Какие помидоры можно выращивать на подоконнике в квартире зимой
Выращивание томатов в квартире зимой – личный опыт с выводами и сортами
Добавление статьи в новую подборку
Томаты – любимая всеми культура и по праву занимает лучшие места на наших огородах. Однако необязательно ждать летнего сезона, чтобы их выращивать. Существует множество сортов и гибридов, которые прекрасно растут дома зимой. Расскажу про свой опыт.
Впервые я посадил свой домашний огород прошлой зимой. Экспериментировал с фитосветом и решил проверить, как под разными лампами растут разные культурные растения. Выбор семян томатов был достаточно случайным – купил в магазине по подходящим параметрам Григорашик F1, Минибел F1, Бонсай микро F1 и Черринано F1. Все они позиционируются производителями как комнатные низкорослые сорта. Кроме них решил попробовать посадить свой любимый огородный сорт – Серебристая ель.
С освещением все решилось просто – к этому времени я уже понял, что в специальных дорогих фитолампах нет никакой необходимости. Все прекрасно растет и под обыкновенными светодиодными лампами. Нужно только обеспечить достаточную освещенность. Для комнатных томатов в полной светокультуре это всего 5-10 тысяч люкс теплого или нормального белого света (2700-4500 К) при ежесуточном освещении 14-16 часов.
Бытует мнение, что домашние растения лучше выращивать на подоконнике. Но зимой в наших средних, а тем более северных широтах, это не имеет никакого смысла. Света от окна очень мало даже на южной стороне, а низкая температура и сквозняки никак не способствуют активному росту. Поэтому лучшее место для зимнего домашнего огорода – на стеллажах или на столе в глубине комнаты. Если же место выбрано около окна, то его нижнюю часть лучше закрыть изолирующим фольгированным материалом.
Грунт для домашних томатов в полной светокультуре лучше смешивать самостоятельно. Он должен быть максимально легким, влагоемким и питательным. Я придерживаюсь примерно следующих пропорций – 40% готового универсального торфогрунта, 30% кокосового субстрата, 20% биогумуса и 10% вермикулита. Посадочные емкости – не менее 2 л.
Подкармливаю только после образования цветочных кистей слабым раствором жидкого органоминерального удобрения для томатов через раз при поливе. Если плодов завязалось достаточно много, концентрацию увеличиваю.
Есть еще, конечно, множество нюансов в выращивании домашних томатов, но это отдельная тема. Сейчас я хочу описать те сорта, которые у меня росли. Ведь когда читаешь аннотацию на пакетике с семенами – они все прекрасны, но зачастую вырастает совершенно не то.
1. Бонсай микро F1
Действительно уникальный по своим компактным размерам и скороспелости гибрид. Кустик не выше 15 см, приземистый и раскидистый. Но это его минус. Комнатные растения все-таки должны декоративно выглядеть. Ведь мы не для еды их выращиваем, правда? Помидорки у Бонсай микро F1 мелкие и абсолютно безвкусные. Листья быстро желтеют и отмирают. После первого зимнего сезона я его больше не сажаю.
2. Григорашик F1
Это настоящий комнатный декоративный гибрид. Он выглядит как небольшое деревце с толстым стволиком, равномерно облиственное, высотой 30-40 см. Плоды достаточно у Григорашика F1 крупные и вкусные, но первые созревают относительно поздно – через 80-90 дней после всходов.
3. Минибел F1
Я бы его скорее назвал не комнатным, а балконным томатом черри. Вырастает до метра, требует обязательных подпорок и подвязки. Желательно формирование с пасынкованием. Но Минибел F1 оказался самым урожайным из всех, которые я выращивал. Плоды мелкие, но вкус как у полноценных черри. Начинают созревать через 75-80 дней после всходов.
4. Черринано F1
Почему-то все, что с приставкой нано, оказывается чистейшей воды надувательством. При заявленных 30 см максимального роста у меня из всех трех посаженных семян выросли кусты с практически неограниченным ростом.
То же самое и с многочисленными сортами под названием Балконное чудо. Вырастает чудо-юдо, но только не балконное и, тем более, не комнатное. В этом я убедился давно, выращивая томаты летом на балконе.
5. Серебристая ель
На удивление этот огородный сорт прекрасно себя показал в домашних условиях. Причем при верхнем освещении Серебристая ель образует широкую крону и больше похожа на сосну, чем на ель. Плоды, конечно, не такие крупные, как летом, но такие же сладкие и ароматные. Из-за своей раскидистости требует опор и подвязки. Этой зимой я посадил уже второе домашнее поколение этого сорта. Первые помидорки созрели через 80 дней.
Все выросшие зимой томаты продолжили расти летом на балконе и в огороде. На вторую зимовку оставлен Минибел F1. Сейчас он стоит на прохладной лоджии и неплохо себя чувствует.
К сожалению, в условиях малогабаритной квартиры не всегда есть возможности протестировать множество других комнатных сортов и гибридов, а хотелось бы. Зимние томаты – это увлекательно. Попробуйте – вам обязательно понравится.
Подробная инструкция по выращиванию помидор на подоконнике зимой и летом
Время посева семян
Сроки, когда следует приступать к посеву семян томатов для подоконного выращивания, не имеют таких ограничений, как в случае получения рассады для открытого грунта. Все зависит от того, на какой период планируется плодоношение: будет ли это круглогодичная «эксплуатация», или же предметно созревание урожая в зимний период.
Чтобы иметь свежие овощи на протяжении всего года, не завися от погоды, семена можно высадить в 4 захода: осенний посев в октябре и ноябре обеспечит зимним урожаем, а февральская и мартовская посадка даст гарантию получения плодов в летний период.
Подготовка посадочного материала
Чтобы ускорить всхожесть семян, их можно положить в тканевый мешочек, хорошо увлажнить его и оставить на блюдечке на несколько дней, чтобы семечки набухли.
Выбор почвы
Особое внимание следует уделить субстрату для выращивания помидор на подоконнике. Он должен быть рыхлым, питательным и с нейтральной кислотностью. Проще всего обратиться в тот же магазин, где покупались семена, и приобрести уже готовые специальные почвосмеси для рассады томатов. Особенно актуально это будет при зимнем посеве, к тому же магазинная земля уже содержит все необходимые питательные вещества, и в добавке дополнительных компонентов нет нужды.
Если есть желание и возможность, почву для выращивания помидор на подоконнике можно приготовить самостоятельно, выбрав один из предложенных вариантов смеси, а именно:
Землю из сада или огорода необходимо перед использованием обеззаразить, обдав кипятком или прокалив в духовке.
Посев семян и создание условий для рассады
Для выращивания рассады томатов можно использовать как общий контейнер, так и индивидуальные кассеты, стаканчики или торфяные таблетки. В первом случае неглубокую емкость заполнить питательной землей и хорошо увлажнить ее. Семечки следует выкладывать на некотором расстоянии друг от друга (1-2 см), углубляя не более чем на 2 см, иначе они будут долго прорастать. Затем присыпать тонким слоем грунта и слегка утрамбовать.
Прорастать семена должны в тепличке, то есть емкость необходимо прикрыть крышкой или пленкой и поставить на светлое окно. Периодически тепличку проветривать или же сделать в пленке несколько небольших дырочек во избежание скапливания конденсата. Оптимальные температурные условия для рассады на этом этапе роста составляют от 22 до 24 градусов тепла днем и ниже 20 градусов – ночью.
Уход за рассадой комнатных томатов заключается в таких мероприятиях:
Крепкие подросшие сеянцы можно пикировать в горшочки, уложив предварительно на дно дренажный слой. Выбор емкостей зависит от конкретного сорта:
Дальнейший уход за помидорами в горшке
Чтобы помидоры на подоконнике хорошо развивались и завязали плоды, им необходимо обеспечить хорошее освещение, поставив горшочки на южные подоконники. Каждые два дня вазоны надо поворачивать, чтобы кустики не выросли однобокими, а если солнышка мало – досвечивать.
Важно также соблюдать и режим полива, увлажняя почву дважды в неделю. Нельзя допускать полного пересыхания грунта, иначе осыплется завязь и плоды, но и переувлажнение грозит гнилостными заболеваниями. К подкормке кустиков после пересадки на постоянное место можно приступать через 20 дней – за это время они адаптируются. Достаточно 3-кратного внесения комплексных минеральных удобрений в течение месяца, в противном случае есть риск того, что помидоры уйдут в рост лиственной массы, что повлечет за собой снижение урожайности и обмельчание плодов.
Вносить удобрения необходимо по влажной почве, желательно на следующий день после полива.
Карликовые сорта помидор не нуждаются в пасынковании и подвязке, а вот у более высоких видов следует установить опору и сформировать куст в один или два стебля, а также выщипнуть пасынки.
Существуют еще некоторые хитрости, которые позволят увеличить урожайность томатов, а именно:
Защищаем помидоры от заболеваний
Еще один момент, на который стоит обратить внимание – это защита томатов в горшочках от болезней, ведь даже комнатные условия не смогут гарантировать полное их отсутствие. Одним из главных врагов пасленовых является фитофтороз. Чтобы не допустить его проявления, важно не заливать кустики и сливать воду из поддона. Еще грибок не переносит свежий воздух, поэтому надо чаще проветривать помещение.
В качестве профилактики можно опрыскать растения домашним средством, приготовленным из таких компонентов:
Сорта томатов для комнатного выращивания
Выбирая сорт помидор для выращивания на подоконнике, стоит отдать предпочтение низкорослым, скороспелым и урожайным видам ввиду ограниченного пространства. Они и места много не займут и в тоже время порадуют ранней весной вкусными плодами. Одними из самых востребованных сортов являются такие томаты:
А чтобы иметь свежие овощи не только весной, но и до самого Нового года, можно посадить более высокорослые (до 1 м в высоту) гибридные сорта помидор черри. На подоконнике они займут больше места и потребуют формировки и подвязки, но зато будут плодоносить до наступления зимы.
Одними из новых, но уже завоевавших популярность гибридов являются такие сорта черри: Ира F1, Лиза F1, Максик F1, Ликопа F1. Небольшие, но очень вкусные помидорчики красного или желтого цвета растут целыми гроздями и быстро созревают.
Горшочки с черри на летний период лучше вынести на улицу или на балкон, не забыв забрать в дом с похолоданием.
Выращивание помидор на подоконнике – увлекательное занятие, которое не только позволит скоротать долгие зимние деньки, но еще и обеспечит рацион витаминами. Сажайте и кушайте на здоровья!
Без пестицидов, ГМО и колорадского жука. Как выращивать томаты на подоконнике круглый год?
Запахло весной! За окном поплыли сугробы и «минус» отступает под натиском теплого солнышка. Сама погода дает дачникам зеленый свет. Получить собственный урожай в душном мегаполисе порой хочется даже самым закоренелым горожанам. Мобильные огороды на балконах — настоящий тренд последних лет. Причем прекрасно приживаются на квартирных мини-грядках даже помидоры! Агроном-консультант компании «СКАРБ-био» Василий Опимах специально для AGRONEWS рассказал, как выращивать томаты на подоконнике и собирать ароматный урожай круглый год.
Томаты для «ленивых»
С чего начинается посадка томатов? С правильно подобранного сорта – отвечают профи. Как ни крути, а условия для выращивания овощей дома и на грядках все же отличаются: температура, опыление, свет и множество других факторов. Наука и селекционеры не стоят на месте: спрос рождает предложение. На полках магазинов — десятки сортов томатов с различными параметрами: цветом плодов, формой, сроками созревания. От изобилия ассортимента разбегаются глаза. Штамбовые, ампельные, детерминантные — у «новоиспеченных» огородников эти термины вызывают, мягко говоря, легкое недоумение. Как не потеряться среди комнатных томатов и подобрать то, что подойдет именно вам? Краткий гайд по самым популярным сортам от нашего эксперта.
— Для домашней оранжереи подойдут, например, низкорослые карликовые сорта. Корням томатов нужен простор. Преимущество таких «комнатных» видов в том, что они неприхотливы и способны выживать в стесненных условиях. Поэтому без проблем перенесут уплотненную посадку. Их безоговорочный плюс — очень раннее и дружное созревание. Но не ждите от этих растений богатого урожая.
Имейте ввиду, высота низкорослых сортов, как правило, достигает 30-70 см. Но при избытке питания (особенно при одностороннем питании азотом) даже такие томаты способны вырасти более метра.
Штамбовый сорт — еще один пункт, который можно заметить на упаковке. Проще говоря, это растения с крепким, невысоким стеблем и компактной кроной. Их не придется подвязывать или пасынковать. Такие томаты неприхотливы: корни расположены близко к поверхности и хорошо впитывают питательные вещества и влагу. Штамбовые сорта – подойдут тем, кто не хочет возиться с растениями. Их, кстати, так и называют «томат для ленивых».
Пользуются популярностью и ампельные (или «висячие») томаты. Они выведены для подвесных горшков или кашпо. Отличаются гибкими, ниспадающими побегами. Такие кусты еще выполняют и эстетическую функцию. Смотрятся как цветы, только вместо бутонов — настоящие ароматные помидорки.
А вот если увидите на упаковке название «индетерминантный» сорт, знайте, это высокорослые томаты, которые обычно высаживают в теплицы. Для подоконника они не подойдут — растениям не хватит места.
— Если на балконе просторно, сеять можно практически все сорта — низкорослые и высокорослые. Если же условия стесненные — лучше сфокусироваться на миниатюрных кустах. Например:
«Комнатный сюрприз» — огородники окрестили его суперранним сортом. Первые помидоры начинают краснеть уже на 75-й день после появления всходов. Высота куста – до 50 см. Урожайность одна из самых высоких среди комнатных сортов – до 3 кг с куста. Этот сорт пользуется популярностью даже у тех, кто впервые решился на выращивание томатов в комнатных условиях.
«Бонсай балконный» — скороспелый сорт, неприхотливый к свету. Вызревает за 85 дней. Но и урожайность не самая высокая – 0,5 кг, хотя плоды вкусные и сладкие.
«Балконное чудо» — штамбовое растение высотой около полуметра. С «пониманием» относится к недостатку света. Помидорки круглые, красные, весом 70-100 г. Этот сорт начинает плодоносить уже через 85-90 дней после всходов. Каждый куст может дать до 2 кг урожая.
«Пиноккио» — горшечный сорт томатов, который выращивают и летом на улице, и зимой на окне. Кустики совсем небольшие — 30 см, с маленькими помидорками — 20 г. С одного растения можно собрать 1-1, 5 кг плодов.
«Красная шапочка» — раннеспелый сорт. От появления всходов до созревания плодов проходит не больше 90 дней. Растение не требует удаления пасынков, устойчиво к температурным «качелям». Цвет помидоров — красный. Высота куста — 40-60 см.
Можно еще обратить внимание на «Садовую жемчужину» (ампельный сорт), «Золотую гроздь», «Горожанина F1». В любом случае, перед покупкой, внимательно прочтите инструкцию.
НА ЗАМЕТКУ! Томат может плодоносить до 5 лет, но самый богатый урожай растение дает первые 2 года.
Предпосевная подготовка семян – выживут только сильнейшие
Домашние томаты выращивают так же, как и уличные — через рассаду. Опытные огородники всегда проводят предпосевную подготовку: проверяют семена на всхожесть, дезинфицируют и проращивают. Так выше шанс получить сильные и здоровые растения.
— Сперва семена нужно отсортировать – вычислить «пустышки». Для этого опустите их на 5-7 минут в подсоленную воду (на литр воды 30 г соли). Те, что всплыли — бракованные, а те которые утонули – наши «клиенты». Промываем их от соли и аккуратно просушиваем на чистой ткани или листе бумаги. Не лишней будет и дезинфекция. Чтобы всходы были крепкими и не болели, положите семена на 20 минут в слабый раствор марганцовки, а затем обработайте их стимулятором роста. Еще один пункт в подготовке к «земляным работам» — проращивание. Для этого заверните семена во влажную салфетку и оставьте в теплом месте до проклевывания. Ткань при этом нужно периодически увлажнять. Это займет 3-6 дней.
ВАЖНО! Если производитель нанёс на семена специальную защитную и стимулирующую плёнку, ни замачивать, ни протравливать их нельзя, потому как смоется полезный слой. Такие дражированные или инкрустированные семена высевают в хорошо увлажненную почву, чтобы растворилась оболочка.
Выбор грунта
Почва томатам нужна рыхлая и питательная. Кислотность грунта должна быть в пределах от 5,5 до 6,5. Если рH выше нормы, саженцы будут чахнуть и болеть. Землю можно купить в магазине, как правило, в ней уже есть все необходимые питательные вещества. Если такой возможности нет — приготовьте состав сами. Василий Опимах расскажет как.
— Можно воспользоваться этим рецептом: 5 частей садовой земли и столько же перепревшего компоста, 2 части песка и 1 часть торфа. К ним добавляется немного золы и несколько грамм фосфорных удобрений для полноценного развития стебля и корневой системы. Обратите внимание, если готовите грунт сами, обязательно продезинфицируйте его. Обработка почвы позволяет уничтожить болезнетворные бактерии, яйца насекомых, споры грибов, защищает рассаду от черной ножки (частого заболевания молодых растений). Обеззараживают грунт несколькими способами: можно прокалить его в разогретой до 90 градусов духовке или, например, пролить марганцовкой (3–5 г кристаллов разводят 10 л воды).
Посев семян
Сеют комнатные томаты таким же способом, как и грунтовые. Для рассады подойдут любые емкости: горшок, общий контейнер, индивидуальные кассеты или торфяные таблетки. Сухие семена кладут по 2-3 штуки в стаканчик, после всходов слабые ростки можно удалить. А если семена пророщенные, в землю их отправляют по одному.
— Емкость заполните землей на 2/3 и хорошо увлажните. Выложите семена на расстоянии 1-2 см друг от друга. Углубите на 1,5 см, но не больше, иначе они будут долго прорастать. Затем их нужно присыпать тонким слоем грунта и слегка утрамбовать. После накрыть пленкой или целлофановым пакетом и поставить в теплое место. Это своего рода домашний парник. Периодически тепличку нужно проветривать или же сделать в пленке несколько небольших дырочек, чтобы не скапливался конденсат. Оптимальная температура для рассады на этом этапе роста 22 – 24 градуса тепла. Когда семена прорастут, пленку снимаем и ставим на подоконник, а градус понижаем до+20. Поливать рассаду — по мере пересыхания верхнего слоя почвы. И не переливать иначе может появиться плесень.
Великое переселение
Примерно через месяц после посева, на растениях появится парочка настоящих листочков. Это сигнал к переезду. Пересаживать томаты нужно в большие емкости. Это могут быть ведра, горшки, деревянные или пластиковые ящики. Саженцы распределяют по отдельным вазонам либо сажают по несколько штук в один, главное, чтобы растениям было просторно. Однако, по словам эксперта, одному томату понадобится около 3-5 л грунта.
— Важно, чтобы между растениями было примерно 30-35 см. Так они получат достаточно света, влаги и удобрений. За день до пересадки хорошо полейте почву. Из влажной земли проще достать саженец и не повредить корешки. Если контейнер пластиковый, то в нем нужно сделать отверстия для стока лишней воды, плюс ко всему так корни будут лучше обогащаться кислородом. На дно горшка положите слой керамзита, чтобы влага не застаивалась. В емкость насыпаем грунт, ставим наши томаты и обсыпаем землей. Углубить растение нужно на 2-3 см (до семядольных листочков). После пересадки хорошенько поливаем.
Выйти из тени или климат-контроль для томатов
Томаты любят свет! Это прописная истина. Поэтому лучше их сеять не раньше марта-апреля. Потому как при недостатке солнца стебель начнет вытягиваться и плохо развиваться. Если же хотите получить урожай раньше, без фитолампы не обойтись. Для полноценного роста томаты должны находиться на свету не менее 10-12 часов. Василий Опимах объясняет, понять, что саженцы «недолюблены» солнышком можно по нескольким признакам: рассада выглядит хилой и вытянутой.
— Горшки с сеянцами и взрослыми кустами лучшего всего ставить на южные или юго-восточные окна и раз в день поворачивать на 180 градусов. Это нужно, чтобы томаты были ровными, так как растения имеют свойство изгибаться в сторону света. В то же время их необходимо защищать от палящих лучей. Ожоги на листьях могут лишить вас урожая. Для этого можно «затонировать» стекла марлей: и в комнате будет не так жарко, и растениям станет комфортнее. Выращивать светолюбивые томаты на северных окнах не рекомендуется.
Правильный температурный режим — залог нормального роста томатов. Оптимальный градус +22…+25 днем и +15…+17 ночью. В холодное время года, когда батареи «кочегарят» по полной, для защиты листьев от горячего воздуха, отопительные приборы следует обязательно чем-то прикрывать. А вот летом можете вынести ваших питомцев на свежий воздух или балкон.
Водные процедуры
Баланс должен быть во всем. Особенно, что касается полива томатов. Они не переносят засуху — от недостатка влаги завязь и плоды могут осыпаться. Самый верный признак того, что пора браться за лейку – сухой грунт. Но и перелив томатам ничего хорошего не сулит: растение может заболеть черной ножкой или фитофторозом.
— Поливать томаты нужно в зависимости от возраста и времени года. На первом месяце жизни растения грунт надо увлажнять каждый день. Далее можно поливать реже, но обильнее. При соблюдении температурного режима и нормальной влажности воздуха (80%) процедуру достаточно проводить 1 раз в 5-7 дней. Важно чтобы вода была теплой и отстоянной. В особо жаркие летние дни или если дома очень сухой воздух, может спасти опрыскивание. Такую манипуляцию не стоит проводить, когда томаты цветут.
Подкормка томатов
Еще один важный момент в уходе за томатами — это подкормка. Поить наши растения таким витаминным коктейлем нужно тогда, когда на стебле появятся 5-6 листиков, обязательно в начале цветения и во время завязывания плодов. Эксперт советует вносить удобрения на протяжении всей жизни растений, примерно раз в 10—14 дней.
— Во время роста томаты нуждаются в азотном удобрении, а во время формирования и дозревания плода – в калийном. Самый простой вариант для подкормки – органические удобрения. Навоз следует разводить в воде в концентрации 2 столовые ложки на один литр воды. Золой можно посыпать землю вокруг стебля, либо приготовить раствор – 1 чайная ложка на литр воды. Навоз активизирует рост растения и формирование цветов, а зола отвечает за образование завязей, рост и созревание плодов. Подкармливать томаты следует раз в две недели. Чтобы не обжечь корни, растение сначала надо полить чистой водой, а уж потом — раствором. Можно использовать и минеральные удобрения. В 1 литре необходимо развести 2 г. сульфата калия, 2 г. мочевины и 6 гр. суперфосфата.
На заметку! Томатам не требуется искусственное опыление, но для лучшего завязывания можно несколько раз в неделю слегка постукивать по стеблю, встряхивая цветочные кисти.
Кто лишний?
Как правило, большинству гибридов и комнатных сортов томатов формирование куста не требуется. Если же вы выбрали более высокий сорт, без пасынкования не обойтись.
— Простым языком, пасынкование — это удаление побегов, которые развиваются в пазухах листьев. Лучше всего это делать когда длина веточки 1-2 см. Я советую обламывать побеги руками, а не срезать, чтобы избежать заражения растений. Такая процедура повысит урожайность, ведь на развитие побегов расходуются питательные вещества растения, которые могли бы пойти на формирование и развитие плодов. Такую же процедуру можно проводить и с нижними листьями томатов.
Если вы выбрали среднерослый сорт, в списке задач по уходу — еще и подвязывание. В противном случае, растение может не выдержать собственного веса и сломаться. Как правило, при посадке в большой горшок, вместе с растением вкапывают и колышек, длиной 50 — 60 см. Если томаты уже вымахали, то вкапывая опору, можете повредить корни. Как вариант, поставьте рядом какую-нибудь опору.
Часто в интернете можно встретить такой вопрос: стоит ли срывать помидоры недозревшими? Кто-то говорит да, якобы в таком случае они не забирают «силу» у растения. А другие уверяют: спея на кустике, они становятся ароматными и сочными. Тут достаточно провести аналогию с клубникой. Ягода, которая хорошо вызрела на грядке вкуснее и ароматней той, которая продается в контейнере, а тем более, если ее растили не в сезон.