во время царского застолья на руси за спиной присутствующих
Что держали в руках слуги во время царского застолья на Руси?
Во время царского застолья на Руси за спиной присутствующих стояли слуги. Что каждый из них держал в руках?
Количество разнообразных блюд на царских пирах доходило до 100, а в особо торжественных случаях и больше (до 500), поэтому чтобы помыть руки между разными блюдами, слуги держали в руках не только сами блюда, но и рукомойники. Именно рукомойники и будет ответом на вопрос из «Поля чудес».
Слуги, стоящие за спиной восседавших за столом пирствующих, держали в руках РУКОМОЙНИКИ.
Объясняется это просто. В то время есть приходилось руками и человек, не выходя из-за стола, просто разворачивался к слуге, мыл руки, вытирал их и с чистыми руками приступал к следующему яству
Если вопрос из игры «Поле чудес» и слово состоит из 10 букв, то во время царских пиров слуги стояли за спиной пирующих с рукомойниками (умывальниками), для омывания рук едоков.
Хотя на картинах того времени, таковых можно было не заметить, за спиной пирующих стояли слуги с золотыми и серебряными блюдами, на которых находились кушанья. К столу подавались блюда по очереди, строго соблюдалась очередность подачи их.
Если верить историкам, то такая необходимость, очевидно «брезгливой» Европой навеялась. Они (иностранцы), будучи гостями за царским столом, не слишком симпатизировали простому принципу бояр и иже с ними высокочтимыми гостями, руки об скатерти вытирать. Приборов на всех не хватало и вынуждены были многие прямо руками кушать, а для того чтобы «свежими» ручками взять новую порцию съестного и применялся метод вытирания обо все подряд, пока не возникли специальные люди, прислуживавшие за столом и выполнявшие роль рукомойника. Точнее они РУКОМОЙНИКИ в руках стали держать, чтобы обедающим было вольготно и чисто за столом сидеть. Съел кусок гуся, повернулся назад, человека с рукомойником позвал, сполоснул перста свои засаленные и дальше продолжаешь праздновать. А пиры, говорят, знатные были до десятка часов доходили. Даже есть некоторые факты, утверждающие, что не один иностранный посол был обкушавшись или обпившись от такого многообразия снеди и питья. Ответ РУКОМОЙНИКИ они деражали
Правильным ответом на вопрос из игры » Поле Чудес « который состоит из десяти букв будет слово » РУКОМОЙНИК «, именно рукомойники из держали в руках слуги во время царского застолья, вот так выглядел старый рукомойник!
Рукомойники держали. Раньше на Руси столовыми приборами не все ели и не всегда, на хмельном пиру могли руками кушанья брать. Вот для таких случаев и стояли слуги с рукомойниками, чтобы дать вытереть или вымыть руки. Ответ рукомойники.
Служкам, стоящим за спинами гостей, приходилось держать в руках специальные сосуды, которые назывались рукомойники, для того, чтобы приглашённые гости могли при необходимости вымыть свои запачкавшиеся руки.
Только вот интересно, мыло они тоже гостям предлагали, ведь жирные руки простой водой не вымоешь.
Правильным ответом про то, что держали слуги в руках на пиру у царя, будет слово «рукомойник». Это был или кувшин с водой на блюде, или ковш с ручкой, из которого слуга мог поливать воду на руки боярам.
Вот на гравюре можно увидеть в левой части её такого слугу с рукомойником.
Царские пиры всегда были пышными и многочисленными.В те времена еще не было столовых приборов,как сейчас,и некоторые блюда,например мясо,люди ели руками.А позади них стояли слуги с рукомойниками,дабы их хозяева обмыли свои белы рученьки после трапезы.
Быстрый ответ на такой легкий вопрос может дать любой человек, знакомый с русским языком и с историей своей страны.
Самоедами до революции называли ненцев и некоторых других представителей северных народов. Почему-то кто-то из путешественников во времена оны, не разобравшись как следует, посчитал, что ненцы едят сами себя, вот и получилось такое странноватое название.
Людоедами называют каннибалов, это не наша традиция и они не наживаются, а питаются. Привычка такая. Зато нажиться за счет Людоеда прекрасно удалось Коту-в-Сапогах.
Сердцеедом зовут обаятельного бабника, от неотразимого взгляда которого бабы млеют и «в штабеля укладываются».
Согласно Салтыкову-Щедрину, понятие «мироед» появилось после отмены крепостного права.
Во время царского застолья на Руси за спиной служащих стояли слуги. (см)?
Что каждый из них держал в руках?
верным ответом будет слово РУКОМОЙНИК.
Причиной такого была культура приема пищи в то время. Поскольку в те времена пищу употребляли руками, то естественно что нужда в очищении рук после каждого блюда была велика. Чтобы не заморачиваться с вытиранием рук, человек просто разворачивался, слуга подбегал, вельможа мыл руки, вытирал и снова разворачивался для того чтобы начать кушать новое блюдо.
Очень мудреное название одного из разделов языкознания в филологии. Люблю родной язык. Нравиться узнавать, как, почему и откуда появилось то, или иное слово. Но как хорошо, что не пошла в филологический, а задумки были.
Правильный ответ, 12 букв: акцентология.
Изюминкой называют какую-то особинку, которая выделяет из ряда других, поэтому думаю, что для слона изюминкой можно считать хобот, хоть и смешно немного его так называть. И правда, у какого ещё современного животного есть такая заметная особенность во внешности? Когда слышим слово «хобот», сразу же представляем слона. Значит, это и есть его примечательная внешняя особенность.
Правда настоящей родиной этой глиняной игрушки являются деревни вокруг Каргополя, ведь именно в них и делали крестьяне для своих детей игрушки из самого доступного в этих краях материала, а именно глины.
Люксо младший. Маленький светильник с короткометражного мультика 1986 года.
Вообще-то за всю историю чемпионатов мира финальные матчи обслуживали три представителя Италии в качестве главного арбитра.
Что держали в руках слуги во время царского застолья на Руси?
Во время царского застолья на Руси за спиной присутствующих стояли слуги. Что каждый из них держал в руках?
Ответов: 10
Если вопрос из игры «Поле чудес» и слово состоит из 10 букв, то во время царских пиров слуги стояли за спиной пирующих с рукомойниками (умывальниками), для омывания рук едоков.
Хотя на картинах того времени, таковых можно было не заметить, за спиной пирующих стояли слуги с золотыми и серебряными блюдами, на которых находились кушанья. К столу подавались блюда по очереди, строго соблюдалась очередность подачи их.
Количество разнообразных блюд на царских пирах доходило до 100, а в особо торжественных случаях и больше (до 500), поэтому чтобы помыть руки между разными блюдами, слуги держали в руках не только сами блюда, но и рукомойники. Именно рукомойники и будет ответом на вопрос из «Поля чудес».
Слуги, стоящие за спиной восседавших за столом пирствующих, держали в руках РУКОМОЙНИКИ.
Объясняется это просто. В то время есть приходилось руками и человек, не выходя из-за стола, просто разворачивался к слуге, мыл руки, вытирал их и с чистыми руками приступал к следующему яству
Если верить историкам, то такая необходимость, очевидно «брезгливой» Европой навеялась. Они (иностранцы), будучи гостями за царским столом, не слишком симпатизировали простому принципу бояр и иже с ними высокочтимыми гостями, руки об скатерти вытирать. Приборов на всех не хватало и вынуждены были многие прямо руками кушать, а для того чтобы «свежими» ручками взять новую порцию съестного и применялся метод вытирания обо все подряд, пока не возникли специальные люди, прислуживавшие за столом и выполнявшие роль рукомойника. Точнее они РУКОМОЙНИКИ в руках стали держать, чтобы обедающим было вольготно и чисто за столом сидеть. Съел кусок гуся, повернулся назад, человека с рукомойником позвал, сполоснул перста свои засаленные и дальше продолжаешь праздновать. А пиры, говорят, знатные были до десятка часов доходили. Даже есть некоторые факты, утверждающие, что не один иностранный посол был обкушавшись или обпившись от такого многообразия снеди и питья. Ответ РУКОМОЙНИКИ они деражали
Правильным ответом на вопрос из игры » Поле Чудес « который состоит из десяти букв будет слово » РУКОМОЙНИК «, именно рукомойники из держали в руках слуги во время царского застолья, вот так выглядел старый рукомойник!
Служкам, стоящим за спинами гостей, приходилось держать в руках специальные сосуды, которые назывались рукомойники, для того, чтобы приглашённые гости могли при необходимости вымыть свои запачкавшиеся руки.
Только вот интересно, мыло они тоже гостям предлагали, ведь жирные руки простой водой не вымоешь.
Правильным ответом про то, что держали слуги в руках на пиру у царя, будет слово «рукомойник». Это был или кувшин с водой на блюде, или ковш с ручкой, из которого слуга мог поливать воду на руки боярам.
Вот на гравюре можно увидеть в левой части её такого слугу с рукомойником.
Царские пиры всегда были пышными и многочисленными. В те времена еще не было столовых приборов, как сейчас, и некоторые блюда, например мясо, люди ели руками. А позади них стояли слуги с рукомойниками, дабы их хозяева обмыли свои белы рученьки после трапезы.
Рукомойники держали. Раньше на Руси столовыми приборами не все ели и не всегда, на хмельном пиру могли руками кушанья брать. Вот для таких случаев и стояли слуги с рукомойниками, чтобы дать вытереть или вымыть руки. Ответ рукомойники.
Царские пиры на Руси: Как устраивали застолья, и что случалось с обжорами во время торжества
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
Что предшествовало пиру
Подготовка начиналась с составления пировальной росписи, в которой составлялся подробный план действия. Прописывались имена тех, кто был ответственен за организацию и обслуживание пира, а также перечислялись все гости, обозначались их места за столом. Подробно описывалось, какие кушанья и в каком порядке будут подаваться.
Помещение для пира украшалось очень тщательно. Если были приглашены иностранные гости, то использовалась дорогая посуда, а не обычная, глиняная или деревянная, которой ежедневно пользовались до 16 века.
Столы покрывались скатертями, ставились приборы для специй (соль, хрен, перец, уксус, привозные пряности). Интересно, что индивидуальные столовые приборы стали подаваться каждому гостю лишь с 17 века, а до этого такими привилегиями пользовались лишь особо знатные участники пира. Например, принц Бухав оставил записки, в которых говорил, что во время пира у Ивана Грозного ему пришлось пользоваться ножом и тарелкой на пару с соседом по столу.
Как рассаживали гостей: садись по отчине!
Лавки ставили у стен, а столы вдоль них. Если гостей было очень много, то делали ряды из столов. Стол царя устанавливался на специальном возвышении. Кроме правителя за него усаживались царевич, патриарх и в редких случаях особый гость. Женщинам, царице и царевнам, разрешалось присутствовать только на свадебных пирах. За иными они с любопытством следили через специальные окошки. Видимо, чтобы было не очень обидно, иногда устраивались приемы для боярынь, для этого стол накрывали в палатах у царицы.
Иностранные гости безропотно занимали те места, на которые им указывали. А вот русские окольничие и бояре спорили до изнеможения за право сидеть на лучшем месте. За это были предусмотрены наказания: могли лишить вотчины и даже казнить. Место нужно было занимать по отчине, то есть по расстоянию до царского стола. Нарушение могло сказаться на последующей службе, и даже на родне провинившегося. Чтобы решить эти проблемы, стали проводить пиры без мест. Это означало, что какое бы место не занял боярин столом, это не скажется на его службе.
«Икра заморская, баклажанная»
После того как царь и гости рассаживались, выносили яства и торжество начиналось. Всем поддавались «изращатые» калачи вместо хлеба, пироги с начинкой из птичьего мяса с зеленью, капустными листами, сливами и брусникой. В качестве украшения использовались фигуры соответствующий птицы, их фигурки изготавливались из сахара или теста.
Когда наступало время десерта, выносили Кремль, сделанный из сахара, с маленькими каретами, лошадьми, стрельцами и пушками из марципана. Огромной популярностью пользовалось конфетное дерево, состоящая из груш в сиропе из мёда, вазы с полевыми цветами и сочных вишен и слив. Делали фруктово-ягодные пирамиды и фруктовые пряники, вес которых мог быть больше 6 кг.
Кто снимал пробы и как поступали с обжорами
Отвечал за проведение пира дворецкий, командовавший стольниками, чашниками и остальной прислугой. Подавать яства и напитки на стол, за которым сидел царь, могли только чашники и стольники знатного, порой княжеского рода. Чтобы обеспечить государю безопасность, царские блюда предварительно проверяли. Первые пробы под наблюдением дворецкого снимал повар, потом слуги, относящие блюда в специальную комнату, затем наступала очередь стольника или чашника. Они пробовали последними и подавали еду. Кушанья, которые предназначались гостям, пробовались на кухне.
Квас, морс, мёд, пиво, вино вперемешку с обильной и сытной едой делали свое дело. Многие люди наедались так, что не могли толком дышать, большое количество напитков кружило голову. Чтобы не приходило эксцессов, существовали специальные слуги, которые следили за гостями и при необходимости помогали им справиться с проблемами. Они сопровождали переевшего гостя в специальное помещение, где давали ему фазанье перо – им он мог щекотать в горле и вызвать рвоту. Существовали специальные козлы, на которые можно было лечь животом, свесив голову: в такой позе было легче избавиться от слишком большого количества еды и питья. После этого слуги провожали «ожившего «гостя за стол, где он снова принимался за еду.
Предпочтения отдельных правителей
У каждого правителя были свои личные предпочтения при организации пира, и это было видно по праздничному столу. Например, Анна Иоанновна любила роскошное балы и ужины, но которых поддавались охотничьи трофеи. Сама она в охоте практически не участвовала. Елизавета Петровна же охоту любила, зайцев и уток, подстреленных царственной рукой, жарили на открытом огне. В отличие от Анны Елизавета требовала, чтобы на столах было как можно больше алкоголя, и чтобы во время пира проходили театральные постановки.
Екатерина Великая ввела в моду французскую кухню. Это было время изысканности и многообразия. Повара готовили по 10 видов похлебки, до 25 промежуточных блюд, например рулады из кроликов, утку с соком и так далее. Подавали больше 30 закусок и потрясающее горячее, например глазированную семгу, окуня с ветчиной, пулярок с трюфелями. Затем круг повторяли. Отказаться от угощения считалось неприличным.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Царские пиры на Руси: Как устраивали застолья, и что случалось с обжорами во время торжества
Что предшествовало пиру
Помещение для пира украшалось очень тщательно. Если были приглашены иностранные гости, то использовалась дорогая посуда, а не обычная, глиняная или деревянная, которой ежедневно пользовались до 16 века.
Столы покрывались скатертями, ставились приборы для специй (соль, хрен, перец, уксус, привозные пряности).
Интересно, что индивидуальные столовые приборы стали подаваться каждому гостю лишь с 17 века, а до этого такими привилегиями пользовались лишь особо знатные участники пира. Например, принц Бухав оставил записки, в которых говорил, что во время пира у Ивана Грозного ему пришлось пользоваться ножом и тарелкой на пару с соседом по столу.
Как рассаживали гостей: садись по отчине!
Лавки ставили у стен, а столы вдоль них. Если гостей было очень много, то делали ряды из столов. Стол царя устанавливался на специальном возвышении. Кроме правителя за него усаживались царевич, патриарх и в редких случаях особый гость. Женщинам, царице и царевнам, разрешалось присутствовать только на свадебных пирах. За иными они с любопытством следили через специальные окошки. Видимо, чтобы было не очень обидно, иногда устраивались приемы для боярынь, для этого стол накрывали в палатах у царицы.
Иностранные гости безропотно занимали те места, на которые им указывали. А вот русские окольничие и бояре спорили до изнеможения за право сидеть на лучшем месте. За это были предусмотрены наказания: могли лишить вотчины и даже казнить. Место нужно было занимать по отчине, то есть по расстоянию до царского стола. Нарушение могло сказаться на последующей службе, и даже на родне провинившегося. Чтобы решить эти проблемы, стали проводить пиры без мест. Это означало, что какое бы место не занял боярин столом, это не скажется на его службе.
«Икра заморская, баклажанная»
Когда наступало время десерта, выносили Кремль, сделанный из сахара, с маленькими каретами, лошадьми, стрельцами и пушками из марципана. Огромной популярностью пользовалось конфетное дерево, состоящая из груш в сиропе из мёда, вазы с полевыми цветами и сочных вишен и слив. Делали фруктово-ягодные пирамиды и фруктовые пряники, вес которых мог быть больше 6 кг.
Кто снимал пробы и как поступали с обжорами
Квас, морс, мёд, пиво, вино вперемешку с обильной и сытной едой делали свое дело. Многие люди наедались так, что не могли толком дышать, большое количество напитков кружило голову. Чтобы не приходило эксцессов, существовали специальные слуги, которые следили за гостями и при необходимости помогали им справиться с проблемами. Они сопровождали переевшего гостя в специальное помещение, где давали ему фазанье перо – им он мог щекотать в горле и вызвать рвоту. Существовали специальные козлы, на которые можно было лечь животом, свесив голову: в такой позе было легче избавиться от слишком большого количества еды и питья. После этого слуги провожали «ожившего «гостя за стол, где он снова принимался за еду.
Предпочтения отдельных правителей
Екатерина Великая ввела в моду французскую кухню. Это было время изысканности и многообразия. Повара готовили по 10 видов похлебки, до 25 промежуточных блюд, например рулады из кроликов, утку с соком и так далее. Подавали больше 30 закусок и потрясающее горячее, например глазированную семгу, окуня с ветчиной, пулярок с трюфелями. Затем круг повторяли. Отказаться от угощения считалось неприличным.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов