с чем сочетается женьшень
Принимаем женьшень правильно
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Корень женьшеня имеет множество полезных эффектов, особенно ценных для мужчин. Настойку из этого растения можно приобрести в аптеке или сделать самому.
Особенности женьшеня
Это лечебное растение издревле считается символом долгожителей и само является многолетником. Оно способно расти более ста лет. Его корневая система отличается наиболее богатым содержанием полезных веществ, чем другие части.
Корень женьшеня применяют в виде настоек, отваров, порошков и мазей. Он содержит алкалоиды, дубильные вещества, серу, фосфор, аскорбиновую кислоту и многие микроэлементы, необходимые человеку.
Наиболее распространен препарат в форме спиртовой настойки. Он полезен как тонизирующее и обезболивающее средство. А также нормализует артериальное давление, оптимизирует функционирование эндокринной системы и улучшает половую функцию.
Внимание! При частых стрессах употребление женьшеня поможет привести нервную систему в порядок.
Полезный корень для сильного пола
Это растение недаром считается покровителем мужской силы. Все потому, что лечебный корень в своем составе содержит сапонин – вещество, которое активизирует мужскую сексуальную деятельность, улучшает качество сперматозоидов, а также их активность.
Внимание! Курс лечения мужской репродуктивной системы женьшенем обычно длится около двух месяцев. В это время рекомендуется не пить кофе или снизить его потребление до минимума. В противном случае проявится излишняя возбудимость.
Состав настойки женьшеня
В правильно приготовленном препарате из натурального корня имеются следующие полезные компоненты:
Если принимать настойку женьшеня по инструкции, то вреда от нее не будет. Есть некоторые противопоказания:
Лучше согласовывать дозировку средства с лечащим врачом.
При каких состояниях назначают?
В медицине препараты с женьшенем часто назначают при следующих расстройствах:
Мужчины применяют настойку при расстройствах половой функции различной этиологии. Это отличное средство для лечения депрессии и стресса, если применять его в дозированных количествах.
Как принимать женьшень?
При применении настойки женьшеня по рецепту улучшается кроветворение, память, укрепляется сосудистая система, замедляется старение организма.
Лекарство следует пить за полчаса до приема пищи, по 15–25 капель, трижды в сутки. Препарат в форме порошка используют также трижды в день по 0,3 г. Для детей дозировку нужно снизить.
Курс лечения не должен быть меньше трех месяцев – так результат будет стабильнее и заметнее. При этом каждый месяц следует делать перерыв в 10 дней.
Внимание! Не стоит принимать настойку вечером, поскольку могут быть проблемы со сном. Пить ее необходимо, размешав в воде комнатной температуры. В горячие напитки добавлять ее нельзя. Вкус у нее не очень приятный, но мягкий.
Такая медицинская настойка плохо сочетается с противоэпилептическими лекарствами, седативными препаратами и транквилизаторами.
Лечебный корень применяется в официальной и народной медицине уже не одно столетие. Следует помнить, если вы желаете добиться максимального и долговременного эффекта, необходимо пройти диагностику состояния организма и проконсультироваться с врачом.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Женьшень
Состав и калорийность женьшеня
Женьшень, как и любое травянистое растение, относится к продуктам низкой калорийности.
Калорийность женьшеня составляет всего 41 ккал на 100 г продукта, из них:
В продукте содержится множество витаминов, особенно он богат витаминами группы В: В1, В2, В5, В6, В9, В12. Также немало в растении витамина С, Е, Н и РР.
Широко представлена минеральная группа. В составе в большом количестве имеются: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо, хром, кобальт, молибден, титан, фосфор и натрий.
Фармакологическая активность растения объясняется содержанием не только витаминов и минералов, но также эфирных масел, гликозидов, дубильных веществ, ферментов, органических кислот, пептидов, полисахаридов.
Недавно ученые обнаружили в растении металлический германий. Это вещество в комбинации с витамином Е способно оказывать благотворное влияние на все системы организма.
Полезные свойства женьшеня
О лечебных эффектах растения знали уже многие тысячелетия назад. В Древнем Китае его особенно уважали и даже не осмеливались добавлять столь ценный продукт в еду, применяли только для исцеления от недугов. Подтверждает уважительное отношение жителей Поднебесной к женьшеню его китайское название, дословный перевод которого означает «корень жизни». Именно благодаря врачевателям из Поднебесной о целебных свойствах растения узнал весь мир.
Сегодня оно активно применяется в фармакологической и косметологической отраслях. Впрочем, чтобы испытать на себе всю пользу женьшеня, необязательно покупать специальные препараты на его базе, достаточно лишь регулярно добавлять его в пищу в качестве пряности.
Сделав женьшень частью своего рациона, можно рассчитывать на многие положительные изменения в организме, среди которых:
Вред и противопоказания к употреблению женьшеня
Женьшень оказывает сильнейшее действие на организм за счет наличия в его составе большого числа биологически активных элементов. По этой причине злоупотреблять этим продуктом категорически запрещено, активные вещества накапливаются и в комплексе могут приводить к негативным последствиям — головокружению, тошноте, повышению давления и другим неприятным симптомам.
Кроме того, нужно понимать, что женьшень — мощный стимулятор организма, и при сочетании с другими стимуляторами, такими как кофе, зеленый чай и т.д., он может привести к перевозбуждению. Детям по причине мощного тонизирующего эффекта растение не рекомендуется употреблять в пищу.
Также исключить продукт из рациона необходимо:
В сочетании с чесноком, имбирем и некоторыми другими пряностями женьшень может вызвать кровотечение при наличии сопутствующих заболеваний, например, геморроя.
Напомним еще раз, женьшень оказывает мощное действие на организм, а потому при наличии той или иной проблемы со здоровьем как физического, так и психического характера лучше перед употреблением продукта проконсультироваться с врачом.
Рецепты блюд с женьшенем
Женьшень имеет выраженный горький вкус, однако при грамотном его добавлении в то или иное блюдо горечь можно замаскировать, что успешно и практикуют кулинары стран Азии. Растение как пряность добавляют в супы, вторые блюда из птицы, оленины, свинины. Хорошо специя дополняет также салаты, тушеные овощи. На основе женьшеня готовят маринады для консервации. Для нас использование в рецептах женьшеня — диковинка, однако продукт этот столь полезный, что неплохо было бы исправить сию досадную оплошность. Если опасаетесь сочетать пряность с блюдами, можно добавлять его в напитки.
Вот несколько рецептов применения женьшеня в кулинарии:
Интересные факты о женьшене
Конечно, столь сильное растение не могли не окружить множество мифов и легенд. Добавлял полезной культуре мистического флера ее внешний вид: очертания корня женьшеня схожи с контурами человеческого тела, причем чем больше корень, тем очевиднее сходство.
В древности верили в чудодейственные свойства растения, врачеватели пытались изготовить из него эликсир бессмертия. Впрочем, несмотря на то, что чудо-пилюлю получить не удалось, растение все равно ценили и использовали в борьбе с самыми тяжелыми недугами — чумой, оспой, холерой.
Кроме того, считалось, что по ночам женьшень иногда сияет белоснежным огнем, и если выкопать корешок именно в это время, то им можно не только победить любой недуг, но даже воскресить из мертвых. Однако существовало и важное дополнение к этому мифу: якобы в редкие минуты свечения растение берегут тигр и дракон, и одолеть стражников невозможно.
Любопытные легенды ходили о происхождении растения. Одна из самых красивых звучала следующим образом: растение зарождается лишь тогда, когда молния бьет в горный ключ, вода тогда уходит под землю, а на месте источника появляется сама сила огня небес — женьшень.
Еще одна красивая легенда говорила, что первое растение выросло там, где упали на землю слезы юной девы, что оплакивала своего брата Жень Шеня, погибшего от рук ее же избранника.
Корень женьшеня накапливает максимальную силу долгих семь лет, а потому выращивать его самостоятельно — занятие длительное и не очень выгодное. Вот почему проще всего купить корень растения в аптеке или большом супермаркете в отделе пряностей.
Женьшень — растение-долгожитель. В начале XX века удалось обнаружить 200-летнее растение. Вес его составлял 600 грамм. Этого «старичка» купили за 5000 долларов.
Практика регулярного употребления растения в пищу доказывает, что оно существенно омолаживает организм. Однако ученые все еще не выявили, за счет какого из компонентов, содержащихся в женьшене, омолаживающий эффект столь велик. В настоящий момент наиболее популярная теория заключается в том, что дело в веществе под названием мальтол, который образуется в растении при термической обработке. В России мальтол известен как пищевая добавка Е636, ее разрешено добавлять в те или иные продукты. Примечательно, что в сельском хозяйстве его используют для более быстрого прорастания семян.
Американский женьшень обладает меньшим стимулирующим эффектом, что дает свои плюсы при необходимости принимать препараты на его основе длительный срок. Именно американские сорта можно использовать для лечения долгое время без побочных эффектов. Вот почему сегодня женьшень из США экспортируется в Азию, в которой и без того это растение активно культивируется и произрастает в диких условиях.
Смотрите видео о женьшене:
Женьшень
Женьшень («Корень жизни») – лекарственное растение семейства аралиевые. Используется как общетонизирующее средство. Женьшень произрастает в Северной Америке и Азии (Корее, Японии, Китае, России, Вьетнаме). Считается, что препараты на его основе продлевают жизнь и молодость организма. Они устраняют симптомы физической и умственной усталости, повышают работоспособность, стимулируют половые функции, улучшают аппетит, регулируют артериальное давление, стабилизирующе действуют на ЦНС.
Ботаническое описание
Женьшень имеет ветвящийся, веретенообразный, стержневой корень, толщиной 0,7-2,5 см и достигающий 25 см в длину. Как правило, от него отходят крупные продольные или спирально-морщинистые разветвления. «Тело» корня цилиндрическое с выраженными кольцевыми утолщениями вверху, образующими верхушечную почку. Листья пальчатосложные длинночерешковые, на вершине стебля сходятся в мутовку. Цветки небольшие бледно-зеленого цвета собраны в зонтик. Визуально напоминают звездочки. Стебель одиночный, внутри полый. Высота растения – 30-70 см.
Плод – костянка с двумя плоскими семенами, ярко-красного цвета. Период созревания – август-сентябрь. Семена морщинистые, неправильной округлой формы с носиком у основания, желтовато-серого цвета.
Химический состав
В лечебных целях используется подземная часть женьшеня – корень. Препараты на его основе оказывают мягкое расслабляющее действие на ЦНС человека. Данная категория медицинских средств относится к синергистам, которые используются вместо фенамина, пиротоксина, кофеина и камфары как природные стимуляторы.
Действующие вещества корня:
Количество минеральных веществ в подземной части растения увеличивается к концу вегетационного периода.
Полезные и вредные свойства
Согласно научным исследованиям установлено, что корни женьшеня оказывают адаптогенное, стимулирующее и тонизирующее действия на организм человека. Из растения готовят настойки, мази, отвары, чай, порошки, капсулированные и таблетированные препараты. Они улучшают функцию нервной, эндокринной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, продлевают молодость организма.
Положительное влияние «корня жизни»:
Интересно, что корень женьшеня оказывает особенное воздействие на организм мужчин. Входящие в состав растения сапонины стимулируют сексуальную активность представителей сильного пола. При регулярном употреблении женьшеня (в течение 2 месяцев) возрастает подвижность сперматозоидов, улучшается половая функция. В результате, проблемы с мужской силой постепенно исчезают. Для увеличения эффективности лечения в период терапии рекомендуется отказаться от употребления кофе, поскольку напиток вызывает излишнюю стимуляцию и возбудимость.
Несмотря на всю уникальность растения при бесконтрольном употреблении настоек или препаратов, женьшень может нанести вред организму. При длительном приеме биологические вещества начинают накапливаться в органах и тканях, что влечет за собой повышение артериального давления, головокружение и тошноту. Женьшеневые шампуни способны вызвать аллергию, напоминающую по симптомам себорею – перхоть, интенсивную выработку кожного сала.
Во избежание появления проблем со сном «корень жизни» принимают до обеда, поскольку он оказывает возбуждающее влияние на организм человека.
«Красный женьшень» с медом
Это общеукрепляющее средство. Согласно экспериментальным данным Корейского национального института женьшеня, установлено, что он замедляет процессы старения организма, повышает иммунную защиту, предупреждает развитие онкологических заболеваний. Кроме того, он усиливает детоксикацию, увеличивает продуцирование энергии в клетках, предохраняет от атеросклероза и сахарного диабета, стимулирует утилизацию кислорода клетками.
Способ приготовления целебного снадобья по методу Владимира Болибока
Свежий корень женьшеня (1 часть) вымыть, натереть на терке и ввести в разогретый мед (5 частей). Полученную массу варить 1 час на слабом огне, остудить и переложить в простерилизованную стеклянную банку. Хранить в темном месте. Лечебный эликсир готовят исключительно в эмалированной посуде, которая не убивает его полезных свойств.
Интересно, что тепловая обработка сырья усиливает целебные свойства корня за счет превращения части полисахаридов (крахмала) в олигосахариды (карамель). На выходе получается продукт насыщенного кирпичного оттенка.
Употреблять перед завтраком, в промежуток с 8.00 до 11.00 по 5-10 мл. С профилактической целью «красный женьшень» с медом пьют с октября по март, когда снижается иммунный статус организма.
Лечебно-профилактическая доза увеличивается до 15-20 мл в сутки и распределяется на 2 раза: натощак утром и перед обедом.
Показания к применению:
«Красный женьшень» – сильнодействующее средство, требующее строгого соблюдения установленных доз. В случае злоупотребления препаратом могут возникнуть следующие реакции со стороны организма: напряжение мышц шеи, тахикардия, выпадение волос, бессонница. При появлении данных симптомов прием средства полностью прекращают или уменьшают дозировку.
Противопоказания к применению:
Женьшень с медом – адаптаген, помогающий организму экономить энергию и восстанавливать силы. Борется с переутомлением, малокровием. Используется для активизации кожных клеток: регенерации и улучшения обменных процессов. Женьшеневый мед включают в состав косметического мыла, лосьонов и кремов. Он способствует избавлению от морщин, бледности кожи, веснушек и экзем.
Народные рецепты
Женьшень – стимулирующее средство, оказывающее мягкое действие на организм человека и раскрывающее его резервы. Помогает справиться с депрессией, замедлить старение, противостоять инфекциям и болезням внутренних органов. Улучшает настроение, повышает работоспособность, гармонизирует суточные ритмы.
Рецепты с женьшенем:
Экстракт из корней женьшеня выпускают в капсулах по 0,75 г, 1 г и в виде настоек. Для витаминизации препарата в его состав вводят лиофилизированное маточное молочко, витамины A, E, C, D, B, фосфор, йодид калия, сульфат цинка и кальция, йодожелезный фумарат. Схема лечения зависит от заболевания и назначается лечащим врачом. Препараты с женьшенем используются для борьбы с анемией, аритмией, артритом, атеросклерозом, бронхитом, гипотонией, головными болями, гриппом, депрессией, сахарным диабетом, зубной болью, импотенцией у мужчин, нервным и физическим истощением, метеоризмом, мозолями, мышечными болями и судорогами, насморком и кашлем, неврастенией, облысением, расстройствами желудка, ослаблением зрения, угревой сыпью.
Настойка женьшеня
Целебный эликсир используется для снижения уровня глюкозы и холестерина в крови, улучшения работы надпочечников, снятия симптомов сонливости. Корень женьшеня, настоянный на спирту, показан при перенапряжении, неврастеническом и астеническом синдромах, истощении организма, недостаточной эрекции, вегето-сосудистой дистонии, пониженном иммунитете, сахарном диабете и артериальной гипотензии.
Принцип употребления: 30-50 капель за 40 минут до приема пищи трижды в день (можно развести в воде или соке). Максимальная безопасная суточная доза для взрослого человека составляет 200 капель. Настойка оказывает возбуждающее действие на организм человека, из-за чего ее нельзя принимать непосредственно перед сном. Во время употребления женьшеня категорически запрещено пить алкогольные напитки.
В случае передозировки препарата наблюдаются побочные реакции: повышается температура тела, появляются высыпания на коже, возникает головокружение, тошнота, рвота, бессонница, тахикардия, резкий скачок кровяного давления.
Противопоказания к употреблению: гипертония, повышенная возбудимость, аллергия, беременность, лактация, возраст до 16 лет, бессонница.
Рецепты приготовления настойки:
Для приготовления настойки вместо водки можно использовать спирт 40 % или 50 %. Целебный эликсир хранить в стеклянной банке в темном месте плотно закрытым.
Настойку рекомендуется принимать женщинам на этапе планирования беременности, поскольку она стимулирует кровообращение в малом тазу. При этом, сразу после зачатия продукт противопоказан к употреблению.
Интересно, что в состав женьшеневой настойки входит сапонин, стимулирующий репродуктивную функцию у мужчин. Она служит мощнейшим стимулятором либидо, расширяет сосуды, улучшает качество спермы, способствует возникновению эрекции, стимулирует работу половых желез. Настойку употребляют для усиления потенции, снятия усталости и признаков переутомления. Она оказывает благотворное воздействие на органы эндокринной системы.
Перед лечением нужно проконсультироваться с врачом.
Польза для волос
Маски, настойки и отвары на основе женьшеня (при наружном применении) стимулируют рост новых волосков, избавляют от ороговевших чешуек и остатков кожного сала, улучшают приток крови к фолликулам и помогают вывести перхоть. В лечебных целях используют исключительно корень растения, который срезают на седьмом году жизни. Именно к данному «возрасту» в нем накапливаются полезные витамины группы B, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, пектин, жирные кислоты, смолы, сера и фосфор, положительно сказывающиеся на состоянии волос.
Польза для шевелюры:
Отличительной особенностью средств по уходу за волосами с женьшенем является быстрая результативность. Положительный эффект можно заметить уже после первого применения. Женьшеневую настойку приобретают в аптеке или делают самостоятельно. Ее втирают в корни минимум 2 раза в неделю. После нанесения средства на волосы, на голову одевают полиэтиленовый пакет, укутывают ее теплым полотенцем, выжидают 30 минут. Настойку смывают или оставляют до полного впитывания.
Настойку из женьшеня рекомендуется вводить в состав готовых косметических средств (масок, шампуней, бальзамов) для усиления их действия.
Маски для волос:
Для очищения головы от ороговевших чешуек используют домашние пилинги на основе женьшеня. Они не только выводят перхоть, избавляют от кожного сала, но и улучшают приток крови к волосяным фолликулам, питают дерму головы. Для приготовления пилинга необходимо смешать морскую соль с настойкой женьшеня и шампунем в соотношении 2 : 1 : 1. Полученное средство втирать в кожу, распределить по прядям, смыть водой. Использовать 1-2 раза в неделю. Чем жирнее волосы, тем чаще нужно проводить косметическую процедуру.
Выращивание и размножение
Участок под женьшень защищают от господствующих ветров, открытых солнечных лучей. Он должен иметь небольшой уклон для отвода дождевых, талых вод. Это теневыносливое растение с неглубокой корневой системой, уязвимой перед засухой. Для благоприятного произрастания участок с женьшенем поддерживают в рыхлом, влажном состоянии путем мульчирования. Наиболее благоприятным считается суглинистый грунт с высоким содержанием гумуса и дренированная супесчаная почва. Растет медленно, размножается семенами. В первый год жизни формирует один трехлопастный лист. Корни не выкапывают на зиму. Интенсивный рост корневой массы приходится на третий год. Именно в данный период женьшень начинает плодоносить. Сбор семян производят на четвертый год. С одного растения получают до 40 шт.
К концу пятого года высота стебля растения достигает 30-70 см в зависимости от условий произрастания.
Самый распространенный метод выращивания женьшеня – рассадный способ. В данном случае используют одно- или двухлетние корни с верхушечной почкой. Рекомендуемая пора для высадки рассады – осень. В данный период корни обладают наибольшей приживаемостью. Для размножения растения используют исключительно цельные плотные побеги, поскольку поврежденные корни загниют в почве. На зиму грядки укрывают.
Женьшень лучше переносит морозы, чем зимы с частыми оттепелями.
В качестве подкормки подойдет натуральная органика в виде гниющих опавших листьев, коры, опилок дуба. При этом, химические удобрения и навоз подстегивают рост побегов, увеличивая их восприимчивость к болезням.
Заготовка сырья
Выкопанные корни промыть, просушить, разложить на решетку и оставить в хорошо проветриваемой комнате с температурным режимом 15-30 градусов. Переворачивать раз в сутки, чтобы не завелась плесень. Для проверки сырья на уровень просушки его ломают. Если при сгибании корни издают характерный треск, значит урожай готов к длительному хранению.
Вывод
Женьшень – лекарственное растение с мясистым, сочным корнем, который применяется в лечебных целях в традиционной, народной медицине. Сами по себе, побеги ядовитые, поэтому препараты на их основе употребляют исключительно по назначению врача. На Дальнем Востоке считается, что настойка женьшеня продлевает молодость организма, дарит бессмертие. Лекарственные составы используются для усиления потенции у мужчин, лечения нервно-психического истощения, повышения иммунитета.
Женьшень – источник гликозидов, которые являются переносчиками сахара, участвуют в протекании окислительно-восстановительных процессов. Кроме того, жирные кислоты, фитостерины, смолистые вещества, ксатриолы, макро- и микроэлементы, содержащиеся в корне растения, улучшают деятельность органов эндокринной системы, ускоряют обмен веществ и заживление ран, стимулируют центры голода, оказывают возбуждающее влияние на подкорку, мозг.
Формы выпуска лекарственных женьшеневых средств: спиртовые настойки, порошки, жидкий экстракт, капсулы, таблетки. Дозировка препарата зависит от вида, тяжести течения заболевания и назначается лечащим врачом на основании клинического анамнеза.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru