сельдерей в супе что дает
Суп из сельдерея
Суп из сельдерея – это очень вкусно и полезно. Суп из сельдерея обрадует и тех, кто придерживается диеты, стремясь сбросить лишние килограммы, и тех, кому хочется чего-то лёгкого, и в то же время вкусного и оригинального.
Бытует мнение, что суп из сельдерея с овощами и зеленью относится к разряду постных и диетических блюд. Да, это верно. Сельдерей, как известно, отличный источник антиоксидантов, он способствует не только похудению, но и омоложению, выводит шлаки и токсины из организма. Суп из сельдерея с различным сочетанием овощей является низкокалорийным.
Но если добавить в суп из сельдерея курочку или говядину, а может, и свинину, то получится сытное первое блюдо, способное удовлетворить желание и тех, кто не придерживается диеты и любит покушать.
И, наконец, суп из сельдерея – это уникальная возможность фантазировать, изобретать для тех, кто всё время находится в поиске новых кулинарных открытий. К какому из вышеперечисленных разрядов вы ни относились, суп из сельдерея – это ваш случай, ваша новая кулинарная история, которую мы предлагаем начать с наших простых, доступных, вкусных и полезных рецептов.
Суп из сельдерея с овощами
Ингредиенты:
1 пучок сельдерея,
3-4 картофелины,
1-2 луковицы,
1 большая морковь,
1-2 помидора,
растительное масло,
свежий укроп,
соль, приправа – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте картофель средними кубиками, сельдерей – небольшими кусочками, залейте водой и варите 10-15 минут. Обжарьте на сковороде с растительным маслом натёртую на тёрке морковь и измельчённый лук. Добавьте в сковороду к овощам нарезанные средними кубиками помидоры и тушите всё вместе в течение 5 минут. Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с сельдереем и картофелем, добавьте соль, приправы, измельчённый укроп и варите супчик ещё 10-15 минут. Суп не следует варить долго, чтобы сохранить в нём полезные витамины.
Суп из сельдерея «Овощная мозаика»
Ингредиенты:
2 литра любого бульона,
250-300 стеблей сельдерея,
½ небольшого кочана капусты,
1-2 луковицы (в зависимости от размера),
1-2 сладких перца,
2-3 спелых помидора,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Этот полезный и вкусный супчик сможет приготовить даже ребёнок. Самое «сложное» – это подготовить овощи. Главное, чтобы все ингредиенты были свежими. Нарежьте небольшими кусочками сельдерей, сладкий перец, помидоры, лук, тонко нашинкуйте капусту. Когда будет всё готово, выложите овощи в кастрюлю с бульоном и варите суп минут 15-20 после закипания. Не забудьте посолить суп, а если будет желание, добавьте специй. В готовый суп, подавая к столу, добавьте свежей зелени. Это сделает суп ароматным и ещё более аппетитным.
Суп из сельдерея с фасолью
Ингредиенты:
1 пучок сельдерея,
1 луковица,
1 морковь,
100-150 г красной фасоли,
3-4 картофелины,
1 пучок свежей зелени: петрушка, укроп,
соль, приправа – по вкусу.
Приготовление:
Чтобы суп сварился быстро, предварительно замочите фасоль, а после залейте водой и варите 40 минут до готовности. Когда фасоль будет готова, добавьте к ней нарезанные средними кубиками овощи: картофель, лук, сельдерей и натёртую на крупной тёрке или нарезанную тонкой соломкой морковь. Варите суп до готовности, в процессе варки добавьте соль и приправу. Густоту супа регулируйте сами, добавляя при необходимости нужное количество бульона или воды.
Суп из сельдерея с грибами
Суп-пюре из сельдерея
Ингредиенты:
1,5 л любого бульона,
3-6 стеблей сельдерея,
1 морковь,
1-2 луковицы,
1-2 зубчика чеснока,
1 стак. сливок,
50-70 г сливочного масла,
100-150 г плавленого сыра,
1 ст. л. измельчённой зелени базилика,
соль, чёрный молотый перец, лавровый лист – по вкусу.
Приготовление:
Нарезанные кусочками сельдерей, лук и морковь сначала обжарьте на сковороде со сливочным малом. Затем выложите овощи в кастрюлю, влейте горячий бульон, добавьте чеснок, базилик, лавровый и лист и варите всё 20-25 минут. После чего обязательно достаньте из кастрюли лавровый лист, а остальное перемешайте с помощью блендера до получения однородной массы. Добавьте в неё сливки и плавленый сыр, прогрейте суп-пюре на небольшом огне в течение 5-7 минут и подавайте к столу.
Суп из сельдерея с курочкой и вермишелью
Ингредиенты:
500-700 г курицы,
3-4 стебля сельдерея,
1 морковь,
1 луковица,
100 г мелкой вермишели,
50-60 г растительного масла,
соль, чёрный молотый перец, свежая зелень, лавровый лист – по вкусу.
Приготовление:
Вкус этого супа напрямую зависит от курицы. Хорошо, если она будет домашней. Если же возможности приобрести на рынке домашнюю курочку у вас нет, воспользуйтесь охлаждённой курочкой из магазина или же просто купите куриное филе. Не покупайте замороженный продукт и непременно посмотрите на срок годности. Отварите курицу до готовности, отделите мясо от костей и нарежьте его мелкими кусочками. Если хотите уменьшить калорийность супчика, варите курицу без кожицы. В кипящий бульон выложите нарезанные небольшими кусочками и обжаренные на растительном масле сельдерей, лук и морковь. Отправьте в кастрюлю с супом лапшу, посолите, приправьте по вкусу, добавьте лавровый лист и варите до готовности. Подавая к столу, щедро приправьте свежий супчик любимой зеленью.
Суп из сельдерея с рыбой
Ингредиенты:
450-500 г рыбы,
3 стебля сельдерея,
1 морковь,
1 луковица,
свежая зелень петрушки, кинзы и сельдерея,
растительное масло,
соль, чёрный молотый перец и другие специи – по вкусу.
Приготовление:
Отварите рыбу, достаньте из бульона, удалите косточки. В рыбный бульон выложите нарезанные мелкими кусочками и обжаренные на растительном масле лук, морковь и сельдерей. Варите 10-15 минут. Добавьте в суп мелко нарезанную зелень, кусочки рыбы, соль, перец и специи по вкусу. Варите ещё минут 10.
Суп с сельдереем, овощами и говяжьими фрикадельками
Ингредиенты:
3-4 стебля сельдерея,
2 луковицы,
1 большая морковь,
2 зубчика чеснока,
3-4 картофелины,
1 сладкий красный перец,
300-350 г говяжьего фарша,
2 ч. л. кориандра,
2 лавровых листа,
растительное масло,
свежая зелень,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
Измельчите лук, чеснок, зелень, картофель и перец нарежьте кубиками, сельдерей – дольками. В кастрюле с водой поставьте варить картофель. В сковороде с растительным маслом обжарьте до прозрачности лук, затем добавьте к нему морковь, перец и сельдерей. Фарш посолите, поперчите, добавьте чесночок, хорошо перемешайте, сформируйте из него фрикадельки и опустите их в кастрюлю. Отправьте в суп обжаренные овощи и варите 25-30 минут. По мере необходимости в процессе варки подсолите суп, добавьте зелень, лавровый лист и кориандр.
Не отказывайте себе в удовольствии приготовить вкусный, полезный суп из сельдерея и получить свой заряд бодрости, энергии и хорошего настроения на весь день.
Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Правильные рецепты сельдереевого супа для похудения и его полезные свойства
Сельдерей является не только диетическим продуктом, но и источником многочисленных витаминов, жизненно необходимых человеческому организму. Отдельные свойства этого растения стали причиной его востребованности в диетологии. Одним из самых популярных методов похудения считается диета на сельдереевом супе.
Такое блюдо низкокалорийно, содержит мало углеводов и жиров. Употребление супа из сельдерея для борьбы с лишним весом подразумевает некоторые особенности. При нарушении рекомендаций эффективность похудения может снизиться.
Польза супа
Суть диеты на супе из сельдерея заключается в употреблении этого блюда на завтрак, обед и ужин. Рецепты можно чередовать. В течение пяти дней дополнять меню разрешено овощами в свежем или запеченном виде, а также фруктами. Делать это можно только на ужин. С шестого дня диеты разрешается дополнить дневной рацион отварной говядиной.
Длительность программы похудения рассчитана на семь дней. За этот промежуток времени суп из сельдерея окажет только благоприятное воздействие на организм.
Польза супа из сельдерея:
Действительно ли помогает похудеть?
Сельдерей обладает минимальной калорийностью. Данный нюанс является главной причиной эффекта похудения при употреблении супа на основе корней или стеблей этого растения. Дополнительно сельдерей повышает жизненный тонус, улучшает метаболизм и нормализует некоторые функции желудочно-кишечного тракта. Процесс опорожнения кишечника также приходит в норму.
Механизм действия супа из сельдерея при похудении заключается в следующих свойствах:
Узнайте из этой статьи, как принимать Карнитон для похудения. Результаты худеющих.
Вред и противопоказания
В умеренном количестве сельдерей не способен причинить вред организму, но исключением являются некоторые заболевания. Если употреблять любые части растения при наличии противопоказаний, то может возникнуть риск обострения патологических процессов или необратимых последствий для организма.
Например, нельзя соблюдать сельдереевую диету во время беременности из-за способности растения вызывать кровотечения и высокой концентрации некоторых компонентов. Нарушение данного правила может стать причиной угрозы выкидыша.
Суп из сельдерея нельзя употреблять для похудения при наличии следующих факторов:
Как его приготовить диетический суп
На основе сельдерея можно приготовить множество вариантов вкусных и полезных супов. Благодаря сочетанию определенных продуктов блюда получаются насыщенными и наваристыми. Одна порция такого супа способна надолго избавить от чувства голода. Если в течение дня возникает необходимость в перекусе, то можно осуществить его небольшой порцией сельдереевого блюда.
Из корня сельдерея:
Рецепт супа для похудения с сельдереем стеблевым:
Суп-пюре:
Крем-суп:
Томатный суп с сельдереем:
Суп из сельдерея, лука и капусты:
Мнения врачей
Врачи и диетологи подтверждают способность сельдереевого супа избавлять от лишних килограммов, но предостерегают от совершения некоторых ошибок. Длительность диеты должна быть ограничена семью днями. В противном случае организма испытает сильный стресс. Кроме того, меню обязательно надо дополнять овощами и фруктами для профилактики нехватки витаминов.
На основании мнения врачей можно сделать следующие выводы:
Узнайте из этой статьи, как правильно принимать препарат Глюкофаж для похудения.
Отзывы о средстве
Эффективность применения сельдереевого супа подтверждается многочисленными положительными отзывами. Некоторые худеющие заменяют данным блюдом ужин, другие — соблюдают недельную программу избавления от лишнего веса. Частота употребления супа зависит от необходимого результата.
Благодаря замене блюдом ужина, обеда и завтрака происходит мощное сжигание жировых отложений. Если лишний вес присутствует в незначительном количестве, то можно употреблять суп один раз в день или несколько раз в неделю.
Виктория, 29 лет
Сельдерей я пробовала только однажды в гостях. Стебли подруга использовала как дополнение к салату. Недавно стала искать программы похудения, и увидела вариант борьбы с лишним весом с помощью супа из сельдерея.
Употреблять его три раза в день я не смогла, но старалась готовить его каждый день на обед. За неделю мне удалось избавиться от 4 кг лишнего веса. Дополнительно я корректировала рацион (отказалась от сладкого, не употребляла мясо, выпечку, колбасные изделия).
Инга, 36 лет
Суп из сельдерея я применяла дважды для похудения. Первый раз в течение десяти дней употребляла блюдо на ужин. Удалось избавиться от 5 кг. Второй раз заменяла супом все приемы пищи в течение недели.
На ужин дополняла его порцией овощного салата, в полдник позволяла себе некоторые фрукты. Результатом стало избавление от 7 кг. Результатом таких диет я довольна, но вкус супа надоедает через несколько дней, даже при смене рецептов его приготовления.
Альбина, 39 лет
Диета на сельдереевом супе далась мне нелегко, но результат оправдал мои своеобразные мучения. Дело в том, что сельдерей я не употребляю в любом виде. Мне не нравится ни вкус, ни запах того растения. В супе оно теряет некоторые вкусовые свойства, но все равно ощущается.
Через пять дней сельдереевой диеты возникло нестерпимое желание употребить продукты из привычного рациона. Однако семидневный курс я все-таки выдержала. Результатом стало избавление от 9 кг массы тела.
Суп из сельдерея
Для тех, кому важен не только вкус блюда, но и его качество, отлично подойдет суп из сельдерея. Такое блюдо довольно полезное, к тому же имеет невысокую калорийность.
Это блюдо имеет довольно много рецептов приготовления. Суп из сельдерея может быть в привычном виде или же в виде супа – пюре. Сельдерей хорошо сочетается в супе со специями. Приготовление этого блюда не требует особых навыков, потому что готовится оно просто.
Сельдереевый суп вкусный и полезный. Обрадует людей, которые следят за своим здоровьем, за здоровьем близких. Суп из овоща имеет массу положительных качеств, таких как нормализация артериального давления, очистка организма, снятие отеков, замедление процессов старения, улучшает секрецию желудка, увеличение уровня гемоглобина.
Как приготовить суп из сельдерея
Приготовить суп из сельдерея довольно легко, для этого необходимо подготовить все необходимые по рецепту ингредиенты и отварить на воде или бульоне, как обычный суп. Разрешается добавлять специи, соль и перец.
Также супы из сельдерея можно подавать в состоянии пюре. С самого начала необходимые ингредиенты нарезать небольшими кусочками или кубиками. Отваривать их в воде. Далее добавить сливки и пюрировать блендером. Также возможно добавление томатной пасты или томатного сока в супы из сельдерея, конечно, если это нужно по рецепту. Во время готовки необходимо постоянно помешивать суп.
Оба вида подачи супа по-своему интересны и не уступают друг другу во вкусовых ощущениях.
Суп из сельдерея для похудения
Сельдереевая диета одна из лучших методов похудения. Такая диета очень эффективна, килограммы буквально тают на глазах, и она не наносит вреда организму. Кожа от такой диеты остается красивой и упругой.
Рецепт супа из сельдерея был придуман американскими докторами специально для похудения. Пациенты с ожирением нуждались в срочном оперативном вмешательстве, но сделать это было невозможно. В таких случаях применялся сельдереевый суп, что положительно влияло на снижение веса и очистку организма.
Картофель в данном рецепте отсутствует в связи с высоким содержанием крахмала в картофеле.
Суп разрешается перчить и даже немного посолить. Такое блюдо можно употреблять как в горячем и в остывшем виде. Также его можно измельчить в блендере до получения пюре. При желании можно добавить соевый соус. Данный суп отлично дополнить диетический рацион и поможет в борьбе с лишними килограммами.
Суп-пюре из сельдерея
Суп-пюре из сельдерея – простой, аппетитный и легкий вариант блюда. Вкус по данному рецепту получается очень насыщенный. Приготовление не займет много времени.
Ингредиенты:
Такой суп можно сочетать с мясными ингредиентами. Перед подачей украшаем блюдо зеленью и семенами льна.
Суп из стеблевого сельдерея
Суп из стеблевого сельдерея окажет позитивное влияние на организм.
Важным моментом приготовления такого супа является то, что нельзя давать овощам сильно развариваться. Важно постоянно следить за супом и не дать ему перестоять. При отсутствии говядины, возможно использование говяжьего фарша, из которого можно сделать фрикадельки. Готовый суп можно украсить зеленью.
Суп из корня сельдерея
Суп из корня сельдерея – самый простой в приготовлении. Это отличное блюдо к ужину, вкусное и сытное.
Суп с сельдереем и курицей
Суп с сельдереем и курицей очень вкусный, всегда по достоинству оценивается детьми и людьми, которые следят за фигурой. Предпочтительней, конечно, использовать бедра домашней курицы, так вкус супа станет более домашним и нежным. Блюдо по этому рецепту всегда получается наваристым, сытным, но очень легким.
Подавать готовый куриный суп с сельдереем можно с петрушкой или зеленым луком.
На самом деле в данном блюде можно использовать не только бедра курицы, но и любые ее части. Возможно, использовать даже фрикадельки, сделанные из куриного фарша. Для снижения калорийности бульона использовать кусочки курицы без кожицы, тогда выделение жира будет меньше.
Овощной суп с сельдереем
Существует масса продуктов, которые помогают очистить организм и сбрасывать лишний вес. Сельдерей относится к таким продуктам. Овощной суп с сельдереем готовится быстро и получается очень вкусным.
При подаче в суп нужно добавить чайную ложку сока лимона и мелко нарубленную петрушку. Также такой суп при желании можно измельчить блендером до состояния пюре, тоже будет очень вкусно.
Томатный суп с сельдереем
Разнообразить свое ежедневное питание может вкусный и нежный томатный суп с сельдереем.
Такой суп лучше подавать со сметаной и зеленью, или же украсив мятой и семенами льна.
Тыквенный суп с сельдереем
Тыквенный суп с сельдереем получается очень вкусным. Его обязательно стоит попробовать, ведь он еще и полезный.
Подавать суп можно посыпанными гренками или тыквенными семечками.
Людей, равнодушных к сельдерею немного, кому-то он нравится, кому-то нет. Но то, что овощ наполняет блюдо сильным ароматом – это факт. Корень сельдерея придает более мягкий вкус и аромат, а стебель сельдерея – более яркий и сочный вкус. Не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться вкусным и полезным супом из сельдерея. Блюдо придаст заряд бодрости, хорошее настроение и массу энергии организму.
Попробуйте боннский суп из сельдерея. Минус – от 4 до 7 кг за неделю
Боннская система похудения
Боннский суп из сельдерея для похудения обеспечивает выраженный жиросжигающий эффект. Он даёт чувство сытости, хорошо усваивается, содержит довольно много витаминов и питательных микроэлементов. Оптимальная продолжительность «диеты Митчелла» и подобных ей жиросжигающих методик – не более семи дней.
Рождение боннского супа
Согласно одной из распространённых версий, эффективная методика снижения веса разработана специалистами из Бельгии. Польза этого блюда впервые была испытана на больных, страдающих ожирением (в течение предоперационного периода). Результаты получились более чем обнадёживающими. В результате чего, боннский суп вскоре обрёл известность во многих странах мира. Он помог многим людям потерять лишние килограммы и вернуть уверенность в своей привлекательности. Поэтому диета на овощном супе по праву считается одним из самых действенных жиросжигающих методов.
Польза и преимущества боннского супа
Суповая диета подразумевает наличие в меню овощей и фруктов с разнообразным эффектом. Одни из них способствуют нормализации водно-солевого баланса, другие – активизируют сжигание жировых запасов в проблемных зонах, третьи – призваны обеспечить дневную потребность худеющего в таких веществах, как клетчатка и белки.
В чём заключается сельдереевая диета для похудения
Диета на боннском супе активизирует скорость сжигания жировых запасов. Именно поэтому при использовании этой методики гарантирован длительный эффект. Также, диета предполагающая включение в меню супа с сельдереем, сопровождается выведением из тканей избыточной жидкости. Многие продукты, присутствующие в этом блюде, оказывают выраженное мочегонное воздействие.
Полезные свойства сельдерея
Сельдереевые стебли и корневище – пища с «отрицательной» калорийностью. Для усвоения подобной еды организмом затрачивается довольно много энергии. Вследствие этого, растение активно применяется при составлении меню многих действенных методик преображения внешности (например, диета Митчелла, диета на бульоне).
Кроме этого, сельдерей издавна славится своими многочисленными лечебными свойствами. Его польза кратко приведена ниже.
Применение в кулинарии
уменьшает нервное напряжение.
Диета на боннском супе благотворно воздействует на состояние волос и кожи.
Сельдерей, состав и калорийность
Полезное растение называют мощным жиросжигателем природного происхождения. Оно богато перечисленными ниже веществами:
Боннский суп имеет предельно низкую калорийность. Если вы ставите перед собой такую цель, как похудение, обратите внимание на все части этого растения: листья, черешок и корень.
Простота приготовления
Диета на супах привлекательна, прежде всего, простотой рецептуры. Для того чтобы пища была более аппетитной, применяют натуральные специи.
Отличный состав
При составлении меню используются преимущество ингредиенты растительного происхождения. Они богаты пищевыми волокнами, способствующими уменьшению зашлакованности организма. В результате вероятность возникновения запоров (частых «спутников» других экспресс-диет) минимальна.
Калорийность
У блюда боннский суп, калорийность можно назвать рекордно низкой (около 30 ккал на 100 грамм). В такой пище присутствует сравнительно мало белков, в ней не содержатся животные жиры.
Отзывы о диете
На тематических форумах представлено множество вдохновляющих историй о том, можно ли похудеть на суповой диете. Многим людям удалось потерять более 5 кг в рекордно короткие сроки. Кроме того, отмечается и значительно улучшение самочувствия (повышение настроения, ощущение лёгкости во всём теле).
Рецепт боннского супа
Первоначальный рецепт боннского супа для похудения был неоднократно усовершенствован. Наши современники пытаются внести в него нотку оригинальности, параллельно усилив жиросжигающий эффект блюда. При этом наиболее популярными остаются:
Классический овощной
Самый популярный рецепт боннского супа подразумевает использование:
Технология приготовления боннского супа:
Солить суп для похудения нежелательно. При соблюдении экспресс-диеты допустимо ежедневное употребление не более двух щепоток соли. Поэтому если суп для похудения получился слегка пресноватым, добавьте немного соли непосредственно в свою порцию. Дополнительно можно украсить свежей петрушкой и зеленым луком.
Суп-пюре с корневым сельдереем
Этот рецепт предусматривает использование тыквы, превращающей боннский суп с корневым сельдереем в блюдо с насыщенным, оригинальным вкусом. При этом необходимы такие ингредиенты:
Сначала обжаривают на растительном масле измельчённые морковь и лук-шалот на протяжении двух минут. После этого добавляют мелко нарезанный корень сельдерея. Овощи обжаривают ещё три минуты (при постоянном помешивании). После этого наступает черед картофеля и тыквы. В ёмкость наливают немного воды и доводят до кипения.
После добавления специй и соли суп-пюре готовят ещё пятнадцать минут. За это время кусочки овощей успеют стать мягкими.
Содержимое кастрюли доводят до однородной консистенции при помощи компактного миксера-измельчителя. Затем вливают молоко. На завершающем этапе, суп-пюре доводят до кипения и выключают.
Боннский суп – примерное меню на неделю
Меню диеты с сельдереевым супом на 7 дней грамотно продуманно. Такой рацион позволяет потерять от 4 до 7 кг за неделю. Диета Митчелла по дням, основана на тех же принципах.
Обратите внимание! У многих часто возникает вопрос, можно ли есть суп при похудении без строгих ограничений?
Точный объём порций в большинстве источников не указывается. Но стоит помнить, что растягивание желудка провоцирует постоянное увеличение порций. Это негативно отразится на весе после возвращения к привычному рациону. Поэтому в определении размера порций важна умеренность.
День первый
Меню выглядит таким образом:
День второй
Второй день диеты на супе из сельдерея также предусматривает довольно строгое меню:
День третий
Питание в третий день выглядит так:
День четвертый
Рацион четвёртого дня представлен:
День пятый
В пятый день употребляют:
День шестой
Рацион шестого дня диеты немного отличается от меню предыдущих:
День седьмой
Рекомендованное меню состоит из:
Рецепты блюд с сельдереем для похудения
Чтобы строгое меню стало более сбалансированным, чередуют рецепты супов для похудения (пюреобразные горячие блюда и классические). Дополнительно рекомендован приём витаминно-минеральных комплексов (для восполнения дефицита минералов).
Рецепт приготовления сельдереевого супа
Этот рецепт сельдереевого супа для похудения не отличается сложностью. Он подразумевает использование:
Рецепт супа из сельдерея для похудения выглядит следующим образом:
Овощной суп-пюре на курином бульоне
На кухне должны иметься перечисленные ниже нехитрые продукты:
Рецепт приготовления блюда:
Некоторых худеющих интересует вопрос: можно ли пить куриный бульон, оставив небольшое его количество до смешивания с овощами. Ответ на него утвердительный. Но рекомендуется проявлять умеренность при употреблении куриного бульона.
Капустный суп со стеблевым сельдереем
Капустный суп для похудения готовят из указанных ниже продуктов:
Если диета на капустном супе 7 дней – ваш выбор, приготовление блюда не займёт много времени. Сначала отваривают в немного подсоленной воде морковь и лук, нашинкованные аккуратной соломкой, в течение 7 минут. По прошествии этого времени в суп из капусты кладут сельдерей. Затем блюдо опять доводят до кипения.
На следующем этапе приготовления в бульон засыпают заранее нашинкованную капусту, мелко натёртый чеснок. Огонь при этом уменьшают. Суп из капусты для похудения варят ещё 7 минут. В готовое блюдо добавляют сок лайма. Суп для похудения с капустой заправляют паприкой непосредственно перед подачей на стол.
Суп-пюре из сельдерея со сливками
Чтобы сварить суп-пюре из сельдерея, надо заранее запастись приведёнными ниже продуктами:
Суп-пюре для похудения готовят по такой схеме:
Томатный суп с сельдереем
Суп с сельдереем для похудения включает в себя такие ингредиенты:
Сельдереевый суп для похудения готовят поэтапно:
Рыбный суп с сельдереем
Можно сбросить минус 7 килограммов за неделю и на супе из рыбы. Для его приготовления понадобятся:
Рецепт приготовления блюда приведён ниже:
Суп-пюре из тыквы №2
Подобная суповая диета – отличный выбор для любителей тыквы. Для приготовления основного её блюда понадобятся:
Многие рецепты для похудения не сопряжены с большими временными затратами. Суп-пюре из тыквы, без всяких сомнений, принадлежит к их числу. Сначала надо нарезать большими кубиками:
Большие кубики овощей помещают в кастрюльку небольшого объёма, заливают водой. Блюдо надо довести до кипения, варить продукты до готовности. В получившийся овощной бульон отправляют мелко нашинкованные:
Блюду дают закипеть, взбивают его миксером-измельчителем. Возможно добавление в готовое блюдо укропа и паприки.
Кокосовый суп с луком и сельдереем
Диета на боннском супе предусматривает и более оригинальные рецепты. Можно приготовить блюдо из перечисленных ниже продуктов:
Кокосовый суп предполагает несложный алгоритм приготовления:
Пряный суп с сельдереем
Боннский пряный суп варят из следующих ингредиентов:
Важно! Бульонная диета предусматривает замену кубика Maggi одной столовой ложкой оливкового масла.
Пряный боннский суп для похудения готовят по такому рецепту:
Диетический суп с брокколи и сельдереем
Лучшие диетические блюда предусматривают наличие минимального количества калорий. К их числу относится и вкусный супчик с болгарским перцем. Для его приготовления необходимы такие ингредиенты, как:
Последовательность действий довольно проста. Сельдереевые стебли нарезают ломтиками, помещают их в кастрюлю с кипятком. Параллельно с этим в кастрюлю добавляют брокколи и полукольца лук-порея. Помидоры очищают от кожуры, режут их аккуратными кубиками. Томаты кладут в бульон (вместе с тщательно измельчённым чесноком). Блюдо варят ещё около четырёх минут, перчат, солят. По готовности, суп оставляют томиться (не доводя до кипения) еще в течении 15-20 минут.
Что нельзя употреблять во время сельдереевой диеты
Употребление алкогольных напитков строго запрещено. Та же ситуация и с кондитерскими изделиями, сахаром и сахарозаменителями. Придётся отказаться также от покупки кваса, сладкой газировки. Худеющим разрешается пить чай и кофе без сахара.
Выход из диеты
Стремительный набор сброшенных килограммов – основное опасение худеющих. Поэтому многие из них интересуются, можно ли борщ в первые дни после окончания диеты, обязательно ли отказываться от наваристого борща и вкусной жареной пищи. В целях предупреждения набора веса в будущем предусмотрены указанные ниже рекомендации:
Допустимо и использование различных травяных настоев и отваров:
Достоинства и недостатки
Суповая диета отличается дешевизной. Приобретение необходимого продуктового набора не будет сильно обременительным для вашего кошелька.
Но, к сожалению, эта методика не лишена и недостатков. Некоторые женщины признаются, что им сложно придерживаться строгих ограничений в питании. Во избежание возможного срыва придётся найти для себя мощную мотивацию.
Ещё один минус методики – запрет на интенсивные спортивные занятия. К числу разрешённых относятся лишь:
Более серьёзная физическая нагрузка нежелательна. Она спровоцирует резкое ухудшение состояния мышечных волокон.
Противопоказания к диете
Боннская диета противопоказана людям, в прошлом столкнувшимся с анорексией. От выбора данного способа снижения веса необходимо воздержаться при патологиях почек, нарушении функций пищеварительных органов. Боннская диета противопоказана и при гипотиреозе.
Отзывы врачей и специалистов
По мнению некоторых специалистов, жёсткая суповая диета может привести к нарушению слаженной работы организма. Она способна причинить вред людям с хроническими патологиями органов пищеварительного тракта. Помните, что безопасная для здоровья диета на боннском супе невозможна без консультации со специалистом.