садовая земляника что это
Фермеры России
Сообщество Российских фермеров
Земляника садовая и клубника в чем разница?
Оказывается, что мы ошибаемся, называя клубникой садовую землянику. Да-да, именно эти красные, крупные, сочные и ароматные ягоды, которые выращиваем у себя на участке это не клубника. Ягода была известна и культивировалась в садах Европы уже тогда, когда крупноплодная земляника садовая была еще никому не знакома. Эти два растения относятся к разным видам и, соответственно, имеют разный набор хромосом, хотя они очень сходны между собой по многим биологическим особенностям. Клубника – растение двудомное, т. е. имеет разнополые кусты, на которых отдельно друг от друга формируются мужские и женские цветки. А что «наша» земляника садовая, вы когда-нибудь слышали про нее такое или подмечали?
В нашей стране чаще всего можно встретить два вида клубники: обыкновенную и лесную ягодку. Она теневынослива, растет, большей частью между лесными кустарниками, редко на открытых местах. Поэтому ягоды у нее бледно-розовые, белесоватые, хотя их вкусовые качества от этого не страдают. В сравнении со своей «двоюродной сестрой» она имеет более густую и крупную листву; образует меньше усов, они у нее короткие; более компактные розетки; мужские кусты у нее крупнее женских.
Зная все эти особенности, садоводы, культивирующие настоящую клубничку за ее особенно выраженный прекрасный аромат и гармоничный вкус, соблюдают соотношение: 15-20% мужских кустов на плантации, остальные – женские. На новый посадочный материал берут усы от более мелких женских кустов, не покупаясь на «мужской крупняк», иначе плантацию заполонят пустоцветы. Хотя, размер – не главный показатель, женские кусты могут быть хорошо развиты и их легко перепутать с мужскими. Определяя пол растения, ориентируются на сам цветок, поэтому чистку плантации проводят во время цветения.
Клубника «водилась» в европейских лесах со времен неолита. Как лакомство ее ценили еще в эпоху античности, думается, что и гораздо раньше знали ее. Сегодня в культуре ее возделывают преимущественно в Европе. Это – ценнейший диетический продукт и изумительный вкус ягод.
Теперь о нашей любимой крупноплодной садовой землянике, которую мы традиционно называем неправильно. Почему? Думается оттого, что при «диком» сборе люди привыкли видеть землянику мелкой, а клубнику – крупнее и она была более желанной. Поэтому когда в 17 в. культурная земляника попала из Европы в Россию, она и прижилась под этим названием, так как поражала воображение своим размером. В Европу земляника попала благодаря капитану Фризье, который привез ее в 1714 году из Чили в Париж. Сорт был неизвестен, но отличался замечательным вкусом и невиданными крупными ягодами. Вскоре эта чилийская земляника была скрещена с виргинской, так получились новые крупноплодные сорта. Один из старых-старых сортов, предположительно французского происхождения, назывался Виктория. Вот может именно он, в том числе и был одним из первых, что была привезена в Россию, так и прижилось название – клубника, виктория.
Это однодомное растение, дающее качественные урожаи, в сравнении с клубникой – гораздо более обильные и по-настоящему крупноплодные. Агротехника для этих двух «сестричек» — исключительна схожа.
Как вырастить садовую землянику?
Народ не просто так говорит: «Земляника в саду – деньги в кармане», ведь это одна из тех культур, от которой с весны до осени можно получать прибыль. Выращивать ее под силу всякому, у кого есть даже небольшой клочок земли.В нашем регионе традиционно принято высаживать землянику с середины августа до конца сентября. На рассаду берут розетки от майских усов, которые уже на следующее лето могут обеспечить небольшой урожай. Неплохо удаются и весенние посадки, если рассада хорошо перезимовала.
Под земляничную грядку почву нужно обработать поглубже. Затем сделать лунки или строчку глубиной 30 см под рассаду, сдобрить наполовину перегноем, обязательно 3хлетним, очень желательно внести в нее до 30 г.суперфосфата и 100 г. древесной золы, все перемешать. У рассады земляники заблаговременно подрезают корни (до 6 см). Перед посадкой их окунают в глиняную болтушку с корневином и высаживают в почву, следя за тем, чтобы не заглубить «сердечко». Хорошо поливают новые кустики. Посадку следует осуществлять в пасмурную погоду, активное солнце – испытание для любой рассады. В дальнейшем плантацию поливают до 2-х раз в неделю и рыхлят после каждого полива или дождя. Земляника садовая не выносит утрамбованной почвы. Почва под эту культуру должна быть не кислой, а участок хорошо освещенным. Недопустимые предшественники – картофель и томаты, имеющие схожие заболевания с нашей «героиней».
Клубничная плантация – мульчирование пленкой.
Отличный способ, облегчающий уход за вашей плантацией, увеличивающий урожай ягод, которым не стоит пренебрегать – мульчирование пленкой. Что при этом происходит?
Различные виды пленок дают несколько разные эффекты:
Чтобы получались высокие урожаи крупноплодной земляники, нужно, чтобы конечная густота посадки была не более 25 растений на 1 кв. м. Кроме того, важно следить за возрастом плантации: срок жизни растений на ней – 3-4 года, затем требуется полное обновление.
Руководство по выращиванию садовой земляники: посадка в открытый грунт и уход для хорошего урожая
Земляника садовая – самая распространенная среди садоводов-любителей культура, и, казалось бы, посадка и уход за ней проще простого. Но в последние годы многие жалуются на низкое качество и плохой урожай. Неудачи в основном связаны с ошибками при выращивании и неправильным подбором сортов. В помощь садоводам, особенно начинающим, подробное руководство от Rblogs.ru, в котором рассмотрены наиболее важные моменты посадки и ухода, а также лучшие сорта садовой земляники. О том, как ее правильно посадить и когда (весной или осенью) читайте далее.
Особенности выращивания
Земляника – многолетнее травянистое вечнозеленое растение, которое образует густые кустики высотой 25-30 см. В течение вегетации на нем непрерывно образуются новые листья, а старые постепенно отмирают. Под покровом снега они сохраняются в течение зимы, а весной при 2-3 °C их жизнедеятельность возобновляется.
Листья земляники «сидят» на укороченных побегах-стеблях, которые называют «рожками». Каждый рожок заканчивается цветковой почкой. Чем больше на растении сформируется сильных рожков, тем выше будет урожай. У сильно ветвящихся сортов четырехлетние растения имеют до 20-30 рожков.
Из пазушных почек нижних листьев вырастают длинные побеги-усы. Основная масса усов появляется после созревания ягод. По всей длине усов расположены почки (узлы), из которых возникают либо розетки листьев с корешками, либо новые усы. Укорененные розетки используют в качестве рассады при вегетативном размножении земляники.
Корневая система земляники нарастает вверх, а не вглубь. Это затрудняет окоренение новых приростов. Чтобы этот процесс шел нормально, необходимо окучивание. Из-за поверхностного размещения корневой системы (20-25 см) земляника относится к влаголюбивым растениям, поэтому в засушливых зонах она плохо удается.
Сорта земляники
При выборе сортов земляники руководствуются следующими основным критериями:
На участке лучше выращивать сорта раннего, среднего и позднего сроков созревания, чтоб растянуть период потребления на месяц и более. Также это поможет подстраховаться от повреждения цветков весенним заморозками, так как ранние зацветают примерно на две недели раньше, чем поздние.
Не стоит приобретать много сортов – достаточно ограничиться тремя-четырьмя.
Лучшие сорта земляники для разных регионов России
Регион | Сорт | ||
Ранний | Средний | Поздний | |
Северный | Заря | Надежда, Северная урожайная, Фестивальная, Щедрая | |
Северо-Западный | Волшебница, Заря, Ранняя Махерауха | Алая зорька, Вента, Красавица, Надежда, Ред гонтлет, Фестивальная | Зенга Зенгана, Золушка, Талисман |
Центральный | Заря, Кокинская ранняя, Ранняя Махерауха, Юния Смайдс | Вента, Зенит, Красавица Загорья, Надежда, Ред гонтлет, Рубиновый кулон, Фестивальная | Зенга Зенгана, Золушка, Талисман |
Центрально-Черноземный | Рубиновый кулон, Фестивальная | Зенга Зенгана, Золушка | |
Уральский | Вымпел, Красавица Загорья, Огонек, Фестивальная | Зенга Зенгана, Талисман, Холидей | |
Восточно-Сибирский | Красноярка, Надежда, Огонек, Фестивальная, Фея, Фестивальная ромашка | ||
Западно-Сибирский | Заря, Львовская ранняя, Омская ранняя | Деснянка кокинская, Источник, Красавица Загорья, Фестивальная, Фея | Идун, Талисман |
Сорта – засорители земляники
При покупке рассады у случайных лиц, нередко вместе с культурными сортами попадаются сорта-засорители земляники с очень мелкими ягодами плохого качества, да к тому же быстро и активно размножающиеся. Достаточно хотя бы одному такому растению попасть на участок как оно, быстро разрастаясь, начнет вытеснять культурные сорта, что приводит к потере части урожая.
Неопытный садовод думает, что его сортовая земляника выродилась. К сортам-засорителям относятся:
Чаще всего встречаете Бахмутка. Распознать его легче всего в период плодоношения, так как ягоды у этого сорта-сорняка очень характерные: мелкие, округлые, розового цвета. Семена глубоко вдавлены в мякоть, отчего поверхность кажется «рябой». Все сорта-засорители земляники образуют большое количество ycoв. Удалять их лучше в период плодоношения.
Место и почва
Землянику выращивают на рыхлой, слабокислой или близкой к нейтральной суглинистой почве.
Хотя она может переносить легкое затенение, но лучше себя чувствует на открытых солнечных местах, защищенных от северных и восточных ветров. Уровень грунтовых вод должен находиться не ближе 1 метра от поверхности почвы, в других случаях необходимо устраивать гряды ил канавы для стока воды. Избыток влаги при длительном затоплении дождевыми и талыми водами отрицательно влияет на землянику.
При непрерывном выращивании на одном месте урожайность постепенно снижается, ягоды мельчают. Размножившиеся многолетние сорняки (пырей, одуванчик, осот и др.), вредители и болезни истощают культуру, почва обедняется.
Земляника хорошо плодоносит 3-4 года, держать ее дольше на одном и том же месте нецелесообразно. Чтобы получить хороший урожай, желательно чередовать культуры.
После чего сажают землянику
Лучшие предшественники для земляники:
Что можно посадить после клубники
Опытным путем, садоводы выяснили, что лучше всего сажать после земляники на следующий год:
В таком севообороте земляника вернется на прежнее место только через 5 лет. По огурцы обычно вносят много органических удобрений, а под другие овощи – минеральные. Таким образом, через пять лет землянике достанется богатая питательными веществами почва.
Подготовка почвы
Землянику сажают на ровном участке или грядке шириной 1 метр. Землю перекапывают на штык лопаты.
Количество удобрений зависит от плодородия и физических свойств почвы, поэтому единого рецепта не существует. В среднем, на 1 м 2 вносят:
После внесения удобрений почву перекапывают и одновременно очень тщательно выбирают корневища многолетних сорняков.
Если почва кислая, лучше провести известкование за год-два до посадки земляники, под предшествующие культуры.
Посадка земляники садовой рассадой и уход за ней
Садовую землянику размножают вегетативным путем – укоренившимися на побегах-усах розетками, реже – делением кустов. Самая качественная рассада получается с одно-двухлетних кустов при использовании первых двух розеток.
Готовая к посадке рассада должна быть здоровой, иметь не менее трех листьев, хорошо развитую верхнюю часть и корни не короче 4-6 см.
Когда и как сажать рассаду в открытый грунт
Землянику можно сажать в открытый грунт весной, летом и осенью. Не запаздывайте с осенней посадкой, постарайтесь уложиться до середины сентября. Рассада должна успеть прижиться до заморозков. Чем раньше в конце лета будет посажена земляника, тем выше будет урожай уже первый год после посадки.
В условиях Подмосковья посадку надо завершить до 10 августа.
Рассаду земляники обычно высаживают рядами на расстоянии 20-30 см друг от друга и 60-70 см между рядами.
При посадке земляники в открытый грунт обращают внимание на верхушечную почку – сердечко, которое не должно быть сильно заглублено или, наоборот, оголять корни.
Как сажать рассаду:
Боится ли земляника весенних заморозков
В средней полосе земляника зацветает в зависимости от сорта и местных условий в середине мая или начале-середине июня. Цветение продолжается 20-30 дней, ягоды созревают через месяц после начала цветения.
В период цветения нередко случаются весенние заморозки. Цветки начинают повреждаться уже при температуре минус 1,5 °C. Обычно страдают первые из них, дающие наиболее крупные ягоды, что резко снижает урожай.
У поврежденных цветков пестики буреют и в дальнейшем засыхают, а центр цветка становится черным.
При заморозках на помощь может прийти нетканый укрывной материал (лутрасил, агрил и др.).
Полив
Землянике необходим обильный полив, особенно в засушливое лето и в период формирования урожая. В этом случае ягод получается больше и они крупнее. Поливать лучше вечером водой, согретой до температуры воздуха.
Потребность в поливе определяют по погоде и по внешнему виду растений. Если листья в полдень поникают и переворачиваются так, что становится видна нижняя сторона листовых пластинок, – пора поливать. Во время цветения воды потребуется по минимуму.
Поливают землянику два раза в неделю, после чего почву вокруг кустов мульчируют или рыхлят.
Так делают весь сезон до наступления осенних дождей, поскольку полив после плодоношения создает условия для получения высокого урожая в будущем году.
Подкормка
Со второго года клубнику необходимо подкармливать. Перед этим ее поливают водой. Удобрение готовится так:
Всё смешивают и выливают на каждые 4 м в бороздки, предварительно сделанные мотыгой с двух сторон от растений на расстоянии 10-12 см.
После подкормки землянику мульчируют.
Вместо жидкого удобрения можно воспользоваться специальной смесью для ягодных культур из расчета 400-500 г на 10 м 2 или внести:
Как ухаживать за земляникой, чтобы был хороший урожай
Уход за садовой земляникой предусматривает рыхление почвы, удаление сорняков, поливы, подкормки и борьбу с вредителями и болезнями.
Весной
Ранней весной необходимо вовремя удалять старые засохшие листья земляники, чтобы в дальнейшем предотвратить распространение болезней и вредителей.
Летом
В летний период землянику постоянно пропалывают, обрезают усы, рыхлят почву. Землю у кустов мульчируют торфом или сосновой хвоей, чтобы не образовывалась корка.
Осенью
Осенью, сразу по окончании плодоношения, больные и засохшие листья земляники срывают или срезают на высоте 5-7 см и сжигают. Насыпают в междурядья и вокруг кустов перегной.
Удалять нужно только отмершие листья и цветоносы, так как чем больше здоровой зелени останется, тем выше будет урожай в следующем году.
Поздней осенью при отсутствии снега кусты земляники необходимо укрывать.
Укрытие на зиму
Зимостойкость земляники зависит от сортовых особенностей, возраста растений и правильного ухода. Молодые растения зимуют лучше чем старые.
Даже кратковременное понижение температуры в корнеобитаемом слое почвы до минус 8 °С приводит к повреждениям корней корневища, а при минус 15-20 °С растения погибают. Под снегом и при хорошем укрытии земляника успешно переносит даже суровые морозы Сибири и Заполярья
Болезни и вредители
К вредителям садовой земляники относятся:
Существуют различные способы борьбы с ними, в том числе и химические, но на садовом участке нужно обходиться без ядохимикатов.
Профилактика
Если правильно ухаживать за растениями, высаживать здоровую и сильную рассаду, выращивать землянику на одном месте не более четырех лет и возвращать ее на прежнее место не ранее чем через три- четыре года, это предотвратит заболевания и не даст размножиться вредителям.
Меры борьбы с серой гнилью
В холодную дождливую погоду ягоды сильно поражаются серой гнилью, приводящей порой к потере до 80 % урожая.
Серую гниль вызывает болезнетворный грибок, который поражает все надземные органы растения: листья, черешки, бутоны, цветки, завязи и плоды.
На листьях образуются расплывчатые темно-серые разводы, черешки и цветоносы буреют, загнивают. На ягодах появляются мокрые пятна, которые увеличиваются и покрываются серым пушистым налетом из спор, пылящих даже при легком прикосновении. Ткань плодов размягчается, становится дряблой, водянистой, теряет вкус, аромат и цвет. Первыми загнивают ягоды, лежащие на земле.
Серая гниль особенно буйствует, если сырая холодная погода держится долго. Растения бессильны против нее, как, впрочем, и садоводы.
Как защитить землянику от серой гнили:
Как размножить землянику усами
С началом вегетации на растениях земляники начинают образовываться усы, которые на растениях первого года удаляют, а на второго и третьего – используют для размножения. Выбирают самые урожайные кусты со здоровыми листьями и ягодами, соответствующими сортовым признакам.
В этом случае к началу августа подрастает хороший посадочный материал. На остальных кустах усы периодически обрывают.
Земляника: посадка и уход, выращивание из семян
Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 06 мая 2016 Последние правки: 02 ноября 2020
Земляника (лат. Fragaria) – род травянистых многолетников семейства Розовых, к которому относятся как дикорастущие виды – земляника восточная, земляника равнинная, земляника луговая, так и культурные виды, в дикой природе не встречающиеся – земляника ананасная и земляника садовая, например, а также виды, произрастающие и в природе, и в культуре – земляника лесная и земляника мускатная. Название растения происходит от слова «земляница», то есть ягода, растущая близко к земле.
Впервые растение было описано в 1553 году Иеронимом Боком, смотрителем ботанического сада в Цвайбрюкене. Предполагают, что появилась земляника в третичном периоде в Восточной Азии, а затем распространилась по Америке и Евразии.
Мы расскажем вам о таком представителе рода, как земляника садовая, или земляника крупноплодная, или земляника ананасная. Вид земляника садовая появился в результате скрещивания земляники чилийской и земляники виргинской. Сегодня насчитывают более 10 тысяч сортов этого вида.
Посадка и уход за земляникой
Ботаническое описание
Корневая система у земляники хорошо развитая, разветвленная, мочковатая Листья земляники крупные, зеленые, тройчатые, на черешках длиной до 25 см. Наземная часть земляники имеет три вида побегов:
Многоцветковые щитковидные соцветия состоят из пятилепестковых обоеполых белых цветков. У некоторых сортов земляники цветоносы выше стеблей. Плод земляники, который мы называем ягодой, представляет собой разросшееся цветоложе, на поверхности которого находятся мелкие коричневатые орешки – настоящие плоды земляники. Ягоды бывают всех оттенков красного цвета, хотя встречаются сорта с белыми или розовыми плодами с красноватой или белой мякотью.
На одном месте растение можно выращивать 4-5 лет. По содержанию витамина C земляника из ягод уступает только черной смородине, а содержание фолиевой кислоты в ее плодах выше, чем в винограде или малине. Земляника содержит железа в четыре раза больше, чем яблоки или ананасы.
Из нашей статьи вы узнаете, как выращивать землянику в саду, как ухаживать за земляникой, то есть, как поливать землянику в засушливую пору и чем подкормить землянику во время цветения, чтобы добиться богатого урожая, какое удобрение для земляники предпочтительней – мы постараемся рассказать обо всем, что может понадобиться новичку, решившемуся культивировать эту ягоду, ставшую в последнее время настолько же популярной, как клубника, малина, смородина, крыжовник, ежевика и голубика.
Посадка земляники
Когда сажать
Землянику можно высаживать в грунт в течение всего вегетационного периода, но лучшее время для этого – конец лета или ранняя осень и ранняя весна. Если посадить землянику в конце августа или в начале сентября, она прекрасно укоренится до зимы и в следующем году даст урожай. Однако в районах с неустойчивой морозной и зачатую бесснежной зимой лучше сажать землянику по весне, как только прогреется почва. Участок для земляники выбирают солнечный.
Не стоит сажать землянику после картофеля, капусты, огурцов. Нельзя выращивать землянику на участке, где в прошлом году росли помидоры, перец, баклажаны и прочие пасленовые. Не желательно сажать рядом с малиной.
Почва для земляники
Никаких особенных требований к почве земляника не предъявляет: при хорошем уходе она может расти везде, кроме болотистых мест и слишком сухих песчаных участков, но если у вас есть возможность выбирать, то лучше сажать землянику садовую на слабокислых легкосуглинистых или супесчаных грунтах, главное, чтобы они были достаточно влажными, питательными и воздухопроницаемыми. Не подойдут растению участки, где может застаиваться вода. Желательно, чтобы под грядками с земляникой грунтовые воды залегали не выше, чем на 70-80 см. Водородный показатель грунта должен быть в пределах 4,5-5,5 единиц.
Лучшими предшественниками для земляники являются бобовые, лук, чеснок, бархатцы, люпин, овес, рожь, горох, свекла, морковь, редис, редька, петрушка и укроп. А вот после огурцов, пасленовых и крестоцветных культур землянику на участке лучше не сажать.
Весенняя посадка
Весенняя посадка земляники требует подготовки участка еще с осени: перекапывают вилами на глубину 25-30 см, выбирая корневища сорняков и внося под перекопку органику – по 5 кг компоста, торфа или перепревшего навоза на м². Кроме органики, в почву вносят полное минеральное удобрения из расчета 40 г двойного суперфосфата, 20 г сернокислого калия и 5 кг древесной золы на м². Причем при весенней посадке органику вносят осенью, а минеральные удобрения весной. Если почва на участке отличается высоким плодородием, удобрения можно не вносить.
Сажают крупноплодную землянику на расстоянии 20-30 см между кустами в ряду, сохраняя междурядья шириной 70-80 см, мелкоплодные сорта высаживают по схеме 20х30 см. Сделайте тяпкой лунки диаметром около 20 см и глубиной 25-30 см, вылейте в каждую около литра воды и сразу опустите в нее кустик рассады. Потом засыпьте лунку грунтом и слегка утрамбуйте его. Заглублять рассаду в почву нужно по корневую шейку, однако необходимо следить за тем, чтобы сердечко не было погружено в почву, иначе растение начинает преть и гнить. Если кустик погружен в почву недостаточно глубоко, растение может погибнуть от подсыхания корней. После посадки междурядья следует хорошо разрыхлить.
Если вы сажаете землянику в сухой грунт, полейте ее до того, как она приживется, еще два-три раза. Делать это нужно ежедневно по вечерам. Кроме того, на первых порах кустики земляники нужно защитить от прямых солнечных лучей.
Посадка осенью
Участок под осеннюю посадку клубники готовят за две-три недели. Порядок подготовки такой же, как и к осенней посадке, только и органические, и минеральные удобрения вносят в грунт одновременно, причем в этом случае будет достаточно половинной дозы минеральных удобрений. Рассада земляники высаживается в том же порядке, что и весной, но после того, как кустики приживутся, междурядья в зиму прикрывают слоем перепревшей соломы или навоза толщиной 8-10см, чтобы корни земляники не вымерзали.
Уход за земляникой
Условия выращивания
Выращивание земляники в грунте предполагает прополку, окучивание и рыхление междурядий, полив и подкормку, профилактическую или лечебную обработку от болезней и вредителей, а также обрезку кустов и подготовку участка к зимовке. Иногда растения прошлогодней посадки зимой выталкиваются из почвы морозами, и весной, как только позволят условия, приходится присыпать их корни грунтом и слегка его притаптывать, после чего желательно провести первое в году рыхление междурядий и участков вокруг кустов. Впоследствии грядку пропалывают и рыхлят, как только на поверхности земли образуется корка или покажутся сорняки.
За вегетационный период необходимо рыхлить междурядья 7-8 раз, а грунт вокруг кустиков – не менее 5 раз. Уменьшить трудоемкость ухода за земляникой вам поможет мульчирование участка камышом, древесными листьями, торфом или перепревшей соломой. Эта мера предохраняет грунт от образования корки и значительно уменьшает количество на грядке сорной травы. Кусты, растущие на одном месте пять и более лет, желательно пересаживать на другой участок.
Уход во время цветения
Цветение земляники начинается через неделю-другую после появления цветочной стрелки или через 25-30 дней после начала вегетации. Из каждого сердечка обычно образуется одно соцветие, в каждом щитке от пяти до двадцати семи цветков. Живет один цветок от 4 до 6 дней, но процесс цветения грядки может длиться до трех недель – продолжительность зависит от температуры, влажности воздуха, интенсивности освещения и продолжительности светового дня, питания и сорта земляники. Уход за земляникой во время цветения не отличается какими-либо особенностями. Плодоношение земляники наступает через месяц после начала цветения.
Полив
Выращивание земляники предполагает регулярный и достаточный полив, поскольку земляника – растение влаголюбивое. Лучший способ полива – искусственное дождевание. Можно также делать борозды глубиной около 12 см по центру каждого междурядья, выливать туда воду, после чего заделывать борозды и рыхлить участок. Если вы поливаете землянику из лейки, то снимите с нее рассекатель и лейте воду под корни кустов, стараясь не попадать на листья. Вода должна быть той же температуры, что и воздух, и если у вас есть возможность, постарайтесь пропустить ее через магнит – эта мера способствует увеличению урожая и размера ягод.
Чтобы определить, наступило ли время полить землянику, проверьте влажность грунта на глубине 20-30 см: если почва рассыпается в руках, это значит, что растение нуждается во влаге. В среднем интервал между поливами растущих кустов должен составлять от 7 до 10 дней, а когда начнется налив ягод, временной промежуток сокращают до 5 дней. В дождливую погоду сроки приходится корректировать в соответствии с состоянием грунта.
Подкормка
Чтобы обеспечить хороший рост и высокую урожайность земляники, необходимо применять регулярные подкормки. Чем подкормить землянику? В качестве удобрения используют органику – перегной, золу, птичий помет, а также минеральные удобрения. Первую подкормку проводят весной, как только сходит снег, и состоит она из 1-2 л раствора комплексного минерального удобрения на молодой куст земляники и из 2-5 л на взрослый куст.
Вторую подкормку вносят в период появления цветоносов: коровяк разбавляют в 6 раз, а птичий помет – в 20 раз, сбраживают раствор в течение недели, затем на 10 л раствора добавляют полстакана древесной золы. Расход удобрения, как при первой подкормке.
Когда земляника зацветет, ее подкармливают тем же удобрением, что и перед цветением, но разводят коровяк не в 6, а в 8 раз.
В середине августа земляника закладывает цветковые почки на следующий год, и в это время из подкормки исключают азотную составляющую, чтобы земляника не тронулась в рост. В 10 л воды растворяют 50 г суточной вытяжки суперфосфата и добавляют те же полстакана золы. Не применяйте для подкормок удобрения, содержащие хлор, поскольку земляника реагирует на него отрицательно.
Перед каждой подкормкой участок следует полить, не замочив ни листьев растений, ни сердечек. Ремонтантная земляника требует большего числа подкормок, чем обычные сорта растения, поскольку уже во время созревания первого урожая у нее начинают развиваться цветковые почки будущих урожаев.
Когда пересаживать
Как уже упоминалось, пересадка земляники осуществляется один раз в 4-5 лет, а ремонтантные сорта ягоды требуют более частой пересадки – каждые два года, и лучшее время для этого сентябрь. Осуществляют пересадку в том же порядке, что и первичную посадку: саженцы земляники опускают в подготовленные лунки, которые потом засыпают так, чтобы сердечки оставались над уровнем поверхности. Перед наступлением холодов междурядья мульчируют, чтобы защитить корни земляники от морозов.
Земляника после сбора урожая
Когда заканчивается плодоношение земляники, кусты начинают интенсивно наращивать листья и усы. В этот же период растения накапливают питательные вещества, которые понадобятся им зимой, а также формируют новые плодовые почки. В это время очень важно создать для земляники оптимальные условия – обильное питание и оптимальную влажность.
Размножение земляники
Большая часть сортов земляники размножается усами (розетками), безусые сорта – делением куста и семенами.
Размножение усами
Когда после плодоношения у земляники начинают отрастать усы, почву вокруг кустов пропалывают, поливают и рыхлят, пару ближних к материнскому кусту однолетних или двухлетних здоровых розеток слегка вдавливают в почву, присыпают рыхлой землей таким образом, чтобы не засыпать сердечко, и позволяют им укорениться. Укоренившиеся розетки в сентябре выкапывают и пересаживают на постоянное место. Иногда розетки отделяют и доращивают на разводочных грядках под навесом из лутрасила, защищающим их от солнца, причем на розетках с корнями оставляют 3-4 листочка, а на тех, у которых пока нет корней, только два, остальные листья удаляют, чтобы растения не тратили питание на их развитие, а направляли все силы на отращивание корней. Через два недели навес убирают, а в сентябре розетки с земляным комом пересаживают на земляничную грядку.
Если вы решили купить рассаду земляники, имейте в виду, что у хорошего саженца должно быть не менее трех листьев, хорошо развитый рожок и корни длиной около 5 см.
Семенное размножение
Крупноплодные и мелкоплодные безусые ремонтантные сорта размножают генеративно. Семена земляники сеют в марте на влажный, уплотненный компост и слегка придавливают их к поверхности. Емкость с посевами накрывают стеклом или поенкой и держат три дня в овощном ящике холодильника, а потом перемещают в теплое место с температурой 18-20 ºC. Время от времени грунт увлажняют через распылитель. Когда примерно через месяц появляются всходы, стекло снимают, емкость переставляют поближе к свету, а температуру на неделю понижают на 3-4 градуса, после чего восстанавливают прежний температурный режим – 18-20 ºC. В стадии развития 3-4 листьев сеянцы земляники пикируют по торфоперегнойным горшочкам, а во второй половине мая, когда минует угроза возвратных заморозков, рассаду после предварительной закалки высаживают на грядку.
Размножение земляники делением куста
Делением куста, или партикуляцией, также размножают безусые формы земляники. Весной или после плодоношения крепкие, хорошо развитые кусты земляники выкапывают, очищают их корни от земли, ножом разрезают так, чтобы на каждой деленке оставался рожок, хорошие корни белого цвета длиной 5-6 см и не менее трех листьев. Старые, потемневшие корни подрезают, после чего деленки рассаживают по ранее описанной схеме.
Обрезка земляники
Когда обрезать
По вопросу, нужно ли обрезать землянику, мнения садоводов расходятся. Одни утверждают, что это нужно делать обязательно, другие считают, что обрезать не нужно. С одной стороны, листья питают куст, то есть, чем больше листьев, тем сильнее растение. Но с другой стороны после плодоношения земляника должна подготовиться дать урожай в следующем году, а отрастающие после плодоношения усы и розетки отнимают у кустов силы и питание, которые нужны для образования плодовых клеток следующего года.
Вот поэтому обрезка земляники абсолютно необходимая процедура. Однако без листьев кустам не выжить в зимние морозы, поскольку они являются теплоизолятором, предотвращающим вымерзание грядок.
Земляника – растение многолетнее. Ее листья постепенно усыхают, а на их месте вырастают новые. Цикл замены старых листьев новыми длится около 60 дней. Обрезают листья сразу после сбора основного урожая, в августе, не дожидаясь, пока созреют остатки ягод, и тогда к наступлению холодов земляника успеет обрасти новыми листьями. Если вы затянули с обрезкой и боитесь, что новые листья вырасти уже не успеют, не обрезайте старые, пусть они остаются на грядке.
Как обрезать
Листья обрезают у самой земли, чтобы вредители или болезнетворные микроорганизмы не селились в их остатках. Обрезанные листья и усы отправляют в компостную яму, но если вы заметили на них присутствие вредителей или признаки болезни, то лучше их сжечь.
Если вы правильно ухаживаете за своим садом, и ваши растения не поражают ни вредители земляники, ни болезни, можете не обрезать ее ежегодно, делайте это раз в два-три года. Молодые кусты лучше вообще не обрезать, поскольку обрезка их сильно ослабляет.
Земляника осенью
После обрезки грядки с земляникой в целях профилактики обрабатывают инсектицидами и фунгицидами. Наращивающие новую листовую массу растения нуждаются в поливе, прополке и рыхлении, а корни земляники – в подкормке минеральными и органическими удобрениями.
Перед наступлением холодов в районах с прохладным климатом грядки земляники накрывают сплошным слоем соломистого навоза или опавших листьев толщиной 5-7 см, чтобы защитить листья и корни растений от вымерзания в случае бесснежной и морозной зимы.
В южных районах предпринимают такой способ защиты земляники: весной с востока на запад через каждые 4-5 рядов земляники сеют кулисы из сорго. Таким образом, земляника летом затенена кулисами от знойного солнца, а зимой они способствуют снегозадержанию, что позволяет не только защитить землянику от морозов, но и накопить влагу в земле.
Вредители и болезни земляники
Болезни и их лечение
К сожалению, садовая земляника, часто подвергается различным заболеваниям (они те же, что и у клубники), с самыми частыми из которых мы вас готовы познакомить:
Фузариозное увядание поражает как наземную часть растения, так и корневую систему, отчего растение постепенно меняет цвет, вянет и сохнет. Завязи перестают развиваться, листья и усы темнеют. Благоприятствует развитию грибка жара, а источником заболевания могут быть сорняки, некоторые овощные культуры или почва, в которой грибок может сохранять жизнеспособность несколько лет, если вы не даете себе труд вовремя удалять с участка растительные остатки.
Меры борьбы. Соблюдайте севооборот и внимательно выбирайте предшественников. Как только проявятся симптомы болезни, немедленно обработайте грядки Фундазолом или Бенорадом;
Вертициллезное увядание, если его не искоренить, способно за 2-3 года погубить половину кустов на плантации. Страдает от этого грибкового заболевания сосудистая система растений, корневая шейка, розетка и корни. Сначала больной куст «оседает», потом его листья полегают, а в центре куста появляются листья, как будто пораженные хлорозом. На срезе корневища можно увидеть коричневое кольцо сосудов. Чаще всего болезнь проявляется во время роста завязи. Основным источником возбудителей болезни является почва, но переносят ее также сорняки и другие овощные культуры.
Меры борьбы. Соблюдайте севооборот, при проявлениях болезни проведите обработку растений Фундазолом или Бенорадом, используя систему капельного орошения.
Фитофтороз является покраснением осевого цилиндра корня. Проявляется заболевание в сухие дни начала лета увяданием растений, которое начинается с нижних листьев. При этом осевой цилиндр корня краснеет, боковые корешки со временем отмирают, а крупные чернеют в нижней части и становятся похожими на крысиный хвост. Листва приобретает синевато-красноватый оттенок и начинает преждевременно увядать, а молодые листья мельчают. Возбудитель заболевания проникает в корневую систему из почвы, и мицелий грибка развивается в древесине корня, разрастаясь и заполняя собой проводящую ткань. Иногда принести болезнь на участок можно с посадочным материалом.
Меры борьбы. Чтобы избежать фитофтороза корней, соблюдайте севооборот, используйте для разведения только здоровую рассаду. В качестве профилактики применяется также обработка участка триходермой через систему капельного орошения, а заболевшие растения и почву под ними следует обработать Ридомилом или Квадрисом;
Фитофторозная (кожистая) гниль может негативно повлиять на количество и качество урожая, снизив его на 15-20 %, а иногда и вовсе погубив его. Эта гниль поражает все наземные части растения – бутоны, соцветия, плоды, листья, верхушки стеблей и точки роста. Ягоды на заболевших кустах становятся горькими, на зеленых плодах образуются жесткие светло-коричневые пятна. Постепенно плоды сохнут и мумифицируются. Во влажную погоду на пораженных органах образуется густой белый налет. Стебель грубеет и отмирает. Проявляется заболевание обычно в июне, а максимального развития достигает к июлю.
Меры борьбы. Соблюдайте севооборот, тщательно выбирайте рассаду, не нарушайте правил ухода за земляникой, а в случае проявления симптомов заболевания обработайте растения и грунт под ними Квадрисом, Ридомилом или Метаксилом.
Серая гниль, или ботритис, распространена повсеместно. В те годы, когда лето особенно теплое и влажное, при благоприятных для нее условиях (в загущенных посадках с плохой вентиляцией, на участках, где земляника выращивается много лет) серая гниль может уничтожить половину урожая ягод. Поражает болезнь листья, бутоны, ягоды, цветки, завязи и плодоножки: на них возникают мягкие бурые пятна, которые очень быстро увеличиваются в размерах. Ягоды сохнут и мумифицируются, плодоножки и завязи покрываются мокнущими пятнами. Земляника гниет.
Меры борьбы. В качестве профилактики участок опрыскивают весной препаратами Топсин М, Дерозал, Эупарен или Свитч. После цветения, если лето выдалось дождливым, обработку повторяют. Ну, и, конечно, пораженные серой гнилью кусты придется с участка удалить и сжечь, чтобы инфекция не распространялась на другие растения;
Мучнистая роса, или бель, поражает листья, черешки, усы и ягоды земляники, начиная свое развитие на нижней стороне листовых пластин. Определить мучнистую росу можно по рыхлому белому налету, покрывающему пораженные части растения. Впоследствии на этих местах возникают некрозы бурого цвета или «загар» с нижней стороны пластины. Усы скручиваются, листья выглядят хлоротичными, ягоды получаются сухими, уродливыми и недоразвитыми, имеют запах и вкус грибов.
Меры борьбы. Как только заметите признаки заболевания, проведите обработку участка препаратами Свитч, Фундазол или Байлетон.
Кроме описанных, поражают землянику и такие заболевания, как антракноз, пятнистости (бурая, белая или коричневая), черная, корневая и белая гнили.
Вредители и борьба с ними
Вредителей у земляники тоже предостаточно. Поговорим о тех, которые чаще других досаждают вам и растению:
Землянично-малиновый долгоносик – почти черный, крохотный жучок длиной до 3 мм, который проводит зиму под опавшей листвой или в комочках почвы. Весной, после пробуждения, он питается листьями земляники, прогрызая на них дырочки, а самки откладывают в бутонах яйца. Долгоносик на землянике – настоящее бедствие, поскольку одна самки способна отложить за сезон от 50 до 100 яиц, а личинки, из них появившиеся, подгрызают бутоны, лишая вас долгожданного урожая ягод.
Крапивно-листовой долгоносик ярко-зеленого цвета и достигает в длину 12 мм. Он фигурно объедает края листьев. Его личинки во второй половине лета повреждают корни земляники.
Меры борьбы. Не позднее, чем за неделю до начала цветения и сразу после сбора ягод обработайте растения раствором Карбофоса, Дециса, Искры или Конфидора. Уничтожайте растительные остатки и не забывайте рыхлить междурядья;
Земляничный клещ повреждает листья растения, отчего они приобретают маслянистый вид и морщатся. Ягоды земляники мельчают, сильно пораженные клещом кусты погибают. Наибольшей численности клещи достигают в августе. За сезон они дают четыре-пять поколений.
Меры борьбы. Перед посадкой саженцев прогревайте их в течение 15 минут в теплой воде температурой около 45 ºC, потом промойте их в холодной воде и подсушите в тени. Больные растения ранней весной обрабатывают раствором 60 г коллоидной серы в 10 л воды из расчета до 2 л на 1 м². Вторую обработку от клещей проводят раствором 5 мл препарата Неорон в 5 л воды за 10 дней до начала цветения, расходуя 1 л на 10 м². Если клещом заражен весь участок, после сбора урожая листья растений скашивают и сжигают, почву обильно увлажняют, после чего вносят минеральные удобрения. Затем участок обрабатывают раствором 60 г Карбофоса в 10 л воды;
Стеблевая и земляничная нематоды тоже наносят ощутимый вред землянике. Стеблевая нематода представляет собой прозрачного червя длиной до 1 мм, повреждающего стебли, черешки и жилки листьев изнутри, вызывая их вздутие. В результате их жизнедеятельности пораженные части становятся короче и искривляются, начинают отставать в росте, морщатся, растрескиваются и погибают. Земляничная нематода селится в пазухах листьев и в почках земляники, отчего цветоносы и черешки листьев укорачиваются, утолщаются и сгибаются. На больных кустах плоды не образуются или выглядят уродливыми.
Меры борьбы. Нематод отпугивает календула, поэтому целесообразно высаживать ее на грядке с земляникой. Больные кусты необходимо удалить и сжечь. В качестве профилактики купленную рассаду промывают водой, чтобы на корнях не оставалось почвы, потом саженцы на 15 минут погружают в рапу (5 столовых ложек на 5 л воды), ополаскивают и высаживают в грунт.
Кроме тех вредителей, которых мы описали, опасность для земляники представляют также слизни и улитка, рыжие муравьи, многоножки, цикадки и другие вредители.
Обработка земляники
Для того, чтобы болезни и вредители земляники забыли дорогу в ваш сад, постарайтесь ежегодно проводить профилактические обработки плантации ранней весной и осенью. Весной перед тем, как опрыскать грядку, удалите с нее остатки прошлогодней мульчи, обрежьте и сожгите все прошлогодние листья и только после этого обработайте посадку такими медьсодержащими препаратами, как ХОМ, бордоская смесь, Хорус.
Следующую профилактическую обработку проводят перед цветением, затем в пору массового отрастания листвы, затем одну или две с перерывом в 2 недели после цветения. От насекомых землянику опрыскивают Топсином М, Квадрисом, Фунддазолом или подобным фунгицидом, а в качестве превентивной меры от вредителей применяют обработки актелликом, Энвидором, Калипсо или их аналогами. Количество обработок диктует инфекционный фон участка – чем он выше, тем чаще проводят профилактическое опрыскивание земляники.
Сорта земляники
Собираясь выращивать на своем участке землянику, нужно прежде всего определиться с выбором сортов, которых насчитывается несметное количество. Идеальных сортов не существует, поскольку у каждого есть как достоинства, так и недостатки. Один из известных селекционеров считает, что идеальный сорт должен включать в себя 56 признаков, каждый из которых вам подойдет. Сегодня это невозможно, но работы в этом направлении ведутся.
По срокам созревания земляника садовая делится на раннюю, среднеспелую, позднюю и ремонтантную, и достаточно иметь на участке пять сортов разного срока созревания для того, чтобы урожай был стабильным и ягоды можно было есть все лето. Предлагаем вам знакомство с некоторыми сортами, среди которых, вполне возможно, вы выберете какой-нибудь для себя.
Сорта раннего созревания
Кроме описанных, из сортов земляники раннего созревания популярны также Вима Занта, Деройял, Камароза, Ламбада, Кимберли, Клери, Хани, Альба, Анита, Ранний Крым, Калистемон и другие.
Среднеспелые сорта
Кроме перечисленных, известны также такие среднеспелые сорта, как Юния Смайдс, Холидей, Машенька, Гигантелла, Фестивальная, Фейерверк, Жемчужница, Корона, Полька, Таго, Сюзи, Фигаро, Анаполис, Маршал, Дарселект, Эльсанта, Султан, Турида и другие.
Поздние сорта земляники
Из поздних сортов земляники популярны также Богема, Максим, Симфония, Мизе Шиндлер, Мара де Буа, Чендлер, Чамора Туруси, Маэстро, Принцесса Диана, Карнавал, Проффьюжен, а также сорта с белыми ягодами Пайнберри и Анабланка.
Ремонтантные сорта земляники, или сорта нейтрального дня
Роме описанных, к лучшим ремонтантным сортам земляники относятся Консул, Фелиция, Аиша, Альбион, Тельма, Флорин, Эви Делайт, Свит Эви, Королевский Визит, Осенняя забава, Сельва и другие.