сезам откройся что такое сезам
Что такое «сим-сим» из сказки про Али-Бабу? Что значит сим-сим откройся? Смысл слов «сим-сим» из сказки
В одном из произведений сборника арабских и персидских сказок «Тысяча и одна ночь» употребляется выражение со непривычным для русскоязычного восприятия словом «сим-сим». О чем речь?
Магическое заклинание
Главный герой персидской сказки «Али-Баба и сорок разбойников» стал свидетелем того, как предводитель разбойничьего отряда открыл двери в пещеру с сокровищами, воспользовавшись необычным заклинанием, которое звучало так: «Сим-сим, откройся!». Похожая формулировка использовалась для закрытия входа в грот. Невольный наблюдатель удивился: «Вот чудо! ― подумал Али-Баба. ― Ведь сим-сим-то ― это маленькое растение. Я знаю, что из него выжимают масло, но я не знал, что оно может открывать двери!»
В одном из классических переводов сказки, выполненном Михаилом Салье, употребляется слово «сезам», а сама магическая формула выглядит несколько иначе: «Сезам, открой свою дверь».
Симсим, он же ― кунжут
Али-Баба говорит о растении, которое в арабском называется «сим-сим». Для нашей культуры привычнее варианты «кунжут» или «сезам» ― это название многолетнего травянистого растения семейства педалиевых. Семена этой масличной культуры широко используются в кулинарных и косметических целях в восточных странах, быт которых представлен в памятнике древнеперсидской письменности.
Почему именно симсим
Есть несколько версий того, почему сказочник выбрал для волшебного заклинания именно кунжут:
из семян сезама выжимают масло, которое помогало скольжению тяжелой каменной двери у входа в сокровищницу;
коробочка со зрелыми семенами кунжута открывается легко и быстро: проводится некая аналогия с легкостью процесса открытия дверей с помощью заклинания;
когда коробочка с семенами симсима созрела и вскрывается, раздается характерный звук, чем-то напоминающий звуки, издаваемые открывающейся дверью;
немецкий ассириолог Феликс Пфайзер полагал, что звуковая аналогия и последующая интерпретация ошибочны, и сказочный «сим-сим» не имеет отношения к кунжуту, а представляет собой преобразованную каббалистическую формулировку, передающую удвоенное имя бога на иврите.
Предлагаемые некоторыми авторами эзотерические и теологические обоснования основываются на библейском образе «горчичного зерна» и герметических представлениях об аналогичной природе малого и большого, а также задействуют мистические категории посвящения героя, проникающего в условную пещеру.
Значение слова «сезам»
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
СЕЗА’М, а, м. [греч. sēsamon с араб.] (бот.). То же, что кунжут. ◊
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
сеза́м
2. этнолог. сказочн. волшебное слово, которое нужно сказать, чтобы ворота открылись ◆ Сезам, откройся!
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: предназначение — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к слову «сезам»
Предложения со словом «сезам»
Цитаты из русской классики со словом «сезам»
Сочетаемость слова «сезам»
Понятия, связанные со словом «сезам»
Отправить комментарий
Дополнительно
Предложения со словом «сезам»
Начинка расположена в середине и окружена слоем нори, затем идёт обмакнутый в икру рис или поджаренные семена сезама.
Полить его соусом и посыпать зёрнышками сезама.
Из других растений региона следует назвать сезам (кунжут), из которого давили масло для культовых ритуалов и умащения, и тамариск, дававший сладкую смолу.
Синонимы к слову «сезам»
Сочетаемость слова «сезам»
Морфология
Правописание
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.
Сезам, откройся: все о кунжуте
«Перед тем, как создать землю, боги пили кунжутное вино»
(из ассирийского мифа)
Будучи у многих на слуху, благодаря сказке «Тысяча и одна ночь», выражение «Сезам, откройся!» имеет весьма интересное происхождение. Оказывается, зрелые семена кунжута или сезама, как называют его в ряде стран, даже при легком прикосновении к ним раскрываются с громким треском. Кстати, по латыни кунжут называют Sesamum indicum, такое видовое название объясняется тем, что в Европу это растение попало именно из Индии в 1 тысячелетии н.е.
История. Много раньше, на рассвете цивилизации, эта пряность была известна в Китае, почти 5000 лет тому назад китайцы выращивали это растение, высоко ценя его за приятный вкус, они с удовольствием добавляли кунжут в разнообразные блюда. Кунжутное масло жители Поднебесной использовали в светильниках, а из сажи готовили лучшие чернила.
Приблизительно в это же время или чуть позже египтяне стали применять кунжут в медицинских целях. Название этого растение встречается в древнем египетском свитке, перечисляющем известные травы и специи.
В 9 веке до нашей эры турки уже вовсю пользовались кунжутным маслом, которое считали весьма полезным. А вот персы использовали кунжутное масло за неимением оливкового. Позже других о кунжуте узнали американцы. В Новый Свет эту пряность завезли африканские рабы лишь в 17 веке, но, несмотря на это, жители США обожают кунжут и потому обильно обсыпают им свои любимые булочки для гамбургеров и чизбургеров.
Вкусная пряность. В пищевой промышленности и медицине используют семена белого, желтого, коричневого и даже красного цвета. Их перемалывают в муку, жарят или кладут целиком в хлеб, сдобу, кондитерские изделия, пудинги, овощи и крупы, а также в блюда из мяса и птицы. Благодаря кунжуту продукты приобретают сладковатый ореховый привкус и приятный аромат.
Наибольшее применение кунжут нашел в странах Дальнего и Среднего Востока.
Так, В Японской кухне его обжаривают и обязательно добавляют в блюда из птицы и говядины. Также у них весьма популярны салаты гома-аэ – овощи с кунжутной приправой. Для приготовления этой вкусной приправы кунжут растирают в муку и смешивают с саке или соевым соусом.
Ее качество зависит от того, насколько хорошо перемолот кунжут. Более других японцы ценят черный кунжут, как наиболее ароматный, в некоторых ресторанах традиционные емкости с солью и перцем пополнились еще одной, с кунжутом.
Его кладут в тофу, сладкие бисквиты, блюда из овощей и в рис, посыпают им бутерброды.
У греков кунжут является важной составной частью их знаменитой пасты hummus bi tabina, пюре из семян кунжута и турецкого гороха.
Полезная пряность. Но не только за приятный ореховый вкус и замечательный аромат ценят кунжут. Прежде всего, эта пряность невероятно полезна, потому она столь любима японцами, сторонниками здорового питания. Так, ученые установили, что кунжут содержит вещества, регулирующие кислородный обмен в организме, сдерживающие процессы старения и способствующие обновлению клеток.
Кунжут богат железом, кальцием и многими другими минералами. В зернах этой пряности содержится около 20 % протеина, по этой причине его рекомендуют есть тем, кто отказался от мясных продуктов и стал вегетарианцем, для них кунжут – просто идеальное дополнение к их рациону.
А еще кунжут ускоряет процессы восстановления организма после стрессов и большой физической нагрузки. Как показали исследования, эта пряность помогает человеку преодолеть последствия алкогольного отравления и снижает уровень холестерина в крови. Кроме этого, кунжут хорошо тонизирует почки, печень и помогает при запорах. В средние века считалось, что ежедневное пережевывание семян кунжута (в количестве 1 столовой ложки) очень полезно для женского организма.
Словари
Масличное южное однолетнее растение; кунжут.
СЕЗА́М, сезама, муж. (греч. sesamon с араб.) (бот.). То же, что кунжут.
Семена сезама широко используются в восточной кухне.
-а, м. (с прописной буквы).
Сеза́м, откро́йся! (отвори́сь!) (шутливое заклинание)
2. сеза́м; Сеза́м, откро́йся!(заклинание в арабской сказке)
сеза́м, сеза́мы, сеза́ма, сеза́мов, сеза́му, сеза́мам, сеза́мом, сеза́мами, сеза́ме, сеза́мах
сущ., кол-во синонимов: 1
— Кодовое слово, по которому открывались двери одной подземной сокровищницы.
— Касым, брат Али-бабы, пытался просить сделать это горох, пшеницу, овес, коноплю, ячмень, а какое растение надо было просить?
— Как иначе называют кунжут?
— Масличное растение, кунжут.
— Техническая культура, из которой получают масло.
Травянистое растение из Ост-Индии.
Сказочное волшебное слово, открывающее сокровищницы в пещере
Ср. Sesam öffne dich!
Ср. Die blaue Blume
Ср. Apriti, Sesamo! (итал.)
Ср. Тысяча и одна ночь. Али-Баба и сорок разбойников.
Ср. Sesam, sesamum (нем., англ.).
Из арабской сказки «Али-Баба и сорок разбойников», которая впервые была опубликована (1704-1708) на французском языке в составе других сказок сборника «Тысяча и одна ночь».
Слова «Сезам, отворись (откройся)!» произносит атаман сорока разбойников перед закрытым входом в пещеру, где хранились награбленные сокровища. Али-Баба, который пошел было в лес за дровами, эти слова услышал и, благодаря этому заклинанию, позже проник в пещеру и стал обладателем всех спрятанных там богатств.
Слово «сезам» (иногда произносится «сим-сим») означает некий ключ к разгадке тайны, способ преодоления препятствия и пр. (шутл.).
Из арабской сказки «Али-Баба и сорок разбойников», которая впервые была опубликована (1704-1708) на французском языке в составе других сказок сборника «Тысяча и одна ночь».
Слова «Сезам, отворись (откройся)!» произносит атаман сорока разбойников перед закрытым входом в пещеру, где хранились награбленные сокровища. Али-Баба, который пошел было в лес за дровами, эти слова услышал и, благодаря этому заклинанию, позже проник в пещеру и стал обладателем всех спрятанных там богатств.
Слово «сезам» (иногда произносится «сим-сим») означает некий ключ к разгадке тайны, способ преодоления препятствия и пр. (шутл.).
Русские слоги
Смысловые значения букв, слогов и слов русского языка
Содержание
Сезам, откройся!
Сезам, откройся!
Сим-сим, откройся!
Сезам. Очередное сказочное слово. Сезам, откройся! И открывались потайные двери волшебных дворцов. Сезам, откройся! И отваливались скалы, открывая проходы в сказочные пещеры. Сезам, откройся! И несметные мерцающие сокровища поджидали героя. Тусклое, старое золото, пыльные самоцветы, драгоценная посуда, лопнувшие, от набитых в них монет, сундуки и совершенно не испорченные спящие красавицы, красиво лежащие на коврах-самолётах или в хрустальных гробах! Сезам! Эх! Знать бы то место, где нужно произнести заклинание – сезам, откройся!
Толковый словарь русского языка под ред. Д. Н. Ушакова. СЕЗАМ сезама, м. (греч. sesamon с араб.) (бот.). То же, что кунжут. Сезам, откройся! – употр. шутливо при намерении проникнуть в какую-н. тайну (первонач. заклинание в арабских сказках, силою к-рого мгновенно раскрывалась тайная сокровищница).
Понимаете, этого слова-то – Сезам, отворись, что в сказке говорится, его-то нет! Лесков.
Энциклопедический Словарь Ф.А.Брокгауза и И.А.Ефрона. КУНЖУТ…плод коробочка с многочисленными семенами, содержащими до 60% масла (см.), ради которого это растение и разводится, особенно в азиатских странах, где не известна маслина, как, напр., в русских среднеазиатских владениях. Конец цитирования.
Что же представляет собою это волшебное слово? Почему именно его использовали арабы в своих сказках? И, не сговариваясь, подхватили сказочники России и Европы. Почему, скажем, не кукуруза, откройся! Или – репа, откройся? Или, там, какая-нибудь тыква, откройся? Нет, же! Сезам, откройся! Что означает это слова в русском языке? Применим наш метод.
Сезам.
Буквально: отсекает, отсоединяет (се) сзади, за собой (за) внутреннее пространство, помещение (м).
Сезам – отсекает, отсоединяет сзади, за собой внутреннее пространство, помещение.
Дверь, заслонка. Пролаза – в сказке говорится: «сезам, откройся!»
Это про всяческие двери. А у растения, которое нам больше известно под именем кунжут имеются плоды в виде закрытых (сезам) коробочек заметных размеров, в которых находятся маслосодержащие семена. Чтобы добыть семена, коробочку нужно открыть. Вот вам и сезам, откройся. Что в переводе с русского на русский означает: «закрытое внутреннее пространство, откройся»! Вот и всё волшебное слово.
Почему же это слово стало волшебным в арабских сказках? Иногда волшебным признаётся непонятное народу слово. Слово кажется волшебным, потому что оно непонятно, загадочно. Выскажу предположение, что в арабском языке это слово не мотивировано. Заимствовано. Например, из русского языка. В персидском языке, словари утверждают, родным является «кунжут». Но я не арабист. Могу и ошибаться.
Сим-сим
Буквально: присоединено (с) приложено (им) отделяет (си) внутреннее пространство (м).
Сим-сим – присоединено, приложено, отделяет внутреннее пространство. Что у нас до сих пор присоединено, приложено и отделяет внутреннее пространство? Ну конечно дверь! Вот и говорит герой сказки: «сим-сим, откройся!» Дверь, откройся! Или предмет, выполняющий функцию двери. Сезам.
Волшебное слово, часто путают с другим волшебным словом – сезам. Переводчики сказки про Алибабу пишут то сезам, то сим-сим. Не различают.