вино царь азорские острова
Gastronomy and Wine Portal
HoReCa » Вулканические вина Азорских островов
Вулканические вина Азорских островов
Ольга Верченко живет в Барселоне и работает в сфере винного бизнеса с 2012 года. Окончила программу MSc in Wine Business в Бургундской школе бизнеса. Сегодня, будучи основателем винного проекта ViniComm, Ольга делится своими знаниями и опытом в Инстаграмм-блоге @vinicomm, а также проводит дегустации вин в Каталонии.
Этим летом мне довелось побывать в самом центре Атлантики и увидеть воочию ее жемчужину – Азорский архипелаг, состоящий из 9 островов вулканического происхождения. Конечно же, не обошлось без многочисленных дегустаций уникальных местных вин, все еще редких и экзотических для многих любителей и знатоков вина. Винные истории и факты, изложенные ниже, уверена, заставят вас всерьез задуматься о поездке в эти живописные края.
Местные сорта
Вулканический терруар Азор – это, без сомнения, царство белых вин с 3-мя основными сортами:
Но и любители красных вин вовсе не будут разочарованы: официально на островах разрешены 15 красных сортов. Особо стоит выделить вино Isabella a Prohibida – необычный эксперимент известного в Португалии винодела Антонио Масанита (Antonio Macanita). Этот американский гибрид Изабеллы запрещен везде в Европейском союзе, кроме Азорских островов, отсюда и название, означающее «запрещенная Изабелла» – в переводе с португальского.
Остров Пику — Азорские острова
Сегодня остров Пику посещается российскими туристами нечасто. А зря, ведь это фантастическое место для любителей эко – туризма и природы. Остров расположен в центральной части архипелага Азорских островов, окружен атлантическим океаном. Пику – второй по величине, его площадь 447 км2. Вулканические ландшафты имеют статус Всемирного наследия ЮНЕСКО. Приехать и увидеть удивительное место рекомендуется каждому, кто любит общение с природой, небольшие города и отдых рядом с океаном. 
Что посмотреть на острове Пику
Океан интересен удивительным миром млекопитающих (дайвинг), в том числе дельфинами (под руководством инструкторов можно даже поплавать с дикими дельфинами) и китами. А обладателям выносливости и отменной физической подготовки рекомендуется взойти на вулкан Пику. Дополнительно для любителей активного отдыха организовываются прогулки на каноэ.
Виноградники
Вино, которое производится на острове Пику, считается одним из лучших в мире. Его любили русские цари, а также оно пользуется огромной популярностью в США и Великобритании. Местное вино «Вардельо» (Verdelho do Pico) – изюминка и гордость местных жителей. Популярно еще красное вино Saborinho и другие марки Arinto dos Açores и Verdelho dos Açores. Город Мадалена считается центром виноделия.
Вулканические поля обладают особенной структурой, поэтому виноград получается необыкновенным. Его высаживают на стенах из камня – курраиш, в прямоугольных ячейках, которые защищают растения от резких порывов ветра и оседания морской соли. Остров Пику – это не только виноградники, но и огромное количество деревьев, зелени, фруктов. Это настоящий рай для земледелия.
Расположены виноградники недалеко от аэропорта. Примечательно, что с 1852 г. по 1872 г. плесень и вредные насекомые практически полностью уничтожили ценные сорта винограда. И только благодаря местным жителям всемирное достояние возродилось. Параллельно началось выращивание апельсинов, яблок, инжира и персиков, которые применяются для изготовления португальской водки (агуарденте).
Китовый промысел
Из США и Северной Америки в XVIII в. на остров устремились китобои. Пик истребления ценных кашалотов пришелся на середину XIX века. Полный запрет на этот вид деятельности наложили только в конце XX в. Сейчас с историей можно ознакомиться в Музее китобойного промысла (закрыт по понедельникам). Почему же именно здесь китовый промысел популярен?
Ранее особо ценилось китовое масло, использовавшееся для ламп и в машиностроении. Но затем киты попали в Красную книгу, а натуральные масла заменили на синтетические. В результате мер по защите, последнего кита убили в 1984 г.
Лажеш
Это небольшой городок, расположенный в бухте. Отсюда целесообразно отправиться на экскурсию, чтобы понаблюдать за китами. В июне и июле множество этих жителей океанов приплывают в Лажеш и Файал. Во времена китовой охоты это место было своеобразным центром промысла.
После запрета на охоту здесь можно просто наблюдать за китами («whale watching»), а также перекусить и отдохнуть после спуска с вулкана. Как вариант –в Cafe Ritinha.
Вулкан
Вулкан Пику – сердце и душа острова, названного в честь него. На вулкан можно взобраться и насладиться потрясающим видом на природу и достопримечательности. Восхождение займет 7 часов: рекомендуется надеть удобную обувь. Знать о вулкане нужно следующее.
Предварительно нужно обязательно зарегистрироваться в администрации и заплатить 10 евро. Это позволит ознакомиться с маршрутом, получить ценные указания, сводки погоды и видимости с кратера.
Музей Вина
Местное вино советуем дегустировать в Музее Вина, находящемся в бывшем монастыре кармелитов. Музей открыт в 1999 г. Если приехать на остров в сентябре, то можно поучаствовать в сборе винограда. Расположено здание музея в столице острова – городе Madalena.
Кафе и рестораны острова Пику
Первое, что нужно сделать, – попробовать вино в Португалии. Из особенных видов – молодое зелёное vinho popular, а также другие, более классические варианты.
Если есть желание познакомиться с кухней Португалии, рекомендуем посетить бар – ресторан Cella Bar, отличающийся интересным архитектурным решением и романтичной атмосферой. Здание построено в виде бочонка и расположено на берегу океана.
Инвестор из России П. Киселёв открыл Casa Ancora – ресторан с современной португальской кухней, в которой блюда готовятся из свежайших продуктов. Отличие – авторское меню и оригинальные сочетания блюд, которые порадуют гурманов.
Среднемесячная температура на острове днем и ночью на острове Пику
Климат умеренно влажный и мягкий. В летние месяцы температура +22, а зимой – в пределах +14. Лучше посетить остров с июля по сентябрь, но в это время возможны кратковременные дожди. Преимущество климата в постоянстве температуры, колебаниях обычно в пределах всего нескольких градусов.
Важно: на гору Пику подняться в другое время года проблематично! Во время штормов, дождей, ветров и туманов (начинается с октября) подъемы запрещены.
Для любителей купаться, желательно прибыть на Пику в период с мая по сентябрь, когда вода прогревается до +22 – +24 градусов.
Азорские острова: что нужно знать перед поездкой
Азорские острова — это архипелаг в Атлантическом океане.
Острова принадлежат Португалии, хотя и находятся в 1500 км от нее. Туристы едут на Азорские острова ради природы: геотермальных источников, диких лесов и озер, необычных растений и животных. Многие выбирают Азоры потому, что они пока не переполнены туристами, особенно зимой.
Архипелаг состоит из девяти островов. Самый большой из них — Сан-Мигель. Мы с женой побывали только на нем. Как говорят местные жители, это был верный выбор: Сан-Мигель содержит в себе по чуть-чуть от каждого острова Азорского архипелага.
Мы летали на Азорские острова в первой половине октября 2019 года. В это время там конец сезона: еще тепло, но билеты уже дешевле и туристов намного меньше.
Эту статью я написал еще до пандемии. В ней я расскажу, как организовать отдых на Азорских островах, сэкономить на перелете и увидеть за одно путешествие больше красивых мест. В конце сентября 2020 года Португалия не принимает российских туристов, но, надеюсь, вскоре ситуация изменится..
Что вы узнаете
📌 Вводные данные
Сколько лететь: из Москвы прямых рейсов нет. Продолжительность полета с пересадкой в Лиссабоне — 8 часов без учета времени на пересадку.
Разница с Москвой: −3 часа летом и −4 часа зимой.
Когда сезон: с апреля по октябрь.
Средняя температура в сезон: в разгар сезона, в июле и августе, — +26 °С днем, +18 °С ночью. Температура в апреле — +17…19 °С днем, +10…12 °С ночью, в октябре — +20…22 °С днем, +16…18 °С ночью.
Средняя температура воды в океане: летом — до +24 °С, зимой — до +16 °С.
Язык: португальский, местные неплохо говорят на английском.
🌫️ Погода
Погода на островах переменчивая. Проливной дождь может за полчаса смениться густым туманом, а потом солнце засветит так, что захочется купаться. Как правило, зимы дождливые, часто случаются туманы. Летом погода более сухая и малооблачная.
Лучший месяц для купания в океане — август: вода прогревается до +22…24 °С. Во время нашей поездки в октябре местные жители продолжали купаться. Температура воды была около +19 °С.
В октябре на островах было довольно ветрено. Рекомендуем взять с собой теплые непродуваемые вещи, особенно если планируете забираться на возвышенности или смотреть китов в открытом океане. Во время нашего путешествия острова нередко окутывал густой туман, когда дальше 10 метров ничего не видно. В такую погоду туристы рискуют не рассмотреть некоторые природные достопримечательности. Нам с женой это не мешало: на наш взгляд, туман добавлял островам атмосферности.
✈️ Как добраться
🗺️ Карта
🚤 Достопримечательности
Озера Сети-Сидадиш — главная достопримечательность острова Сан-Мигель. Это два озера вулканического происхождения, которые находятся рядом. Их разделяет только небольшой пролив. Самое интересное, что в одном озере вода голубого цвета, а в другом — зеленого. Эту великолепную картину можно увидеть со смотровых площадок, например Бока-ду-Инферно. Наши попытки насладиться видом Сети-Сидадиш были не очень успешными: мы приезжали на озера два раза, но из-за густого тумана практически ничего не было видно.
На сайте Vizit Azores есть несколько пеших маршрутов вокруг озер. Например, от смотровой площадки Вишта-ду-Рей или от Мата-ду-Канарио. Они рассчитаны на 2—3 часа.
Туман помешал нам насладиться видом Сети-Сидадиш, зато получились атмосферные кадры
Остров Вила-Франка находится рядом с Сан-Мигелем. Это остров в форме кольца, внутри него — бухта с океанической водой и тонкой полоской песка посередине.
Мы решили съездить туда искупаться. В начале октября температура воздуха была +23 °С, а воды — +19 °С. Прохладно, но мы все равно немного поплавали. Жалко было упускать шанс: когда еще там окажемся. Это было очень здорово. Виды невероятные: красивый закат, кругом океан, а мы плаваем в закрытой бухте, и под ногами снуют рыбы.
Ботанические сады и парки на островах великолепны. Там растут раскидистые пальмы, огромные фикусы, разные виды хвойных деревьев.
В центре Понта-Делгада находится ботанический сад «Жозе-ду-Канту». Там собраны растения со всего мира. Например, сосны из Сибири соседствуют с фикусами из Океании. Нам понравилось просто гулять по парку, наслаждаться хорошей погодой и читать информационные таблички о растениях, которые поразили нас своими размерами или внешним видом.
🌋 Геотермальные источники
Одна площадка с гейзерами находится в городе Фурнаш, другая — на берегу одноименного озера. Расстояние между ними — 10 минут на автомобиле. На берегу этого озера готовят местное блюдо козидо. О нем я расскажу в разделе «Национальные продукты».
Вход на геотермальные источники бесплатный. Можно прогуляться вдоль сопок и горячих ключей и своими глазами увидеть пар, выходящий из-под земли. Чтобы обойти источники в городе и на озере, достаточно часа.
Это площадка в самом городе Фурнаш. Запах стоит не самый приятный, но выглядит все очень эффектно
Кроме открытых источников в Фурнаше есть отличные геотермальные курорты — закрытые территории с оборудованными для купания бассейнами. Мы побывали в двух: «Терра-Ностра» и «Поса-да-Дона-Бейжа».
На обоих курортах есть раздевалки и душ. В «Поса-да-Дона-Бейжа» есть закрывающиеся небольшие шкафчики, в «Терра-Ностра» вещи оставляют на скамейках рядом с бассейном и на открытых вешалках. Мы оказались на курортах в пасмурные дни — в плохую погоду лежать в бассейне с теплой водой вдвойне приятно.
В октябре людей было не слишком много. Возможно, в сезон курорты переполнены. Советую брать с собой темные или старые купальники: в воде много железа, и остаются желтые разводы. Со светлых вещей их отстирать не получится. Мы об этом знали заранее от подруги, поэтому подготовились.
Понта-да-Феррария — небольшая бухта на западе Сан-Мигеля. Она знаменита тем, что океаническую воду у берега подогревают потоки горячей воды, бьющие из-под земли. В интернете можно даже найти расписание приливов и отливов и узнать, когда в бухте самая теплая вода. Говорят, она может нагреваться до +27 °С и выше.
В октябре самая высокая температура воды была с 2 до 3 часов ночи. Обещали +22 °С. Ночное время нас не остановило. Было довольно прохладно, пасмурно и много волн, но мы не могли не залезть в воду. Особо теплых течений не почувствовали, зато получили немного адреналина.
Когда едете на своем автомобиле, будьте аккуратны: спуск к бухте довольно крутой. Если вы неуверенный водитель, лучше оставить машину наверху и спуститься пешком. Проблема не столько съехать вниз, сколько подняться обратно, хотя наш немолодой Фиат Пунто взял эту высоту с первой попытки.
Рожденные из пепла: вулканические вина мира
За последние несколько лет вулканические вина набрали популярность во всем мире, а недавно они стали вызывать интерес и в России. Вулканические вина – это обобщающий термин для вин с особых терруаров, которые могут располагаться в разных странах. Давайте разберемся, что он значит и рассмотрим самые интересные регионы.
Вулканические почвы – это не однородный слой земли, а объединение большого и разнообразного пласта типов пород: пепел, зола, туф, вулканический песок, пемза, базальт, гравий, лава. Вулканические почвы не очень плодородные, но довольно пористые и имеют хороший дренаж, что заставляет корни лозы стремиться вглубь породы, чтобы добыть влагу. Именно поэтому вулканические вина имеют особенную, аутентичную органолептику. Помимо сортовых характеристик для этих вин типична сложная дымная ароматика, землистый и пепельный тон, лавовые нюансы.
Благодаря особенностям вулканических почв, филлоксера не может выживать на них. Поэтому лозы здесь растут чрезвычайно старые, вплоть до 100-150 лет. Это обеспечивает маленькую урожайность и дает концентрированный виноград, что, в свою очередь, также сказывается на стиле вина. Виноградники в вулканических регионах расположены очень высоко – до 1000 метров над уровнем моря и имеют крутые склоны, а значит, использование техники практически невозможно и весь урожай собирается вручную. Эти вина объединяет высокая освежающая кислотность, структура, танинность и высокий потенциал к выдержке.
Процент вулканических почв в мире невелик: около 1% от всего земного покрова. Вулканические вина наиболее распространены в Италии, но можно найти и в Новой Зеландии, Австрии, Германии, Южной Америке и на островных территориях Греции, Испании и Португалии. Практически везде это вина из автохтонных сортов c дофиллоксерных лоз.
Охота за китами, гейзеры и вулканы: как я съездила на Азорские острова в одиночку
История читательницы Т—Ж
Этот текст написала читательница в Сообществе Т—Ж. Бережно отредактировано и оформлено по стандартам редакции.
У меня была мечта увидеть китов и съездить в непопулярное для путешествий место, где не был никто из моих знакомых.
Азорские острова отлично подходили под эти критерии. Архипелаг — это автономный регион Португалии и одна огромная достопримечательность, зеленые острова с уникальной биосистемой посреди Атлантического океана. Их девять, и, чтобы полноценно посмотреть все, нужно хотя бы три недели, приличное количество денег на перелеты и машина.
Перелеты
Чтобы добраться до архипелага, нужно сначала долететь до Португалии. Прямых рейсов из Москвы в Порту не было. Я выбрала перелет Air France с пересадкой в Париже и длинной стыковкой. Это авиакомпания с хорошей репутацией, без ограничений по багажу и с питанием на борту. Она входит в альянс Skyteam, и можно получить мили «Аэрофлот-бонус» — мне пришло по 500 миль за каждый рейс.
Из Порту на Азоры лететь еще 3 часа. Выбор был небольшой — авиакомпании TAP Portugal и Azores Airlines. Я предпочла вторую: билеты на сложный маршрут обходились выгоднее, а передвигаться между островами я тоже планировала на самолетах.
Самолеты на Азорах похожи на маленькие летающие маршрутки: они делают остановки на разных островах
Жилье
Я жила в хостелах и отелях, один раз снимала комнату в доме португальской семьи.
Хостел в Понта-Делгада был лучшим в моей жизни: красивый, чистый и безумно комфортный. Еще там был завтрак со свежими фруктами и пирогом, который пекла администратор дома. Все это стоило 1742 Р за ночь. По сравнению с хостелом в Париже, где я ночевала при пересадке, это был рай на земле.
Моя самая большая удача — комната на Терсейре, которую я арендовала у португальской пары. У них был большой дом, где сдавался нижний этаж с тремя отдельными спальнями. За несколько дней до моего приезда на Азоры обрушился сильный ураган, некоторые острова пострадали, среди них — Терсейра и Фаял. Многие туристы отменили поездки, в том числе мои соседи по дому, поэтому этаж достался мне целиком, с террасой и восхитительным видом на океан прямо из кровати. Хозяин каждое утро приносил свежеиспеченный хлеб из пекарни и фрукты. Рядом с домом у них была своя ферма с телятами, поэтому по утрам мы с хозяином ходили поить телят молоком из бутылочек — это был специальный аттракцион для жильцов. Это лучшее место, где я останавливалась за всю жизнь.
Насколько я знаю, на Азорах есть кемпинги, но я их не видела. Думаю, что из-за переменчивой и иногда суровой погоды с ветром, туманом и осадками жизнь в палатках там не очень популярна. Но это безопасно: опасных диких животных на островах нет.
Курс о больших делах
Транспорт на островах
На Терсейре я поняла, что если хочу попасть в какое-то интересное место, то нужно учиться автостопить. Там я впервые в жизни попробовала ловить попутки и продолжала это делать на других островах. Пешком обойти все было бы физически очень сложно.
Поэтому мой главный совет: на Азорах нужно обязательно арендовать машину. Иначе вы будете очень ограничены в передвижениях и можете не увидеть многие места. Погода на островах переменчивая: можно приехать на какую-то гору, чтобы посмотреть на крутой вид, но ничего не увидеть из-за тумана. На машине легко поменять планы, отправиться в ту часть острова, где солнечно, и вернуться, когда распогодится.
Остров Фаял
На Азорских островах круглый год можно увидеть китов, так как у разных видов разные сезоны миграции. На туристических сайтах и в блогах я читала, что самое удачное время — в мае-июне и с конца сентября по начало октября. Я была как раз в начале октября.
Мы катались на надувной резиновой лодке, в группе было 10 человек в полной амуниции: прорезиненном костюме, резиновых сапогах и надувном спасательном жилете. Капитан по рации связывался с другими катерами и наблюдателями, которые сообщали координаты места, где видели животных. После этого туда мчали все лодки. Это очень похоже на реальную охоту: ты носишься по океану на большой скорости, чтобы увидеть самых огромных млекопитающих. Многих пассажиров укачивало, но меня морская болезнь миновала. Периодически нас обдавало волнами так, что мы были мокрыми с головы до ног, дул ветер и обветрились губы, но в этом было что-то приключенческое. Еще с нами был гид-биолог, который рассказывал интересные факты о китах.
Мечта сбылась — я увидела трех кашалотов. Мы наблюдали их мельком на расстоянии 15—20 метров от лодки: из-под воды появлялись плавники и хвосты. Но и это большая удача: ни одна компания не может гарантировать, что вы увидите кита в дикой природе во всей красе.
Достопримечательность, которую на Фаяле нельзя обделить вниманием, — вулкан Капелиньюш. Мыс, на котором он находится, называют одним из самых молодых мест на Земле. Он образовался после извержения в 1958 году. Оно не только увеличило площадь острова на 2,5 км 2 суши, но и стало причиной массовой миграции жителей с Азор в США.
Это самое космическое место из всех, что я видела. Там хорошо снимать фантастические фильмы. Но заходить на мыс нельзя: небезопасно. Вулканическая порода очень мягкая, может обвалиться в любой момент, и ты улетишь в океан.
Как сказали в музее, с каждым годом новый кусок суши уменьшается из-за эрозии, и, возможно, через пару десятков лет от мыса останется только небольшой остров с кратером вулкана, а все остальное съест океан.
Будьте осторожны: в ветреный день там много вулканического песка, который норовит попасть в глаза, уши, зубы и волосы, так что пригодятся платки и очки.
Остров Сан-Мигель
Гейзеры и горячие источники тоже находятся в Фурнаше. Гейзеры там можно посмотреть в двух местах: в специальном парке Долины гейзеров и прямо в центре города. В парк я не ходила, а вот в городе на гейзеры насмотрелась сполна. Тем более что в парке обычно много туристов, а в городе у гейзеров особо никого нет, поэтому я не видела большого смысла туда ехать, если можно посмотреть то же самое, но в одиночестве.
В Фурнаше не такие гейзеры, которые бьют струей в небо, но все вокруг бурлит, парит и пахнет сероводородом. Примерно так выглядит Долина гейзеров на Камчатке, куда нужно лететь на вертолете за 46 000 Р по ценам на июль 2021 года. Интересно, что у каждого источника в Фурнаше была установлена табличка из азулежу с его названием или типом.
Следующая достопримечательность, которую я увидела, — двойное озеро Сети-Сидадиш. Когда я поехала туда, не было видно ни зги из-за тумана. Я решила пойти от деревни вверх пешком до точки, откуда открывается крутой вид на водоемы, — наивно понадеялась, что туман за это время может рассеяться. И очень ошиблась.
Маршрут, который на карте выглядел коротким, оказался довольно сложным. Я постоянно поднималась в гору по извилистым дорогам. Путь занял 2,5 часа. Вокруг не было никого, кроме редких коров в непроглядном тумане. За все время мне не встретилось ни одной машины, поймать попутку не было шансов. Я испытала весь спектр эмоций из-за отчаяния и усталости, когда поняла, что обратно возвращаться уже далеко, идти вперед — тоже не близко.
Я понимала, что вряд ли мне грозит опасность, но некоторый страх и тревожность все же были, ведь я оказалась буквально в каком-то Сайлент Хилле. В какой-то момент мне даже начало нравиться это приключение, потому что я никогда не видела ничего подобного. Я решила ценить момент даже за такую неожиданную туманную красоту, которую мне подарила капризная погода Азор.
От погодного мракобесия меня спасла милая немецкая пара. Они отвезли меня обратно в Понта-Делгада, хотя им было совсем не по пути, отпоили горячим чаем и накормили желатиновыми мармеладками.
На Сан-Мигеле есть старейшие чайные плантации в Европе. К сожалению, я на них не была, мне не хватило времени — только проезжала мимо и видела их из окна. Чай местных производителей продают в любом супермаркете и сувенирных магазинах. Я купила его домой и пила еще где-то год. Я не большой эксперт в чае, поэтому не могу оценить его вкусовые качества, но зеленый мне понравился, хотя обычно я его не очень люблю.
Зато я увидела ананасовые плантации. Ананасы на островах выращивают уже почти 200 лет в теплицах. Они растут в течение двух лет — от появления цветка до созревания небольшого овального плода. По форме азорские ананасы отличаются от тех, что продают у нас в супермаркетах, — они немного меньше и не такие вытянутые.
Я была на одной из таких плантаций на экскурсии. Гид рассказывал, что по-португальски ананас будет abacaxi, и только ананасы, которые производят на Азорах, имеют право называться на португальском ananás. Еще экскурсовод дал важный совет: самая сладкая часть — внизу, поэтому если вы кого-то не любите, то угощайте его верхушкой ананаса, если любите всех — режьте вертикально.
Остров Пику
На острове Пику есть одноименный вулкан. Его высота — 2351 метр, это самая высокая точка Португалии. Но из-за погоды подняться на него мне так и не удалось, хотя я пыталась дважды. Оба раза на горе был непроглядный туман и лил сильный дождь. Это была одна из главных моих целей на Азорах, которой тогда мне не удалось достичь. Но я воспринимаю это как повод вернуться снова.
Еще на Пику расположены виноградники. Они защищены Юнеско как уникальные с точки зрения природных условий: вулканическая почва делает ягоды необычными на вкус. Виноград там выращивают с 15 века.
Я очень хотела их увидеть, но оба раза, когда приезжала на Пику, была отвратительная погода и сильный дождь, поэтому я просто возвращалась домой на следующем пароме.
Остров Терсейра
Два дня на Терсейре стали для меня жемчужиной путешествия: многое там было впервые в моей жизни. Этот остров запомнился самым красивым закатом, что я видела, лучшим ужином за поездку, узкими улочками с брусчаткой, по которым было непросто ходить во хмелю от азорского вина, вулканами, добрыми людьми, зелеными полями под линеечку, солнцем, черно-белыми коровами, первым взрослым кольцом с жемчугом, которое я себе подарила, и домом мечты, где я жила.
В городе советую прогуляться по улочкам с кукольными домами. Еще можно встретить закат на океане у стен крепости Святого Иоанна Крестителя. Оттуда красивый вид на побережье.
В путешествиях я обычно только завтракаю и ужинаю, а днем подкрепляюсь фруктами, орехами, хлебом и тем, что норвежцы называют pålegg — это мясные и сырные нарезки и все, что можно положить на хлеб.
Рекомендую попробовать традиционную португальскую франсезинью. Это сэндвич, внутри которого много жареного мяса, колбасок, сосисок, ветчины и сыра. Сверху все это полито специальным соусом. У каждого заведения свой соус — в этом их особенность. Часто сверху бывает яйцо, подается с картошкой фри.
Блюдо, которое можно поесть только в Фурнаше на острове Сан-Мигель, — козиду-даш-фурнаш. Мясо и овощи готовят в кастрюле, которая на 5—6 часов зарывается в горячий вулканический пепел. Блюдо отдает привкусом серы и довольно жирное, но раз в жизни такое попробовать можно.
Еще советую заказать пасту и рис с морепродуктами, стейк из мяса азорских коров, ананасы. И вино из винограда с острова Пику. Местные говорили, что оно считается одним из лучших в мире, а раньше даже поставлялось в царскую Россию к императорскому столу.
Самые яркие воспоминания у меня связаны с людьми, которые встречались мне на Азорских островах, в основном благодаря автостопу. Я всегда хотела поставить эту галочку путешественника, но боялась делать это одна.
Связь
Проблем с интернетом у меня не было, вайфай был во всех общественных местах, даже в самых маленьких заведениях в небольших деревушках. Было бы странно, если бы проблемы с интернетом были на островах, где проходит трансатлантический оптический кабель.
Симкарту я не покупала, так как старалась минимизировать количество интернета в своей жизни на время поездки, чтобы отдохнуть от потоков информации.
Что в итоге
На Азорах абсолютно безопасно, нет диких животных, и напасть на вас может только гусь на проселочной дороге. Но важно взять одежду на разные типы погоды: она меняется очень быстро. В течение часа может быть жарко в футболке, а потом холодно в свитере и куртке. Лучше купить хорошие трекинговые ботинки. Пригодится непромокаемая куртка или дождевик.
Обязательно стоит взять в аренду машину. Это сделает поездку на порядок дороже, но зато вы сможете увидеть гораздо больше, чем я.
Читатели путешествуют. Воспоминания о самых впечатляющих поездках