водка органическая белая русь
Без искусственных добавок и ГМО: «Минск Кристалл» выпустил лимитированную партию напитка «Белая Русь»
Впервые в стране на рынке крепких напитков появился органический продукт . «Ничего лишнего» – говорят на «Минск Кристалле». Никаких искусственных добавок и ароматизаторов, пестицидов, ГМО и другой химии. Только натуральные природные компоненты. С конвейера сошла лимитированная партия под красивым названием «Белая Русь».
Первая партия, а это почти 20 тысяч бутылок изысканного крепкого напитка, разлита. Это лимитированная серия, поэтому у каждого экземпляра – свой идентификационный номер. Вначале продукция поступит в фирменные магазины и розничные сети, а позже пойдет на экспорт. Уже есть потенциальные заказчики, которые проявили интерес на недавней выставке «Продэкспо» в Москве, где и презентовали новинку. По словам руководства компании, продукт, произведённый из органического сырья без использования искусственных ингредиентов, – тренд. И тут важно быть первым.
Игорь Шустов, генеральный директор предприятия «Минск Кристалл» – управляющая компания холдинга «Минск Кристалл Групп»: «Это родилось по нескольким причинам. Первая, самая основная – тренд рынка. Вторая – отсутствие товара на белорусском рынке. И третья – это инициатива наших специалистов, наших технологов, инженеров».
Продукция не имеет аналогов в стране, так как создана по всем технологиям и правилам органического земледелия. Данная коллекция уже получила сертификат «Органический продукт». Специалисты, участвовавшие в создании продукта, уверены: в ближайшее время он станет новым эталоном алкогольной индустрии.
Валерий Гуревич, директор Белорусского государственного института метрологии: «Сегодня мы можем говорить о том, что мы выдали первый в республике сертификат на органическую продукцию, которую выпускает «Минск Кристалл». Эта продукция органического производства, потому что она прошла целый этап технологической подготовки. Сначала было выращено зерно, на основании которого был произведен спирт, который получил сертификат органической продукции, и из этого спирта органического сделан крепкий напиток, который производит «Кристалл» как готовый к потреблению».
Производство напитка ограничено из-за особенностей получения сырья. Сочетание традиций, заложенных еще в XIX столетии, и новейших технологий делают продукт особенным. Экологически чистое зерно растят в одном из хозяйств Гродненской области, где на полях – никаких пестицидов. Как говорят специалисты, почва – живой организм, и главное – грамотно использовать возможности земли.
Виталий Белоокий, директор компании по производству органической продукции: «Для нашей почвы мы приняли такую технологию земледелия, как безотвальная обработка. Для чего это делается – чтобы не переворачивать те слои бактерий, которые живут, – одни любят с доступом кислорода, другие – без. И те бактерии, которые работают в верхнем горизонте, этот слой – они перерабатывают в доступную форму, в гумус. Дальше это поступает к растению, создает свою микрофлору, биоценоз. Нам интересно работать с предприятием «Минск Кристалл», поэтому мы и дальше будем сотрудничать в данном направлении по выращиванию экологического сырья для них».
Гродненское предприятие единственное в стране выпускает нужное органическое сырье. Здесь заинтересованы в расширении посевных площадей под производство экологически чистого зерна, так как спрос на него у завода «Минск Кристалл» только будет расти. Данный сорт – «Органик» – уже успел завоевать свои первые золотые медали на международных дегустационных конкурсах и получить признание в профессиональных кругах.
Игорь Шустов, генеральный директор предприятия «Минск Кристалл» – управляющая компания холдинга «Минск Кристалл Групп»: «Учитывая уникальность этого продукта для отрасли всей нашей Беларуси и для «Минск Кристалла» в целом, первый результат мы увидим в мае. Это уникальная партия, и будет пока продаваться исключительно в фирменной сети «Минск Кристалл» в нашей торговой компании. Хотя по Беларуси уже больше 140 магазинов, поэтому, я думаю, покупатель найдет наш товар. В дальнейшем планируем наращивать объемы и, я так думаю, в течение 2-3 месяцев он появится во всех сетях и будет доступен для всех категорий потребителей».
В подтверждение высокого уровня выпускаемой продукции в очередной раз предприятие было удостоено Премии Правительства в области качества – это лучшее признание достижений на высоком уровне, доказательство успеха в области качества и конкурентоспособности продукции, а также умения внедрить инновационные технологии и методы эффективного менеджмента. А спрос доказывает широкая география поставок – продукция «Минск Кристалл» представлена более чем в 20 странах мира. И по-прежнему остается традиционным презентом для уважаемых гостей и партнеров за-за рубежа.
Белорусская водка
Водка из Белоруссии
Белорусская водка привлекает покупателя высоким качеством и низкой ценой. Предприятия республики укомплектованы современным оборудованием, которое позволяет производить алкогольные напитки по инновационным технологиям. Производители используют спирты Люкс, СуперЛюкс, Элита, Полесье.
В технологической цепочке применяется вода с высоким качеством очистки, при необходимости — сахар. Для ароматизации напитков используют натуральные ингредиенты — травы, мед, коренья, ягоды, березовый и клюквенный сок. Настойки ароматизаторов делают по собственным рецептам с тщательным контролем качества. В линейке большинства заводов продукция всех классов, включая напитки премиум уровня.
История белорусской водки
В XVIII-XIX века самым популярным белорусским напитком была крамбамбуля. Это крепкая настойка, приготовленная на пряностях и меде. Удивительной особенностью напитка является возможность пить его как в холодном, так и в подогретом виде. В ХХ веке крамбамбуль вытеснила классическая водка, изготовленная из зерновых спиртов. В Белоруссии она получила местное название горэлка.
Во времена Советского Союза на территории Белоруссии производили популярную в стране водку согласно действующим ГОСТам. С обретением независимости в республике появились компании, которые сосредоточили свою деятельность на производстве качественной белорусской водки. Для ее создания используется современное оборудование, традиционные рецепты и натуральные продукты. Купить белорусскую водку можно в десятках странах мира.
Такие бренды, как «Сябры», «Бульбашъ» регулярно включают в список наиболее популярных напитков в Европе. Лидеры белорусского рынка выпускают десятки наименований продукции, отвечающей самым строгим запросам потребителей.
Белорусская водка в магазинах WineStyle
Купить белорусскую водку можно в торговых сетях всех крупных ритейлеров. Не всегда на прилавках оказывается проверенная продукция. Лучше воспользоваться услугами специализированных магазинов. В WineStyle низкие цены на белорусскую водку, широкий ассортимент продукции ведущих заводов.
Стоимость начинается от 273 руб. за бутылку объемом 0,5 литра. Вся белорусская водка отличается мягким, приятным, сбалансированным вкусом. Высокое качество и разнообразие ассортимента помогут подобрать продукцию для любого застолья.
Единственная органик-водка из России получившая золотую медаль ISC 2020
Единственная органик-водка из России получившая золотую медаль международного дегустационного конкурса International Spirits Challenge в 2020 году. 
Органик-водка «Чистые Росы» из пшеничного солодового органик-спирта получила золотую медаль на прошедшем престижном международном конкурсе International Spirits Challenge (ISC) 2020. За всю 25 летнюю историю существования конкурса это первая золотая медаль, полученная органик-водкой, сертифицированной по органик стандартам Евросоюза, США и России.
Уникальная основа 100% органик-водки – однозерновой солодовый органик-спирт, дистиллированный на Кемлянском спиртовом заводе из отборной пшеницы, выращенной на сертифицированных участках полей Республики Мордовии экохозяйством «БиоСфера» в соответствии с органическим законодательством России, Евросоюза и США.
Объём зерна для изготовления органик-спирта ограничен урожайностью года и площадью участка поля, почвы которого не подвергались воздействию неорганических удобрений с 2002 года. Именно поэтому органик-водка «Чистые Росы» выпускается ограниченным тиражом и каждая бутылка получает свой индивидуальный номер.
Ферментация зерна происходит при помощи натурального солодового молочка, полученного из пророщенного на собственной солодовне органического ячменя и проса. Благодаря возрождённой технологии солодового естественного брожения органик-водка «Чистые Росы» состоит только из органик-спирта и артезианской воды.
Органик-водка «Чистые Росы» создается с использованием технологий, которые опираются на экологические циклы, сохраняя биологическое разнообразие и не наносят вред окружающей среде.
Первая органик-водка России «Чистые Росы» сертифицирована по наивысшему уровню – «100% Organic». На примере этикетки органик-водки Чистые Росы предлагаем познакомиться с наивысшим уровнем независимой эко маркировки первого типа.
Российская маркировка говорит о том, что продукция соответствует межгосударственному стандарту ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства». Графический знак органической продукции «Органик» ставится на той продукции, которая прошла официальную сертификацию у российской компании-сертификатора.
Эта маркировка означает, что продукт создаётся с использованием технологий, которые опираются на экологические циклы, сохраняя биологическое разнообразие и наносят наименьший вред окружающей среде. В органическом производстве запрещается применять ГМО, ионизирующее облучение, производство должно быть расположено вдали от промышленных объектов, осуществляется севооборот, используются только разрешённые удобрения и средства защиты растений.
По действующему в России ГОСТу, органические пищевые продукты должны содержать в своем составе не менее 95% ингредиентов органического сельскохозяйственного происхождения, а содержание остальных ингредиентов в конечном продукте не должно превышать 5% от массы всех ингредиентов. При определении процентной части, составляющей ингредиенты органического сельскохозяйственного происхождения, не учитываются добавленная вода и поваренная соль.
Помимо самого значка «Органик» на упаковке сертифицированной продукции вы найдёте QR-код. Это удобный способ быстро получить интересующие сведения о продукте. При наведении камеры смартфона на код вы переходите на сайт реестра сертифицированных производителей органической продукции, который ведет Министерство Сельского Хозяйства Российской Федерации. Там можно прочитать всю информацию о выпускаемой производителем органик продукции. Также вы сможете увидеть сертификат производителя. В настоящее время это наиболее доступный ресурс прослеживаемости товара с российской эко маркировкой.
Американская эко-маркировка – USDA
Знак USDA Organic означает, что продукт соответствует американским стандартам в сфере органического сельского хозяйства (NOP). Эта маркировка говорит о гуманном обращении с животными: условия их содержания максимально близки к природным. Также стандарт запрещает использование ГМО, антибиотиков и гормонов роста, ионизирующей радиации, пестицидов и удобрений с синтетическими ингредиентами.
Знак гарантирует, что продукт произведён с минимальным антропогенным воздействием на окружающую среду. Имеет 4 уровня: «Specific Ingredients Listings», «Made with Organic», «Organic» и наивысший – «100% Organic».
Первая органик-водка России «Чистые Росы» сертифицирована по наивысшему уровню – «100% Organic».
Европейская эко-маркировка – Евролист
Знак EU Organic («Евролист») свидетельствует о том, что продукт соответствует стандартам Европейского союза в сфере органического сельского хозяйства. В частности, маркировка показывает, что продукт натуральный и безопасен для окружающей среды, был произведён без использования ГМО, искусственных пестицидов, минеральных удобрений.
В отношении продукции животноводства этот знак означает, что животные имеют постоянный доступ к свежему воздуху и питаются органическим кормом. Готовый продукт с этой маркировкой должен содержать как минимум 95% сухого вещества, сертифицированного по органическим стандартам. Маркировка EU Organic также значит, что продукт произведён с минимальным антропогенным воздействием на окружающую среду.
В Европейском союзе этот знак обязателен для всех продуктов, которые позиционируются как «органик».
Подведены итоги XIV Международного Конкурса «Лучшая водка 2021»
Определены медалисты и обладатели Гран-При XIV Международного Конкурса «Лучшая водка 2021». Конкурсные дегустации состоялись 27 мая 2021 года в Москве.
Ведущие Эксперты алкогольной отрасли выбирали лучшие водки методом «слепой дегустации». Им не сообщалось наименование продукции и производитель. Все образцы получили ровные единогласные оценки экспертов, хотя набрать необходимое количество баллов для Золотой медали в своей номинации удалось далеко не каждому бренду. Низкие оценки эксперты подробно обосновывали в Дегустационных листах, чтобы технологи смогли узнать, над чем стоит поработать в продукте.
Дегустация прошла под контролем Наблюдательного совета, в который вошли представители компаний-участников. Они шифровали образцы и контролировали соблюдение правил «слепой» дегустации.
Номинация: ОТКРЫТИЕ ГОДА
Номинация: Лучшая ЭКО-Водка 2021
Номинация: Лучшая водка 2021 в Люкс сегменте
Номинация: Лучшая водка 2021 в Премиальном сегменте
Номинация: Лучшая водка 2021 в Массовом сегменте
Номинация: Лучшие водки особые 2021
Номинация: Лучшие Дистилляты 2021
Номинация: Лучшие Настойки, Джины, Аперитивы
Номинация: Лучшие Международные водки 2021
По конкурсным образцам, которые не набрали нужное количество баллов до Золотой медали Конкурса, производители получат обоснования Экспертов. Это поможет им улучшить органолептические показатели своих напитков.
Серебрянные и Бронзовые медали на Конкурсе «Лучшая водка /Best vodka» не вручаются с 2017 года. Организаторы приняли такое решение, потому что Лучшая водка не может быть почти лучшей.
По вопросам участия в Конкурсе «Лучшая водка 2022» со скидкой 30% за раннюю Заявку, пожалуйста, обращайтесь в Оргкомитет Конкурса по электронной почте konkurs@Macroevent.ru или на Официальный Сайт Конкурса: www.bestvodka.info.
По заказу Управления делами Президента Беларуси студия ARMBRAND разработала дизайн водки «Белая Русь» — для приемов и подарков высокопоставленным гостям. Перед дизайнерами стояла задача разработки премиального, богато украшенного, по-дипломатически нейтрального и одновременно белорусского дизайна.
«Для ее решения мы выбрали изображение Слуцкого пояса. Более трех столетий назад эти пояса изготавливались из шелка и драгоценных нитей. Круговая объемная декорация бутылки имитирует сложную фактуру. Строгая антиква логотипа соответствует статусу «Белой Руси».
Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:
Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях: