠ΄ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ². ΠΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ, Π° Π±Π΅Π»ΡΠ΅ ΡΡΡ ΠΈΠ΅ β Π²ΠΎ Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΄Π²Π° Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΡΡ Π²ΠΈΠ΄Π°: italian vermouth ΠΈ french vermouth ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΡΡΠΈΠ»Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, Π° Π½Π΅ Π½Π° ΡΡΡΠ°Π½Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°.
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ Π»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π»ΡΠΏΠΈΠΉΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π΄ΠΎ 50% ΠΎΡ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΡΠ°Π². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ: ΡΡΡΡΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΠ½ΠΈΠΊ, ΠΌΡΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ°, ΠΊΠ°ΡΠ΄Π°ΠΌΠΎΠ½, ΡΡΡΠ½Π°Ρ Π±ΡΠ·ΠΈΠ½Π°, ΠΌΡΡΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ , ΠΊΠΎΡΠ° Ρ ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π°, ΡΠ΅Π΄ΡΠ° ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ , ΠΏΠΈΠΆΠΌΠ°, ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΊΠ°, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ. ΠΡΠ΅Π³ΠΎ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π΅ΡΡΡΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ².
ΠΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠ²: Martini, Cinzano, Campari, Dollin, Delasy, Salvatore. ΠΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈΒ» ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠ², Π° Π½Π΅ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°, Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊ.
ΠΠΈΠ΄Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠ²
Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΡΠ²ΠΎΡ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ, Π΄Π°Π»ΡΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ:
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°
1. ΠΠΈΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Π΄ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π²ΠΎΠ·Π±ΡΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡ.
2. ΠΠ΅ΡΠΌΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ β Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΊΠΎΠΌ. ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ β 1:1 ΠΈΠ»ΠΈ 1:2 (ΠΎΠ΄Π½Π° ΡΠ°ΡΡΡ Π²ΡΠ±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π²Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°).
3. Π ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΏΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠΌΠΎΠΊ (ΡΠΌ. ΡΠΎΡΠΎ) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ°ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π³Π»ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π½Π΅ Π²ΡΠΏΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π»ΠΏΠΎΠΌ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ β 8-12 Β°C.
ΠΠΎΠΊΠ°Π» Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°
4. Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΊ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΡΡΠΊΡΡ, ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠΈ.
5. Π‘ΡΡ ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΡ ΠΏΡΡΡ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.
6. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡ.
ΠΠ΅Π»ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΡ Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ
7. ΠΠ΅ΡΠΌΡΡΡ ΠΡΡΠ½ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. ΠΠ»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΡΠΎΠΌΡ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΡΡΡ ΠΈΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ. ΠΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΡΡ ΡΠΎ Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
Π‘ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ β Π’ΠΠ-3 Π±ΡΡΡΡΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ
ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ β ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠ² Π²ΠΎ Π²ΡΡΠΌ ΠΌΠΈΡΠ΅. Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠΌ ΠΎ ΡΠΎΠΌ:
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ?
ΠΠ»Ρ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ β ΡΡΠΎ ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ°. ΠΠΎ ΡΠ°ΠΊΡΡ, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² Martini Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΡ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π±ΡΠΊΠ΅Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ².
ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ. ΠΠ±ΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎ Π»ΠΈΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ²: Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΈ ΡΠΏΠΈΡΡ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ» ΡΠ²ΠΎΡ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°. ΠΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΌΠΈΡ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π» Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Π² 1863 Π³ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠΈΠ½ΠΎΠΊΡΡΠ½Ρ, ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΠ»Π΅ΡΡΠ°Π½Π΄ΡΠΎ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ ΠΡΠΈΠ΄ΠΆΠΈ Π ΠΎΡΡΠΈ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΡΠ°Π»ΠΈΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ. Π‘ΠΏΡΡΡΡ 16 Π»Π΅Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Martini&Rossi.
Π Π½Π°ΡΠΈ Π΄Π½ΠΈ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Cinzano.
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°
Martini β ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ ΡΡΠ°Π². Π ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° Π»ΡΠ³ Π³ΠΎΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΡΡ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π°Ρ Π°Π»ΡΠΏΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ Π³ΠΎΡ. ΠΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡΠ»ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΡΠ°Π½Π΅Π΅, Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅ΡΡΡΠΊΠ° ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, Π΄Π»Ρ Π½Π°Ρ Π½Π°Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΎΡΡΠ°Π½Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠΎΠΌ.
Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΌΡ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ:
ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ, Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π±ΡΠΊΠ΅Ρ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ².
Π Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ, ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠ½Π° Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ 15-18%, Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° 16%. ΠΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ martini Extra Dry, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ 2,8%.
Π Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ
Π Π½Π°ΡΠΈ Π΄Π½ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅Ρ 7 ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°:
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ
Π Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ Π²ΠΈΠ΄Π° Martini, Π²ΠΊΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π±ΡΠΊΠ΅Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ². Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ.
ΠΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΏΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ
Π Π±ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Β«ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΊΠ°Β». ΠΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ·ΡΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Β«ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠΌΠΊΠ°Β».
ΠΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ΄ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π²Π΅ΡΡ , Π½Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ΅. ΠΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΡΠ΅ΠΊΠ»Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Ρ ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΌΠΊΠΈ ΠΏΡΡΡ Martini Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ, ΡΠΎ ΡΠΎΡΠΌΠ° Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°ΡΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡ.
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ
ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°. Π’Π°ΠΊ ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π°ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ²ΠΎΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ. ΠΠΎ ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ².
Π’Π°ΠΊΠ°Ρ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π±ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ»Π΅.
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°, ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ β 10-15 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ². ΠΡΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π±ΡΠΊΠ΅Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ².
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΊ ΡΡΠΎΠ»Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠΏΠ»ΡΠΌ, ΡΠΎ Π²ΠΊΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΡ, ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΠΈΡΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π·ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡ Π»Π°Π΄ΠΈΡΡ β ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΡΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΠΊΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² ΠΎΡ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡΡ ΡΠΎ Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ
ΠΡΠ²Π΅ΡΠ°Ρ Π½Π° Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ, ΠΌΡ Π²ΡΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ Π»Π°Π΄ΠΈΡΡ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π²ΡΠΌΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ:
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡΡ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅
ΠΠ°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠ΅ Π³ΡΡΠΌΠ°Π½Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠΠΎ Π²ΡΡ ΠΆΠ΅, ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Π½ΠΈΠΊΡΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ. Martini Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΈΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π³Π»ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΡ Π½ΠΎΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ°. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ Π³Π»ΠΎΡΠΎΠΊ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π³ΡΠ°Π½ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ².
Π‘ ΡΠ΅ΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ? ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ β ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° ΠΈ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ΅ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΡ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π». Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΈΡΡΡΡ Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠ°Π».
Π‘ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ.
ΠΡΠ±ΠΈΡΠ°Ρ, Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ±Π΅Π³Π½ΡΡΡ ΠΊ ΡΠΎΠΊΠ°ΠΌ, ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΌΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΡΠ°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡΡ Π·Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Martini Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ, ΡΠΎ Π²ΠΊΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ. ΠΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π²ΡΠΆΠ°ΡΡΠΉ ΡΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π»ΡΠ΄Π°.
ΠΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ. ΠΠ· ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³Ρ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡΡ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΠΊΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΡΡ.
ΠΡΡΠ½ΠΊΠΎ
ΠΠΎΠ΄Π±ΠΈΡΠ°Ρ, Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΡΡΠ½ΠΊΠΎ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠΊΠΈ: Π°Π½Π°Π½Π°ΡΠΎΠ²ΡΠΉ, ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ.
ΠΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΡΡΠ½ΠΊΠΎ Ρ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ 1:1. ΠΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
ΠΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π°Π±ΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° ΡΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ: ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊ. ΠΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ²ΡΠΈΠΉΡΡ Π²ΠΊΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΎΡΠ½ΡΠΌ.
Π ΠΎΡΡΠΎ
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π ΠΎΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π Π°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³ΡΠ°Π½Π°ΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡΠ½ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ.
Π‘ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΡΡΠΎ Π΅ΡΡ? ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄Π΅Π³ΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Ρ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΠΊΠΈ Π ΠΎΡΡΠΎ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠ°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ.
ΠΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Rosso Ρ Π³Π°Π·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
ΠΡΡΠ°ΡΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΡΡΠΎ ΠΈ Π·Π°ΡΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΊ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΠ½Ρ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΈ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π ΠΎΡΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠΉ.
ΠΠΊΡΡΡΠ° Π΄ΡΠ°ΠΉ
ΠΠ°ΠΊ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°Π½Π΅Π΅, ΠΠΊΡΡΡΠ° ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ» ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π°Π³ΡΠ°Π΄, ΡΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΠΏΠΈΡΡ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, ΠΈΠ·-Π·Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Extra Dry ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ, ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΡΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ Π½Π΅ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ, Π° ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π½Π° Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡΡΡΡΠ΅.
Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ
ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π² Π ΠΎΠ·Π°ΡΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ, Π΅Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡΠ½ΠΈ.
ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ Π»ΡΡΡΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ.
ΠΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ
ΠΠΏΡΡΠ½ΡΠΉ Π±Π°ΡΠΌΠ΅Π½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100 ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ, Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Martini.
ΠΠΌΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Ρ 2-3 ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ. ΠΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡΠ΄Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ ΡΠΊΠ·ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ.
Π‘Π°ΠΌΡΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π·Π½Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠΌΠ°Π½Ρ β ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΏΠΈΠ» ΠΠΆΠ΅ΠΉΠΌΡ ΠΠΎΠ½Π΄.
ΠΡΠΎΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Ρ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠΡΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ Ρ Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ, ΡΠΎ Π² ΡΠΏΠΈΡΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠ°ΠΆΡΡΡΡ:
ΠΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π», Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΡΡΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΉ Π»ΡΠ΄. ΠΠ°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π ΠΎΡΡΠΎ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΠ°ΠΌΠΏΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ β 2:2:1. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π»ΠΈΡΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Π°. Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ;
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ β ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΎ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π°.
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ. ΠΠ°Π»Π΅Π΅ Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅, Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ. ΠΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ Π»Π°Π΄ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π». Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² Π»ΡΠ΄Π°.
Π ΠΈΡΠΎΠ³Π΅ Ρ Π²Π°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Ρ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΡΡΠ±ΠΎΡΠΊΡ.
ΠΡΡ ΠΊ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΠΌ Π½Π° ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ½Π΅ΡΡΠΈ Manhattan (Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π±ΡΡΠ±ΠΎΠ½Π° ΠΈ Π°Π½Π³ΠΎΡΡΡΡΡ) ΠΈ Martini Royale (Ρ ΠΡΠΎΡΠ΅ΠΊΠΊΠΎ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ).
Π‘ΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΠΌΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ
ΠΡΠ²Π΅ΡΠ°Ρ Π½Π° Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ, Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠ²Π°ΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ²:
ΠΠ·-Π·Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ.
ΠΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΎΠ± ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ, Π²Π΅Π΄Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΠΉ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΊ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌ.
Martini ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΊ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΡΠΎΡΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ
ΠΠ°ΠΊΡΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ. Π’Π°ΠΊ ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ.
ΠΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ ΡΡΡΠΎΠΌ Π±ΡΠΈ
ΠΠ°Π½Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ, ΡΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ Π²Ρ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π±Π»Π΅ΡΠ½ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΠΈ Π΄ΡΡΠ·ΡΡΠΌΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°.
ΠΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ ΡΡΡΠΎΠΌ Π±ΡΠΈ β ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° Π΄Π»Ρ Π±Π΅Π»ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ.
ΠΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅
ΠΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ. ΠΠ»ΡΠ΄ΠΎ ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ Π²Π°ΡΠΈΡ Π³ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ.
ΠΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡΡΠ°Π½ΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊ Π»ΡΠ±ΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΡ .
ΠΠ½Π°Π½Π°ΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ
ΠΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ Π°Π½Π°Π½Π°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ. ΠΠ±Π° Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ.
ΠΠ½Π°Π½Π°Ρ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΡ. ΠΠ°ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΡΠ΅ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΆΠΊΡ ΡΡΡ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΡ ΠΊ Π°Π½Π°Π½Π°ΡΡ.
ΠΠ°ΠΊΡΡΠΊΠ° ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π»ΡΠ±ΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎΠ»Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΡΠ½ΠΎΠΌΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΆΠΈΠ½Π°.
ΠΡΠ΅Π΄ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ
Martini ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ ΠΊ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΠΎ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡΡ. ΠΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Π»Ρ Π»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ:
ΠΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π² Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ², ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΡ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ. Π’Π΅ Π»ΡΠ΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΡ .
Π‘ΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ:
ΠΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ³ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ°Ρ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ°Π³ΡΠ±Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅.
ΠΠ°ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅
Martini β Π²Π΅ΡΠΌΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π΄ΠΎΡΡΠΎΠΈΠ½ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π°ΠΌ ΠΏΠΈΡΡΡ. Π‘ΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, ΡΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²Π΅ΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π±ΡΠΊΠ΅Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ².
ΠΡΠ»ΡΡΡΡΠ° ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°: Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ
ΠΠ΅ΡΠΌΡΡ β ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎ Π΄ΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π°ΠΌΠ°ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΡΠΆΡΠΈΠ½Π°ΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°, Π½Π°ΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ°Π²Π°Ρ ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ . Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ, Π½Π° ΠΏΡΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ 5 ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π°ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ²Π°. ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡ. ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²Ρ Π²ΡΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° ΠΏΡΡΠΌΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ Π²Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° Π²ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°ΡΡ Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΈ ΡΡΠΎ Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΡΠΊΠ½ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°. ΠΠ± ΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠΌ.
ΠΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ
ΠΠ°ΠΊ ΡΠΆΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΎ ΡΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡΡΠΎ Π²ΡΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ. Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Martini ΠΈ Cinzano, ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Delasy, ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Salvatore, ΠΊΡΡΠΌΡΠΊΠΈΠΉ Trino. ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΈΠ· ΡΡΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, Π½ΠΎ Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ. Π‘ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅, Π½ΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ Π½ΠΈ ΡΠ°Π·Ρ ΠΈΠΌ Π² ΡΡΠΎΠΌ Π½Π΅ ΡΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ.
Π§ΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², ΡΠΎ ΠΈΡ ΠΏΡΡΡ:
ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°Π΅Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΠΆΡΠΈΠ½Ρ ΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ°ΠΌ, ΡΠ°ΠΌΡΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Β«ΠΡΡΠ½ΠΊΠΎΒ». ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΌ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ
ΠΡΠ²Π΅Ρ Π½Π° ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ Π²ΡΠ±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠΏΠ° Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°. ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ Π½Π° Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ, ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΡΠΌΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΠΈΡΠΈΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ.
ΠΡΠΎ Π²ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΠΎ Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΠΌ Π²ΡΠ΅ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
Π‘ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ
ΠΡ Π²ΡΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΠΏΠΈΡΡ Π½Π°Ρ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΎΡΡ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ Π°ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ², ΡΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π»ΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΡΡΡΠΊΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΈΠΏΠ° Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ. Π Π°Π·Π±Π΅ΡΡΠΌΡΡ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.
ΠΡΠ°ΠΊ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π° Π²Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠΈΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ³ΠΎΡΠ°ΡΡ Π³ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΡ ΠΈΠΌ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ, ΡΠΎ ΠΊ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ:
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ³ΠΎΡΡΠΈΡΡ Π³ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΡΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΌ. ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ±ΡΠΎΠ΄Ρ Ρ Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ. ΠΠΎ Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ ΡΡΠΎΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΈ Π² ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄ΡΠ½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΠΌ Π±Π΅Π»ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π»ΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠΊΠΎ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ, ΡΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ:
ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΎΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡΠΎ ΡΠ³Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ.
ΠΠ»Ρ ΡΠ΅Ρ , ΠΊΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ:
Β«Π ΠΎΡΡΠΎΒ» ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π΄ΠΆΠΈΠ½, Π² ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΌΡΠ³ΡΠΈΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡΠ½ΡΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ.
ΠΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Β«Π ΠΎΠ·Π΅Β»? Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΊ ΡΡΠΎΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΡΡΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ. ΠΠ΅Π»ΠΎ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡΡΠΎΡΠ½ΡΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π² ΡΠ²ΠΎΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π΄Π²ΡΡ Π²ΠΈΠ½. ΠΠ»Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΡΠΎΡΡΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΊΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π² Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ, Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² Β«Π ΠΎΠ·Π΅Β» ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΡΡ .
ΠΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ
Π§ΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°Π΅Ρ 25 %, ΡΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ° Π΄Π»Ρ Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΡΡΠ°, ΡΡΠ±Ρ ΠΈ ΡΠ°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.
ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΅Π΄Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·ΠΆΠΈΠ³Π°ΡΡ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π² Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°Π΅Ρ 15 %, ΡΠΎ ΡΠΌΠ΅Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΅Π΄Ρ, Π² ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄, ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, ΡΡΡΠΊΡΡ ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΈΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠΌ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΡΠΎΡΡΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π±ΠΈΡΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°. ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π³Π°Π·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΡ Ρ Π²Π°ΠΌΠΈ ΡΠ°Π·ΠΎΠ±ΡΠ°Π»ΠΈΡΡ Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ. ΠΡΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΈΠΏΠ° Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ ΠΈ Π΄Π°Π»ΡΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΡ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠ² Π½Π° Π·Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΠ΅. Π ΡΠ΅Π»ΠΎΠΌ Π²ΡΡ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½ΠΎΡΠΈΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ Π² ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ Ρ Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ. ΠΠ΅ΡΠΌΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π² ΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΠ΅, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΡΡΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π±ΠΈΡΡ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ.
ΠΡΠΈΠ³Π»Π°ΡΠ°Π΅ΠΌ Π²ΡΠ΅Ρ Π² ΠΎΠ±ΡΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠΌ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Π²Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ ΠΈ Ρ ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΈΡΡ. ΠΠ΅Π»ΠΈΡΠ΅ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΡΠΉ Π² ΡΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ Ρ Π½Π°ΠΌΠΈ.
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ
ΠΠ΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠ΅Π΅ ΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°Π²Ρ, ΡΡΡΠΊΡΡ, ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ. ΠΠ΅ΡΠΌΡΡ β ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΈΠΉ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ β ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ. Π ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ, ΠΌΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ Π² Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅.
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ
Π£ΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΡΡΡ Π΄Π΅Π»ΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΡΠΈΠΏΠΎΠ². ΠΠ½ Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡ ΠΈΠΌ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π±Π΅Π»ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ. Π‘ΡΡ ΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΡΠΌ.
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ. ΠΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π°.
Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ ΡΠ°Π·ΠΎΠ±ΡΠ°Π»ΠΈΡΡ Ρ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ°, ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΡΠ°Π·ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ .
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ. ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π²ΠΈΡΠ½Π΅Π²ΠΎ-ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ. ΠΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Π°ΠΌ.
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΠ°ΠΊ. ΠΡ:
ΠΠ΅ΡΠΌΡΡ ΠΈ Π±ΡΡΠ±ΠΎΠ½
ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, Π³Π΄Π΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ ΠΈ Π±ΡΡΠ±ΠΎΠ½, Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡΡΠ½ΡΠΌ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π½Π΅Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ.
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎΠΉ 1 Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°.
ΠΡΡΠ½ΠΊΠΎ ΡΠ°Π½ΡΠ°ΠΉΠ·
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Β«ΠΡΡΠ½ΠΊΠΎ ΡΠ°Π½ΡΠ°ΠΉΠ·Β» ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ ΠΆΠ°ΡΠΊΠΈΠΌ Π»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΌ Π΄Π½Π΅ΠΌ. Π Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π½Π°ΡΡΡΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΌΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ Π΄Π»Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π»ΡΠΉ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ. ΠΠ½ΠΈΠ·Ρ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ»Π½ΡΡΠΊΠΎ, Π° Π² Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΉ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ Π·Π°ΡΡ.
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ
Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Π΅ΡΠ΅ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Β«ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΠΆΠ΅ΠΉΠΌΡΠ° ΠΠΎΠ½Π΄Π°Β».
ΠΠ»Ρ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ.
ΠΠ»Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΡ:
ΠΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΈΠ· Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠ° ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π³Π»ΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Π‘Π°Π½ΡΠΎ Π‘ΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΎ
ΠΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΡΠ°Π· ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π²ΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ Β«Π‘Π°Π½ΡΠΎ Π‘ΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΎΒ», ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Ρ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅Ρ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ΄Π°, Π° Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅ΡΡ.
ΠΠ»Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ:
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΡΠ°ΠΊ. ΠΡ:
ΠΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅: ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠ΅ΡΡ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ.
ΠΠ΅ΡΠΌΡΡ ΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ½
ΠΠΆΠΈΠ½ ΠΈ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ β ΡΡΠΎ Π΄Π²Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ΡΡΠ½ΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°. ΠΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅ Π·Π½Π°ΡΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ, Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Ρ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΌΡ:
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΠΉ Π±ΠΎΠΊΠ°Π», Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π΄, Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Ρ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½ΠΈ ΠΡΡΠ½ΠΊΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ
Π’ΠΎΠ½ΠΈΠΊ Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ β ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ, Ρ.ΠΊ. ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ ΠΎΠ½ ΠΈΠ· Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΡΠ±Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΎΡΠΎΠΌ. ΠΠ½ Π½Π΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΈΡΠ°ΠΌ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°.
ΠΡΠΈΡΠ΅ΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΎΠ½ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ.
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½, ΠΏΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠΌ.
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Ρ Π±Π΅Π»ΡΠΌ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Ρ Π±Π΅Π»ΡΠΌ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠ΄ΡΠΌΠ°Π½ΠΎ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ. ΠΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡΡΠ½ΡΠΌ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΠ°ΠΊ. ΠΡ:
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»ΠΈ Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌ
Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Π°ΠΌ. ΠΠ½ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°Π΅Ρ ΠΈ Π±ΠΎΠ΄ΡΠΈΡ Π² Π»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΌΡ:
ΠΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΊΡ.
ΠΠ΅ΡΠΌΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠΌ
Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ Π»ΡΠ±ΠΎΠΌΡ ΠΌΡΠΆΡΠΈΠ½Π΅. ΠΠΎ-ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ , ΠΎΠ½ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ. Π Π²ΠΎ-Π²ΡΠΎΡΡΡ , ΡΡΠΎ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΠΏΡΠ΅Π·ΠΈΠ΄Π΅Π½ΡΠ° ΠΡΠ±Ρ ΠΠ°ΡΠΈΠΎ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ° ΠΠ΅Π½ΠΎΠΊΠ°Π»Π°.
ΠΠ»Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΡ Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ:
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΡΠ°ΠΊ. ΠΡ:
ΠΠ΅Π³ΡΠΎΠ½ΠΈ
ΠΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ Β«ΠΠ΅Π³ΡΠΎΠ½ΠΈΒ» β ΡΡΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ Π²ΡΠ΅Ρ Π΄ΡΡΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ . ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠΉ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π».
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ ΡΠ°ΠΊ. ΠΡ:
ΠΠΎΠ΄ΡΡΠΎΠΆΠΈΠΌ: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Ρ Π²Π΅ΡΠΌΡΡΠΎΠΌ, Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅. ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠΎ, Π²ΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΅ Π² ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡΡ Ρ Π½ΠΈΠΌ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ.