свечи что это за блюдо
Кое-что о свечах: история и интересные факты
Сегодня свечи воспринимаются нами, в основном, как атрибут праздников и романтических вечеров (конечно, если вы — не автомеханик, тогда значение слова кардинально меняется). Свечи помогают создать нам ту самую атмосферу, которая дает возможность расслабиться и окунуться в мир гармонии. Некоторые праздники без свечей просто невозможно представить: Рождество и Новый год, а еще дни рождения (праздничные свечи для тортов — куда же без них?).
Толковый словарь Ожегова приводит такое определение свечи: «Палочка из жирового вещества с фитилем внутри, служащая источником освещения». Но свечи далеко не сразу стали «палочками».
Люди с древних времен искали источники освещения своих святилищ и жилищ. Предположительно первый прообраз свечи появился в Древнем Египте, и случилось это ни много, ни мало лет так 5 тыс. назад. Использовались они прежде всего при росписи гробниц, так как очевидно писать фрески в кромешной тьме не совсем сподручно. Впрочем, существуют очень интересные альтернативные мнения по поводу освещения гробниц: использование полированных металлических зеркал, установленных вдоль коридоров и отражавших дневной свет в гробницы; использование «электрических ваз» — гальванических элементов со стержнем и медным цилиндром…
Но вернемся к свечам. Их изготавливали из скрученного папируса, который опускали в сосуд с растопленным жиром. Образование копоти сводилось до минимума добавлением соли в жир.
Прародители современной свечи были и у других народов. В Китае фитиль скручивали из рисовой бумаги, а для горения использовали смесь из насекомых и злаковых растений. В Индии горючую составляющую делали из плодов коричного дерева, а в Японии — из определенного вида орехов.
Все эти свечи еще невозможно было назвать свечами в нашем понимании этого слова. Это скорее были лампы или плошки с горючим веществом и плавающим в нем фитилем. Помните Лампу Алладина?
Долгое время в лампах использовался животный жир — дешевый и легко доступный: до XV века свечи изготавливались выдерживанием впитывающего материала (папируса, бумаги, пористой сердцевины некоторых растений) в расплаве жира. И лишь в XV веке для изготовления свечей стали использовать пчелиный воск, как горючий материал для свечей. Кстати, так привычная нам цилиндрическая форма для отливки свечей была изобретена тогда же, в XV веке, во Франции. Наконец, свечу можно стало назвать свечей.
Долгое время воск был весьма дорог и был доступен лишь аристократии и церкви.
В 19 веке француз Мишель Шевроль выделил стеариновую кислоту из кислот животных жиров. После чего изобрели стеариновый воск, который оказался твёрдым и чисто горел. Вот что пишет Майкл Фарадей в книге «История свечи» 1861 года (!): «Благодаря изобретению стеарина нынешняя свеча — это уже больше не жирный, противный предмет, каким была прежняя сальная свеча, — нет, это предмет до того чистый, что стекающие с него капли не пачкают вещей и их можно соскрести в виде порошка…»
В том же 19 веке в производство свечей была внедрена субстанция из нефти — парафин. Он надолго стал основным материалом для изготовления свечей, ведь его стоимость существенно ниже других материалов. Сегодня из парафина изготавливают потрясающе красивые резные свечи.
Мне же хочется вернуться к пчелиному воску. Воск — это продукт, который производят пчелы для своих нужд, а точнее для выстраивания сот. За выработку воска отвечают особые железы, находящиеся в пчелином организме. Таким образом, воск — это исключительно натуральный, воспроизводимый продукт.
Сегодня все чаще при ручном методе изготовления свечей используют вощину. Свечи из вощины — полностью натуральные, ведь вощина — это воск, сформированный в тонкую пластинку, которую вставляют в рамку, чтобы пчелам было легче выстраивать соты.
При сгорании воск выделяет ряд веществ, которые обладают иммуностимулирующим и антисептическим эффектом. Время горения свечей из вощины и воска больше, чем у других, к тому же они обладают приятным легким медовым ароматом. Такие свечи еще называют катаными. Создание свечей из воска — настоящее таинство! Завораживает сам процесс, медитативный и расслабляющий.
Отдельный разговор — травяные бесфитильные свечи — это очень интересные свечи, другое название «ведьмины». Их делают исключительно вручную из двух компонентов: натурального пчелиного воска и сухих трав. Роль фитиля как раз и играет трава: огонек перескакивает с травинки на травинку, иногда затухает, потом разгорается с новой силой. Пламя может достигать 10 см, эдакий маленький факел. Если правильно подобрать подсвечник (идеально глубокая чаша), свеча будет гореть до 6-7 часов. Изготовление таких свеч — ни с чем не сравнимое удовольствие: натуральные материалы и восхитительный запах лета!Можно по-разному относиться и использовать эти свечи. Каждый вкладывает свое значение. Но как минимум натуральные свечи с травами дезинфекцируют помещение. И хотите верьте, хотите нет — но вместе с микробами уходит и негатив.
В комнате, где горят восковые свечи, необъяснимо приятно находиться и наблюдать за танцем пламени. Свечи из вощины и воска — это выбор тех, кто заботится о себе, здоровье детей и природе.
В последние годы появилось два интересных растительных материала: воск соевый и воск пальмовый. Соевый воск горит дольше, чем парафин, при этом чисто и нетоксично. С соевым воском очень легко работать. Для ароматических свечей нет материала лучше, чем соевый воск. Изобрели его совсем недавно: в 1991 году производители искали воск для производства натуральных, экологических свечей, но пчелиный воск стоил в 10 раз дороже парафина. Соевый воск — растительный воск из масла соевых бобов. Бобы очищают и раскатывают в хлопья, после чего из хлопьев извлекается масло путем экстракции растворителем или механическим прессованием. Затем масло рафинируется и осветляется. Для производства 1 кг соевого масла необходимо около 6 кг сои. И у каждого производителя свои секреты.
Пальмовый воск родом из Южной Америки. Там произрастает вид пальм, из листьев которого и делают это вещество.
А еще пальмовый воск используют в насыпных свечах. Однако для насыпных свечей используют гранулированный воск, который можно насыпать практически в любую ёмкость. Чем интересны эти свечи? Прежде всего своим постоянным нарядным видом, ведь «ванночка», котора образуется при горении, легко удаляется, фитиль подрезается, — и свеча вновь как новая. При этом воск, ограниченный емкостью, не дает потёков.
И напоследок еще несколько интересных фактов о свечах.
А еще сальные свечи опосредовано исполняли роль тайных шредеров. Как? Очень просто: вокруг сальной свечи оборачивали документы, и за короткий промежуток вездесущие мыши съедали весь ролл без остатка. Так и компрометирующие документы уничтожались, и улик в виде пепла не оставалось.
Известное выражение «игра не стоит свеч» пришло из речи картёжников. Обозначает оно небольшой выигрыш, который не окупает стоимости свечей, сгоревших во время игры.
В Тихом океане водится рыба-свеча, или эвлахон, эулахон или тихоокеанский талеихт — маленькая рыбка семейства лососевых. Она содержит много жира. Индейцы Северной Америки высушивали её, продевали сквозь неё фитиль и жгли как обычную свечу.
Люди изменили предназначение свечей. Сегодня человечество имеет другие источники света в домах. Тем не менее, свечи вновь завоёвывают сердца людей. Они символизируют праздник, помогают создать романтическую обстановку, успокаивают человека, и являются неотъемлемой частью декора, принося с собой в дом комфорт и уют.
Так давайте использовать свечи не только по праздникам 🙂
Введение во храм Пресвятой Богородицы: народные приметы, что нельзя делать 4 декабря
«Ворота зимы» открывают череду зимних праздников. Народные приметы на 4 декабря предупреждают, что можно и нельзя делать в день Введения во храм Пресвятой Богородицы.
По народным приметам 4 декабря называли «воротами зимы», потому что она вступает в свои права. Существовали традиции и обычаи, как встречать зиму. День Введения во храм Пресвятой Богородицы, который отмечают 4 декабря, праздновали играми на свежем воздухе, катанием на санях, кидались снежки и лепили снежных баб. На Руси считали, что сама зима приезжает в этот день на санях и дует на окна, отсюда и снежные узоры.
4 декабря – введение во храм Пресвятой Борогонцы
4 декабря Церковь отмечает Введения во храм Пресвятой Богородицы – это двунадесятый праздник, который входит в число 12 важнейших после Пасхи праздников. Такие праздники связаны с событиями земной жизни Иисуса Христа и Девы Марии. Считается, что в этот день праведные Иоаким и Анна привели свою трёхлетнюю дочь – Марию – в храм. Они давали обет, что отдадут ребёнка на служение Богу. Там она жила пока её не обручили с праведным Иосифом.
В народе день Введения во храм Пресвятой Богородицы ещё называют: «праздник молодой семьи»
Что нельзя делать 4 декабря
От праздника Введения во храм Пресвятой Богородицы и до четверга на 9-й неделе после Пасхи нельзя выколачивать бельё, чтобы не навлечь бурю и непогоду.
4 декабря запрещено стирать, убираться в доме, ругаться, осуждать других и давать деньги в долг.
Нельзя устраиваться пышное застолье. Это принесёт в семью неприятности. Ужин должен быть скромным.
Запрещено кричать на домашних животных и ругать их. Если быть с ними ласковыми, то зима пройдёт спокойно.
Что можно делать 4 декабря
Можно ходить по гостям или приглашать родственников к себе домой, но угощение должно быть постным.
В двунадесятый праздник разрешено употреблять в пищу рыбу, несмотря на то, что он приходится на Рождественский пост. Ситается, что угощение блюдами из рыбы принесёт в дом спокойствие. Также разрешена постная выпечка – это к достатку в семье.
Девушкам надо надевать лучшие наряды, а молодым людям устраивать игры и состязания на свежем воздухе.
Можно задобрить домового, наведя порядок в шкафу или кладовке.
Приметы погоды на 4 декабря
Если на Введение идёт снег, то будет хороший урожай.
Если 4 декабря выпало много снега, то зима ожидается снежная и морозная.
Если 4 декабря солнечно и морозно, то зима будет тёплой.
Пасмурная погода и оттепель на Введение – урожая не будет.
Ильный мороз 4 декабря – лето будет жаркое и засушливое.
Солнечное затмение 4 декабря 2021 года
На 4 декабря в 2021 году выпает два сильных астрономических явления. 4 декабря состоится последнее в 2021 году полное солнечное затмение. Оно произойдёт в 10:34 (по мск) и закроет так называемой коридор затмений, который открылся с лунного затмения 19 ноября.
Жители Сибири не увидят солнечное затмение 4 декабря. Наблюдать его можно будет только в Арктике или в режиме онлайн в Сети. В следующий раз такое же затмение произойдёт только 15 декабря 2039 года.
Новолуние 4 декабря 2021 года
В 2021 году новолуние 4 декабря совпадает с полным затмением Солнца. Оно произойдёт в 10:45 (мск). Метеозависимым людям стоит внимательнее отнестись к своему здоровью, так как в период таких астрономических явлений может ощущаться слабость, заторможенность, упадок сил.
Напомним, в декабре 2021 года ожидается несколько сильных магнитных бурь. Расписание магнитных бурь на декабрь по дням для метеозависимых читайте здесь.
Ранее «Царьград Новосибирск» публиковал народные приметы на декабрь 2021 года по дням. Приметы на декабрь помогут узнать, чего ждать в 2022, какой будет погода в ближайшие 12 месяцев и как привлечь удачу в Новом году.